The thesis carries out a critical examination of the problematic and complex dynamics aroused by the conceptual gap between the Modernity and Tradition, suggesting that such polarization is present in the way people think and talk about sex and sexuality in Kenya. Considering the difficulties of implementing Comprehensive Sexuality Education in Kenyan secondary schools, the study questions the possibility of isolating and distancing different sexual values and attitudes, and supports instead the need for a different approach to teaching sexuality, capable of bridging those differences through an inclusive language. Digital Platforms are critically examined as potential spaces for the realization of the theoretical project of an “Ecology of knowledges”, thus as places for developing respectful and comprehensive dialogue about sexuality among adolescents.

Esta pesquisa tem como tema as memórias das interações acadêmicas (IAs), praticadas na UFRGS, e do Núcleo de Convênios que está implicado nessa relação. O objetivo geral foi de evocar as memórias, através da História Oral, dos atores envolvidos na relação universidade/sociedade na produção de uma memória social e na estruturação de uma ecologia de saberes na universidade, a partir de três casos relacionados à trilogia ensino-pesquisa-extensão da UFRGS no período de 2011 a 2015. A metodologia foi de natureza qualitativa. Dessa forma, foi realizado levantamento documental do período de abrangência da pesquisa com seus detalhamentos, assim como entrevistas de História Oral com as pessoas envolvidas com as IAs. Foram apuradas as categorias: memórias e trajetórias; Educação Superior e ecologia de saberes, com suas respectivas subcategorias, analisadas a partir dos conceitos e reflexões da relação dialógica, do Ensino Superior, dentre outros, e, sobretudo, das teorias de Boaventura de Sousa Santos, evidenciando a estruturação de uma ecologia de saberes na UFRGS. Nessa perspectiva, foram evidenciadas, nas falas e no cenário da investigação, respostas aos objetivos propostos e à indagação do estudo. O resultado da investigação permitiu inferir que no ambiente da universidade transita a compreensão e o partilhar das visões de mundo, assim como ocorre a extensão, com projetos e ações extramuros da universidade no diálogo progressivo entre o saber científico e os saberes leigos e populares. A partir da relação dialógica, constatou-se o amadurecimento nas relações da universidade/sociedade como um todo, evidenciando as transformações focadas nos interesses e nas necessidades emergentes da população. Esse paradigma se confirma na sustentação das interações acadêmicas, que promoveram a estruturação da ecologia de saberes, comprovando a missão e a responsabilidade social da universidade. Para alcançar as exigências do mestrado profissional, foram produzidos uma cartilha e um material didático como produtos finais. / This research theme is about the memories of Academic Interactions (IAs) practiced at UFRGS, and in the Agreements Core implied within its relation. The main objective was to evoke memories through oral history, among the involved actors in the University/Society relation in a social memoir production and in the structuring of a University Ecology of Knowledges from three related cases, related to the teachingresearch- postgraduation trilogy at UFRGS, between the years of 2011 and 2015. This was a qualitative methodology reasearch, therefore a documental survey was done from the research reporting period and its details, as well as oral history interviews among the involved subjects with the IAs. The categories evaluated were: memories and trajectories, higher education and ecology of knowledges with their own respective subcategories, analised from concepts and reflections on dialogic relations, in higher education, among others; and above all, on Boaventura de Sousa Santos theories, highlighting the struturizing of Ecology of Knowledges at UFRGS. In this perspective, speeches and settings emphasized the answers to the proposed goals and to the questioning in this study. The result of this investigation allowed to derive that, in the University enviroment, there is a wondering between the understanding and the sharing of world visions, as well as occurs in postgraduation, with all the University projects and actions over walls, in a progressive dialog between scientific and lay or popular knowledge. From this dialogic relation, it has been found a maturity in University/Society relationships as a whole, evincing tranformations focused on emerging population needs and interests. This paradigma is confirmed by the Academic Interactions sustainance, which promoted the structuration of Ecology of Knowledge, proving the University mission and its social responsability. As final products, in order to achieve the professional master degree, it was produced a booklet and didactic material.

Esta pesquisa tem como tema as memórias das interações acadêmicas (IAs), praticadas na UFRGS, e do Núcleo de Convênios que está implicado nessa relação. O objetivo geral foi de evocar as memórias, através da História Oral, dos atores envolvidos na relação universidade/sociedade na produção de uma memória social e na estruturação de uma ecologia de saberes na universidade, a partir de três casos relacionados à trilogia ensino-pesquisa-extensão da UFRGS no período de 2011 a 2015. A metodologia foi de natureza qualitativa. Dessa forma, foi realizado levantamento documental do período de abrangência da pesquisa com seus detalhamentos, assim como entrevistas de História Oral com as pessoas envolvidas com as IAs. Foram apuradas as categorias: memórias e trajetórias; Educação Superior e ecologia de saberes, com suas respectivas subcategorias, analisadas a partir dos conceitos e reflexões da relação dialógica, do Ensino Superior, dentre outros, e, sobretudo, das teorias de Boaventura de Sousa Santos, evidenciando a estruturação de uma ecologia de saberes na UFRGS. Nessa perspectiva, foram evidenciadas, nas falas e no cenário da investigação, respostas aos objetivos propostos e à indagação do estudo. O resultado da investigação permitiu inferir que no ambiente da universidade transita a compreensão e o partilhar das visões de mundo, assim como ocorre a extensão, com projetos e ações extramuros da universidade no diálogo progressivo entre o saber científico e os saberes leigos e populares. A partir da relação dialógica, constatou-se o amadurecimento nas relações da universidade/sociedade como um todo, evidenciando as transformações focadas nos interesses e nas necessidades emergentes da população. Esse paradigma se confirma na sustentação das interações acadêmicas, que promoveram a estruturação da ecologia de saberes, comprovando a missão e a responsabilidade social da universidade. Para alcançar as exigências do mestrado profissional, foram produzidos uma cartilha e um material didático como produtos finais. / This research theme is about the memories of Academic Interactions (IAs) practiced at UFRGS, and in the Agreements Core implied within its relation. The main objective was to evoke memories through oral history, among the involved actors in the University/Society relation in a social memoir production and in the structuring of a University Ecology of Knowledges from three related cases, related to the teachingresearch- postgraduation trilogy at UFRGS, between the years of 2011 and 2015. This was a qualitative methodology reasearch, therefore a documental survey was done from the research reporting period and its details, as well as oral history interviews among the involved subjects with the IAs. The categories evaluated were: memories and trajectories, higher education and ecology of knowledges with their own respective subcategories, analised from concepts and reflections on dialogic relations, in higher education, among others; and above all, on Boaventura de Sousa Santos theories, highlighting the struturizing of Ecology of Knowledges at UFRGS. In this perspective, speeches and settings emphasized the answers to the proposed goals and to the questioning in this study. The result of this investigation allowed to derive that, in the University enviroment, there is a wondering between the understanding and the sharing of world visions, as well as occurs in postgraduation, with all the University projects and actions over walls, in a progressive dialog between scientific and lay or popular knowledge. From this dialogic relation, it has been found a maturity in University/Society relationships as a whole, evincing tranformations focused on emerging population needs and interests. This paradigma is confirmed by the Academic Interactions sustainance, which promoted the structuration of Ecology of Knowledge, proving the University mission and its social responsability. As final products, in order to achieve the professional master degree, it was produced a booklet and didactic material.

Esta pesquisa tem como tema as memórias das interações acadêmicas (IAs), praticadas na UFRGS, e do Núcleo de Convênios que está implicado nessa relação. O objetivo geral foi de evocar as memórias, através da História Oral, dos atores envolvidos na relação universidade/sociedade na produção de uma memória social e na estruturação de uma ecologia de saberes na universidade, a partir de três casos relacionados à trilogia ensino-pesquisa-extensão da UFRGS no período de 2011 a 2015. A metodologia foi de natureza qualitativa. Dessa forma, foi realizado levantamento documental do período de abrangência da pesquisa com seus detalhamentos, assim como entrevistas de História Oral com as pessoas envolvidas com as IAs. Foram apuradas as categorias: memórias e trajetórias; Educação Superior e ecologia de saberes, com suas respectivas subcategorias, analisadas a partir dos conceitos e reflexões da relação dialógica, do Ensino Superior, dentre outros, e, sobretudo, das teorias de Boaventura de Sousa Santos, evidenciando a estruturação de uma ecologia de saberes na UFRGS. Nessa perspectiva, foram evidenciadas, nas falas e no cenário da investigação, respostas aos objetivos propostos e à indagação do estudo. O resultado da investigação permitiu inferir que no ambiente da universidade transita a compreensão e o partilhar das visões de mundo, assim como ocorre a extensão, com projetos e ações extramuros da universidade no diálogo progressivo entre o saber científico e os saberes leigos e populares. A partir da relação dialógica, constatou-se o amadurecimento nas relações da universidade/sociedade como um todo, evidenciando as transformações focadas nos interesses e nas necessidades emergentes da população. Esse paradigma se confirma na sustentação das interações acadêmicas, que promoveram a estruturação da ecologia de saberes, comprovando a missão e a responsabilidade social da universidade. Para alcançar as exigências do mestrado profissional, foram produzidos uma cartilha e um material didático como produtos finais. / This research theme is about the memories of Academic Interactions (IAs) practiced at UFRGS, and in the Agreements Core implied within its relation. The main objective was to evoke memories through oral history, among the involved actors in the University/Society relation in a social memoir production and in the structuring of a University Ecology of Knowledges from three related cases, related to the teachingresearch- postgraduation trilogy at UFRGS, between the years of 2011 and 2015. This was a qualitative methodology reasearch, therefore a documental survey was done from the research reporting period and its details, as well as oral history interviews among the involved subjects with the IAs. The categories evaluated were: memories and trajectories, higher education and ecology of knowledges with their own respective subcategories, analised from concepts and reflections on dialogic relations, in higher education, among others; and above all, on Boaventura de Sousa Santos theories, highlighting the struturizing of Ecology of Knowledges at UFRGS. In this perspective, speeches and settings emphasized the answers to the proposed goals and to the questioning in this study. The result of this investigation allowed to derive that, in the University enviroment, there is a wondering between the understanding and the sharing of world visions, as well as occurs in postgraduation, with all the University projects and actions over walls, in a progressive dialog between scientific and lay or popular knowledge. From this dialogic relation, it has been found a maturity in University/Society relationships as a whole, evincing tranformations focused on emerging population needs and interests. This paradigma is confirmed by the Academic Interactions sustainance, which promoted the structuration of Ecology of Knowledge, proving the University mission and its social responsability. As final products, in order to achieve the professional master degree, it was produced a booklet and didactic material.

O processo que envolve o ensino e a aprendizagem de Ciências, em especial a Química, constitui o foco central desta pesquisa participante de abordagem qualitativa. Partimos do pressuposto defendido por Joseph Novak de que os aspectos cognitivos, afetivos e psicomotores exercem influência positiva ou negativa junto aos estudantes e professores envolvidos em situações de ensino e aprendizagem. Material potencialmente significativo, subsunçores estáveis e disponíveis na estrutura cognitiva dos estudantes e predisposição para aprender são pré-requisitos essenciais para promover a aprendizagem significativa, segundo Ausubel e seus colaboradores. A escola de educação básica reproduz currículos que são constituídos, geralmente, de um corpo de conhecimentos escolares, pautados em conhecimentos científicos e com pouca ou nenhuma relação com os saberes cotidianos presentes na vida dos estudantes, que, muitas vezes, não compreendem a razão que subjaz à aprendizagem desses conhecimentos. O objetivo deste estudo é investigar se uma metodologia de ensino que emprega saberes populares e mapas conceituais pode facilitar a aprendizagem significativa de conceitos químicos junto a estudantes do ensino médio de uma escola pública. Para tanto, uma Unidade de Ensino Potencialmente Significativa (UEPS), conforme modelo definido por Marco Antonio Moreira, foi elaborada e desenvolvida, tendo como fio condutor a realização de uma atividade prática com moradores da comunidade escolar, detentores do saber popular da produção de queijo. Durante o desenvolvimento da UEPS, foram coletados os dados na forma de questionário (pré-teste e pós-teste), atividades experimentais, avaliação individual escrita e mapas conceituais. A análise desses dados visou à identificação de possíveis indícios de aprendizagem significativa, considerando conjuntamente os conhecimentos escolares e os saberes populares, contemplando o modelo de ecologia de saberes proposto por Boaventura de Sousa Santos. A avaliação da aprendizagem ocorreu por meio da análise interpretativa qualitativa para verificar a ampliação dos subsunçores identificados na estrutura cognitiva, a evolução da compreensão dos conceitos estudados e a assimilação de novos conceitos. Os mapas conceituais foram analisados por meio de categorias relacionadas à estrutura do mapa conceitual e à categoria de conceitos de Cinética Química. Os estudantes, professoras e detentores do saber popular foram entrevistados para avaliar a metodologia de ensino adotada no desenvolvimento da pesquisa. A Análise Textual Discursiva (ATD) de Moraes e Galiazzi foi adotada como metodologia de análise, temas e categorias a priori e emergentes foram estabelecidas a partir dos dados coletados. Os resultados indicam que os saberes populares e os mapas conceituais são eficazes para o processo de ensino e aprendizagem em Química. Os mapas conceituais são excelentes recursos para diagnosticar e acompanhar o processo de aprendizagem dos estudantes. Nesta pesquisa, mostrou ser eficiente para sistematizar os conhecimentos do saber popular sobre a produção de queijo e também para verificar a aprendizagem do corpo de conhecimentos estudados ao final do desenvolvimento da UEPS. O saber popular influenciou ainda na predisposição em aprender. Segundo os estudantes e a professora, os detentores desse saber sentiram-se valorizados pela comunidade escolar e pela universidade ao participarem da atividade, disseminando seus saberes. O modelo de pesquisa colaborativa atendeu aos objetivos de integrar escola, universidade e comunidade no processo de ensino e aprendizagem. / The process involving the teaching and learning of Sciences, especially Chemistry, is the central focus of this qualitative research. We start from the assumption made by Joseph Novak that cognitive, affective and psychomotor aspects exert a positive or a negative influence on students and teachers involved in teaching and learning situations. Potentially meaningful material, stable subsumption available in students' cognitive structure and willingness to learn are essential prerequisites for promoting meaningful learning, according to Ausubel and his colleagues. Elementary schools reproduce curricula that are generally composed of a body of school knowledge, based on scientific knowledge and with little or no relation to the everyday knowledge present in the students' lives, who often do not understand the reason why they are supposed to learn such content. This study aims to investigate whether a teaching methodology that employs popular knowledge and concept maps can facilitate the meaningful learning of chemical concepts among high school students of a public school. For this purpose, a Potentially Meaningful Teaching Unit (PMTU), as defined by Marco Antonio Moreira, was elaborated and developed, having as its common thread a practical activity with residents of the school community who have the popular knowledge of cheese production. During the development of the PMTU, data were collected through a questionnaire (pre-test and post-test), experimental activities, an individual written evaluation and concept maps. By analysing these data, we intended to identify possible signs of meaningful learning, considering school knowledge and popular knowledge all together, contemplating the ecology of knowledges proposed by Boaventura de Sousa Santos. The evaluation of learning occurred through interpretive qualitative analysis in order to verify the expansion of the subsumption identified in the cognitive structure, the evolution of the understanding of the concepts studied and the assimilation of new concepts. The concept maps were analysed through categories related to the concept map structure and to the category of chemical kinetics concepts. Students, teachers and holders of popular knowledge were interviewed so that they could evaluate the teaching methodology used in the development of the research. Moraes and Galiazzi's Discursive Textual Analysis (DTA) was adopted as an analysis methodology, and a priori and emerging themes and categories were established based on the collected data. The results indicate that popular knowledge and concept maps are effective for the teaching and learning process in Chemistry. Concept maps are excellent resources for diagnosing and tracking the learning process of students. In this research, they proved to be an efficient way to systematise the knowledge of cheese production and also to verify the learning of the body of knowledge studied at the end of the PMTU development. Moreover, popular knowledge influenced the willingness to learn. According to the students and the teacher, the holders of this knowledge felt valued by the school community and the university as they participated in the activity, disseminating their knowledge. The collaborative research model met the objective of integrating school, university and community into the teaching and learning process.

O processo que envolve o ensino e a aprendizagem de Ciências, em especial a Química, constitui o foco central desta pesquisa participante de abordagem qualitativa. Partimos do pressuposto defendido por Joseph Novak de que os aspectos cognitivos, afetivos e psicomotores exercem influência positiva ou negativa junto aos estudantes e professores envolvidos em situações de ensino e aprendizagem. Material potencialmente significativo, subsunçores estáveis e disponíveis na estrutura cognitiva dos estudantes e predisposição para aprender são pré-requisitos essenciais para promover a aprendizagem significativa, segundo Ausubel e seus colaboradores. A escola de educação básica reproduz currículos que são constituídos, geralmente, de um corpo de conhecimentos escolares, pautados em conhecimentos científicos e com pouca ou nenhuma relação com os saberes cotidianos presentes na vida dos estudantes, que, muitas vezes, não compreendem a razão que subjaz à aprendizagem desses conhecimentos. O objetivo deste estudo é investigar se uma metodologia de ensino que emprega saberes populares e mapas conceituais pode facilitar a aprendizagem significativa de conceitos químicos junto a estudantes do ensino médio de uma escola pública. Para tanto, uma Unidade de Ensino Potencialmente Significativa (UEPS), conforme modelo definido por Marco Antonio Moreira, foi elaborada e desenvolvida, tendo como fio condutor a realização de uma atividade prática com moradores da comunidade escolar, detentores do saber popular da produção de queijo. Durante o desenvolvimento da UEPS, foram coletados os dados na forma de questionário (pré-teste e pós-teste), atividades experimentais, avaliação individual escrita e mapas conceituais. A análise desses dados visou à identificação de possíveis indícios de aprendizagem significativa, considerando conjuntamente os conhecimentos escolares e os saberes populares, contemplando o modelo de ecologia de saberes proposto por Boaventura de Sousa Santos. A avaliação da aprendizagem ocorreu por meio da análise interpretativa qualitativa para verificar a ampliação dos subsunçores identificados na estrutura cognitiva, a evolução da compreensão dos conceitos estudados e a assimilação de novos conceitos. Os mapas conceituais foram analisados por meio de categorias relacionadas à estrutura do mapa conceitual e à categoria de conceitos de Cinética Química. Os estudantes, professoras e detentores do saber popular foram entrevistados para avaliar a metodologia de ensino adotada no desenvolvimento da pesquisa. A Análise Textual Discursiva (ATD) de Moraes e Galiazzi foi adotada como metodologia de análise, temas e categorias a priori e emergentes foram estabelecidas a partir dos dados coletados. Os resultados indicam que os saberes populares e os mapas conceituais são eficazes para o processo de ensino e aprendizagem em Química. Os mapas conceituais são excelentes recursos para diagnosticar e acompanhar o processo de aprendizagem dos estudantes. Nesta pesquisa, mostrou ser eficiente para sistematizar os conhecimentos do saber popular sobre a produção de queijo e também para verificar a aprendizagem do corpo de conhecimentos estudados ao final do desenvolvimento da UEPS. O saber popular influenciou ainda na predisposição em aprender. Segundo os estudantes e a professora, os detentores desse saber sentiram-se valorizados pela comunidade escolar e pela universidade ao participarem da atividade, disseminando seus saberes. O modelo de pesquisa colaborativa atendeu aos objetivos de integrar escola, universidade e comunidade no processo de ensino e aprendizagem. / The process involving the teaching and learning of Sciences, especially Chemistry, is the central focus of this qualitative research. We start from the assumption made by Joseph Novak that cognitive, affective and psychomotor aspects exert a positive or a negative influence on students and teachers involved in teaching and learning situations. Potentially meaningful material, stable subsumption available in students' cognitive structure and willingness to learn are essential prerequisites for promoting meaningful learning, according to Ausubel and his colleagues. Elementary schools reproduce curricula that are generally composed of a body of school knowledge, based on scientific knowledge and with little or no relation to the everyday knowledge present in the students' lives, who often do not understand the reason why they are supposed to learn such content. This study aims to investigate whether a teaching methodology that employs popular knowledge and concept maps can facilitate the meaningful learning of chemical concepts among high school students of a public school. For this purpose, a Potentially Meaningful Teaching Unit (PMTU), as defined by Marco Antonio Moreira, was elaborated and developed, having as its common thread a practical activity with residents of the school community who have the popular knowledge of cheese production. During the development of the PMTU, data were collected through a questionnaire (pre-test and post-test), experimental activities, an individual written evaluation and concept maps. By analysing these data, we intended to identify possible signs of meaningful learning, considering school knowledge and popular knowledge all together, contemplating the ecology of knowledges proposed by Boaventura de Sousa Santos. The evaluation of learning occurred through interpretive qualitative analysis in order to verify the expansion of the subsumption identified in the cognitive structure, the evolution of the understanding of the concepts studied and the assimilation of new concepts. The concept maps were analysed through categories related to the concept map structure and to the category of chemical kinetics concepts. Students, teachers and holders of popular knowledge were interviewed so that they could evaluate the teaching methodology used in the development of the research. Moraes and Galiazzi's Discursive Textual Analysis (DTA) was adopted as an analysis methodology, and a priori and emerging themes and categories were established based on the collected data. The results indicate that popular knowledge and concept maps are effective for the teaching and learning process in Chemistry. Concept maps are excellent resources for diagnosing and tracking the learning process of students. In this research, they proved to be an efficient way to systematise the knowledge of cheese production and also to verify the learning of the body of knowledge studied at the end of the PMTU development. Moreover, popular knowledge influenced the willingness to learn. According to the students and the teacher, the holders of this knowledge felt valued by the school community and the university as they participated in the activity, disseminating their knowledge. The collaborative research model met the objective of integrating school, university and community into the teaching and learning process.

O processo que envolve o ensino e a aprendizagem de Ciências, em especial a Química, constitui o foco central desta pesquisa participante de abordagem qualitativa. Partimos do pressuposto defendido por Joseph Novak de que os aspectos cognitivos, afetivos e psicomotores exercem influência positiva ou negativa junto aos estudantes e professores envolvidos em situações de ensino e aprendizagem. Material potencialmente significativo, subsunçores estáveis e disponíveis na estrutura cognitiva dos estudantes e predisposição para aprender são pré-requisitos essenciais para promover a aprendizagem significativa, segundo Ausubel e seus colaboradores. A escola de educação básica reproduz currículos que são constituídos, geralmente, de um corpo de conhecimentos escolares, pautados em conhecimentos científicos e com pouca ou nenhuma relação com os saberes cotidianos presentes na vida dos estudantes, que, muitas vezes, não compreendem a razão que subjaz à aprendizagem desses conhecimentos. O objetivo deste estudo é investigar se uma metodologia de ensino que emprega saberes populares e mapas conceituais pode facilitar a aprendizagem significativa de conceitos químicos junto a estudantes do ensino médio de uma escola pública. Para tanto, uma Unidade de Ensino Potencialmente Significativa (UEPS), conforme modelo definido por Marco Antonio Moreira, foi elaborada e desenvolvida, tendo como fio condutor a realização de uma atividade prática com moradores da comunidade escolar, detentores do saber popular da produção de queijo. Durante o desenvolvimento da UEPS, foram coletados os dados na forma de questionário (pré-teste e pós-teste), atividades experimentais, avaliação individual escrita e mapas conceituais. A análise desses dados visou à identificação de possíveis indícios de aprendizagem significativa, considerando conjuntamente os conhecimentos escolares e os saberes populares, contemplando o modelo de ecologia de saberes proposto por Boaventura de Sousa Santos. A avaliação da aprendizagem ocorreu por meio da análise interpretativa qualitativa para verificar a ampliação dos subsunçores identificados na estrutura cognitiva, a evolução da compreensão dos conceitos estudados e a assimilação de novos conceitos. Os mapas conceituais foram analisados por meio de categorias relacionadas à estrutura do mapa conceitual e à categoria de conceitos de Cinética Química. Os estudantes, professoras e detentores do saber popular foram entrevistados para avaliar a metodologia de ensino adotada no desenvolvimento da pesquisa. A Análise Textual Discursiva (ATD) de Moraes e Galiazzi foi adotada como metodologia de análise, temas e categorias a priori e emergentes foram estabelecidas a partir dos dados coletados. Os resultados indicam que os saberes populares e os mapas conceituais são eficazes para o processo de ensino e aprendizagem em Química. Os mapas conceituais são excelentes recursos para diagnosticar e acompanhar o processo de aprendizagem dos estudantes. Nesta pesquisa, mostrou ser eficiente para sistematizar os conhecimentos do saber popular sobre a produção de queijo e também para verificar a aprendizagem do corpo de conhecimentos estudados ao final do desenvolvimento da UEPS. O saber popular influenciou ainda na predisposição em aprender. Segundo os estudantes e a professora, os detentores desse saber sentiram-se valorizados pela comunidade escolar e pela universidade ao participarem da atividade, disseminando seus saberes. O modelo de pesquisa colaborativa atendeu aos objetivos de integrar escola, universidade e comunidade no processo de ensino e aprendizagem. / The process involving the teaching and learning of Sciences, especially Chemistry, is the central focus of this qualitative research. We start from the assumption made by Joseph Novak that cognitive, affective and psychomotor aspects exert a positive or a negative influence on students and teachers involved in teaching and learning situations. Potentially meaningful material, stable subsumption available in students' cognitive structure and willingness to learn are essential prerequisites for promoting meaningful learning, according to Ausubel and his colleagues. Elementary schools reproduce curricula that are generally composed of a body of school knowledge, based on scientific knowledge and with little or no relation to the everyday knowledge present in the students' lives, who often do not understand the reason why they are supposed to learn such content. This study aims to investigate whether a teaching methodology that employs popular knowledge and concept maps can facilitate the meaningful learning of chemical concepts among high school students of a public school. For this purpose, a Potentially Meaningful Teaching Unit (PMTU), as defined by Marco Antonio Moreira, was elaborated and developed, having as its common thread a practical activity with residents of the school community who have the popular knowledge of cheese production. During the development of the PMTU, data were collected through a questionnaire (pre-test and post-test), experimental activities, an individual written evaluation and concept maps. By analysing these data, we intended to identify possible signs of meaningful learning, considering school knowledge and popular knowledge all together, contemplating the ecology of knowledges proposed by Boaventura de Sousa Santos. The evaluation of learning occurred through interpretive qualitative analysis in order to verify the expansion of the subsumption identified in the cognitive structure, the evolution of the understanding of the concepts studied and the assimilation of new concepts. The concept maps were analysed through categories related to the concept map structure and to the category of chemical kinetics concepts. Students, teachers and holders of popular knowledge were interviewed so that they could evaluate the teaching methodology used in the development of the research. Moraes and Galiazzi's Discursive Textual Analysis (DTA) was adopted as an analysis methodology, and a priori and emerging themes and categories were established based on the collected data. The results indicate that popular knowledge and concept maps are effective for the teaching and learning process in Chemistry. Concept maps are excellent resources for diagnosing and tracking the learning process of students. In this research, they proved to be an efficient way to systematise the knowledge of cheese production and also to verify the learning of the body of knowledge studied at the end of the PMTU development. Moreover, popular knowledge influenced the willingness to learn. According to the students and the teacher, the holders of this knowledge felt valued by the school community and the university as they participated in the activity, disseminating their knowledge. The collaborative research model met the objective of integrating school, university and community into the teaching and learning process.