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Determinantes da irrigação no Brasil: uma análise do Spillover espacial / Determinants of irrigation in Brazil: an analysis of spatial SpilloverFerreira, Zenaide Rodrigues 23 October 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-02-12T12:21:19Z
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Previous issue date: 2015-10-23 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A tecnologia de irrigação tem se destacado pela importante contribuição em termos de ganhos de produtividade e também no que diz respeito à minimização dos riscos climáticos dentro da atividade agrícola. Mesmo diante dos benefícios associados ao seu emprego, o Brasil ainda é um país com baixa taxa de utilização dessa tecnologia. Do total de solos aptos à irrigação ao longo do território nacional, apenas 15% são efetivamente utilizado sob infraestrutura hídrica. Uma das formas de buscar entender os baixos níveis de utilização dessa tecnologia é através da investigação dos fatores que determinam a escolha do agricultor a favor de sua adoção. Dentre os diversos condicionantes dessa escolha seja de caráter econômico, social ou ambiental, esse estudo propôs investigar o papel da proximidade geográfica entre os municípios como elemento relevante para que ocorra a adoção da tecnologia de irrigação. A proximidade geográfica pode favorecer o processo de interação entre agricultores mais próximos entre si influenciando as escolhas de adoção dos mesmos. Dessa interação que ocorre no espaço resulta o efeito spillover ou transbordamento tecnológico que pode ser caracterizado como a transferência de conhecimento gerada no processo de interação entre usuários e não usuários de uma determinada tecnologia. Esse processo faz com que não usuários se informem sobre os benefícios da utilização da tecnologia o que irá fazer com que esses indivíduos resolvam por adotá-la. A transferência de informação gerada nesse processo constitui uma externalidade da informação associada à adoção e difusão de tecnologia. A pesquisa de natureza quantitativa utiliza dados do Censo Agropecuário de 2006 (IBGE), do Centro de Pesquisas Climáticas da Universidade de Delawere (MATSUURA; WILLMOTT, 2012) e do Núcleo de Estudos e Modelos Espaciais Sistêmicos - NEMESIS. O referencial teórico utilizado acomoda os efeitos da geografia sobre a adoção com a pressuposição de que a fração de não-adotantes é inferior em locais mais pertos da fonte de inovação. A ferramenta de aplicação econométrica trata-se de um modelo espacial autorregressivo ou SAR utilizado para avaliar a existência e a força da interação espacial entre as observações no fenômeno estudado além de análises preliminares de detecção de dependência espacial. Dos resultados ressalta-se, sobretudo o fato da proximidade geográfica ser um fator relevante na explicação da adoção da tecnologia de irrigação, confirmando, portanto a existência do efeito spillover na adoção da tecnologia de irrigação. Esse resultado aponta que mecanismos informais de transmissão de informação baseados nas relações de vizinhança são tão importantes quanto outros elementos de caráter socioeconômico e ambiental relacionados a decisão do produtor. Nesse sentido, o estudo permite inferir que o fortalecimento de políticas públicas que estimulem os canais informais de transmissão de informação entre os grupos de agricultores podem ser determinantes para o processo de adoção/difusão da tecnologia de irrigação. / Irrigation technology has been highlighted the important contribution in terms of the productivity gains and for minimizing climate risks within agriculture. Brazil is still a country with low utilization rate of this technology even front of benefits associated with its use. Only 15% of soils suitable for irrigation throughout the country is effectively used in water infrastructure. One way to try to understand low levels of use of this technology is by investigating the factors that determine the farmer's choice on behalf of its adoption. Our goal is to investigate the role of geographical proximity between the municipalities as a relevant element to occur the adoption of irrigation technology, among the several conditioning that choice, be it economic, social or environmental character. Geographical proximity can facilitate the process of interaction between farmers closer to each other farmers, influencing the farmer‟s adoption choices. The interaction that occurs in the geographic space results in the technological spillover effect that can be characterized as the transfer of knowledge generated in the process of interaction between users and non-users of a particular technology. This process causes the non-users to learn about the benefits of using technology, which will make these individuals, solve adopt the technology. The transfer of information generated in that process is an externality information associated with adoption and technology diffusion. The quantitative research uses Agricultural Census Data 2006 (IBGE, 2006), the Center for Climate Research at the University of Delaware (MATSUURA; WILLMOTT, 2012) and the Center for Studies and Spatial Models Systemic. The theoretical framework uses the effects of geography on the adoption with the assumption that the fraction of non-adopter is lower in places closer to the source of innovation. The econometric application tool is a Spatial Auto Regression model (SAR) used to evaluate the existence and strength of spatial interaction between the observations in the phenomenon studied and preliminary analysis spatial dependence detection. We emphasize in the results the fact of geographic proximity is an important factor in explaining the adoption of irrigation technology, confirming thus the existence of spillover effect on the adoption of irrigation technology. This result indicates that informal mechanisms of information transmission based on neighborhood relations are as important as other socioeconomic and environmental elements related by farmer‟s decision. In this sense, the study allows us to infer that the strengthening of public policies that encourage the informal channels of information transmission among the farmers groups can be decisive for the process of adoption/diffusion of irrigation technology. / Termo de Autorização enviado pelo Departamento, via e-mail.
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Dinâmica capitalista e reestruturação regional: o caso da soja nos cerrados baianosUderman, Simone 10 1900 (has links)
Submitted by Jacileide Oliveira (jacileideo@gmail.com) on 2015-04-16T14:32:49Z
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SIMONE UDERMAN 3.pdf: 23486406 bytes, checksum: c5ef1623d97dc7830816071cad165ee9 (MD5) / A dissertação trata de investigar as principais determinações internacionais do processo de reestruturação ocorrido na região dos cerrados baianos ao longo de década de oitenta.
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Grupos estratégicos de cooperativas agropecuárias do estado de Minas Gerais / Strategic groups of agricultural and cattle-raising Co-ops in the state of Minas GeraisCiro, Paulo Marcos dos Reis 24 November 2017 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-04-17T13:17:15Z
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Previous issue date: 2017-11-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Ao longo das décadas de 1980 e 1990 ocorreram transformações nos ambientes político e econômico na economia brasileira, que repercutiu sobre o setor agropecuário, com destaque para a abertura comercial. Nesse contexto, com o avanço das empresas multinacionais, houve perda de parcela de mercado ou insolvência por parte das cooperativas. No entanto, apesar das diversidades citadas, essas conseguiram não apenas permanecer no mercado, mas crescer e desenvolver nesse espaço cada vez mais competitivo. Nesse sentido, os objetivos desta pesquisa são buscar uma classificação alicerçada na teoria dos grupos estratégicos e relacionar quais são as características dos agrupamentos que estão associadas ao maior nível de eficiência. Para atender a esses objetivos, usaram-se a técnica multivariada, para formar os grupos estratégicos, e a análise envoltória de dados (DEA), para estabelecer o desempenho do segmento em questão. Utilizaram-se 75 cooperativas filiadas ao sistema OCB, como amostra, em que informações socioeconômicas versam sobre o ano de 2012. Os resultados confirmaram a hipótese central de existência de grupos estratégicos para as cooperativas agropecuárias mineiras, a saber: as cooperativas locais apresentaram pequeno porte e poucos investimentos em agregação de valor; e as Cooperativas de Barganha evidenciaram maior porte e acesso à tecnologia, além de desprender esforços em prol da agregação de valor a seus produtos, fator este que possibilitou obter melhor desempenho ao agrupamento. Cabe ressaltar que as dimensões tamanho e agregação de valor estão relacionadas ao maior nível de eficiência, tanto a técnica como a de escala. Enfim, os resultados estão em consonância com a literatura consultada, sugerindo-se a adoção de ações e políticas particulares aos agrupamentos formados, haja vista que há espaço no agronegócio brasileiro para todos os perfis de cooperativas analisados. / Along the 1980s and 1990s, various political and economic transformations occurred in the Brazilian economic scenario, influencing the agricultural and cattle raising sector, mainly the commercial opening. Within this context, as multinational companies advanced, a partial market loss or cooperative bankrupcy occurred. However, in spite of that, the co-ops managed not only to remain in the market, but also to grow and develop in an increasingly competitive environment. Thus, the objectives of this work were to search for a classification based on the theory of strategic groups and list the characteristics of groups associated to the highest efficiency level. To meet these objectives, the multivariate technique was used to form the strategic groups, and the data envelopment analysis (DEA) was applied to establish the performance of the company analyzed. A total 75 cooperatives belonging to the OCB system were used as sample, with information related to the year of 2012. The results confirmed the following central hypothesis of existence of stratetegic groups for the agricultural and cattle raising co-ops in Minas Gerais: the local co-ops were small and presented small investments in value aggregation; bargaining cooperatives were larger and had more access to technology, making efforts to aggregate value to their products , a factor that allowed them to obtain a better group performance. It must be emphasized that the dimensions size and value aggregation are related to a higher efficiency level, both at the technical and scale levels. Finally, the results agree with the literature, suggesting the adoption of special actions and policy values by the groups formed, since there is a space in the Brazilian agribusiness for all the co-op profiles analyzed.
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A inserção do capitalismo no Norte do Paraná: a formação da burguesia rural localVicentim, Felipe Heidrich January 2015 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2016-02-09T03:00:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015 / O presente trabalho busca entender como se deu a origem do capitalismo no norte central do Paraná. Este entendimento passa pela comparação com as vias de transição ao capitalismo, americana e prussiana. Com isso objeta-se propor uma discussão que contribua para o aprimoramento dos estudos econômicos com viés agrário e mostrar que nada deve ser tratado como verdade absoluta. Partindo desse pressuposto o objetivo principal deste trabalho é compreender como se deu a configuração do capitalismo no setor primário local. E também, perceber quais foram os possíveis motivos para a concentração (ou desconcentração) fundiária e a formação de uma burguesia rural local. Para tanto se faz necessário um estudo de como ocorreu a colonização do Norte do Paraná concomitante ao processo de modernização da agricultura que estava se delineando no cenário nacional. Com isso, entender como se estruturou o setor agrário da região estudada percebendo sua evolução dentro do sistema capitalista até a sua atual forma. Desta forma, é possível fazer uma análise combinada da política e da economia local, procurando definir se os elementos propostos levaram ou não ao surgimento de uma burguesia rural.<br> / Abstract : This study seeks to understand how was the origin of capitalism in the central northern Parana. This understanding goes by comparison with the transition pathways to capitalism, American and Prussian. With this it is objected to propose a discussion that contributes to the improvement of economic studies with agricultural bias and show that nothing should be treated as absolute truth. From this perspective the main objective of this work is to understand how was the capitalist configuration in place primary sector. This, through the perception of the possible reasons for the concentration (or devolution) land and the formation of a local rural bourgeois.Therefore, it is necessary a study occurred as the colonization of northern Paraná concomitant to the process of agricultural modernization that was taking shape to the national scene. Thus understand how structured the agrarian sector of the study area, realizing its development within the capitalist system to its current form. Thus, it is possible to make a combined analysis of policy and local economy by seeking to determine whether the proposed elements led or not the emergence of a rural.
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Reordenamento territorial e produtivo do agronegócio canavieiro no Brasil e os desdobramentos para o trabalhoOliveira, Ana Maria Soares de [UNESP] 05 November 2009 (has links) (PDF)
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oliveira_ams_dr_prud.pdf: 3541174 bytes, checksum: 7841da10cee86169550f48b1423b52a8 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Secretaria de Estado da Educação / A conjuntura política e econômica favorável ao mercado de etanol, e o forte movimento do agronegócio canavieiro em diferentes frentes de expansão no território nacional, apresentados, sobretudo a partir dos anos 2004, desafiou-nos a apreender e compreender as (re)configurações geográficas e espaciais, tanto no âmbito do capital como do trabalho. Um novo desenho está sendo gestado no campo, pois com a expansão do cultivo de cana-de-açúcar e implantação de novas unidades processadoras, terras onde antes se desenvolvia a pecuária e outras culturas agrícolas estão sendo destinadas ao cultivo de cana, especialmente por meio de arrendamentos. Este setor produtivo, que tem sido historicamente beneficiado com políticas agrícolas, vantagens creditícias e programas estatais, conta na atual fase mais uma vez com o Estado, o qual tem se revelado um forte aliado e arregimentador desse processo expansionista. Alianças entre usineiros, latifundiários e o poder público estão sendo costuradas com o intuito de legitimar terras irregulares em poder de grileiros, bem como de desmobilizar os movimentos sociais comprometidos com a luta pela terra, pela Reforma Agrária, pela garantia da soberania alimentar, pela preservação do meio ambiente e, portanto, pela construção de um modelo alternativo àquele pautado no agronegócio... / The political and economic circumstances favorable to the ethanol market, and the strong movement of the sugar cane agribusiness in different fronts of growth in the national territory, provided, particularly from the years 2004, challenged us to learn and understand the (re) configuration and geographical space both in the capital and labor. A new design is being conceived in the field, because with the expansion of the cultivation of cane sugar and deployment of new processing plants, where land is developed before the livestock and other agricultural crops are being used to grow sugar cane, especially through leases. This productive sector, which has historically benefited from agricultural policies, benefits credit and government programs, says the current stage once again with the state, which has proved a strong ally and arregimenter this expansion process. Alliances between mill owners, landowners and the public are being studied in order to legitimize illegal land held by landowners, and to demobilize social movements committed to the struggle for land, for land reform, ensuring the food sovereignty, the preservation of environment and therefore the construction of an alternative model to that ruled in agribusiness. The three government agencies in the country are supporting this expansion process, guided by the discourse that provide the same increase in the number of jobs and income... (Complete abstract click electronic access below)
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Manejo da adubação na cultura do feijão em sistema orgânico de produçãoPereira, Leandro Barradas [UNESP] 18 December 2014 (has links) (PDF)
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000830528.pdf: 2586393 bytes, checksum: d0e465d33110e75266b45a95a2750c4e (MD5) / Os sistemas de produção de alimentos atualmente tendem a manejos mais sustentáveis. Um dos principais entraves do cultivo orgânico do feijoeiro é o manejo da adubação. O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência das doses de fertilizante orgânico a base de resíduos de frigoríficos de bovinos, método e época de aplicação, nos componentes de produção e produtividade, verificando sua viabilidade técnica e econômica para cultura do feijão em sistema de cultivo orgânico irrigado. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 4x2x2, com 16 tratamentos e 4 repetições, sendo as doses de fertilizante orgânico de: 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 t ha -1 , com a época de aplicação: 30 dias antes e no dia da semeadura, e o método de aplicação: a lanço incorporado e no sulco de semeadura. O experimento foi desenvolvido no município de Andradina (SP), durante os anos de 2011 e 2012, em Latossolo Vermelho, sendo irrigado por aspersão. O feijão foi semeado em 31/05/2011 e 14/06/2012, utilizando o cultivar IAC Alvorada no espaçamento de 0,50 m entre as linhas e 12 sementes por metro. Em ambos os anos, a adubação de cobertura foi realizada aos 30 dias após a semeadura, sendo aplicados 1.670 kg ha -1 de fertilizante orgânico farelado, correspondendo a 50 kg ha -1 de N. Concluiu-se que os métodos e épocas de aplicação do fertilizante orgânico não influenciaram os componentes de produção e produtividade do feijoeiro; a dose de 2,5 t ha -1 de fertilizante orgânico propiciou a maior produtividade do feijoeiro em 2012, porém não expressou sua capacidade máxima de produção; os melhores rendimentos econômicos foram com as doses de 1,5 t ha -1 e 2,5 t ha -1 de fertilizante orgânico nos anos de cultivo de 2011 e 2012, respectivamente / Food production systems currently tend to more sustainable management. One of the main barriers to common bean organic farming is the manure management. The aim of this study was to evaluate the influence of organic fertilizer doses on base of bovine waste, method and time of application, on the components of production and productivity, verifying their technical and economic feasibility on common bean crop in irrigated organic system. The experimental design was a randomized block in a factorial scheme 4x2x2 with 16 treatments and 4 replications, with doses of: 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 t ha 1 , two application time: 30 days before and at day of sowing, and two methods of application: spread and incorporated and at planting furrow. The experiment was conducted in the Andradina (SP) countyfor the years 2011 and 2012 in a red Latosol, being irrigated by sprinkler. The common bean was sowed mechanically in the days 05/31/2011 and 06/14/2012, using the IAC Alvorada in spacing of 0.50 m between rows and twelve seeds per meter. In both years, the management sidedressing was performed 30 days after sowing and the application of 1,670 kg ha -1 of powder organic fertilizer NPK, corresponding to 50 kg ha -1 of N. It was concluded that the methods and time of application of the organic fertilizer did not affect the yield components and grain yield; the dose of 2.5 t ha -1 of organic fertilizer led to higher grain yield in 2012, but did not express its maximum productivity capacity; the best economic returns were obtained with doses of 1.5 t ha -1 and 2.5 t ha -1 of organic fertilizer in crop years 2011 and 2012, respectively
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O padrão de desenvolvimento dos agronegócios no Brasil e a atualidade histórica da reforma agráriaFirmiano, Frederico Daia [UNESP] 20 March 2014 (has links) (PDF)
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000809937.pdf: 1159605 bytes, checksum: 5a4beb0e3320a8eed66004206d1ac2c8 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Desde o final da década de 1980, o Brasil passou por um intenso processo de reestruturação política e produtiva, ingressando na nova divisão internacional do trabalho que resultou da crise estrutural do capital deflagrada a partir da década de 1970. Mais recentemente, com o crescimento exponencial da demanda internacional por commodities agropecuárias e produtos de baixa densidade tecnológica, o País encontrou na especialização produtiva uma “nova” via para seu “desenvolvimento”, convertendo-se, simultaneamente, em importante “plataforma de valorização financeira”. No plano político interno, a captulação e (conseqüente) ascensão do principal (e único) partido político de massas surgido no pós-ditadura civil-militar ao mais alto posto de comando do Estado – o Partido dos Trabalhadores - levou o país a experimentar um extraordinário surto de expansão capitalista - que, a partir de meados dos anos 2000, foi denominado por intelectuais progressistas de toda sorte de neodesenvolvimentismo. Neste contexto, os agronegócios, que vinham se expandindo desde as décadas anteriores, tornaramse elementos estratégicos da nova economia política brasileira do novo século. Com o PT, o setor experimentou sua belle époque, modificando, de modo decisivo, a questão agrária nacional e, ao mesmo tempo, conferindo um novo significado histórico para a (luta pela) reforma agrária. Com isto, o padrão historicamente “truncado” de acumulação capitalista brasileira evoluiu para um padrão destrutivo de desenvolvimento das forças produtivas do capital, especialmente no campo, intensificando a degradação social do trabalho e dos recursos naturais e ecológicos. Neste trabalho, analiso o padrão econômico e social de desenvolvimento dos agronegócios no Brasil nas últimas décadas e o projeto político que lhe dá forma, sobretudo a partir do impulso recebido pelo Estado, por meio do programa neodesenvolvimentista ... / Since the end of 80's decade, Brazil has been through an intensive process of political and productive restructure, beginning with a new international division of work which had the capital structure crises deflagrated as a result, starting from 70's decade. Recently, with exponential growing of international demand by agricultural commodities and low density technology's products, the country found itself in a productive specialization a new way for its development, converting simultaneously into an important financial value platform. On the political intern plan the capitulation and (consequently) rising of the principal (and the only) political party of mass arisen from civil and military post-dictatorship to the most highest level command of the State - The Worker's Party (PT) - took the country to experience an extraordinary capitalism burst of expansion - from mid 20?? century was named by progressive intellectuals for all lucky new-developmentalism. In these types of agricultures which started to expand in the last decades, turned into strategic elements of the new Brazilian economical politics for new century. With Worker's Party (PT), the sector experienced its belle époque, changing in a decisive way the agrarian national question and at the same time giving a new historical meaning to (struggle for land and for) agrarian reform. Therefore, the historical obstacles in the development structures pattern of Brazilian capitalist accumulation evolved to a destructive way of capital's productive forces's development, specially in the field, intensifying the social work and the natural and ecological resources's degradation. This essay analyzes the economic and social pattern of agricultural development in Brazil in the last decades and the political project which gives its shape, mainly from the boost got by State, by the new-developmentalism program from PT's government. At the same time I discuss the Historical present of ...
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Integração de modelos hidrológico e econômico para a avaliação dos custos internos da erosão na agricultura em bacias hidrográficasChaves, Thiago Avelar 29 February 2016 (has links)
Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de Geografia, Programa de Pós Graduação em Geografia, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-04-06T14:26:47Z
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2016_ThiagoAvelarChaves.pdf: 5824377 bytes, checksum: 20228199c3091ff30e31ec5e7953a790 (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-04-06T21:08:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1
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2016_ThiagoAvelarChaves.pdf: 5824377 bytes, checksum: 20228199c3091ff30e31ec5e7953a790 (MD5) / As perdas de solo e nutrientes por meio de processos erosivos constituem um fator importante na redução da capacidade produtiva do solo, podendo provocar impactos econômicos em diversas escalas. Nesse sentido, trabalhos que visem integrar modelos de base física com métodos de valoração econômica podem representar importante ferramenta de gestão do espaço geográfico, uma vez que esta integração pode reduzir o grau de incerteza na avaliação econômica ambiental. Este trabalho possui como objetivo realizar a integração de modelos hidrológico e econômico para estimar os custos internos provocados pela erosão na agricultura. Para tal, foi utilizado o modelo SWAT (Soil and Water Assessment Tool) - para estimar a perda de solos; a perda de nutrientes e corretivos como nitrogênio (N), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio (Mg); e a produtividade nas áreas de agricultura – associado com o método de Custo de Reposição de Nutrientes para estimar quais os impactos econômicos da reposição de nutrientes no valor da produção. A abordagem metodológica utilizada foi aplicada na bacia experimental do córrego Sarandi – DF, abrangendo o período entre 2012 e 2014, contribuiu para a análise do custo interno da erosão em área agrícola com um menor grau de incerteza. Os resultados indicam que a área de estudo apresenta baixos níveis de perda de solos e nutrientes, refletindo nos custos de reposição de nutrientes, que apresentaram variação de 75,97 a 240,87 R$.ha-1 em 2012, de 86,51 e 212,81 R$.ha-1 em 2013, e de 87,81 e 447,05 R$.ha-1 em 2014, representando, na maior parte da bacia, menos de 2% do valor da produção. _______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Soil and nutrient loss due to erosive processes is an important factor to soil productive capacity loss, incurring in economic impacts on many scales. In this sense, research that aim to integrate physical based models with economic valuation methods may represent an important tool of geographical space management, since this integration may reduce uncertainties in environmental economic valuation. This thesis aims to integrate hydrological and economic models to estimate on-site costs of erosion in agriculture areas. To achieve this, SWAT model (Soil and Water Assessment Tool) - used to estimate soil loss; nutrient losses of nitrogen (N), phosphorus (P), potassium (P), calcium (Ca) and magnesium (Mg); and crop productivity in the area of study – was integrated with the Nutrient Replacement Costs method to evaluate the economic impacts of nutrient replacement on production value. The methodological approach was applied in the Sarandi river experimental basin – DF, in a period between 2012 and 2014, which contributed to reduce uncertainty levels in assessing internal erosion costs in agricultural areas. Results show that the area has low levels of soil and nutrient losses, reflecting on nutrient replacement low costs, which varied from 75,97 a 240,87 R$.ha-1 in 2012, 86,51 e 212,81 R$.ha-1 in 2013, and 87,81 e 447,05 R$.ha-1 in 2014, representing on the majority of the area, less than 2% of production value.
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Trabalho e resistência: a experiência subordinada de avicultores no sul catarinense (1990-2016)Jung, Gilvani Mazzucco January 2018 (has links)
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Socioeconômico da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Desenvolvimento Socioeconômico / Esta dissertação problematiza as relações sociais e de trabalho entre avicultores integrados e frigoríficos na mesorregião do Sul Catarinense (1990-2016). A partir de Thompson (1981), o termo chave é experiência, ou seja, a transformação das relações sociais por intermédio do processo de modernização conservadora da agricultura. A instalação de frigoríficos, granjas de suínos e aves a datar de 1970 no Sul Catarinense é resultado do desdobramento do complexo agroindustrial de suíno/aves catarinense, incentivos estaduais e federais, além da disponibilização, por parte do poder público municipal, de suporte para o desenvolvimento da atividade econômica e outras instituições públicas. Os processos que permitiram a reprodução social dos agricultores na região, como fornecedores de matéria-prima (fumo, aves e suínos), está assentado na subordinação para o capital agroindustrial, que dita a configuração dos estabelecimentos rurais, o ritmo de trabalho, repassa e se apropria dos custos de produção inerentes à organização do trabalho peculiar da produção familiar na agricultura. A unidade produtiva de Forquilhinha, no qual a AgroEliane instalou o projeto de abate de frangos no ano de 1977, a Agrovêneto, de Nova Veneza, instalada em 1997, e a Tramonto, de Morro Grande, instalada em 2006, monopolizaram a produção de aves na região, determinando a relação de trabalho com os estabelecimentos avícolas. No decorrer da construção das plantas industriais, avicultores se transferiram para os frigoríficos de Nova Veneza e Morro Grande, pois a configuração de três grupos econômicos possibilitou deslocar a condição de subordinação do trabalho. Desse modo, as granjas excluídas da unidade de Forquilhinha por meio das exigências de investimento ou sob condição de fechamento foram reintegradas com a abertura de novas vagas em Nova Veneza, o mesmo acontecendo com a unidade de Morro Grande. Entretanto, a baixa remuneração e as constantes exigências produziram o efeito de engendrar mobilizações coletivas: a primeira nos anos de 2004/2005 e a segunda em 2008, ambas desarticuladas pelo poder do patronato do frigorífico e pela articulação do capital com cargos eletivos nos municípios da região. A terceira mobilização se constituiu na Associação dos Avicultores do Sul Catarinense (AVISUL), articulada a partir de 2013, momento do controle das três unidades produtivas do Sul Catarinense pela JBS. A transnacional JBS chegou na região no ano de 2012-2013, motivada pela expansão de suas atividades no setor de aves e buscando lucros, por isso, a ação truculenta do capital colocava a caminho a estratégia de cortar direitos dos trabalhadores dos frigoríficos e impor a redução dos custos agrícolas, reduzindo renda e excluindo granjas. No transcorrer dos fatos, a JBS não acatou as principais reivindicações da AVISUL, como reajuste de valores, revisão dos desligamentos de avicultores, imposição de mecanismos de remuneração e contratos. Assim, a JBS fechou qualquer espaço de diálogo coletivo por meio do cerceamento do movimento organizado, exercendo pressão e exclusão dos membros da associação do quadro de integrados – e ainda deslegitima a luta dos avicultores até a data da escrita deste trabalho.
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Perfil sócio-econômico e diretrizes para a gestão do agronegócio da ovinocultura no Estado de São PauloPilan, Guilherme José Guimarães [UNESP] 05 August 2013 (has links) (PDF)
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pilan_gjg_me_botfmvz.pdf: 451394 bytes, checksum: 37080de96573a97cb6f47db06b3c5840 (MD5) / O presente estudo teve como objetivo determinar o perfil sócio-econômico da ovinocultura paulista, por meio de um estudo amostral dos criatórios, visando a obtenção de informações desse importante segmento do agronegócio, e assim identificar os fatores limitantes ao seu desenvolvimento. Na fase de campo, utilizou-se como ferramenta um questionário composto por variáveis que permitiram analisar os aspectos essenciais para elaboração de um diagnóstico da criação no Estado. Foram analisadas as informações procedentes de 130 criatórios, distribuídos em 89 municípios do estado de São Paulo. Os resultados mostraram que a ovinocultura é uma atividade marginal e relativamente recente nas propriedades estudadas, desenvolvida em pequenas áreas, sob sistema semi-intensivo de criação, com terminação de cordeiro em confinamento e predomínio da produção de carne. Identificou-se os seguintes fatores limitantes na atividade: inexistência de rebanhos verdadeiramente comerciais, ou seja, estruturados de acordo com o módulo mínimo econômico para produção de carne, deficiências tecnológicas no planejamento da atividade e na assessoria técnica aos rebanhos, inadequação dos manejos nutricional e sanitário, bem como carência de mão-de-obra especializada e falta de oportunidade para treinamento e capacitação de novos técnicos. Observou-se também dificuldades na formação de associações entre os criadores, uma desestruturação dos canais de comercialização e evidências de elevada prevalência de abates clandestinos. Sugeriu-se diretrizes para que os gestores do agronegócio da ovinocultura possam estabelecer estratégias, visando a aceleração do real crescimento da atividade. / The present study had the objective to determine the socio-economic profile of the sheep industry in São Paulo, through a study sample of farms aimed to obtain information of this important segment of agribusiness, and identify the limiting factors for its development. In the field phase, we used a questionnaire as a tool, composed of variables that allowed analyze the essentials aspects for elaborated a diagnosis of creation in the state. We analyzed information from 130 farms, distributed in 89 municipalities in the state of São Paulo. The results showed that the sheep industry is a marginal activity in the properties studied, being a relatively recent activity, developed in small areas under semi-intensive system of rearing, with finishing lamb in feedlot and predominance of meat production. We identified the following factors that can limit the activity: lack of truly commercial herds, in the other words, structured in accordance with the minimum economic module for meat production, technological deficiencies in activity planning and technical advice on livestock, inadequate nutrition and managements health, as well as shortage of skilled labor and lack of opportunity for training and development of new technical. It was observed difficulties in forming associations between creators, a breakdown of sales channels and evidence of high prevalence of illegal slaughtering. It was suggested guidelines for the managers of agribusiness sheep industry that can establish strategies aimed at accelerating the growth of real activity.
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