Neste trabalho, foram concebidos e formalizados modelos informacionais para apmar a gestão e a tomada de decisão em empresas pecuárias, transformado-os em ferramentas e procedimentos operacionalizados em uma interface computacional. Realizou-se uma pesquisa-ação com uma empresa pecuária e um especialista do setor; utilizou-se, para isto, a prototipação como estratégia de desenvolvimento de sistemas. O sistema de informações que operacionalizou tais modelos foi levado a alguns empresários, na última fase da pesquisa, em um esforço de avaliação. Observou-se que o conjunto de modelos obtido foi percebido como útil e relevante para o gerenciamento e a tomada de decisão nas empresas pecuárias. Acredita-se que os resultados desta pesquisa podem contribuir para o estudo da gestão e da tomada de decisão no setor. As contribuições, neste caso, seriam os modelos concebidos, formalizados e operacionalizados, e o desenvolvimento de um referencial para o estudo desta área do conhecimento. / The economical environment is pushing the brazilian farms towards higher leveis of productivity and quality. Their management techniques are being criticized and discussed. Today, a wide variety of changes are being proposed to improve farm management. In this work, a set o f models were developed ( and programmed in a computerized interface) in order to support the management and decision-making processes in that type of enterprises. The metodological approach used was the participatory action research and prototyping was chosen as the strategy for system development. After the information system was implemented, it was taken to some farms, in an effort towards assessment. The models developed seem to be useful and important for management and decision support. It is believed that those models and the framework proposed (to guide the farm management study) contribute to the research in farm management.

Neste trabalho, foram concebidos e formalizados modelos informacionais para apmar a gestão e a tomada de decisão em empresas pecuárias, transformado-os em ferramentas e procedimentos operacionalizados em uma interface computacional. Realizou-se uma pesquisa-ação com uma empresa pecuária e um especialista do setor; utilizou-se, para isto, a prototipação como estratégia de desenvolvimento de sistemas. O sistema de informações que operacionalizou tais modelos foi levado a alguns empresários, na última fase da pesquisa, em um esforço de avaliação. Observou-se que o conjunto de modelos obtido foi percebido como útil e relevante para o gerenciamento e a tomada de decisão nas empresas pecuárias. Acredita-se que os resultados desta pesquisa podem contribuir para o estudo da gestão e da tomada de decisão no setor. As contribuições, neste caso, seriam os modelos concebidos, formalizados e operacionalizados, e o desenvolvimento de um referencial para o estudo desta área do conhecimento. / The economical environment is pushing the brazilian farms towards higher leveis of productivity and quality. Their management techniques are being criticized and discussed. Today, a wide variety of changes are being proposed to improve farm management. In this work, a set o f models were developed ( and programmed in a computerized interface) in order to support the management and decision-making processes in that type of enterprises. The metodological approach used was the participatory action research and prototyping was chosen as the strategy for system development. After the information system was implemented, it was taken to some farms, in an effort towards assessment. The models developed seem to be useful and important for management and decision support. It is believed that those models and the framework proposed (to guide the farm management study) contribute to the research in farm management.

Neste trabalho, foram concebidos e formalizados modelos informacionais para apmar a gestão e a tomada de decisão em empresas pecuárias, transformado-os em ferramentas e procedimentos operacionalizados em uma interface computacional. Realizou-se uma pesquisa-ação com uma empresa pecuária e um especialista do setor; utilizou-se, para isto, a prototipação como estratégia de desenvolvimento de sistemas. O sistema de informações que operacionalizou tais modelos foi levado a alguns empresários, na última fase da pesquisa, em um esforço de avaliação. Observou-se que o conjunto de modelos obtido foi percebido como útil e relevante para o gerenciamento e a tomada de decisão nas empresas pecuárias. Acredita-se que os resultados desta pesquisa podem contribuir para o estudo da gestão e da tomada de decisão no setor. As contribuições, neste caso, seriam os modelos concebidos, formalizados e operacionalizados, e o desenvolvimento de um referencial para o estudo desta área do conhecimento. / The economical environment is pushing the brazilian farms towards higher leveis of productivity and quality. Their management techniques are being criticized and discussed. Today, a wide variety of changes are being proposed to improve farm management. In this work, a set o f models were developed ( and programmed in a computerized interface) in order to support the management and decision-making processes in that type of enterprises. The metodological approach used was the participatory action research and prototyping was chosen as the strategy for system development. After the information system was implemented, it was taken to some farms, in an effort towards assessment. The models developed seem to be useful and important for management and decision support. It is believed that those models and the framework proposed (to guide the farm management study) contribute to the research in farm management.

A agricultura familiar é responsável por aproximadamente 70% do alimento que chega à mesa do brasileiro (51% das aves, 58% do leite, 69% das hortaliças, 70% do feijão e 83% da mandioca) e está presente em aproximadamente 4.600 municípios do Brasil (MDA, 2015). Dessa forma, essa atividade tem papel fundamental para a oferta de alimentos e equilíbrio econômico e social das regiões. O presente trabalho buscou diagnosticar o perfil gerencial dos pequenos produtores familiares em administrar suas propriedades, no âmbito do município da Região Metropolitana de Ribeirão Preto. Além disso, buscou-se entender quais aspectos influenciam positiva e negativamente a realização de atividades gerenciais nos pequenos estabelecimentos. Para tanto, utilizou-se como base o diagnóstico de competitividade do agronegócio, que levantou informações de 104 produtores da Região Metropolitana de Ribeirão Preto, SP. Os dados foram processados pela análise multivariada, por meio das técnicas de análise de componentes principais e pela análise de agrupamento. A análise quantitativa revelou que os respondentes que se dedicavam às atividades de planejamento, produção e gestão financeira tendem a realizar, também, outras atividades gerencias. Além disso, revelou que esses produtores têm como principal foco atividades internas, apontando uma tendência em negligenciar aspectos relacionados ao mercador consumidor. O estudo mostrou, ainda, a heterogeneidade dos respondentes ao caracterizar grupos de acordo com seu perfil gerencial resultando em uma tipificação caracterizada pelo acesso à educação formal e a experiência profissional em outras áreas. Por fim, o estudo sugere, também, a necessidade da avaliação da efetividade das políticas públicas de fomento à agricultura familiar e de reforma agrária, figurando esses, como um vasto e importante campo para o desenvolvimento de futuras pesquisas. / Family agriculture represents approximately 70% of the food that comes to the Brazilian table (51% of birds, 58% of milk, 69% of vegetables, 70% of beans and 83% of cassava) and is present in approximately 4,600 municipalities of Brazil (MDA, 2015). In that way, this activity takes a fundamental role for the food supply and the economic and social balance of the regions. The present work sought to diagnose the managerial profile of small family farmers in managing their properties within the municipality of the Metropolitan Region of Ribeirão Preto. In addition, sought to understand which aspects positively and negatively influence the performance of managerial activities in small establishments. For this purpose, the agribusiness competitiveness diagnosis was used as a basis, which gathered information from 104 producers from the Metropolitan Region of Ribeirão Preto, SP. The data were processed by multivariate analysis using main component analysis techniques and cluster analysis. Finally, the results obtained in the multivariate analysis were interpreted in order to qualitatively complement the results obtained with the quantitative stage. The quantitative analysis revealed that respondents engaged in planning, production and financial management activities also tended to perform other management activities. It, also, revealed that these producers have as main focus internal activities, pointing out a tendency in neglecting aspects related to the consumer merchant. The study also demonstrated the heterogeneity of the respondents in characterizing groups according to their managerial profile, resulting in a typification characterized by access to formal education and professional experience in other areas. Finally, the study suggests the need of evaluating the effectiveness of public policies for the promotion of family agriculture and agrarian reform, which are a vast and important field for the development of future research.

A tecnologia de produção agrícola convencional está baseada no alto consumo de energia fóssil – o petróleo –, devido, principalmente, ao uso intensivo de fertilizantes químicos, agrotóxicos, maquinaria pesada e combustíveis. Este modelo agrícola não é viável no longo prazo por dois motivos: além de ser de baixa eficiência energética, os aumentos crescentes do preço da energia, devido à perspectiva de escassez (recurso finito), afetam cada vez mais os custos de produção agrícola, tornando os preços dos produtos agrícolas proibitivos para a maioria das populações. Em segundo lugar, este modelo tem contribuído para a depauperização do solo (capital básico), através do desequilíbrio biológico e desestruturação física, além da contaminação ambiental e dos produtos produzidos. Dentro deste contexto, este trabalho procura mostrar a importância da análise da eficiência energética na empresa rural, ao lado da análise econômica. Através da programação linear, analisa a máxima eficiência energética e máxima eficiência econômica na empresa e respectivas estruturas de produção e consumo de recursos, considerando as variações no preço da energia. As principais conclusões foram: com a tecnologia hora em uso na agricultura, à uma eficiência econômica máxima da empresa rural, está associada uma eficiência energética mínima; a eficiência energética varia em sentido inverso à eficiência econômica; a medida que o preço da energia aumenta, a eficiência energética aumenta, a eficiência econômica cai, os recursos produtivos mais intensivos energeticamente (principalmente fertilizantes químicos), tornam-se menos competitivos, cedendo lugar aos menos intensivos energeticamente, como os adubos orgânicos Por fim, relaciona-se algumas sugestões para futuros trabalhos, enfocando principalmente o uso de tecnologias alternativas de produção, como: adubos orgânicos, tração animal, rotação e diversificação de culturas, adubação verde, energias alternativas, etc, com o intuito de: aumentar a eficiência energética, buscando a independência energética da empresa; melhorar o equilíbrio biodinâmico do solo, para garantir a produtividade no longo prazo; evitar a contaminação ambiental e do próprio homem, procurando produzir produtos biologicamente sadios, livres de resíduos tóxicos e, assim, garantir uma agricultura verdadeiramente autosustentável.

O estudo tem como objetivo analisar os resultados de rentabilidade de um grupo de dez produtores rurais da região do Alto Uruguai, que utilizam um modelo de gestão em suas propriedades, identificando a utilização dos recursos disponíveis para a produção de grãos em diferentes faixas de rentabilidade. Os produtores estão divididos em dois grupos, um grupo de produtores com maior rentabilidade e outro grupo de produtores com menor rentabilidade, baseada na média dos seus resultados econômicos e financeiros, das últimas três safras agrícolas (1999/2000 – 2000/2001 – 2001/2002). No estudo são utilizados os conceitos de sistema, subsistemas, recursos e resultados. Nos resultados da pesquisa estão as principais características que compõem os recursos de cada um dos subsistemas da propriedade rural, apontadas pelo grupo de produtores rurais entrevistados. Finalizando o trabalho, são apresentadas as diferenças e semelhanças constatadas entre os dois grupos de produtores rurais, baseadas na utilização das características de cada recurso, com a apresentação do ranking dos recursos e subsistemas mais importantes das propriedades rurais pesquisadas. Os recursos apontados como os mais importantes da pesquisa foram os recursos humanos e os recursos financeiros. Nos subsistemas mais importantes aparecem respectivamente o subsistema social e o subsistema da informação.

A tecnologia de produção agrícola convencional está baseada no alto consumo de energia fóssil – o petróleo –, devido, principalmente, ao uso intensivo de fertilizantes químicos, agrotóxicos, maquinaria pesada e combustíveis. Este modelo agrícola não é viável no longo prazo por dois motivos: além de ser de baixa eficiência energética, os aumentos crescentes do preço da energia, devido à perspectiva de escassez (recurso finito), afetam cada vez mais os custos de produção agrícola, tornando os preços dos produtos agrícolas proibitivos para a maioria das populações. Em segundo lugar, este modelo tem contribuído para a depauperização do solo (capital básico), através do desequilíbrio biológico e desestruturação física, além da contaminação ambiental e dos produtos produzidos. Dentro deste contexto, este trabalho procura mostrar a importância da análise da eficiência energética na empresa rural, ao lado da análise econômica. Através da programação linear, analisa a máxima eficiência energética e máxima eficiência econômica na empresa e respectivas estruturas de produção e consumo de recursos, considerando as variações no preço da energia. As principais conclusões foram: com a tecnologia hora em uso na agricultura, à uma eficiência econômica máxima da empresa rural, está associada uma eficiência energética mínima; a eficiência energética varia em sentido inverso à eficiência econômica; a medida que o preço da energia aumenta, a eficiência energética aumenta, a eficiência econômica cai, os recursos produtivos mais intensivos energeticamente (principalmente fertilizantes químicos), tornam-se menos competitivos, cedendo lugar aos menos intensivos energeticamente, como os adubos orgânicos Por fim, relaciona-se algumas sugestões para futuros trabalhos, enfocando principalmente o uso de tecnologias alternativas de produção, como: adubos orgânicos, tração animal, rotação e diversificação de culturas, adubação verde, energias alternativas, etc, com o intuito de: aumentar a eficiência energética, buscando a independência energética da empresa; melhorar o equilíbrio biodinâmico do solo, para garantir a produtividade no longo prazo; evitar a contaminação ambiental e do próprio homem, procurando produzir produtos biologicamente sadios, livres de resíduos tóxicos e, assim, garantir uma agricultura verdadeiramente autosustentável.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-11-07T14:36:29Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4887046 bytes, checksum: 6dc18246a98272577620098bad067030 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-07T14:36:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4887046 bytes, checksum: 6dc18246a98272577620098bad067030 (MD5) Previous issue date: 2004-12-14 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Acredita-se que grande parte do sucesso na pecuária leiteira esteja diretamente relacionada com o nível gerencial adotado nessa atividade. Assim, evidenciada a necessidade de aprimoramento dos processos decisórios nas empresas rurais desse setor, objetivou-se, neste trabalho, desenvolver uma ferramenta de suporte à decisão, baseada em princípios de dinâmica de sistemas. Por meio de uma análise sistêmica do processo produtivo praticado em uma unidade de produção de leite localizada em Minas Gerais, Brasil, determinaram-se as principais variáveis envolvidas e suas inter-relações. Nesse sentido, discriminou-se a influência da eficiência reprodutiva na dinâmica de estabelecimento do rebanho e na receita gerada pela atividade de pecuária de leite, além do impacto da adoção de determinada taxa de reposição na renovação do rebanho. Explicitados os principais feedbacks responsáveis pela dinâmica da atividade de pecuária de leite, partiu-se para a elaboração dos modelos matemáticos. Com o intuito de realizar a simulação numérica das relações presentes no sistema de produção de leite, lançou-se xvimão de dados levantados mediante a observação de fichas de controle produtivo e reprodutivo do rebanho e ainda de registros contábeis e planilhas de controle de custos da referida unidade de produção de leite. O sistema de apoio à decisão, proposto para análise da tomada de decisão na bovinocultura de leite, constituiu-se de modelos de dinâmica de sistemas relacionados não apenas com estruturas física e financeira da empresa rural, mas também com a análise de investimentos rotineiros realizados nessa atividade. Para verificar a validade dos modelos desenvolvidos, no que se refere à representação da realidade visualizada na unidade de produção de leite tomada como estudo de caso, elaborou-se uma estrutura de validação, centrada nas principais variáveis responsáveis pela dinâmica do sistema leiteiro, e posteriormente procedeu-se a uma análise de sensibilidade de algumas das fundamentais variáveis caracterizadoras de qualquer sistema de produção de leite. Como os resultados encontrados nas simulações mostraram-se coerentes com as análises sistêmicas previamente estabelecidas, consideraram-se os modelos elaborados úteis ao estudo da quantificação das conseqüências de decisões na pecuária leiteira. Nesse sentido, foram elaborados alguns cenários, com o objetivo de visualizar os efeitos de algumas decisões então tomadas sobre a maneira de se conduzir o sistema de produção de leite evidenciado neste estudo. Quanto aos resultados encontrados, pôde-se constatar que a unidade de produção de leite em questão produz pouco pelo patrimônio que possui. Assim, recomendou-se a elevação da produção como estratégia de melhoria dos rendimentos da empresa. Especificamente, constatou-se que o investimento em aumento de produtividade dos animais mostrou-se mais interessante do que se comparado à elevação do número de vacas em lactação. Ademais, como essa estratégia se caracteriza como uma ação de resultados alcançados em longo prazo, recomendou-se, desde já, a administração do preço do concentrado, insumo diretamente afetado por essa decisão. No que se refere ao software utilizado na simulação dinâmica - Powersim 2.5c - verificou-se que esse aplicativo não possui precisão numérica quando utilizados seus limitados recursos para construção de interfaces. Logo, optou-se pela construção destas a partir de ferramentas de Visual Basic, presentes no software Microsoft Excel 7.0. Por fim, observou-se que o método descritivo utilizado, dado seu menor grau de abstração da realidade, se xviicomparado a outras metodologias de decisão, permitiu a sinalização de caminhos a serem seguidos com o intuito de melhorar o comportamento o sistema diante de suas próprias características e imposição do ambiente no qual está inserido. Portanto, verificou-se que a ferramenta desenvolvida permitiu o aumento da compreensão do funcionamento desse sistema de produção, tornando-se um poderoso instrumento computacional de auxílio ao planejamento estratégico delineado pelos técnicos responsáveis pela condução da bovinocultura de leite nacional. / It is believed that a great deal of the success in the milk-yielding cattle raising is related to the level of management adopted in this activity. Therefore, once being evident the need for refining the deciding processes in the rural enterprises in this field, this essay has as its objective, to develop a supportive tool to decision making based upon the principles of the dynamic of systems. By means of a systemic analysis of the productive process of a milk producing unity, located in Minas Gerais, Brazil, the main variables involved and their inter-relations were determined. In this sense the influence of the reproductive efficiency in the dynamic of establishing the herd and the revenue generated by the milk-yielding cattle raising was discriminated, besides the impact of adopting a fixed rate of replacement over the renewal of the herd. Once explicited the main feedbacks responsible for the dynamic of the milk-yielding cattle raising the next step was to project the mathematical model. With the purpose of allowing the numeric simulation of the relations present in the system of milk production, it was laid hold of data risen by means of the observation of the productive control as well as accounting records and the cost control spreadsheet of the above mentioned milk production unity. The system of support to the decision proposed to the analysis of the decision making in the milk bovine culture had as its components models of the dynamic of systems related not only to the physical and financial structures of the rural enterprise but also to the analysis of the ordinary investments made in this activity. In order to verify the validation of the models developed in what refers to the presentation of the reality visualized in the milk production unity taken as a case of study, a validation structure was created, anchored in the main variables responsible for the dynamic of the milk system and afterwards proceeded to a sensibility analysis on some of the fundamental variables that characterize any milk producing system. As the results found in the simulations were coherent with systemic analysis previously settled, the constructed models were considered useful to the study of the quantification of the consequences of decisions in the milk production industry. In this sense, some scenaries were elaborated aiming the visualization of the effects of some decisions taken at the time on a way to conduce the milk production system evidenced in this study. As to the found results it was verified that the milk production unit in question produces only a little if taken into account the assets it owns. Therefore, it was recommended the rise in the production as an strategy to improve the revenue of the enterprise. Specifically, it was verified that the investment in increasing the productivity of the animals showed more attractive when compared to the increasing of cows in lactation. Moreover as this strategy is characterized as an action of results reached in the long term, it was recommended as for now, the administration of the concentrated price, a component affected directly by this decision. In what concerns the software used for dynamical simulation – Powersim 2.5c – it was observed that this application does not have numeric precision when one uses its limited resources to build up the interfaces. Therefore, the tools of Visual Basic present in the software Microsoft Excel 7.0 were used for its construction. Finally, it was observed that the descriptive method used, for its smaller degree of abstraction of reality, if compared to other methodologies of decision, allowed the sinalization of paths to be followed aiming the increase in the behavior of the system facing its own characteristics and imposition of the environment where it is inserted. Therefore, it was verified that the tool developed allowed an increase of the comprehension of the functioning of this production system turning into a powerful computational instrument to help the strategical planning delineated by the technician responsible for conducing the national milk bovinoculture. / Dissertação importada do Alexandria.

A tecnologia de produção agrícola convencional está baseada no alto consumo de energia fóssil – o petróleo –, devido, principalmente, ao uso intensivo de fertilizantes químicos, agrotóxicos, maquinaria pesada e combustíveis. Este modelo agrícola não é viável no longo prazo por dois motivos: além de ser de baixa eficiência energética, os aumentos crescentes do preço da energia, devido à perspectiva de escassez (recurso finito), afetam cada vez mais os custos de produção agrícola, tornando os preços dos produtos agrícolas proibitivos para a maioria das populações. Em segundo lugar, este modelo tem contribuído para a depauperização do solo (capital básico), através do desequilíbrio biológico e desestruturação física, além da contaminação ambiental e dos produtos produzidos. Dentro deste contexto, este trabalho procura mostrar a importância da análise da eficiência energética na empresa rural, ao lado da análise econômica. Através da programação linear, analisa a máxima eficiência energética e máxima eficiência econômica na empresa e respectivas estruturas de produção e consumo de recursos, considerando as variações no preço da energia. As principais conclusões foram: com a tecnologia hora em uso na agricultura, à uma eficiência econômica máxima da empresa rural, está associada uma eficiência energética mínima; a eficiência energética varia em sentido inverso à eficiência econômica; a medida que o preço da energia aumenta, a eficiência energética aumenta, a eficiência econômica cai, os recursos produtivos mais intensivos energeticamente (principalmente fertilizantes químicos), tornam-se menos competitivos, cedendo lugar aos menos intensivos energeticamente, como os adubos orgânicos Por fim, relaciona-se algumas sugestões para futuros trabalhos, enfocando principalmente o uso de tecnologias alternativas de produção, como: adubos orgânicos, tração animal, rotação e diversificação de culturas, adubação verde, energias alternativas, etc, com o intuito de: aumentar a eficiência energética, buscando a independência energética da empresa; melhorar o equilíbrio biodinâmico do solo, para garantir a produtividade no longo prazo; evitar a contaminação ambiental e do próprio homem, procurando produzir produtos biologicamente sadios, livres de resíduos tóxicos e, assim, garantir uma agricultura verdadeiramente autosustentável.

O estudo tem como objetivo analisar os resultados de rentabilidade de um grupo de dez produtores rurais da região do Alto Uruguai, que utilizam um modelo de gestão em suas propriedades, identificando a utilização dos recursos disponíveis para a produção de grãos em diferentes faixas de rentabilidade. Os produtores estão divididos em dois grupos, um grupo de produtores com maior rentabilidade e outro grupo de produtores com menor rentabilidade, baseada na média dos seus resultados econômicos e financeiros, das últimas três safras agrícolas (1999/2000 – 2000/2001 – 2001/2002). No estudo são utilizados os conceitos de sistema, subsistemas, recursos e resultados. Nos resultados da pesquisa estão as principais características que compõem os recursos de cada um dos subsistemas da propriedade rural, apontadas pelo grupo de produtores rurais entrevistados. Finalizando o trabalho, são apresentadas as diferenças e semelhanças constatadas entre os dois grupos de produtores rurais, baseadas na utilização das características de cada recurso, com a apresentação do ranking dos recursos e subsistemas mais importantes das propriedades rurais pesquisadas. Os recursos apontados como os mais importantes da pesquisa foram os recursos humanos e os recursos financeiros. Nos subsistemas mais importantes aparecem respectivamente o subsistema social e o subsistema da informação.