Made available in DSpace on 2014-10-09T12:37:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T13:56:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 05381.pdf: 5329504 bytes, checksum: c318444feb48e0e30c208b55d7e2217d (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:40:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:00:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 02754.pdf: 4328474 bytes, checksum: 6fdb5d10397ad0fb34056831c731e939 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:29:48Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:00:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 00359.pdf: 984679 bytes, checksum: 593fe375e9f99d58c6d0b375d059ec88 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IEA/D / Escola Politecnica, Universidade de Sao Paulo - POLI/USP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:42:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:01:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 19921.pdf: 47132618 bytes, checksum: b71184939835dbeec25c57b525dbc183 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:55:19Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:04:56Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O Laboratório de Análise por Ativação com Nêutrons (LAN) do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN), utiliza esta técnica analítica multielementar, baseada na irradiação de uma amostra por um feixe de nêutrons oriundos de um reator nuclear, que induz a radioatividade; que é medida em um espectrômetro de raios gama, para a obtenção dos espectros de raios gama. Neste trabalho é implementado um software denominado de SAANI (Software Análise por Ativação com Nêutrons Instrumental) para análise de espectros de raios gama, desenvolvido para os usuários do laboratório LAN-IPEN, com a filosofia de software livre, para a substituição do software existente VISPECT/VERSÃO 2, e tem como características principais: tornar a interface mais amigável; facilitar a padronização dos procedimentos realizados pelos pesquisadores, estudantes e técnicos; ser extensível com a utilização da tecnologia de plugins; multiplataforma; código livre. O software foi desenvolvido utilizando a linguagem de programação Python, a biblioteca gráfica Trolltech Qt e algumas de suas extensões científicas. Os resultados preliminares obtidos utilizando o software SAANI foram comparados aos obtidos com o software existente e foram considerados bons. Algumas diferenças encontradas foram verificadas oriundas de erros de precisão na implementação do software. O software SAANI está instalado nos computadores de usuários selecionados para a execução de rotinas de análise para uma maior verificação de sua robustez, precisão e usabilidade. / Dissertação (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:33:09Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:06:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O amido de bananas tem sido pesquisado na área de nutrição a partir da introdução do conceito de Amido Resistente (AR). O amido de Musa AAA-Nanicão e Musa AAB-Terra já foram caracterizados quanto as suas respostas fisiológicas. A banana verde possui boa quantidade de amido resistente. O principal interesse em relação ao amido resistente é o seu papel fisiológico. Por não ser digerido no intestino delgado, este tipo de amido se torna disponível como substrato para fermentação pelas bactérias anaeróbicas do cólon Dessa forma, essa fração compartilha muitas das características e benefícios atribuídos à fibra alimentar no trato gastrintestinal. O processo de irradiação por radiação gama pode causar uma variedade de modificações nas macromoléculas, algumas de aplicação industrial, como é o caso de perda de viscosidade e alteração de textura. No presente trabalho, farinhas de banana verde (FBV) de duas origens, foram utilizadas para estudar a sensibilidade a radiação por meio de medidas de viscosidade, textura, colorimetria e pH. As amostras de farinha de banana verde foram irradiadas com raios gama em doses de 0 a 10 kGy e taxa de dose em torno de 2kGy/h. As soluções de FBV apresentaram-se como fluidos não-newtonianos, A irradiação não alterou significativamente o pH dos hidrogéis das farinhas de banana verde FBV1 e FBV2. A viscosidade, de maneira geral, diminuiu com a dose de radiação aplicada. Quando analisada a textura a força máxima de ruptura dos hidrogéis de FBV1 e FBV2 decresceu conforme aumento da dose de irradiação. Entretanto, em particular quando irradiada a dose de 3 kGy, a FBV2 apresentou força de ruptura aumentada. / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:37:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:07:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 11277.pdf: 1195463 bytes, checksum: 8dc42e0617e56d7a2b38c99f8b1ce4ff (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:41:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:08:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 04723.pdf: 2889470 bytes, checksum: 948ecd834c1d56f6fcb3cab55f26f0d8 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IPEN/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:30:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:09:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 00455.pdf: 1480692 bytes, checksum: c0d7531bae9d7c20b5051f1cf4368b8b (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IEA/D / Instituto de Energia Atomica - IEA

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:32:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:09:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 03268.pdf: 1411071 bytes, checksum: 329c08d164e3d0d4d2a4ce77f1e2aa13 (MD5) / Dissertacao (Mestrado) / IEA/D / Instituto de Pesquisas Energeticas e Nucleares - IPEN/CNEN-SP