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Implantação de horta agroecológica em escola pública na cidade de São Domingos - PB: Estudo de caso. / Implementation of agroecology based garden system at a public school in São Domingos City-PB: Case study.QUEIROGA, Concita Rodrigues da Silva. 24 April 2018 (has links)
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CONCITA RODRIGUES DA SILVA QUEIROGA - DISSERTAÇÃO PPGSA 2015.pdf: 2646302 bytes, checksum: bab6d80bdc15a98971f59454829a21cb (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-24T18:41:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015-05 / O objetivo neste trabalho foi implantar uma horta agroecológica na escola pública de ensino médio no município de São Domingos-PB. Trata-se de um estudo de caráter descritivo, exploratório e analítico, tendo como população 120 alunos, 16 Professores, 08 auxiliares de serviço, 04 vigias, 01 disciplinadora, 01 orientador educacional, 01 Diretor, 02 secretários. Perfazendo um total de 153 pessoas. A amostra foi composta por 100 % dos participantes que se dispuseram em participar do estudo atendendo critérios de Inclusão e Exclusão. A pesquisa foi submetida ao Comitê de Ética e Pesquisa e está respaldada na Resolução 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde, aprovada sob nº 853.763. O método utilizado para coleta foi dividido por etapas. O procedimento de análise foi realizado através de Estatística Descritiva simples e fundamentado à luz da literatura pertinente. Os resultados dos benefícios evidenciam que com a horta pode-se reduzir o desperdício do uso racional da água, reduz o custo da merenda, favorece a interdisciplinaridade, o conhecimento sobre o processo de compostagem e sustentabilidade. A horta oportunizou, tanto para os alunos como para o professor, um laboratório de buscas e aprendizagem com as informações e a prática que incentivam a valorizar o meio ambiente. Além disso, é um excelente instrumento
pedagógico e conscientiza os alunos a terem hábitos alimentares saudáveis. / The goal of this work was to implant an agroecological vegetable garden in the public high
school located in the municipality of São Domingos-PB. It's a study about descriptive
character, exploratory and analytical, having as population 120 students, 16 teachers, 08
auxiliary services, 04 guards, 01 disciplinary, 01 educational supervisor, 01 director and 02
secretaries. Concluding the total of 153 people. The sample was composed by 100% of the participants that disposed to be part of the study, attending to the criteria of Inclusion and Exclusion. The research was submitted to the Ethics Committee and it's endorsed in
Resolution 466/2012 of the National Health Council, approved under nº 853.763. The
method used for collection was divided in steps. The procedure analysis was performed
through simple Descriptive Statistics and grounded to the light of the relevant literature. The results of the benefits show that, with the vegetable garden, it may reduce the waste of rational use of water, the cost of meals; it favors the interdisciplinarity, knowledge about the process of composting and sustainability. The vegetable garden offered, for both the students and the teacher, a laboratory of searches and learning with information and practice, and it encouraged to valorize the environment. In addition, it is an excellent pedagogical tool and makes students aware to have healthy eating habits.
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