Thesis (Ph.D.) -- University of Western Sydney, Hawkesbury, 2001. / A thesis submitted in fulfillment of the requirements for the degree of Doctor of Philosophy, University of Western Sydney, Hawkesbury, Faculty of Environmental Management and Agriculture. Bibliography : leaves 252-280.

Thesis (Ph.D.) -- University of Western Sydney, Hawkesbury, 1999. / Thesis submitted for the degree of Doctor of Philosophy. Includes bibliographical references (leaves 257-262).

This thesis describes a number of experiments undertaken to assess the nutritional requirements of pregnant and lactating fallow does with the aim of enhancing production and Quality Assurance in the Australian Deer Industry.Areas of study include determination of metabolisable energy intake of farmed fallow deer does of two genotypes throughout pregnancy and lactation, metabolisable energy intake of fallow deer fawns from 12 to 20 weeks of age and the effects of restricted maternal nutrition on foetal and placental development at different stages of gestation.In conjunction with nutritional adequacy, a body condition scoring system based on ante-mortem and post-mortem descriptors was developed for fallow deer. The results of this research make possible the precise strategic feeding of fallow deer breeding stock, which should lead to more consistent reproductive performance and higher quality slaughter animals. Furthermore, use of strategic feeding in conjunction with BCS systems will lead to better resource management and profitability, as farmers consistently produce animals to specification / Doctor of Philosophy (PhD)

No description available.

Darbo objektas. Danieliai, gyvenantys VĮ Alytaus miškų urėdijos Sudvajų girininkijos Sudvajų, Kalnėnų ir Nemunaičio miškuose. Darbo tikslas. Išsiaiškinti danielių aklimatizacijos eigą VĮ Alytaus miškų urėdijoje. Darbo metodai: • Gyvenamosios aplinkos tinkamumo vertinimas. • Danielių kiekybinė ir kokybinė apskaita. • Laisvėje gyvenančių danielių apskaita pagal ekskrementus. • Danielių žievės laupymo poveikio įvertinimas žėliniams, želdiniams ir medynams. Darbo rezultatai. VĮ Alytaus miškų urėdijos Sudvajų girininkijos Sudvajų, Kalnėnų ir Nemunaičio miškų masyvų plotas yra tinkamas danielių populiacijai gyventi. Gyvenamoji aplinka yra įvertinta 64 balais, o šis balų skaičius parodo, kad danielių gyvenamoji aplinka priklauso vidutinių plotų kategorijai. Šiuo metu Sudvajų, Kalnėnų ir Nemunaičio miškuose gyvenančių danielių populiacijos tankis siekia 11 vnt. / 1000 ha. Tai beveik optimalus tankis, atsižvelgiant į vyraujančią miško sudėtį (gryni pušynai su nedidesne kaip 10 % kitų medžių rūšių priemaiša). Nuo 2007 iki 2011 metų danielių skaičius Sudvajų girininkijoje nuolat didėjo. Per šį laikotarpį danielių, gyvenančių laisvėje, padaugėjo nuo 13 iki 52 vienetų. Pastaruoju laikotarpiu danielių skaičius stabilizavosi ir siekia 49-52 vienetus. Stabilizacijos tendenciją galima paaiškinti iš dalies intensyvesne medžiokle, iš dalies – gyvenamąja aplinka. 2014 metais danielių prieaugis sudarė 6,5 %. Šis rodiklis yra mažesnis už vidutinį. Daugiausia danielių buvo sumedžiota 2012-2013... [toliau žr. visą tekstą] / Object of work. Fallow-deer living in Sudvajai, Kalnenai and Nemunaitis forests of Alytus Forest Enterprise Sudvajai Forest District. Aim of work – to examine the course of fallow-deer naturalization in the territory of Alytus Forest Enterprise. Methods of work: • Assessment of the suitability of dwelling surroundings. • Quantitative and qualitative counting of fallow-deer. • Counting of freely-roaming fallow-deer by excrements. • Impact evaluation of bark peeling by fallow-deer to plants, afforested areas and tree stands. Findings of work. The area of Sudvajai, Kalnenai and Nemunaitis forests expanse in Alytus Forest Enterprise Sudvajai Forest District is suitable for the dwelling of fallow-deer population. The dwelling surroundings were rated at 64 points, ascribing the dwelling surroundings of fallow-deer to the category of moderate areas. At this moment in Sudvajai, Kalnėnai and Nemunaitis forests the density of fallow-deer is 11 units / 1000 ha. At 2007-2011 years the number of fallow deers was increased steadily in Sudvajai district. The number of fallow deers, which lived in freedom, was increased from 13 to 52 units. At least time the number of fallow-deer was stabilized and now seeks about 49-52 units. The herd composition is satisfactory. Ratio of males and females is 1 : 2,8. The annual growth rate of fallow-deer was 6,5 % in 2014. The most of fallow-deers were hunted in the season of 2012-2013 years. In this time actual hunting was 26,1 % from abundance. In the... [to full text]

This thesis "Effect of concentrates feeding on slaughter weight and carcass composition in farmed fallow deer (Dama dama)" evaluates the influence of two different sorts of complementary food and a nutritive supplement to slaughter weight and structure of a fatted body. The literature summary is complemented with results of the experiment conducted on The Mnich Farm near Kardašova Řečice in association with The Institute of Animal Science. Ten-month fallow deers were divided into three groups. Each of them was kept separately, one (the control group No.1) was fed only by pasture, the group No.2 and No.3 were fed by complementary food consisting of barley and oat in a ratio of 2/3:1/3 in the amount of 0,4 kg per one head and day. The group No. 3 was extra served by the nutritive supplement containing protected lysine. The animals were weighted at the beginning of the experiment and in the process of slaughter at the age of sixteen months. Fifteen heads of cattle were randomly chosen from every group and they were slaughtered during three days - five at a day from each of group. The animals were transported to the slaughterhouse afterwards where the slaughter preparation was done according to the JUT´s (The Slaughter Preparation of meat stock classification) and the SEUROP´s (The System of Slaughter Preparation of meat stock classification) rules. The differences were statistically compared. Beyond the task the economical evaluation of profitability of complementary food and nutritive supplement admixture to the feeding ration and the slaughter processing effectivity has been made.

This thesis describes experimental work conducted to define factors associated with the occurrence of ecchymosis (blood splash) in fallow deer, and discusses facets of the Australian venison processing sector with respect to its capacity to improve the quality of venison. Data was collected on 1804 deer slaughtered experimentally (n equals 494) or at commercial works (n equals 1310) in a range of different slaughter systems. The study showed that a number of factors contribute to the expression of ecchymosis in the carcases of slaughtered deer, and the tailoring of slaughter procedures to suit particular slaughter systems is likely to reduce the extent to which ecchymosis occurs. / Doctor of Philosophy (PhD)

Darbo objektas. Danieliai gyvenantys Raseinių urėdijos Viduklės girininkijos Blinstrubiškių miške ir aptvare. Darbo tikslas - Ištirti danielių aklimatizacijos eiga Raseinių miškų urėdijoje. Darbo metodai - Gyvenamosios aplinkos tinkamumo vertinimas Danielių kiekybinė ir kokybinė apskaita aptvare prie šėryklos Laisvėje gyvenančių danielių apskaita pagal ekskrementus. Danielių žievės laupymo poveikio įvertinimas žėliniams, želdiniams ir medynams. Darbo rezultatai. Raseinių miškų urėdijos Viduklės girininkijos Blinstrubiškių miško masyvo plotas yra tinkamas danielių populiacijai gyventi. Gyvenamoji aplinka yra įvertinta 65 balais, o šis balų skaičius parodo, kad danielių gyvenamoji aplinka priklauso vidutinių plotų kategorijai. Aptvare gyvena I – III amžiaus grupės patinai, ir I – IV amžiaus grupės patelės. Daugiausia gyvena III amžiaus grupės patinų (50% nuo visos bandos), o patelių daugiausia gyvena I ir III amžiaus grupių kurios sudaro 57,2% nuo visų aptvare gyvenančių patelių. Danieliai sėkmingai aklimatizavosi ir veisiasi, kasmet danielių skaičius didėja, 2008 metais laisvėje gyveno13 danielių (2 patinai, 7 patelės, 4 jaunikliai), o 2010 metais laisvėje gyvena 40 danielių (8 patinai, 14 patelių 18 jauniklių). Vidutinis danielių poveikio žėliniams, želdiniams ir tiksliniams medynams laupymo intensyvumas Blinstrubiškių miške yra 5,1%. / Object of work. Fallow-deer living in Blinstrubiškės Forest and enclosure of Raseiniai Forest Enterprise Viduklė Forest District. Objective of work – to examine the course of fallow-deer naturalization in the territory of Raseiniai Forest Enterprise. Methods of work – Assessment of the suitability of dwelling surroundings Quantitative and qualitative counting of fallow-deer in the enclosure by the feeding place Counting of freely-roaming fallow-deer by excrements. Impact evaluation of bark peeling by fallow-deer to plants, afforested areas and tree stands. Findings of work. The area of Blinstrubiškės Forest expanse in Raseiniai Forest Enterprise Viduklė Forest District is suitable for the dwelling of fallow-deer population. The dwelling surroundings were rated at 65 points, ascribing the dwelling surroundings of fallow-deer to the category of moderate areas. The enclosure contains bucks of age category I – III and does of age category I – IV. Mostly these are bucks of age category III (50 % of the entire herd), and does of age category I and III, comprising 57.2 % of all does living within the enclosure. The fallow-deer have successfully naturalized and keep breeding. The number of fallow-deer increases annually: in 2008 there were 13 fallow-deer living in freedom (2 bucks, 7 does, 4 calves), and in 2010 there were 40 (8 bucks, 14 does, 18 calves). Average impact intensity of bark peeling by fallow-deer to plants, afforested areas and tree stands in Blinstrubiškės forest... [to full text]

Aktuell gibt es für Selen (Se) keine Bedarfsempfehlungen für das Damwild (Dama dama) in Gehegehaltung. Diese Studie soll die typische Se-Aufnahme bei Gehegehaltung von Damwild ermitteln und klären, welche Parameter sich eignen, um die Se-Versorgung des Damwildes zu reflektieren. Dazu wurden 19 Damhirsche in zwei Gruppen unter identischen Bedingungen gehalten. Die Tiere ernährten sich von dem natürlichen Grasaufwuchs und Mischfutter (0,15 mg/kg TS bzw. 1,07 - 1,91 mg/kg TS). In Blut, Plasma und die Organen wurden der Se-Gehalt, die Aktivität der Se-abhängigen Glutathionperoxidase (GPx) sowie teilweise die Gesamt-GPx-Aktivität (gesGPx), die Aktivität der Glutathion-S-Transferase (GST) und die Expression verschiedener GPx analysiert. Durch die Se-Supplementierung wurden ein signifikanter Anstieg des Plasma-Se in der Versuchsgruppe und ein moderater Unterschied der Vollblut-Se-Konzentration sowie der Vollblut-GPx-Aktivität zwischen der Kontroll- und der Versuchsgruppe beobachtet (p = 0,08). Außerdem wurde in allen Organen der Versuchsgruppe ein höherer Se-Gehalt als in der Kontrollgruppe festgestellt. In der Hierarchie der untersuchten Organe ist die Niere am höchsten angeordnet, absteigend folgen der Herz- und Skelettmuskel, die Milz und die Leber. Eine Se-Aufnahme von 0,05 - 0,08 mg/kg TS führt beim Damwild nicht zur Ausprägung von Se-Mangelsymptomen und stellt daher eine ausreichende Se-Versorgung dar. Die Empfehlungen zur Se-Versorgung für Damwild sind somit nicht von Hauswiederkäuern zu übernehmen. Im Plasma und im Vollblut scheinen Se-Konzentrationen von 28 - 64 µg/l und 81 - 200 µg/l für eine ausreichende Se-Versorgung zu sprechen, in der Leber Se-Konzentrationen von 270 - 663 µg/kg TS.

Thesis (Ph.D.) -- University of Western Sydney, Hawkesbury, 1998. / Thesis submitted for the degree of Doctor of Philosophy. Includes bibliographical references (leaves 190-214).