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Factores que influyeron en la exportación de granilla de cacao para el mercado Sur Coreano en los años 2013 - 2017 / Factors that influenced the export of cocoa beans for the South Korean market between the years 2013 – 2017

Effio Yauri, Evelyn Rosa, Alvarez Palma, Rodrigo 02 March 2019 (has links)
La investigación realizada busca dar a conocer los factores que influyeron a las exportaciones de la granilla de cacao a Corea del Sur durante los años 2013-2017. En el primer capítulo se expone los aspectos relacionados con las oportunidades del mercado en cuanto a tendencias y también relacionadas al producto por sus características y beneficios; mencionamos la definición, origen, variedades, especificaciones y proceso de producción de la granilla de cacao para su exportación y conceptos relacionados con los superfoods. Además, se investigó sobre el mercado objetivo Corea del sur, sus características, intercambio comercial, tratados vigentes, estrategias de marketing y comercialización. Hemos incluido el tema de la logística que involucre el traslado a destino con las medidas sanitarias correspondientes, empaques y embalajes solicitados. Todas estas medidas son importantes a tener en cuenta para una correcta exportación. En el segundo capítulo desarrollamos el sustento de la investigación. La metodología de investigación utilizada es la de tipo cualitativa, descriptiva-explicativa y la validamos mediante entrevistas a exportadores, organismos públicos y expertos. Además, se describen en la recolección de datos las experiencias que observamos. En el tercer capítulo, procedemos a utilizar los datos recopilados, llevando los resultados por diferentes categorías y segmentos. En el cuarto capítulo discutimos sobre los resultados de las entrevistas los cuales nos ayudaron a identificar los factores de exportación para la granilla de cacao al mercado Sur Coreano en los años 2013-2017, incluyendo los hallazgos, barreras y brechas de nuestra investigación. Finalmente, detallamos las conclusiones y recomendaciones de este tema. / The research carried out seeks to reveal the factors that influenced the export of cacao beans to South Korea during the years 2013-2017. In the first chapter, the details of the aspects related to market opportunities are exposed in terms of trends and related to the product by its characteristics and benefits. We also mention the definition, origin, varieties, specifications and production process of cocoa beans for publication, as well as the details of their benefits and the nutritional aspect and concepts related to superfoods. In addition, it was investigated on the target market of South Korea, its characteristics, commercial exchange, and marketing strategies. Similarly, we have included the issue of logistics involving the product in the country of destination that indicates the corresponding sanitary measures with the packaging and packaging requested by the final buyer. In the second chapter, we developed the sustenance of the research. The research methodology is based on the kind of qualitative, descriptive-explanatory and validity through interviews with the exporters, public bodies and experts. Additionally, the collection of data of the experiences and processes we observed during the interviews. In the third chapter, we will use the collected data, considering the results of different categories and segments. In the fourth chapter, we discussed the results of the interviews that helped us identify the communication factors for cocoa beans in the South Korean market in the years 2013-2017, including the findings, barriers and gaps of our research. / Tesis
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Análisis de los factores que inciden en la internacionalización de las pymes de la selva peruana exportadoras de cacao en grano, durante el periodo 2009-2019 / Analysis of the factors that influence the internationalization of Peruvian rainforest SMEs exporting cocoa beans, during the period 2009 – 2019

Espinoza Vega, Lelys Milagros, Maier Depaz, Michaela Christina 30 August 2020 (has links)
La presente investigación tiene como objetivo principal determinar los factores que influyen en la internacionalización de empresas pymes exportadoras de la selva peruana de cacao en grano, entre el periodo 2009 al 2019, puesto que el sector cacaotero en los últimos años ha presentado un alto crecimiento a nivel nacional y la presente investigación se centra en encontrar los factores que son fundamentales para que las pymes ingresen su producto al mercado exterior. Dentro de esta investigación se aplicaron encuestas en escala de Likert a una muestra de 31 empresas pymes exportadoras de la selva peruana de cacao en grano, a fin de obtener resultados a través del método cuantitativo. En base a la metodología, la presente investigación tiene un diseño descriptivo no experimental a nivel correlacional con enfoque cuantitativo. La información se analizó en el programa SPSS con la prueba de regresión logística. Como resultado, se obtuvo que cinco de las diez variables analizadas son significativas para la internacionalización de las pymes exportadoras de la selva peruana del cacao en grano. / The main objective of this research is to determine the factors that influence the internationalization of exporting SMEs of the Peruvian rainforest of cocoa beans, between the period 2009 to 2019, since the cocoa sector in recent years has presented a very high growth and this research focuses on finding the factors that are essential for small and medium-sized companies to enter their product on the foreign market. Within this research, Likert scale surveys were applied to a sample of 31 exporting SMEs from the Peruvian rainforest of cocoa beans, in order to obtain results through the quantitative method. Based on the methodology, this research has a descriptive non-experimental design at a correlational level with a quantitative approach. The information was analyzed in the SPSS program with the logistic regression test. As a result, it was obtained that five of the ten variables analyzed are significant for the internationalization of exporting SMEs from the Peruvian rainforest of cocoa beans. / Tesis

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