Le manque de coordination est une importante lacune du secteur agricole, notamment en ce qui concerne la concertation horizontale des producteurs. En effet, outre les multiples imperfections de marché, la transmission des signaux du marché est brouillée par l’important délai qui existe entre la décision de produire, l’action et le résultat, ce qui fait en sorte qu’une institution est indispensable à l’organisation de la production agricole. C’est dans cette optique que le mouvement coopératif s’est développé afin de coordonner un secteur agricole alors démuni face au pouvoir de marché des acheteurs. Par contre, plusieurs problèmes internes au niveau de la gouvernance, de la capitalisation ainsi que de la préservation de l’identité coopérative ont limité le rôle de coordination de la coopération en agriculture. Ainsi, en considérant ces problématiques internes et en analysant une coopérative agroalimentaire qui connaît du succès actuellement, un nouveau modèle coopératif est développé afin de coordonner efficacement un secteur agricole canadien. Mots-clés : Coopérative, agriculture, agroalimentaire, coordination, gouvernance, capitalisation, identité coopérative, hybride, Fonterra. / The lack of coordination is an important issue in the agricultural sector, particularly in terms of horizontal coordination among producers. Indeed, in addition to the various market problems, the transmission of market signals is blurred by the important delay between the decision to produce, the action and the result. This fact implies that an institution is essential for the organization of agriculture. It is in this context that the cooperative movement has been developed to coordinate the agricultural sector against the market power of buyers. However, several internal problems in governance, capitalization and the preservation of cooperative identity have limited the role of cooperation in the coordination of agricultural sector. Therefore, considering these internal issues, and through analyzing a successful agri-food cooperative, a new cooperation model is developed to coordinate more efficiently a Canadian agricultural sector. Keywords: Cooperative, agriculture, agri-food, coordination, governance, capitalization, cooperative identity, hybrid, Fonterra.

Haïti présente des potentialités de production du café de qualité que les marchés de spécialité recherchent. D’une grande importance dans la vie socio-économique et culturelle des Haïtiens, la caféiculture devient de moins en moins dominante dans l’économie haïtienne depuis des décennies. Face à cette situation, depuis 1999, les producteurs de la région Baptiste s’organisent en coopératives pour faire face aux différents défis de la filière café grâce à l’appui d’une organisation non gouvernementale locale. Ainsi, ce changement se fait dans un contexte de démarche qualité et s’accompagne d’un ensemble d’avantages sociaux, économiques et environnementaux, mais aussi d’inconvénients pour les producteurs de café. En recourant à une approche qualitative s’appuyant sur des observations directes et des entrevues individuelles, ce mémoire analyse ces avantages et inconvénients. Cependant, malgré les incidences positives des coopératives sur les producteurs dans l’organisation de la filière café de qualité, le développement de la filière café de qualité reste encore un défi pour les différents acteurs tant au niveau de la production, de la transformation que de la commercialisation du café. Mots clés : Filière café, coopératives, démarche qualité, marché de spécialité, avantages, inconvénients, producteurs, région Baptiste, Haïti. / Haiti has a great potential for quality coffee production and is therefore attractive for specialty markets. Of great importance in the socio-economic and cultural life of Haitians, coffee farming has however become less and less dominant in the Haitian economy for decades. Given this situation, the producers of the Baptist region are organized since 1999 in cooperatives in order to face the various challenges of the coffee sector with the support of a local non-governmental organization. This change has been made in the context of quality approach and is accompanied by a set of social, economic and environmental benefits, but also disadvantages for coffee producers. Using a quality approach based on individual interviews and observations, this document analyses these avantages and disadvantages. However, despite the positive impact of cooperatives on the producers in the organization of quality coffee chain, the development of quality coffee remains a challenge for the different actors in the production, processing and marketing of coffee. Keywords: Coffee chain, cooperatives, quality approach, specialty market, advantages, disadvantages, producers, Baptiste region, Haiti.

Si les circuits de proximité (CP) peuvent être une avenue intéressante pour les producteurs, ils sont souvent difficiles d’accès. L’une des pistes de solution fréquemment évoquées est la mise en place de démarches collectives. C’est pourquoi ce mémoire s’intéresse aux conditions permettant aux collectifs de producteurs de relever les défis rencontrés par leurs membres en CP au Québec. Pour ce faire, une étude de cas multiples a été réalisée par le biais d’entrevues auprès de cinq regroupements répartis dans la province. L’analyse comparative démontre que l’action collective peut être un moyen d’accès privilégié à ces circuits, si elle permet une mutualisation des ressources et une consolidation des volumes. Elle démontre également que des défis demeurent quant à leur viabilité : le manque de connaissances et d’expérience des collectifs en lien avec les CP, l’intégration de nouveaux métiers et l’action collective semble sous-tendre plusieurs défis rencontrés tant au niveau économique que social. Mots clés : circuits de proximité, circuits courts, commercialisation, proximité, action collective, collectifs de producteurs, coopérative, Québec. / While proximity supply chains (PSC) can be rewarding for producers, they are often difficult to access. Collective organizing is often considered as a solution to improve accessibility to PSC. The aim of this thesis is to identify some of the conditions allowing farmers’ organizations to help their members overcome the obstacles they encounter in accessing PSC in Quebec. A multiple case study was carried out through interviews with five farmers’ organizations across the province. A comparative analysis demonstrated that collective organizing can be a privileged path of access to PSC, particularly when it enables the pooling of resources and the consolidation of volumes. However, considerable challenges remain to ensure their sustainability: the lack of knowledge and experience of the collectives in relation to PSC, collective action and the integration of new craftsmanship (processing, distribution, etc.) seem to underlie several of the challenges faced by farmers’ organizations, both economically and socially. Keywords : short supply chain, proximity supply chain, commercialization, proximity, collective action, collective organization, farmers’ organization, cooperative, Quebec.

Cette thèse par insertion d'articles examine les approches mises en œuvre par des organisations du secteur agroalimentaire et leurs parties prenantes pour influencer des pratiques de divulgation d'information en lien avec la gestion de la biodiversité. Les pratiques de divulgation d'information passent souvent par l'utilisation de technologie de communication et par l'implication de parties prenantes. Cependant, peu de recherches ont étudié les technologies de communication et les stratégies mobilisées par les organisations agroalimentaires et leurs parties prenantes pour influencer des pratiques de divulgation d'information sur la biodiversité. Cette thèse de doctorat mobilise deux domaines de recherche sous-exploités dans l'analyse des pratiques de divulgation d'information sur la gestion de la biodiversité au sein des organisations, soit celle sur les technologies de communication et la contre-vérification des informations non-financières, pour conduire trois études distinctes, mais étroitement liées. Les chapitres de cette thèse commencent par analyser les pratiques superficielles associées aux technologies de communication qui sont mobilisées par les organisations agroalimentaires pour divulguer des informations sur la biodiversité (chapitre 1), pour ensuite examiner des approches d'implication des parties prenantes susceptibles d'influencer des pratiques substantielles de divulgation d'information sur la biodiversité (chapitre 2 et 3). Le premier chapitre de cette thèse analyse des stratégies associées aux technologies de l'information et de communication qui ont été mobilisées par des organisations agroalimentaires pour divulguer des informations et influencer les perceptions des parties prenantes sur leurs performances concernant la gestion de la biodiversité. Les 29 organisations du secteur agroalimentaire examinées sont des compagnies et des coopératives listées par le *Fortune Global 500* en 2018. Les résultats de cette étude montrent que trois tactiques de gestion des impressions (sélectivité, abstraction et autopromotion) associées aux technologies géospatiales, aux langages de balisage et aux hyperliens ont été mobilisées pour affecter la divulgation d'information et la crédibilité des performances des entreprises agroalimentaires concernant la gestion de la biodiversité. L'article en lien avec le premier chapitre a été publié dans la revue *Sustainable Development*. Le second chapitre examine les approches de contre-vérification mobilisées par *Greenpeace* pour promouvoir des pratiques substantielles de divulgation d'information sur des espèces de fruits de mer menacées d'extinction au sein d'organisations opérant dans le secteur de la grande distribution de produits agroalimentaires au Canada. Cette étude qualitative a mobilisé des approches de contre-vérification pour analyser les actions de *Greenpeace* et le cadre théorique de la gestion des impressions pour examiner de façon longitudinale les pratiques de divulgation d'information des entreprises ciblées. L'article a identifié certaines approches systématiques et partisanes de contre-vérification, telles que l'analyse comparative des pairs, les mouvements de confrontation, les pétitions par courriel et les publicités parodiques. Les résultats suggèrent que les organisations agroalimentaires sont susceptibles de faire évoluer les tactiques défensives d'indifférence et de justification mises en œuvre lorsqu'elles n'ont pas atteint les objectifs des parties prenantes en termes de divulgation d'information sur la biodiversité, vers une tactique assertive d'autopromotion lorsque leurs performances de divulgation sont reconnues par les parties prenantes. Cet article est à sa deuxième ronde de révision dans la revue *Critical Perspective on Accounting* (CPA). Le troisième chapitre examine le potentiel de l'approche dialogique de la contre-vérification pour susciter des pratiques de divulgation d'information en lien avec la biodiversité au sein d'entreprises coopératives du secteur agroalimentaire. L'étude s'appuie sur différentes sources de données, dont 25 entretiens menés auprès de gestionnaires de coopératives au Rwanda. Les résultats montrent que la mise en œuvre d'un système de gouvernance décentralisé favorise des échanges interactifs entre les coopératives agroalimentaires, les agences gouvernementales et les institutions de recherche, ce qui conduit à la définition de processus innovants pour la divulgation d'information sur la biodiversité. L'étude conclut qu'en l'absence d'un cadre formel de divulgation d'information, la création d'un comité environnemental devrait influencer l'adoption de mesures visant à divulguer des informations sur la biodiversité. Enfin, il importe de préciser que, même si les trois articles portent sur des contextes organisationnels hétérogènes, ils offrent des perspectives complémentaires au même phénomène. Cette approche de recherche relève, entre autres, du souci de faire émerger des conclusions originales qui feront éventuellement avancer les connaissances existantes. / This articles-based thesis examines approaches implemented by agri-food organizations and their stakeholders to influence the practices of biodiversity information disclosures. Environmental information disclosure by organizations often involves the use of technology of communication and stakeholder engagement. However, few research investigated the technologies of communication and strategies used by agri-food organizations and their stakeholders to influence biodiversity disclosure practices. Therefore, this thesis mobilizes two underexploited areas of research to analyze the practices of biodiversity information disclosures within organizations, namely technologies of communication and counter accounting. The chapters of this thesis begin by analyzing how agri-food organizations use technologies of communication as a vehicle for superficial biodiversity information disclosure practices (Chapter 1), and then examine the approaches of stakeholder involvement that may influence substantial biodiversity information disclosure practices (Chapters 2 and 3). The first chapter of this thesis analyzes strategies associated with information and communication technologies that have been mobilized by agri-food organizations to disclose information and influence stakeholder perceptions about their performance regarding biodiversity conservation. The 29 agribusiness organizations examined are companies and cooperatives listed by *Fortune Global 500* in 2018. The results of this study show that three impression management tactics (selectivity, abstraction, and self-promotion) associated with geospatial technologies, markup languages, and hyperlinks were mobilized to affect the information disclosure practices and the credibility of agri-food organizations' performance regarding biodiversity conservation. The article related to the first chapter was published in the journal *Sustainable Development*. The second chapter examines the approaches of counter accounting mobilized by *Greenpeace* to promote substantial information disclosure practices on endangered seafood species within organizations operating in the Canadian agri-food retail sector. This qualitative study mobilized counter accounting approaches to analyze *Greenpeace*'s actions, and the theoretical framework of impression management to longitudinally examine the disclosure practices of the targeted companies. The article identified comparative peer analysis, confrontational movements, email petitions, and parody ads as systematic and partisan approaches of counter accounting. The results of the study suggest that agri-food organizations are likely to shift from defensive tactics of ignoring and justification implemented when they have not met stakeholder goals in terms of biodiversity disclosure, to assertive tactics of self-promotion when their disclosure performance is recognized by stakeholders. This article is in its second round of review in the journal *Critical Perspective on Accounting* (CPA). The third chapter examines the potential of dialogic approach to foster the disclosure of biodiversity-related information within cooperative enterprises operating in the agri-food sector. The study draws on a different source of data, including 25 interviews with cooperative managers in Rwanda. The results show that the implementation of a decentralized decision-making process fosters interactive dialogue between agri-food cooperatives, government agencies and research institutions, leading to the definition of innovative processes for the disclosure of biodiversity information. The study concludes that in the absence of a formal sustainability information disclosure guideline, the creation of an environmental committee should influence the adoption of measures to disclose biodiversity information. Finally, it is important to note that even if the three chapters discuss heterogeneous organizational contexts, they offer complementary perspectives on the same phenomenon. This approach of research is concerned by the emergence of original findings that will eventually advance existing knowledge.

L’économie sociale et solidaire (ESS) constitue un champ d’étude très peu exploré au Liban, où ce secteur est méconnu, alors qu’il est supposé constituer l’axe du développement rural de ce pays. Aussi la problématique centrale de cette thèse consiste-t-elle à élucider comment les coopératives agricoles (CA) réussissent à assurer les moyens financiers nécessaires à leur développement. Il s’agit plus précisément de savoir (1) quels sont les modes de financement informel qui soutiennent la croissance du secteur de l’ESS en milieu agricole et (2) quels sont les modes de financement formel desquels dépend la pérennité de ces coopératives. L’étude de la coopération dans les sociétés civiles, de ses modes de gouvernance originaux, des enjeux sociaux et relationnels inhérents à l’interaction de la coopérative avec son environnement et des problèmes d’accès au financement interne et externe des sociétés de l’ES amène à placer au centre de cette discussion la notion d’hybridation des ressources financières internes et externes, entre la contribution du bénévolat, la cotisation des membres, les subventions publiques, nationales régionales ou locales, et les recettes tirées de l’activité elle-même. Les sociétés de l’ESS connaissent en effet un problème particulier : leur forte dépendance envers leurs parties prenantes. Plus particulièrement, le développement des CA se heurte d’une manière régulière : (1) aux problèmes de coûts de production et de commercialisation, portant préjudice à leur marge de profit, donc sur leur capacité d’autofinancement ; (2) aux difficultés du recours à l’emprunt bancaire, généralement associées à des problèmes de collecte de garanties suffisantes pour couvrir les prêts, plus qu’à celle du coût de cet emprunt. Il s’ensuit que les coopérateurs ont du mal à couvrir leurs besoins en fonds de roulement (court terme), en équipements (moyen terme) et en infrastructures (long terme). Cette hypothèse est assise sur deux approches théoriques complémentaires : (1) la théorie de l’agence, permettant de souligner que l’hybridation des ressources financières provient des rapports entre coopérateurs et autres parties prenantes et de mettre en exergue les effets pernicieux des asymétries informationnelles – donc de l’absence de transparence des finalités des coopératives – sur la confiance des pourvoyeurs de fonds, banques et parties prenantes ; (2) la théorie des droits de propriété, laquelle – en conséquence du transfert de ceux-ci à une tierce partie et de la dispersion du capital dans les mains d’un grand nombre d’actionnaires - met en lumière le risque d’adoption de comportements opportunistes par les dirigeants, voire des coopérateurs. Cependant et à l’aune de l’étude du terrain, il apparaît que cette adoption comportementale dépend moins de la géographie du capital que de l’intention préalable des actionnaires. L’étude empirique réalisée dans la seconde partie de cette thèse met en exergue, par-delà la diversité des types d’hybridation des économies des CA libanaises, la nécessité de dépasser l’approche du financement de ces entreprises selon laquelle celles-ci ne mobiliseraient que des ressources marchandes, comme toute entreprise, et des ressources non-marchandes provenant du secteur public pour compenser le manque de productivité ou le manque de rentabilité. Il est question ici d’élargir les perspectives de recherche (1) à la réalité des marchés sur lequel se positionnent les CA grâce à la mobilisation de leurs réseaux sociaux et (2) aux avantages que ces sociétés peuvent tirer en ce qui a trait à l’amélioration de leur développement en termes de réduction de coûts et d’acquisition de connaissances favorables à leur progrès technique... / The social and cooperative economy of Lebanon has been little studied, and this field is little understood, even though it is considered to be a major factor for the development of the country. Therefore, the main issue in this thesis is finding out how the Lebanese cooperatives, and particularly the agricultural cooperatives, manage to assure the funding necessary for their development. To be more precise, it is a question of discovering (1) what are the more informal ways of financing which underlie the growth of the social and cooperative economy especially where farming is concerned and (2) what are the formal ways of financing on which the cooperatives rely in order to endure. The study of cooperation in civil societies, of its original methods of governance, of the social and relational factors inherent in the interaction of a cooperative with its environment, and of the problems of access to internal and external funding shows that central to this discussion is the notion of hybridization of the internal and external financial resources, involving voluntary contributions, the subscriptions of members, the public, national, regional and local subsidies, and the income gained from the actual activity. The cooperative societies in fact face a particular problem, namely their major dependence on their associates. The development of these cooperatives faces (1) problems of production and marketing costs, cutting down their profit margins and so their ability to finance themselves, and (2) difficulties in obtaining bank loans, generally connected with obtaining sufficient guarantees to cover the loans rather than the actual cost of any loan. It follows that the members of cooperatives have difficulty in covering their needs in short-term funding for equipment (medium term) and infrastructure (long term). This hypothesis is based on two complementary theoretical approaches: (1) the theory of agency, allowing emphasis on the fact that hybridization of financial resources comes from relations between cooperative members and other parties involved and showing up the deleterious effects of informational imbalance – with absence of transparency over the aims of the Cooperatives – on the confidence of the providers of funding, such as banks; (2) the theory of the rights of property, which, because of their transfer to a third party and of the dispersion of capital among numerous shareholders, highlights the risk of the adoption of opportunist behavior by the directors or even by the members of the cooperative. However, with study of the terrain, it appears that adoption of this behavior depends less on the geography of the capital than on the original intention of the shareholders. The empirical study made in the second part of this thesis emphasizes, beyond the diversity of the types of hybridization of the economies of the Lebanese agricultural cooperatives, the need to go beyond the question of the funding of these enterprises, according to which these use only marketing resources, like any enterprise, and the non-market resources coming from the public sector in order to make up for the lack of productivity or rentability. There is question here of widening the research (1) to the reality of the markets on which the Agricultural Cooperatives rely thanks to the use of their social networks, and (2) to the advantages that these societies might gain from improving their chances of development by reduction of costs and acquisition of knowledge favoring technical progress. In fact, the public sector shows itself as a provider of resources, while the Cooperatives fail to involve themselves in a mixture of market and redistributive resources, preferring a more complex hybridization based on four types of economic relationships: the market, redistribution, reciprocity and subventions (NGO)...

L’évolution du secteur agricole a demandé l’adaptation des coopératives dans un contexte de mondialisation. L’émergence des groupes coopératifs formés par des sociétés à statut coopératif, en amont de la production, et des sociétés de droit privé, en aval des filières, provoquent une crise identitaire, résultat de la rupture du lien avec les adhérents. Cette thèse aborde le rôle du conseil agricole dans le renforcement du lien coopérative-adhérent pour résoudre la crise identitaire inhérente des groupes coopératifs agricoles. Une méthode qualitative basée sur la réalisation d’études de cas auprès de cinq groupes coopératifs agricoles français nous a permis d’étudier l’interaction de communautés de nature différente à travers un nouveau mode de gestion des connaissances caractérisé par l’interaction des groupes fonctionnels et de communautés de pratique: le Mode 3. Nous montrons que les conseillers agricoles sont au centre du dispositif de conseil et jouent le rôle de traducteurs entre les deux communautés cognitives. Nos résultats mettent en lumière quelques voies d’amélioration et des possibilités d’intervention de la profession, en répondant à la demande de Coop de France. Ces résultats peuvent être mobilisés de manière plus large dans le champ de l’Economie Sociale et Solidaire afin d’explorer les processus de gestion des connaissances de ce type particulier d’entreprises. / The evolution of the farming sector has required co-operatives to adapt to globalisation. The combination of the emergence of co-operative groups created by companies with a co-operative status, upstream production, and private companies, downstream, resulted in the rupture of their relationship with their members. This thesis addresses the role of the agricultural extension in strengthening the co-operatives/members’ relation in order to resolve the inherent identity crisis of such groups. A qualitative method based on the case study of five French groups allowed us to study the interactions between communities with different profiles through a new mode of knowledge management characterised by the interaction between functional groups and communities of practice: the Mode 3. We show that agricultural advisors are central to the extension system and act as translators between the two cognitive communities. Our results highlight some areas for improvement and potential measures the agricultural extension could take, answering Coop de France’s request. These results can be broadly extrapolated to the field of Social and Solidarity Economy in order to explore the knowledge management in these specific companies’ type.

Depuis quelques années, les changements climatiques sont au coeur des préoccupations de plusieurs États. Les impacts des variabilités climatiques se font de plus en plus sentir et cette réalité est avérée dans les pays en développement. Les pays pauvres sont particulièrement touchés par les impacts des changements climatiques, aggravant leur vulnérabilité aux intempéries. Une grande part de la population des pays dits du tiers monde dépend de l’agriculture comme principale activité de subsistance. Or, l’agriculture est très dépendante du climat. Ainsi, pour sa pauvreté, sa sensibilité, son exposition aux catastrophes naturelles et sa dépendance à l’agriculture, le Pérou mérite une attention particulière. Cette étude vise à élaborer une méthodologie d’aide à la décision mise à la disposition des coopératives agricoles dans un contexte de collaboration avec SOCODEVI (société de coopération pour le développement international). Cette méthodologie tend à identifier les vulnérabilités des membres ainsi qu’à identifier des stratégies d’adaptation vis-à-vis des changements climatiques et de prendre en compte cette dimension dans les outils de planification et d’interventions techniques des coopératives. L’étude a adopté une approche dite participative ce qui permettra d’adapter ce guide aux différents contextes dans lesquels il sera mis en oeuvre. Les résultats obtenus sont issus de groupes de discussion, d’entrevues semi-dirigées, de données tant subjectives (perceptions) qu’objectives (sources scientifiques), de cartographies participatives, de SIG et de cartographies. Cette recherche a entre autres permis de montrer que les changements climatiques ne sont pas considérés comme une priorité des membres des coopératives rencontrées dans le département d’Ancash. Bien qu’ils soient exposés et affectés par ces derniers, la présence de stratégie d’adaptation est presque inexistante. Dans ce mémoire, quelques pistes de suggestions seront ainsi proposées dans le cadre d’une méthodologie d’aide à la décision / For several years, climate change has been a major concern for many states. The impacts of this climatic variability are becoming more and more felt and this reality is proven in developing countries. Poor countries are particularly affected by the impacts of climate change, exacerbating their vulnerability to harsh weather. A large part of the population of so-called third world countries depends on agriculture as their main livelihood activity. Agriculture is very dependent on the climate. Thus, for its poverty, its sensibility, its exposure to natural disasters and its dependence on agriculture, Peru deserves special attention. This study aims to develop a decision-making methodology available to agricultural cooperatives in a collaborative context with SOCODEVI (International Development Cooperation Corporation). This methodology aims to identify members’ vulnerabilities as well as to identify adaptation strategies with regard to climate change and to take this dimension into account in the planning tools and technical interventions of cooperatives. The study has adopted a so-called participatory approach which will make it possible to adapt this guide to the different contexts in which it will be implemented. The results were obtained from focus groups, semi-directed interviews, both subjective (perceptions) and objective (literature) data, participatory mapping, GIS and mapping. This research has, among other things, shown that climate change is not a priority for members of cooperatives encountered in the department of Ancash. Although they are exposed and affected by them, the presence of coping strategies is almost non-existent. In this thesis, some suggestions will be proposed as part of a decision support methodology

Doctorat en sciences sociales, politiques et économiques / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Cette thèse s'inscrit dans le cadre d'un contrat CIFRE en partenariat avec la Fédération Régionale de la Coopération Agricole du Languedoc-Roussillon (FRCA LR). Elle porte sur l'ambiguïté du lien entre la performance organisationnelle et le recours aux Technologies de l'Information et de la Communication (TIC). Plus précisément, la démarche a consisté en un essai d'observation et d'interprétation des interactions entre un outil d'intelligence collective, en l'occurrence un système d'indicateurs en ligne, et le réseau des coopératives agricoles du Languedoc-Roussillon. Les enseignements de cette recherche-action ont conduit à dépasser les approches théoriques classiques relevant de l'acceptation et de l'appropriation. C'est pourquoi la théorie de l'acteur réseau a été mobilisée. Elle a montré que le recours à l'opération de traduction a induit en l'occurrence des interactions qui dépassent les objectifs intentionnels formulés au départ par la FRCA LR. Il y a là un effet surprise puisque l'outil apparait comme support d'intelligence collective en ce sens qu'il révèle quatre facettes : outil inducteur, outil symbole, outil référence et outil prétexte. Ainsi la thèse montre que le recours aux TIC peut favoriser la performance organisationnelle dans la mesure où il permet un recentrage sur l'Humain et sur l'Information comprise dans toute sa subjectivité. / The present thesis makes part of the CIFRE contract in partnership with the Regional Agricultural Cooperation Federation of Languedoc-Roussillon (FRCA LR). It deals with the ambiguity around the link between the organizational performance and the use of Information and Communication Technologies (TIC). More precisely, the procedure consisted of an essay of observation and interactions interpretation namely an online indicators system between a collective intelligence tool and the agricultural cooperatives network of Languedoc-Roussillon. The teachings of this research-action have led to overpass the classical theoretical approaches falling under the acceptation and the appropriation. Therefore, the Actor Network Theory has been mobilized. It has shown that the use of the translation operation has induced interactions that overpass the intentional objectives formulated initially by the FRCA LR. Here comes a surprise effect since the tool appears as a collective intelligence support in the sense of revealing four facets: inductor tool, symbol tool, reference tool and pretext tool. Hence, the thesis shows that the use of TIC could promote the organizational performance in the measure of allowing a refocus on the Human and on the Information understood in its full subjectivity.

La mondialisation et la libéralisation des économies des pays pauvres influencent les systèmes nationaux de traitement des problèmes sociaux. Dans le cas du Burkina Faso, le désengagement de l'État de certaines fonctions agricoles s'est accompagné d'une responsabilisation accrue des organisations paysannes (OP) pour le développement. Or, nombreuses sont les OP opportunistes ou qui tournent à vide. Toutefois plusieurs OP arrivent à des niveaux de structuration et de contribution fort remarquables, témoignant ainsi de leur fonctionnalité et de leur capacité de contribuer au développement du pays. L'objectif principal de cette recherche consiste à identifier les phénomènes favorables à l'émergence et au développement d'OP au plateau mossi, La recherche privilégie l'approche qualitative et exploratoire. Elle s'appuie sur cinq monographies d'OP de la province du Yatenga (Burkina Faso), des entrevues informelles avec des paysans, des entretiens semi structurés avec 10 responsables d'organismes publics et privés de promotion coopérative, et une observation. Les phénomènes explicatifs de l'émergence sont : - Les conditions de privation : les privations (de ressources productives, d'aliments, de revenus, de soins de santé, d'infrastructures éducatives et sociales) traduisent des besoins régressifs ou aspirationnels, individuels et collectifs. - L'existence d'opportunités: les opportunités (les politiques de promotion d'OP, la présence des ONG, l'enseignement social des Églises catholique et protestante et la culture de travail collectif des Mossi) incitent les paysans et paysannes à créer des OP à partir de leurs associations traditionnelles actives. - La construction de schèmes collectifs d'interprétation: elle comprend un diagnostic des privations en tant que problèmes sociaux et un pronostic en faveur des OP. - La mise en place de mécanismes de mobilisation et de création d'OP : elle est constituée d'une part de la formation des potentiels de mobilisation et d'autre part de la formation de réseaux de recrutement et de mobilisation des membres. - La reconnaissance des OP: il s'agit l'adhésion de la communauté villageoise au projet et la reconnaissance juridique qui traduit la reconnaissance des OP par les autorités administratives. En ce qui concerne le développement d'OP, il est expliqué par : - Les réalisations: celles-ci montrent l'apport des OP dans la lutte contre les privations. - Les opportunités politiques: elles comprennent le désengagement de l'État, la politique nationale de promotion coopérative et les programmes spécifiques du chef de l'État. - Le calcul rationnel: celui-ci permet aux paysans de justifier les coûts de l'engagement avec les bénéfices retirés. - L'usage de stratégies paysannes: elles consistent à adapter les missions des OP aux attentes des membres, de s'affilier à un réseau d'OP et à diversifier les activités. - L'accès aux ressources: elles peuvent être humaines (leader, engagement des membres et personne ressource) et matérielles (du fait de la production de l'organisation). / The globalization and the liberalization of economies in poor countries influence national Systems in solving social problems. In the case of Burkina Faso, the withdrawal of state from certain agricultural responsibilities is followed by a growing responsibility of peasant organizations (PO) in the fight against deprivations and for development. However, there is a great number of PO which are opportunists or stays neutral. However several PO are being structured and their contribution is remarkable, and indication of their functioning and their capacity to contribute to the development of country. The main objective of this research consists to identify the phenomena which are favourable to the emergence and the development of PO in Mossi area. This research privileged a qualitative and explorative approach. It is drawn from monographies of five PO in Yatenga province (Burkina Faso), informal interviews with peasants, semi structured discussion with ten leaders from public and private organizations of cooperative promotion and observation. Emergence of PO is explained by: - Conditions of deprivations (of productive resources, food, revenue, healthcare, education and social infrastructures) indicate decremental or aspirational and individual or collective needs. - Existence of opportunities (politics of PO promotion, presence of Non governmental organizations, Social education of Catholic and Protestant churches and the collective work culture of Mossi) has incitative impact on PO emergence. - Framing: involves a diagnosis of deprivations as social problems and prognosis for the benefit of PO as main mean for fighting them. - Establishing of mobilization and creation mechanisms: It constituted partly by shaping of potential of mobilization and partly by shaping network for recruitment and member's mobilization. - Acknowledgement of the PO: social acknowledgement expresses the support of village community to PO project while juridical acknowledgement expresses their legal acknowledgement. This acknowledgment is illustrated by an official document (consent). Development of the PO is explained by: - Realization of PO: showing their contributions in fighting against deprivations - Political opportunities like the withdrawal of state, national policy for the cooperative promotion and specific programmes of head of State. - Peasant rationality: enables farmers to justify the costs (of engagement) with deducted benefits. - The use of peasant strategies: this consists in adapting the missions of PO to the expectations of members, to join PO network and to diversify activities. Access to resources: are human (leaders, engagement of members and resource person) and matériel.