À première vue, le circuit touristique ou la route à thème semble être une simple mise en réseau des ressources touristiques d'une région ou d'un territoire. Par l'étude de la Route des vins de Brome-Missisquoi (région touristique des Cantons-de-l'Est), nous entrons au cœur du processus de création de l'image touristique d'une région. Un regard sur la Route des vins à travers la situation de ses vignobles (chapitre 1), à travers l'expérience de ses touristes (chapitre 2) et à travers son processus de création, de mise en place et d'évolution (chapitre 3) montre comment le phénomène transcende le cadre marketing et devient un prétexte pour l'étude des relations entre l'identité, le tourisme, la mobilité, le territoire et le patrimoine. L'ensemble de la démarche s'inscrit dans une approche de recherche ethnologique. De ce fait, le projet s'appuie sur un important travail de terrain par lequel plusieurs types de sources ont été rassemblés. L'enquête orale auprès de vignerons de la Route des vins et d'intervenants régionaux veillant à la mise en place et à la promotion de la route constitue la principale méthode de collecte. Le mémoire tente de comprendre ce qui fait le succès et la pérennité de la Route des vins de Brome-Missisquoi. Dans un premier temps, le portrait des vignobles et des parcours vignerons montre clairement la diversité des cheminements et des réalités de chacun. Puis, l'exemple de l'expérience touristique fait comprendre l'importance des activités et des services offerts au vignoble. La Route des vins est donc appréhendée par ses principaux acteurs. Ce sont ces mêmes acteurs, vignerons, touristes et intervenants régionaux qui, chacun à leur façon, combinent leurs perceptions et intentions et participent à la réalité complexe de la route thématique. Ce mémoire jette un regard singulier sur la dynamique particulière qui entoure la création et l'existence de la Route des vins de Brome-Missisquoi.