CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Extensive research and development activities have been conducted to explore opportunities for sustainable and viable methods of producing potable water using solar energy. This project included a new configuration for the solar cooker with indirect heating, which also operates as a desalination unit. The objective was to develop a new cooking pan which could be coupled with a three-stage desalination tower. Thus, the pan could be used for cooking or as the storage tank of the desalination tower. This new pan was installed in a solar cooker with indirect heating and the complete system was tested under field conditions. The sealing was improved, and the system produced more than 5.7L, with electrical conductivity lower than 10ÂS/cm, COP, 1.77 and GOR, 0,35, values consistent with the literature and above the values obtained with the original pan. / Extensivas atividades de pesquisa e desenvolvimento vÃm sendo conduzidas para explorar oportunidades de mÃtodos sustentÃveis e viÃveis de produÃÃo de Ãgua potÃvel utilizando energia solar. Este projeto abrange uma nova configuraÃÃo para o fogÃo solar com aquecimento indireto operar tambÃm como dessalinizador. O objetivo foi desenvolver uma nova panela que pode ser acoplada com uma torre de trÃs estÃgios de dessalinizaÃÃo. Assim, a panela pode ser utilizada tanto para cozinhar ou como o tanque de armazenamento da torre de dessalinizaÃÃo. Esta nova panela foi instalada em um fogÃo solar com aquecimento indireto e todo o sistema foi testado em condiÃÃes de campo. O acoplamento foi otimizado, aumentando a produÃÃo total em relaÃÃo ao projeto anterior. O sistema produziu mais de 5,7L de Ãgua dessalinizada, com condutividade elÃtrica mÃdia abaixo de 10ÂS/cm, COP, 1,77 e GOR 0,35, valores compatÃveis com a literatura e acima dos valores obtidos com a panela original.