Orientador: Dalton José Carneiro / Banca: Maria Inez Espagnoli Geraldo Martins / Banca: Giovani Sampaio Gonçalves / Resumo: O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho produtivo e determinar os custos de produção buscando melhores lucratividades de tilápias-do-nilo criadas em gaiolas com dietas peletizadas e extrusadas contendo três níveis de proteína digestível. Foram utilizados 990 peixes revertidos para machos (116,02 ± 25,87g), distribuídos em 18 gaiolas (1,0 m3), em delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e três repetições, em esquema fatorial 2 x 3, com 55 tilápias-do-nilo em cada gaiola. Os peixes foram alimentados com seis dietas com aproximadamente 4223 kcal kg-1 de energia digestível, contendo três níveis de proteína digestível (25,0; 28,0 ou 31,0 %). As tilápias foram arraçoadas seis vezes ao dia, durante 117 dias. Não houve mortalidade durante o período experimental. As tilápias alimentadas com dietas extrusadas, obtiveram melhor desempenho produtivo, apresentando as melhores médias para todas as variáveis analisadas. Quanto ao nível proteico, as maiores médias de consumo diário de dieta (CDD) (P<0,05) ocorreram com tilápias alimentadas com dietas de 31,0 % PD, diferente das taxas de eficiência proteica (TEP) e eficiência de retenção de proteína bruta (ERPB) que diminuíram com a elevação do nível proteico. Dietas extrusadas apresentaram as melhores médias de coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) para proteína bruta (PB). O item de maior importância na participação dos custos totais foi relacionado à alimentação. De maneira geral, devido a baixa densidade de estocagem e altos custos operacionais, foram obtidos prejuízos em todos os tratamentos. Na simulação da produção, os indicadores econômicos mostraram que a densidade de estocagem e o custo da dieta foram fatores decisivos para se obter lucratividade. A adoção de estratégia alimentar pode aumentar os lucros operacionais da produção / Abstract: The objective of the study was to evaluate production performance and to determine production costs in order to optimize the profit from a net cage tilapia production fed pelletized and extruded diets containing three different levels of digestible proteins. The experiment used 990 reverted to males (116.02 ± 25,87g), distributed in 18 cages (1.0 m3) at a density of 55 tilapias per cage. Experimental design was completely randomized in a 2 x 3 factorial, with six treatments with three replicates. The fish were fed six diets containing approximately 4223 kcal kg-1 of digestible energy and three different levels of digestible protein (25.0, 28.0 or 31.0 %). Tilapias were fed six times daily, during 117 days. The different treatments did not affect survival rates. Tilapia fed extruded diets displayed better productive performance and better means for the studied variables. As for protein level, the higher averages of diet daily consumption (DDC) (P<0.05) were observed for tilapias that were fed the 31.0 % DP diet. On the other hand, protein efficiency ratio (PER) and protein productive value (PPV) decreased as protein level increased. Extruded diet displayed the best means of apparent digestibility coefficient (ADC) for crude protein (CP). While estimating total production cost, feeding cost was the most important. In general, due to low stocking density and high operational costs, no treatment was cost effective. Economic indicators obtained from the simulation of production study showed that stocking density and diet costs were decisive factors when determining how profitable the activity can be. The adoption of a feeding strategy increased operational profits of production / Mestre

Resumo: O presente estudo teve como objetivo analisar os principais sistemas de produção do maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa) na região de Marília-SP, bem como estimar indicadores econômicos e energéticos do empreendimento rural, além de propor um novo sistema de produção levando em consideração as condições edafoclimáticas locais. A metodologia utilizada para a estimativa do custo operacional de produção foi a do Instituto de Economia Agrícola (IEA). Foram avaliados cinco indicadores de rentabilidade. Na análise energética foram estudadas as "entradas" de energia de origem biológica, fóssil e industrial e a "saída" energética na forma de frutos produzidos por unidade de área, bem como cinco indicadores energéticos. Os índices fitotécnicos considerados foram: a) sistema 1: plantio no mês de fevereiro (muda em tubete), ciclo de produção: 18 meses, produtividade: 20 t/ha; b) sistema 2 (1º ano): plantio no mês de agosto (muda alta em saco plástico), ciclo de produção: 12 meses, produtividade: 30 t/ha. O custo operacional total (COT) no sistema 1 foi de R$ 30.914,96/ha ou R$ 1,55/kg do fruto. No sistema 2, o COT foi estimado em R$ 34.599,78/ha ou R$ 1,15/kg do fruto. Os indicadores de rentabilidade mostraram-se desfavoráveis para o sistema 1. A receita bruta, margem bruta e índice de lucratividade do sistema 2 corresponderam a R$ 43.200,00, 25% e 20%, respectivamente. O ponto de nivelamento no sistema 1 foi equivalente a 24 t/ha (1,88 cx./planta) e no sistema 2, 22 t/ha (1,62 cx./planta). Diante dos resultados obtidos, foi proposto um novo sistema produtivo de maracujá com ciclo anual (12 meses), plantio em agosto com uso de mudas altas e replantio na mesma área (dois anos consecutivos). As variáveis avaliadas nesse sistema foram baseadas em dados técnicos de outras regiões produtoras ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This present study aimed to analyze the main systems of yellow passion fruit production (Passiflora edulis f. flavicarpa) in the region of Marília-SP, such as estimate economic and energy markers from rural enterprise, as well as propose a new production system considering the local planting weather conditions. The methodology used to estimate the production operational cost was from Instituto de Economia Agrícola (IEA). Five profitability indicators were evaluated. In the energetic analysis, the energy from biological, fossil and industrial order incomes were studied, and the energy outcomes in the shape of fruit produced per area units, as well as five energy indicators. The phytotechnical indexes considered were: a) system 1: February crops (seedling in tubes), production cycle: 12 months, productivity: 20t/ha; b) system 2 (1st year); August crop (tall seedling in a plastic bag), production cycle: 12 months, productivity: 30t/ha. Total operational cost (COT) in system 1 was US$ 17,767.22/ha or US$ 0.89/kg of the product. In system 2 COT estimated was of US$ 19,884.93/ha or 0.66/kg of the fruit. Profitability indicator showed itself not favorable to system 1. Gross income, gross margin and profitability index of system 2 correspond to US$ 24,827.59, 25% and 20% respectively. Level point in system 1 was equivalent to 24t/ha (1.88 box/plant) and at system 2, 22t/ha (1.62 box/plant). Before results obtained, a new productive passion fruit with annual production cycle (12 months) system was proposed, plating in August using tall seedlings and replanting in the same area (two years in a row). Variables evaluated in... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Coorientador: Osmar de Carvalho Bueno / Banca: Silvia Angelica de Carvalho / Banca: Alessandro Antonangelo / Banca: Carmen Ozana de Melo / Banca: Adriana Novais Martins / Doutor

Resumo: A análise de um modelo econômico que permita visualizar alternativas econômicas que sejam satisfatórias e compensadoras do ponto de vista do investidor para a produção de madeira de Eucalyptus spp, permitiria avaliar a implementação de reflorestamentos com altos ganhos em produtividade e com retorno econômico plausível à proposição da introdução tecnológica. Neste sentindo, objetiva-se neste trabalho a construção de um modelo econômico que possa avaliar as receitas e despesas associadas a um projeto comercial de produção de eucalipto fertirrigado implantado no município de Dois Irmãos do Buriti - MS, bem como uma simulação que defina os cenários mais adequados à implantação desta introdução tecnológica em futuros projetos. Um modelo econômico foi desenvolvido utilizando-se a planilha eletrônica de cálculos Microsoft Office Excel contendo variáveis de entrada que permitem a inserção dos dados que definem o cenário estudado, além de permitir a variação destas mesmas premissas entre um intervalo consistente, processando estas informações na ótica do projeto e culminando com as respostas que quantificam receitas e despesas no horizonte econômico do projeto. Por meio do fluxo de caixa gerado por estas receitas e despesas foi possível o cálculo de índices econômicos que permitiram a análise econômica dos cenários propostos em situação de sequeiro e fertirrigado com áreas respectivas de 855 e 500ha respectivamente. Nas condições em que os sistemas foram montados na Empresa MMX Metálicos Corumbá Ltda, o sistema de sequeiro apresentou um VPL de R$ 4.994.275,11 e uma TIR de 11,44% para um horizonte de planejamento de 25 anos, com custo da madeira de R$ 20,47 por m3, enquanto o cenário fertirrigado apresentou um VPL de R$ 388.106,48 , uma TIR de 8,26% e um custo da madeira de R$ 28,77 por m3 nas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract : The analysis of an economic model that helps illustrate alternatives that are satisfying and rewarding from the standpoint of the investor for the production of Eucalyptus spp, would assess the implementation of reforestation with high productivity gains and economic profits to the plausible proposition introduction of technology. In this sense, the purpose of this work was to build an economic model that can evaluate the revenue and expenses related to a project's commercial production of eucalyptus fertigated deployed in the city of Dois Irmãos do Buriti - MS, as well as a simulation to define the scenarios more suitable for the deployment of this introduction of technology in future projects. An economic model was developed using the spreadsheet calculations of Microsoft Office Excel containing input variables that allow the insertion of data defining the scenario studied, besides allowing the variation among these same assumpts a consistent range, processing this information in perspective project and culminating with the responses that quantify revenue and expenditure in the economic horizon of the project. Through cash flow generated by this revenue and expenditure could be calculated based on economic indices which enabled the economic analysis of proposed scenarios in a situation of dry land and fertilized with the respective areas of 855 and 500ha respectively. Under conditions in which the systems were installed in the Company Metallic MMX Corumbá Ltda, the system presented a dryland NPV of R$ 4,994,275.11 and an IRR of 11.44% for a planning horizon of 25 years, at a cost of wood R$ 20.47 per m3, while the fertilized scenario presented a NPV of R$ 388,106.48, an IRR of 8.26% and a cost of wood from R$ 28.77 per m3 in the same conditions, demonstrating that both can be considered economically feasible. However the upland condition... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Raimundo Leite Cruz / Coorientador: Jarbas Honorio de Miranda / Banca: Antonio Evaldo Klar / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: José Mauro Santana da Silva / Banca: Luiz Carlos de Faria / Mestre