S'inscrivant dans la conception évaluative du jugement social (Beauvois et Dubois, 2009), cette thèse a pour objectif de montrer que les deux dimensions du jugement personnologique (utilité et désirabilité sociales) correspondent à deux modes de connaissance évaluative très généraux intervenant dans le jugement de tout objetsocial. De façon plus précise, on se propose de montrer que ces deux modes de connaissance peuvent 1. être induits à partir de pratiques évaluatives faites tantôt sur des personnes, tantôt sur des objets, et 2. être ensuite généralisés à la description d'objets (après induction sur des personnes) ou de personnes (après induction sur des objets).Deux recherches montrent que les adjectifs évaluatifs courants et propres à la description des objets de consommation sont, comme attendu, massivement structurés par deux dimensions analogues à la désirabilité et à l'utilité sociales (respectivement l'agréabilité et la valeur marchande des objets). Six autres expérimentations, destinées à tester la généralisation des deux modes de connaissance évaluative montrent globalement, commeattendu, qu'il est possible d'induire un mode de connaissance évaluative, surtout celui en lien avec l'utilité sociale, et un mode de connaissance descriptive et que le mode de connaissance induit peut effectivement être généralisé à la connaissance d'un autre registre d'objets (du registre des personnes à celui des objets vs du registre des objets à celui des personnes).Nos résultats suggèrent donc que la désirabilité sociale et l'utilité sociale semblent bien fonctionner comme deux modes de connaissance évaluative généraux tant des personnes que des objets de consommation. Ils confirment aussi que la mobilisation de ces deux dimensions relève bien des pratiques sociales d'évaluation et non de la réalité psychologique des personnes. Les apports théoriques à la conception évaluative, les perspectives de recherches, ainsi qu'une application potentielle à la psychologie du consommateur, sont discutées. / Following evaluative framework of social judgment (Beauvois and Dubois, 2009), this thesis aims at showing that the two dimensions of persons judgment (the so called : "social utility" and "social desirability") correspond to two evaluative knowledge's modes that can be applied to common objects judgment. More precisely, we propose to demonstrate that these two evaluative modes can be 1. induced from evaluativepractices made either into the person register, or into the object register, and 2. then generalized to objects descriptions (following induction into person register) or to persons descriptions (following induction into object register).Two researches started with showing that current and evaluative adjectives that are suitable for objects description are massively structured by two dimensions similar to social desirability and social utility (respectively "agreeableness" and "market value"). Six other experiments intended to test the generalization of the two evaluative modes. As predicted, results showed that it is possible to induce the two evaluative knowledgemodes, especially that which pertains to persons social utility and market value, and another descriptive knowledge mode, and that these induced modes can be generalized from persons to objects and conversely from objects to persons.Thus, these findings suggest that the social desirability and the social utility traits dimensions function like two general modes of evaluative knowledge that can be applied to any social object. They also confirm that the mobilization of these two modes is not a consequence of psychological realism, but result of evaluative social practices. Theoretical implications for the evaluative framework as well as directions for future work and apotential application for consumer psychology are discussed.

La littérature enseigne que certaines normes sont ancrées dans l’utilité, d’autres dans la désirabilité. Pour les normes enracinées dans l’utilité, de nombreuses recherches expérimentales ont étudié la valorisation qu’engendre leur conformité et quelques recherches ont montré une absence de dévalorisation en cas de non-conformité. En revanche, pour les normes ancrées dans la désirabilité, les chercheurs se sont principalement intéressés à la dévalorisation induite par leur non-conformité. Nous faisons l’hypothèse principale que la conformité aux normes ancrées dans l’utilité amènerait essentiellement à se faire valoriser socialement, tandis que celles enracinées dans la désirabilité permettraient surtout de ne pas se faire dévaloriser socialement. Pour les normes ancrées dans l’utilité, nous avons choisi d’étudier les normes d’internalité et d’autosuffisance, connues pour leur ancrage dans l’utilité, ainsi que les comportements consciencieux, dont nos résultats semblent montrer qu’ils constitueraient une norme sociale ancrée dans l’utilité. Sept recherches empiriques ont montré que ces normes, liées à l’utilité, ont plus à voir avec la valorisation que la dévalorisation. Pour les normes enracinées dans la désirabilité, nous avons sélectionné les normes comportementales de politesse et de respect de l’environnement. Quatre autres études expérimentales corroborent que ces normes, liées à la désirabilité, ont plus à voir avec la dévalorisation que la valorisation. Notre hypothèse principale a donc bien été vérifiée. / Literature teaches us that certain norms are anchored in utility, others in desirability. For norms rooted in utility, many experimental studies have examined the valuation engendered by their compliance and some research has shown a lack of depreciation in case of non- compliance. In contrast, for norms rooted in desirability, researchers are primarily interested in the devaluation caused by their non-compliance. We make the main hypothesis that compliance with the norms embedded in utility leads us to be essentially socially valued, while those norms embedded in desirability would certainly allow us not to be socially devalued. For norms anchored in utility, we chose to study the norms of internality and self-sufficiency, known for their anchorage in utility, as well as conscientious behaviors which as our results suggest, constitute a social norm anchored in utility. Seven empirical researches have shown that these norms related to utility have more to do with valuation than devaluation. For norms rooted in desirability, we selected the behavioral norms of politeness and respect for the environment. Four other experimental studies support the theory that these norms related to the desirability have more to do with devaluation that valuation. Our main hypothesis has thus been verified.