Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, 2009. / Submitted by Larissa Ferreira dos Angelos (ferreirangelos@gmail.com) on 2010-04-07T14:54:09Z No. of bitstreams: 1 2009_PatriciaGomesRibeiro.pdf: 1574018 bytes, checksum: 5e5cbad910465a9711a9a22e503e28e6 (MD5) / Approved for entry into archive by Daniel Ribeiro(daniel@bce.unb.br) on 2010-05-07T18:40:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2009_PatriciaGomesRibeiro.pdf: 1574018 bytes, checksum: 5e5cbad910465a9711a9a22e503e28e6 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-05-07T18:40:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009_PatriciaGomesRibeiro.pdf: 1574018 bytes, checksum: 5e5cbad910465a9711a9a22e503e28e6 (MD5) Previous issue date: 2009-02-20 / O setor florestal brasileiro desempenha papel importante na economia do país, e suas indústrias precisam alcançar a excelência na qualidade dos produtos para conquistar o mercado consumidor. O desenvolvimento de novas tecnologias, bem como o aprimoramento de técnicas já conhecidas é o modo mais eficiente de melhorar a qualidade dos produtos fabricados pela indústria florestal e consequentemente utilizar de forma racional o potencial madeireiro que o Brasil disponibiliza. É crescente a necessidade de novas tecnologias relacionadas à caracterização tecnológica da madeira de espécies florestais, atualmente realizada por meio de ensaios destrutivos. A utilização de tecnologias alternativas não destrutivas tem se mostrado eficiente na caracterização e na avaliação da qualidade da madeira. Este trabalho objetiva a utilização de técnicas não destrutivas: análise de imagem, colorimetria, espectroscopia no infravermelho próximo (Near infrared spectroscopy NIRS) e ondas ultrassonoras para caracterizar tecnologicamente as madeiras de Eucalyptus grandis e Pinus caribaea Var. hondurensis. A pesquisa foi desenvolvida na Universidade de Brasília (UnB), em conjunto com o Laboratório de Produtos Florestais LPF/SFB, e a Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP São Paulo). Os resultados obtidos nesta pesquisa utilizando-se as técnicas de análise de imagem, de colorimetria, de espectroscopia de infravermelho próximo e de ondas ultrassonoras para as madeiras de Pinus e Eucalyptus podem ser consideradas alternativas para a caracterização das madeiras destes gêneros. A propriedade melhor estimada por todas as técnicas foi a densidade, seguida do módulo de elasticidade (MOE) e pelo módulo de ruptura (MOR). Na análise de imagem a densidade permite a separação das madeiras, e prevê os valores com maior precisão para Pinus e Eucalyptus, com coeficientes de determinação de 0,96 e 0,59, respectivamente. Na análise colorimétrica a face radial foi a que melhor correlacionou as propriedades mensuradas, com ênfase para a densidade e o MOR. Na análise de ultrassom não foi possível a separação das madeiras, e as propriedades melhores estimadas foram a densidade e o MOE. Na análise por NIRS, observou-se que podem ser utilizadas quaisquer das faces (tangencial ou radial), embora a face que melhor representa os resultados seja a face tangencial. A densidade, o MOE e o MOR foram as propriedades que apresentaram resultados mais expressivos para este estudo. As técnicas utilizadas permitiram concluir que as espécies podem ser separadas em grupos de coníferas e folhosas, pelas características distintas, e suas propriedades físicas e mecânicas podem ser preditas com a utilização dessas técnicas. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The Brazilian forestry sector plays an important role in the economy of the country and its industries need to achieve excellence in product quality to win the consumer market. The development of new technologies and the improvement of techniques already known is the most efficient way to improve the quality of products manufactured by the forest industry and therefore a rational way of using the potential of timber available in Brazil. It is increasing the need for new technologies related to the characterization of wood, currently determined by destructive testing. The use of alternative non-destructive technology has been effective in characterizing and assessing the quality of wood. This study aims the use of non-destructive techniques: image analysis, colorimetry, near infrared spectroscopy (NIRS), ultra-sound to characterize Eucalyptus grandis and Pinus caribaea var. hondurensis woods. The research was developed at the University of Brasilia (UnB), together with to Forest Products Laboratory - LPF / SFB, and the State University of Campinas (UNICAMP - São Paulo). The results obtained in this study using the techniques of image analysis, the colorimetry of near infrared waves and ultrassonoras to the woods of pine and eucalyptus can be considered alternatives to the characterization of these woods. The property best estimated by all the techniques was the density, the modulus of elasticity (MOE) and modulus of rupture (MOR). The analysis of the image density allows the separation of the wood density, and provides more accurate values for Pinus and Eucalyptus, with coefficients determination of 0.96 and 0.59, respectively. Colorimetric analysis in the radial surface was better correlated to the properties measured, with emphasis on density and MOR. In the analysis of ultrasound it was not possible to separate the wood and the better estimated properties were the density and MOE. In the analysis by NIRS, it was observed that it can be used on any surface (tangential or radial), although the face that best represents the results in the tangential. The density, the MOE and MOR were properties that had more significant results for this study. The techniques used permitted to conclude that the species can be separated into groups of conifers and hardwoods, the distinctive characteristics and its physical and mechanical properties can be predicted with the use of these techniques.

Orientadora: Helena Redigolo Pezza / Banca: José Anchieta Gomes Neto / Banca: Eny Maria Viera / Banca: Luciana Polese / Banca: Adriana Vitorino Rossi / Resumo: Neste trabalho, desenvolvimento e otimização de métodos foram propostos utilizando nanopartículas metálicas a fim de aumentar a sensibilidade desses métodos e detectar contaminantes/adulterantes em matrizes alimentares complexas como leite e mel. Em um primeiro momento, um método de detecção colorimétrico baseado em nanopartículas de prata foi desenvolvido para a determinação da melamina no leite. As nanopartículas de prata foram sintetizadas sem uso de qualquer agente estabilizante, utilizando borohidreto de sódio como agente redutor. A otimização das variáveis experimentais para a formação das nanopartículas foi realizada utilizando o planejamento fatorial, resultando em nanopartículas de prata coloidal estável com um diâmetro médio de 14,0 ± 2,7 nm. As medidas espectrofotométricas realizadas a 475 nm mostraram uma faixa linear de 0,033-1,50 mg L-1 de melamina (r = 0,999), com limites de detecção e quantificação de 0,009 e 0,031 mg L-1, respectivamente. O método proposto forneceu detecção altamente sensível de melamina no leite. Em um segundo momento, um método sensível, rápido e robusto baseado no uso de nanopartículas de prata isentas de estabilizantes foi desenvolvido para a detecção de chumbo em mel. As nanopartículas de prata foram sintetizadas sem o uso de qualquer estabilizante, utilizando-se como precursores nitrato de prata e borohidreto de sódio; este último como agente redutor. A otimização das variáveis experimentais (AgNO3 e NaBH4) para a formação das nanopartí... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In this work, development and optimization of methods were proposed using metallic nanoparticles in order to increase the sensitivity of these methods and detect contaminants / adulterants in complex food matrices such as milk and honey. In a first step, a colorimetric detection method based on silver nanoparticles was developed for the determination of melamine in milk. Silver nanoparticles were synthesized without the use of any stabilizing agent, using sodium borohydride as a reducing agent. The optimization of experimental variables for nanoparticle formation was performed using factorial design, resulting in stable colloidal silver nanoparticles with a mean diameter of 14.0 ± 2.7 nm. The spectrophotometric measurements performed at 475 nm showed a linear range of 0.033-1.50 mg L-1 melamine (r = 0.999), with detection limits (LOD) and quantification (LOQ) of 0.009 and 0.031 mg L-1, respectively. The proposed method provided sensitive detection and quantification of melamine in milk. In a second step, a sensitive, rapid and robust method based on the use of stabilizerfree silver nanoparticles was developed for the detection and quantification of lead in honey samples. Silver nanoparticles were synthesized without the use of any stabilizer, using silver nitrate and sodium borohydride as precursors; the latter as a reducing agent. The optimization of the experimental variables (AgNO3 and NaBH4) for the formation of the nanoparticles was carried out using different volumes of these solutions. Spectrophotometric measurements at 393 nm were performed showing a linear working range between 0.0500-0.167 mg L-1 lead (r = 0.994), with LOD and LOQ of 0.0135 and 0.0451 mg L-1, respectively. The proposed method provided sensitive detection for lead in honey samples. In the third step, the combination in the same analysis of multiple... (Full abstract, click on electronic access below) / Doutor

O propósito deste trabalho foi avaliar, in-vitro, a alteração de cor da cerâmica de dissilicato de lítio (IPS e.max Ivoclar Vivadent AG), variando-se os seguintes aspectos: processo de confecção (cerâmica monolítica e com a infraestrutura coberta por cerâmica de revestimento), espessura da cerâmica (1,5 e 2,0mm) e substrato (resina e liga metálica), com e sem cimento. Para isso foram confeccionadas 40 pastilhas de cerâmica IPS e.max Press (Ivoclar Vivadent AG), que foram divididas em 2 grupos (n=20): LT (cerâmica de baixa translucidez na cor A2) e HO (cerâmica de alta opacidade). Neste último grupo, as pastilhas foram confeccionadas com 0,5mm de espessura revestidas com cerâmica IPS e.max Ceram na cor A2 (Ivoclar Vivadent AG) com espessuras de 1,0 e 1,5mm. Foram utilizados substratos em resina composta (n=20) e liga metálica (n=20). Para o substrato em resina foi empregada a resina Filtek® Z250 XT, na cor A2 (3M ESPE) e para o substrato em liga metálica foi utilizado a liga de cobre-alumínio (Goldent L.A,). Para a cimentação foi utilizado o cimento de polimerização dual, Variolink II, (Ivoclar Vivadent AG), na cor translúcida. A leitura da cor foi realizada em um espectrofotômetro (Minolta CM2600d), equipado com fonte de luz padrão D65 (luz do dia). A cor determinada no aparelho é expressa em coordenadas CIE L* a* b* e os valores correspondentes foram utilizados para calcular o &#x394;E. Foram feitas comparações do grupo somente com a cerâmica (controle) versus os grupos cerâmica-substrato sem e com cimento; e dos grupos cerâmica-substrato sem cimento (controle) versus cerâmica-substrato com cimento. Os dados foram submetidos a análise estatística (ANOVA e teste de Tukey, p<0,05). Quando foram comparados o grupo somente com a cerâmica (controle) versus os grupos cerâmicasubstrato sem e com cimento, os resultados mostraram que o menor valor (&#x394;E=3,0) foi o do grupo HOA2 com 2mm de espessura, substrato de metal e sem cimento; o maior valor encontrado (&#x394;E=10,0) foi do grupo LTA2 com 1,5mm de espessura, com substrato de metal e com cimento. Esta diferença foi estatisticamente significante. E quando foram comparados os grupos cerâmica-substrato sem cimento (controle) versus cerâmica-substrato com cimento os resultados apontaram que o grupo que teve menor influência do cimento foi o HOA2 com 1,5mm de espessura e substrato de resina (&#x394;E=1,1); o grupo que teve maior influência do cimento foi o LTA2 com 1,5mm de espessura e com substrato de metal (&#x394;E=6,4). Esta diferença foi estatisticamente significante. Dentro das limitações deste estudo, concluiu-se que as variáveis pesquisadas o processo de confecção e a espessura da cerâmica, a cor do substrato e a presença do cimento, influenciaram significativamente na cor da cerâmica. / The purpose of this study was to evaluate in vitro, the color change of the ceramic lithium disilicate (IPS e.max - Ivoclar Vivadent AG), varying the following aspects: manufacture process (monolithic ceramic and the infrastructure with ceramic covering), the thickness of the ceramic (1.5 and 2.0 mm) and the abutment substrate (composite resin and alloy), with and without cement. Forty discs were fabricated with ceramic IPS e.max Press (Ivoclar Vivadent AG), which were divided into two groups (n = 20): LT (low translucency, shade A2) and HO (high opacity). In the latter group, the discs were fabricated with a 0.5 mm thickness with the IPS e.max Ceram ceramic covering, shade A2 (Ivoclar Vivadent AG) with 1.0 and 1.5 mm thicknesses. The abutments substrates were composite resin (n = 20) and alloy (n = 20). The composite resin substrate was made with the Filtek Z250 XT ®, shade A2 (3M ESPE) and the metallic alloy substrate was made with aluminum-copper alloy (Goldent LA). The cementation was realized with dual cure cement Variolink II, translucent color (Ivoclar Vivadent AG). The color was measured in a spectrophotometer (Minolta CM2600d) equipped with a D65 light (daylight). The color determined on the equipment is expressed in coordinates CIE L * a * b *, and those values were used to calculate the &#x394;E. The comparisons were only made between the ceramic groups (control) versus the ceramic-substrate with and without cement; and the ceramic-substrate without cement groups (control) versus the ceramic-substrate with cement. The data were subjected to statistical analysis (ANOVA and Tukey test, p < 0.05). When the comparisons between the groups were only the ceramic (control) versus the ceramic-substrate groups, without and with cement, the results showed that the smallest value (&#x394;E=3.0) of the HOA2 group with 2 mm of thickness, metal substrate and without cement; the largest value found (&#x394;E=10.0) was that of the LTA2 group with a 1.5 mm thickness, with a metal substrate and with cement. This difference was statistically significant. When the comparisons were between the ceramic-substrate without cement groups (control) versus the ceramic-substrate with cement groups, the results showed that the group that had less influence of the cement was the HOA2 group with a 1.5 mm thickness with a composite resin substrate (&#x394;E=1.1). The group that had the greatest influence of the cement was the LTA2 with a 1.5 mm thickness and with a metal substrate (&#x394;E=6.4). This difference was statistically significant. Within the limitations of this study, it is concluded that the studied variables - the manufacture process and the thickness of ceramic, the color of the abutment substrate and the presence of the cement has a significant influence on the color of the ceramic.

O uso de antibióticos em animais de produção pode ser ministrado de diferentes formas: i) como método de prevenção de doenças, ii) como tratamento e combate de doenças como mastite, infecções respiratórias, genitais e oftálmicas, e iii) aplicados às rações, a fim de aumentar o ganho de peso, promovendo também a eficiência de aproveitamento dos alimentos e tornando menores os índices de morbidez e mortalidade. No entanto, alguns produtores utilizam os antibióticos de forma inadequada, ministrando o mesmo em dosagens superiores às recomendadas ou até mesmo adicionando os antibióticos diretamente no leite, a fim de inibir o crescimento indesejável de bactérias, o que pode causar graves riscos à saúde humana. Uma das maneiras de se detectar resíduos de antibióticos (sulfonamidas) em leite é a partir da reação enzimática entre a anidrase carbônica e um éster (4-nitrofenil acetato), que gera uma coloração amarelo brilhante. As sulfonamidas inibem tal reação, impedindo o surgimento de cor. Dispositivos microfluídicos fabricados em papel (&mu;AD) foram desenvolvidos como um novo método simples, rápido, portátil e de baixo custo, a fim de se detectar a presença ou ausência das três principais sulfonamidas (sulfametazina, sulfadimetoxina e sulfatiazol), como exigido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). A imobilização de uma fina camada uniforme de pasta de metil celulose, nos spots dos microdispositivos, permitiu maior estabilidade na superfície reacional do papel, de forma a alcançar limites de detecção (LOD) menores, equivalentes à 2,80 &mu;mol L-1 (7,79x10-7 g mL-1) para a sulfametazina, 2,70 &mu;mol L-1(8,37x10-7 g mL-1) para a sulfadimetoxina e 2,50 &mu;mol L-1 (6,38x10-7 g mL-1) para o sulfatiazol. O método apresentou, como principal vantagem, a análise das amostras de leite bovino sem qualquer tratamento prévio. Além disso, o método apresentou boa linearidade e repetitividade nos ensaios realizados intra-dia e inter-dia, além de se mostrar seletivo para compostos da classe das sulfonamidas, mostrou-se também robusto com relação a alterações na temperatura do leite bovino. Dessa forma, o teste pode ser transportado para a área rural, sem a necessidade de um profissional especializado, a fim de se obter um diagnóstico local rápido, simples e de baixo custo, para a qualidade do leite. / The use of antibiotics in animal production can be delivered in diferent ways: i) as a method of preventing disease in animals, ii) as treatment and combat diseases such as mastitis, respiratory infections, genital infections and ophthalmic infections, and iii) applied to the feed in order to increase the weight gain of the animals, promoting the efficiency of food utilization, and making lower the morbidity and mortality. However, some producers use antibiotics improperly, administering it in doses higher than those recommended or even directly adding antibiotics to the milk, in order to inhibit the unwanted growth of bacteria. This fact alone can cause serious risks to human health. One way of detecting antibiotic residues (sulfonamides) in milk, is using the enzymatic reaction between an ester (4-nitrophenyl acetate) and carbonic anhydrase, which gives a bright yellow color. The sulfonamides inhibit this reaction, preventing color appearance. Paper-based microfluidic devices (&mu;PAD) have been developed as a new simple, fast, portable and inexpensive, in order to detect the presence or absence of the three most common sulfonamides (sulfamethazine, sulfadimethoxine and sulfathiazole), as required by the National Agency of Sanitary Surveillance (ANVISA). The immobilization of a uniform thin layer of methyl cellulose pulp on the spots of microdevices, allowed greater stability in the reaction surface of the paper, and achieved lower limits of detection (LOD) than without the additive, equivalent to 2.80 5mol L-1 (7.79x10-7 g mL-1)for sulfamethazine, 2.70 5mol L-1 (8.37x10-7 g mL-1) for sulfadimethoxine and 2.50 5mol L-1 (6.38x10-7 g mL-1) for sulfathiazole. The principal advantage of this method is that allows the analysis of bovine milk samples without any prior treatment. Furthermore, the method i) has good linearity and repeatability in tests performed intra-day and inter-day, ii) shows selectivity for compounds of the sulfonamide class, and iii) is robust to changes in bovine milk temperature. Thus, the test can be transported to the rural area, without a specialized professional, providing locally a fast, simple and low cost diagnostic for the presence of sulfonamide antibiotics in milk.

O propósito deste trabalho foi avaliar, in-vitro, a alteração de cor da cerâmica de dissilicato de lítio (IPS e.max Ivoclar Vivadent AG), variando-se os seguintes aspectos: processo de confecção (cerâmica monolítica e com a infraestrutura coberta por cerâmica de revestimento), espessura da cerâmica (1,5 e 2,0mm) e substrato (resina e liga metálica), com e sem cimento. Para isso foram confeccionadas 40 pastilhas de cerâmica IPS e.max Press (Ivoclar Vivadent AG), que foram divididas em 2 grupos (n=20): LT (cerâmica de baixa translucidez na cor A2) e HO (cerâmica de alta opacidade). Neste último grupo, as pastilhas foram confeccionadas com 0,5mm de espessura revestidas com cerâmica IPS e.max Ceram na cor A2 (Ivoclar Vivadent AG) com espessuras de 1,0 e 1,5mm. Foram utilizados substratos em resina composta (n=20) e liga metálica (n=20). Para o substrato em resina foi empregada a resina Filtek® Z250 XT, na cor A2 (3M ESPE) e para o substrato em liga metálica foi utilizado a liga de cobre-alumínio (Goldent L.A,). Para a cimentação foi utilizado o cimento de polimerização dual, Variolink II, (Ivoclar Vivadent AG), na cor translúcida. A leitura da cor foi realizada em um espectrofotômetro (Minolta CM2600d), equipado com fonte de luz padrão D65 (luz do dia). A cor determinada no aparelho é expressa em coordenadas CIE L* a* b* e os valores correspondentes foram utilizados para calcular o &#x394;E. Foram feitas comparações do grupo somente com a cerâmica (controle) versus os grupos cerâmica-substrato sem e com cimento; e dos grupos cerâmica-substrato sem cimento (controle) versus cerâmica-substrato com cimento. Os dados foram submetidos a análise estatística (ANOVA e teste de Tukey, p<0,05). Quando foram comparados o grupo somente com a cerâmica (controle) versus os grupos cerâmicasubstrato sem e com cimento, os resultados mostraram que o menor valor (&#x394;E=3,0) foi o do grupo HOA2 com 2mm de espessura, substrato de metal e sem cimento; o maior valor encontrado (&#x394;E=10,0) foi do grupo LTA2 com 1,5mm de espessura, com substrato de metal e com cimento. Esta diferença foi estatisticamente significante. E quando foram comparados os grupos cerâmica-substrato sem cimento (controle) versus cerâmica-substrato com cimento os resultados apontaram que o grupo que teve menor influência do cimento foi o HOA2 com 1,5mm de espessura e substrato de resina (&#x394;E=1,1); o grupo que teve maior influência do cimento foi o LTA2 com 1,5mm de espessura e com substrato de metal (&#x394;E=6,4). Esta diferença foi estatisticamente significante. Dentro das limitações deste estudo, concluiu-se que as variáveis pesquisadas o processo de confecção e a espessura da cerâmica, a cor do substrato e a presença do cimento, influenciaram significativamente na cor da cerâmica. / The purpose of this study was to evaluate in vitro, the color change of the ceramic lithium disilicate (IPS e.max - Ivoclar Vivadent AG), varying the following aspects: manufacture process (monolithic ceramic and the infrastructure with ceramic covering), the thickness of the ceramic (1.5 and 2.0 mm) and the abutment substrate (composite resin and alloy), with and without cement. Forty discs were fabricated with ceramic IPS e.max Press (Ivoclar Vivadent AG), which were divided into two groups (n = 20): LT (low translucency, shade A2) and HO (high opacity). In the latter group, the discs were fabricated with a 0.5 mm thickness with the IPS e.max Ceram ceramic covering, shade A2 (Ivoclar Vivadent AG) with 1.0 and 1.5 mm thicknesses. The abutments substrates were composite resin (n = 20) and alloy (n = 20). The composite resin substrate was made with the Filtek Z250 XT ®, shade A2 (3M ESPE) and the metallic alloy substrate was made with aluminum-copper alloy (Goldent LA). The cementation was realized with dual cure cement Variolink II, translucent color (Ivoclar Vivadent AG). The color was measured in a spectrophotometer (Minolta CM2600d) equipped with a D65 light (daylight). The color determined on the equipment is expressed in coordinates CIE L * a * b *, and those values were used to calculate the &#x394;E. The comparisons were only made between the ceramic groups (control) versus the ceramic-substrate with and without cement; and the ceramic-substrate without cement groups (control) versus the ceramic-substrate with cement. The data were subjected to statistical analysis (ANOVA and Tukey test, p < 0.05). When the comparisons between the groups were only the ceramic (control) versus the ceramic-substrate groups, without and with cement, the results showed that the smallest value (&#x394;E=3.0) of the HOA2 group with 2 mm of thickness, metal substrate and without cement; the largest value found (&#x394;E=10.0) was that of the LTA2 group with a 1.5 mm thickness, with a metal substrate and with cement. This difference was statistically significant. When the comparisons were between the ceramic-substrate without cement groups (control) versus the ceramic-substrate with cement groups, the results showed that the group that had less influence of the cement was the HOA2 group with a 1.5 mm thickness with a composite resin substrate (&#x394;E=1.1). The group that had the greatest influence of the cement was the LTA2 with a 1.5 mm thickness and with a metal substrate (&#x394;E=6.4). This difference was statistically significant. Within the limitations of this study, it is concluded that the studied variables - the manufacture process and the thickness of ceramic, the color of the abutment substrate and the presence of the cement has a significant influence on the color of the ceramic.

O uso de antibióticos em animais de produção pode ser ministrado de diferentes formas: i) como método de prevenção de doenças, ii) como tratamento e combate de doenças como mastite, infecções respiratórias, genitais e oftálmicas, e iii) aplicados às rações, a fim de aumentar o ganho de peso, promovendo também a eficiência de aproveitamento dos alimentos e tornando menores os índices de morbidez e mortalidade. No entanto, alguns produtores utilizam os antibióticos de forma inadequada, ministrando o mesmo em dosagens superiores às recomendadas ou até mesmo adicionando os antibióticos diretamente no leite, a fim de inibir o crescimento indesejável de bactérias, o que pode causar graves riscos à saúde humana. Uma das maneiras de se detectar resíduos de antibióticos (sulfonamidas) em leite é a partir da reação enzimática entre a anidrase carbônica e um éster (4-nitrofenil acetato), que gera uma coloração amarelo brilhante. As sulfonamidas inibem tal reação, impedindo o surgimento de cor. Dispositivos microfluídicos fabricados em papel (&mu;AD) foram desenvolvidos como um novo método simples, rápido, portátil e de baixo custo, a fim de se detectar a presença ou ausência das três principais sulfonamidas (sulfametazina, sulfadimetoxina e sulfatiazol), como exigido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). A imobilização de uma fina camada uniforme de pasta de metil celulose, nos spots dos microdispositivos, permitiu maior estabilidade na superfície reacional do papel, de forma a alcançar limites de detecção (LOD) menores, equivalentes à 2,80 &mu;mol L-1 (7,79x10-7 g mL-1) para a sulfametazina, 2,70 &mu;mol L-1(8,37x10-7 g mL-1) para a sulfadimetoxina e 2,50 &mu;mol L-1 (6,38x10-7 g mL-1) para o sulfatiazol. O método apresentou, como principal vantagem, a análise das amostras de leite bovino sem qualquer tratamento prévio. Além disso, o método apresentou boa linearidade e repetitividade nos ensaios realizados intra-dia e inter-dia, além de se mostrar seletivo para compostos da classe das sulfonamidas, mostrou-se também robusto com relação a alterações na temperatura do leite bovino. Dessa forma, o teste pode ser transportado para a área rural, sem a necessidade de um profissional especializado, a fim de se obter um diagnóstico local rápido, simples e de baixo custo, para a qualidade do leite. / The use of antibiotics in animal production can be delivered in diferent ways: i) as a method of preventing disease in animals, ii) as treatment and combat diseases such as mastitis, respiratory infections, genital infections and ophthalmic infections, and iii) applied to the feed in order to increase the weight gain of the animals, promoting the efficiency of food utilization, and making lower the morbidity and mortality. However, some producers use antibiotics improperly, administering it in doses higher than those recommended or even directly adding antibiotics to the milk, in order to inhibit the unwanted growth of bacteria. This fact alone can cause serious risks to human health. One way of detecting antibiotic residues (sulfonamides) in milk, is using the enzymatic reaction between an ester (4-nitrophenyl acetate) and carbonic anhydrase, which gives a bright yellow color. The sulfonamides inhibit this reaction, preventing color appearance. Paper-based microfluidic devices (&mu;PAD) have been developed as a new simple, fast, portable and inexpensive, in order to detect the presence or absence of the three most common sulfonamides (sulfamethazine, sulfadimethoxine and sulfathiazole), as required by the National Agency of Sanitary Surveillance (ANVISA). The immobilization of a uniform thin layer of methyl cellulose pulp on the spots of microdevices, allowed greater stability in the reaction surface of the paper, and achieved lower limits of detection (LOD) than without the additive, equivalent to 2.80 5mol L-1 (7.79x10-7 g mL-1)for sulfamethazine, 2.70 5mol L-1 (8.37x10-7 g mL-1) for sulfadimethoxine and 2.50 5mol L-1 (6.38x10-7 g mL-1) for sulfathiazole. The principal advantage of this method is that allows the analysis of bovine milk samples without any prior treatment. Furthermore, the method i) has good linearity and repeatability in tests performed intra-day and inter-day, ii) shows selectivity for compounds of the sulfonamide class, and iii) is robust to changes in bovine milk temperature. Thus, the test can be transported to the rural area, without a specialized professional, providing locally a fast, simple and low cost diagnostic for the presence of sulfonamide antibiotics in milk.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, 2008. / Submitted by Jaqueline Oliveira (jaqueoliveiram@gmail.com) on 2008-11-25T18:15:51Z No. of bitstreams: 1 TESE_2008_FernandoNunesGouveia.pdf: 1621334 bytes, checksum: 055e97d798bdc7c7d7142497acfefdd7 (MD5) / Approved for entry into archive by Georgia Fernandes(georgia@bce.unb.br) on 2009-02-09T14:59:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TESE_2008_FernandoNunesGouveia.pdf: 1621334 bytes, checksum: 055e97d798bdc7c7d7142497acfefdd7 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-02-09T14:59:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE_2008_FernandoNunesGouveia.pdf: 1621334 bytes, checksum: 055e97d798bdc7c7d7142497acfefdd7 (MD5) / Neste trabalho, amostras de três espécies de madeiras tropicais, Simarouba amara, Sextonia rubra e Cariniana micrantha foram submetidas a quatro tratamentos térmicos com o objetivo de reduzir a variação da cor da superfície da madeira após um período de 84 horas de irradiação ultravioleta. Os tratamentos utilizados foram: I – temperatura de 150°C por uma hora; II – temperatura de 150°C por duas horas; III – temperatura de 200°C por uma hora; IV – temperatura de 200°C por duas horas. Para acompanhar a variação do teor dos compostos químicos na superfície das amostras foi utilizada uma técnica nãodestrutiva, conhecida como DRIFT – Espectroscopia de refletância difusa no infravermelho com transformada de Fourier. O teste foi conduzido em uma estufa de laboratório com ventilação forçada, à pressão atmosférica e sem controle de gases. Foram registrados os valores das variáveis colorimétricas L*, a*, b*, C e h*, de acordo com o Sistema CIELAB 1976, bem com a variação destes parâmetros, L, a, b e E. Ao final dos tratamentos térmicos as maiores variações de cor foram observadas nas amostras submetidas ao tratamento IV (200°C por duas horas). A análise dos interferogramas DRIFT mostrou que em todas as amostras houve perda de água e degradação das carbonilas. Também foi observado aumento no teor de compostos aromáticos, o que pode indicar uma possível migração de substâncias extrativas de camadas inferiores para a superfície da madeira. Após o período de exposição à radiação ultravioleta, as amostras de Simarouba amara submetidas ao Tratamento III e de Sextonia rubra, submetidas ao Tratamento II, apresentaram maior resistência à variação da cor do que amostras não tratadas destas espécies. As amostras de Cariniana micrantha, tratadas termicamente, não apresentaram melhorias quanto à fotodegradação. _________________________________________________________________ ABSTRACT / Three tropical wood species, Simarouba amara, Sextonia rubra and Cariniana micrantha, were submitted to four thermal treatments aiming to improve the resistance to photo degradation after 84 hours of ultraviolet irradiation. The treatments were: I - one hour at 150°C; II - two hours at 150°C; III - one hour at 200°C; IV - two hours at 200°C. The non-destructive technique known as DRIFT was used to compare the chemical changes of the wood components. The thermal modification was carried out in a common laboratory oven with air circulation at atmospheric pressure and without gas control. The colorimetric parameters of the CIELAB 1976 system: L*, a*, b*, C e h* were measured and the colorimetric variation calculated: L, a, b e E. After the application of the thermal treatments the greatest changes in color occurred with samples treated at two hours at 200°C (Treatment IV). The study of the DRIFT’s spectra showed that all wood specimens lost water and a migration of the extractives to the wood’s surface took place. After the ultraviolet irradiation period, Simarouba amara changed under treatment III and Sextonia rubra’ specimens were modified under treatment II, showing better performances as compared with the control samples. The thermal modification of Cariniana micrantha did not produced any improvement in the wood samples.

O Rio Grande do Sul é um dos principais produtores de geodos de ágatas do mundo. Na região do Salto do Jacuí existe um tipo de ágata cinza, ideal para tingimento, chamada “Umbu”. Essas ágatas porosas permitem a introdução de alguns corantes em sua estrutura, tornando-as coloridas artificialmente. Este trabalho teve como objetivo avaliar a colorimetria como ferramenta para o controle das cores no tingimento de ágatas. Avaliou-se a resistência da cor em função do tempo e locais de exposição para ágatas tingidas com corantes orgânicos e inorgânicos. Estudaram-se as ágatas coloridas com os seguintes corantes orgânicos: verde brilhante (verde), rodamina B (rosa), cristal violeta (roxo) e vermelho sangue (vermelho). Também se avaliaram as colorações dos seguintes procedimentos clássicos de tingimento: ferrocianeto de potássio/sulfato de ferro (azul), nitrato de ferro/calcinação (vermelho), ácido crômico/carbonato de amônio (verde) e açúcar/ácido sulfúrico (preto). O procedimento experimental consistiu em expor chapas de ágatas em três ambientes com luminosidade distintas (escuro, doméstico e ao ar livre), por um período de 30 semanas, sendo a variação da cor analisada, com um espectrofotômetro Minolta 2600 d, utilizando o sistema colorimétrico L* a* b* aliada à colorimetria diferencial.Os resultados demonstraram que a colorimetria diferencial se mostrou uma ferramenta eficiente para avaliar a perda de cor em ágatas coloridas artificialmente. Os métodos clássicos de tingimento em verde e vermelho produzem cores estáveis. Já os procedimentos clássicos para coloração azul e preto apresentam variações, podendo ser considerados fotossensíveis. Todos os corantes orgânicos estudados (anilinas) sofrem degradação pela luz. / The State of Rio Grande do Sul in Brazil, is one of the main world producers of geodes of agates: (a stone having a cavity lined with crystals). The gray type of agates, found in the region of Salto do Jacuí, called: “UMBÚ”, is ideal for coloring. These porous agates are suitable to some artificial colorings applications on their walls. The purpose of this paper is to analyze the measurements of agates colored by means of a colorimeter. The aging factor of colored agates with organic and inorganic dyes was evaluated. The colored agates with following organic colorings were analyzed: Brilliant green, rhodamine B (pink), crystal violet (purple), and blood red. The coloring of the following standard procedures of dyeing were also evaluated: Ferrocyanid of potassium/sulfate of iron (blue), nitrate of iron/calcinations (red), chromic acid/carbonate of ammonium (green), and sugar/sulfuric acid (black). The experimental procedures consisted of exposing agate plates in three places with distinct luminosity (dark, in door/domestic, and outdoors). The color variation was analyzed with a Minolta 2600d spectrophotometer, using the L* a* b* colorimetrical system as related to the colorimetric differential.The results have demonstrated that the colorimetric differential revealed itself as an efficient tool to evaluate the loss of artificially colored agates. The standards procedures for dyeing in green and red produce stable colors. The standard procedures, for dyeing in blue and black, offer variations, as they can be considered photosensitive. All the studied organic colorings (anilines) are degraded by the light.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, Departamento de Engenharia Florestal, 2017. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-04-07T18:12:05Z No. of bitstreams: 1 2017_EdileneSilvaRibeiro.pdf: 10578772 bytes, checksum: 9042957f9903840e58900caabe0bff6a (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2017-04-17T19:14:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_EdileneSilvaRibeiro.pdf: 10578772 bytes, checksum: 9042957f9903840e58900caabe0bff6a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-17T19:14:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_EdileneSilvaRibeiro.pdf: 10578772 bytes, checksum: 9042957f9903840e58900caabe0bff6a (MD5) / A atividade madeireira no estado de Mato Grosso tem uma importante participação na economia, estimando-se que entre 2010 e 2014 foram comercializados 32 milhões de m³ de madeira. As espécies para fins comerciais continuam sendo exploradas seletivamente promovendo sua escassez. Por outro lado, existem espécies menos conhecidas com grande potencial de usos. Este trabalho teve por objetivo caracterizar tecnologicamente vinte espécies florestais comercializadas pelo estado de Mato Grosso por meio de técnicas destrutivas e não destrutivas: análise de imagens (macroscopia, microscopia e medição de fibras), flexão estática (MOR e MOE), colorimetria, técnicas acústicas (ondas ultrassonoras e ondas de tensão) e técnica óptica (espectroscopia no infravermelho próximo) com a finalidade de disponibilizar um banco de dados mais completo sobre estas madeiras. A pesquisa foi desenvolvida na Universidade de Brasília, em conjunto com a Universidade Federal de Lavras e o Laboratório de Produtos Florestais – Serviço Florestal Brasileiro. As técnicas de análise de imagem, colorimetria, ondas de tensão, ondas ultrassonoras e espectroscopia no infravermelho próximo se mostraram promissoras na predição das características avaliadas. A análise de imagens possibilitou a correta identificação das espécies em estudo e também a verificação da similaridade entre espécies a partir dos caracteres anatômicos. Para a análise colorimétrica de quinze espécies a face radial não diferiu estatisticamente da face tangencial para o parâmetro L* (claridade). Assim, as cores das faces destas espécies são similares, não havendo diferença quanto ao desdobro no sentido radial ou tangencial. A estimativa do módulo de elasticidade dinâmico, tanto pelo equipamento de ultrassom como pelo Stress wave mostrou-se eficiente apesar de apresentar valores mais elevados quando comparado com o módulo de elasticidade estático. O infravermelho próximo provou ser eficiente para predição do comprimento das fibras e da densidade básica da madeira com as melhores correlações na validação cruzada. As tecnologias aplicadas nesse estudo permitiram concluir que as propriedades tecnológicas destas espécies podem ser preditas, indicando usos mais apropriados para cada madeira. A disponibilidade de informações técnicas de espécies pouco conhecidas contribui para a sua valorização e também para aliviar a pressão sobre as madeiras tradicionais. / Timber activity in the Mato Grosso State has an important participation in the economy, it is estimated that between 2010 and 2014, 32 million m³ of wood were traded. Species for commercial purposes continue to be selectively exploited to support their scarcity. On the other hand, there are lesser known species with great potential for uses. The objective of this work was to characterize twenty forest species commercialized by the Mato Grosso State through destructive and non destructive techniques: image analysis (macroscopy, microscopy and fiber measurement), static bending (MOR and MOE), colorimetry, acoustic techniques (ultrasonic and stress waves) and optical technique (near infrared spectroscopy - NIR) in order to provide a more complete databank of these woods. The research was developed at the University of Brasilia, together with the Federal University of Lavras-MG and the Forest Products Laboratory - of the Brazilian Forest Service. The techniques of image analysis, colorimetry, stress waves, ultrasonic and near-infrared spectroscopy have shown promise in the prediction of the characteristics evaluated. The analysis of images allowed the correct identification of the species under study and also the verification of the similarity among species from the anatomical characteristics. For the colorimetric analysis of fifteen species the radial face did not differ statistically from the tangential face to the parameter L * (clarity). Thus, the colors of the faces of these species are similar, and there is no difference when processing wood both radially and tangentially. The dynamic modulus of elasticity, both by the ultrasound equipment and stress wave, proved to be efficient despite presenting higher values when compared with the static modulus of elasticity. The near technique infrared proved to be efficient for predicting fiber length and basic wood density with the best correlations in cross-validation. The technologies applied in this study allowed the conclusion that the technological properties of these species can be predicted, indicating the most appropriate uses for each wood. The availability of technical information of lesser known wood species contributes to their valuations and also to relieve the pressure on traditional woods.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Florestal, Programa de Pós-Graduação em Ciências Florestais, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-13T18:15:56Z No. of bitstreams: 1 2016_ElianMenesesOliveira.pdf: 5093536 bytes, checksum: 7c2632ead0b686f1c0b8a96327c0707a (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-05-17T21:37:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_ElianMenesesOliveira.pdf: 5093536 bytes, checksum: 7c2632ead0b686f1c0b8a96327c0707a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-17T21:37:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_ElianMenesesOliveira.pdf: 5093536 bytes, checksum: 7c2632ead0b686f1c0b8a96327c0707a (MD5) / Este estudo teve como objetivo monitorar e avaliar, por meio de técnicas não destrutivas, o processo de biodeterioração das madeiras de Simarouba amara (marupá) e Eucalyptus saligna (eucalipto) submetidas aos fungos Trametes versicolor (podridão branca) e Gloeophyllum trabeum (podridão parda). O ensaio de apodrecimento acelerado ocorreu durante 12 semanas, e empregou-se uma adaptação da norma ASTM D 2017. As propriedades biológicas foram avaliadas por meio da perda de massa decorrente da exposição aos fungos apodrecedores. As técnicas não destrutivas de colorimetria, espectroscopia no infravermelho médio (DRIFT-MIR) e fluorescência molecular foram utilizadas para avaliar alterações nos parâmetros colorimétricos e nas propriedades químicas das espécies de madeira nos diferentes estágios de ataque dos fungos. Os resultados mostraram que a madeira de eucalipto apresentou maior resistência natural quando comparada à de marupá. O fungo de podridão parda apresentou ataque mais severo às madeiras, levando a uma maior alteração das propriedades tecnológicas estudadas. Os parâmetros mais alterados foram L*, a* e b*, sendo os principais estimadores da resistência natural das madeiras de marupá e eucalipto. O monitoramento dos parâmetros químicos por meio de DRIFT-MIR possibilitou a visualização de deformação na banda referente à celulose (899 cm-1) após o ataque do fungo de podridão parda. Entretanto, após o ataque do fungo de podridão branca, os espectros não foram alterados em forma, apenas em intensidade. A análise da fluorescência emitida pelas madeiras após o ataque de podridão branca e parda permitiu a detecção precoce do ataque e a discriminação entre os fungos apodrecedores até a quarta semana de exposição. Os ensaios não destrutivos de colorimetria, espectroscopia no infravermelho médio (DRIFT-MIR) e fluorescência molecular mostraram ser capazes de detectar alterações nos parâmetros colorimétricos e químicos logo nas primeiras semanas, além de permitir a discriminação entre os ataques de podridão branca e parda. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The present study aimed to monitore and evaluate, using non-destructive techniques, the biodeterioration process of Simarouba amara and Eucalyptus saligna woods submitted to Trametes versicolor (white rot) and Gloeophyllum trabeum (brown rot). The accelerated decay test occurred during 12 weeks, according to an adaptation of ASTM D 2017/2005. The biological properties were evaluated by weight loss due to the exposure to rot fungi. The non-destructive techniques of colorimetry, medium infrared spectroscopic (DRIFT-MIR) and molecular fluorescence were used to evaluate changes in colorimetric parameters and chemical properties of wood species in different levels of fungi decay. The results showed that Eucalyptus saligna wood presented a higher natural resistance when compared to Simarouba amara. Gloeophyllum trabeum presented a more severe attack to woods, leading to more changings in the technological properties studied. The most affected parameters were L *, a* and b *, the main estimators of natural resistance of Simarouba amara and Eucalyptus saligna woods. The monitoring of chemical parameters through DRIFT-MIR allowed visual deformation in the band related to the cellulose (899 cm-1) after the Gloeophyllum trabeum decay. However, after the Trametes versicolor decay, the spectra have not changed in shape, only in intensity. The emitted fluorescence analysis by woods after the Trametes versicolor and Gloeophyllum trabeum decay allowed early detection and discrimination between them until the fourth week of exposure. The non-destructive tests of colorimetry, medium infrared spectroscopic and molecular fluorescence have shown to be capable of detecting changes in colorimetric and chemical parameters in the first few weeks, and also permitting the discrimination between white and brown rot.