Este estudo analisa o desenvolvimento sustentável dos agricultores familiares do Vale do Gurguéia no Estado do Piauí, ameaçados pela expansão da agricultura empresarial no cerrado piauiense. Nesse contexto de modernização agropecuária, pela ocupação capitalista — reconcentração de terra e avanço tecnológico — e pela (re)colonização da região, os tradicionais produtores familiares enfrentam os impactos e os riscos decorrentes dessa dinâmica de transformações socioeconômicas e institucionais, a partir da construção de novas identidades socioprofissionais no desenvolvimento de formas organizativas sustentáveis enquanto estratégias alternativas de sobrevivência e de reprodução social. Para tanto, esses agricultores desenvolvem relações socioculturais que se orientam tanto pela recriação de novos contextos interacionais e institucionais de sociabilidade quanto pela especialização de produtos e profissionalização. Nesse sentido, associações e cooperativas emergem como apoio à produção e à conquista de cidadania, espaço político de luta e inclusão social. A sustentabilidade da agricultura familiar é fundamental para o desenvolvimento rural dessa região, porque a sua inserção econômica e social na produção capitalista depende de políticas públicas agrícolas e agrárias conseqüentes. A conclusão do estudo mostra que a forma social de produção familiar na região constitui o setor com maior potencial inclusivo dos seus diferentes segmentos, ressignificados segundo os valores culturais locais no uso social da terra e na organização social, para além da reprodução mercantil simples.Enfim, as relações sociais com a terra, o trabalho e o mercado confirmam a existência de novas dinâmicas características da produção familiar em curso na região, quanto à apropriação e ao uso dos recursos disponíveis, instituindo novos e/ou recriando estratégias produtivas e padrões de interação social.

Este trabalho procura analisar a produção e a apropriação de significações socioculturais ao longo da trajetória social dos produtores familiares modernos de laranja no Estado de São Paulo, município de Bebedouro. A pesquisa empírica realizada centrou-se no universo dos pequenos proprietários de terra (com até 50 ha) devido às grandes transformações pelas quais eles passaram no que diz respeito às formas sociais de produção, num período de duas ou três gerações. Suas experiências vivenciadas no tempo e no espaço social, ao fazerem, dinamicamente, parte do campo conflitual na citricultura em torno da terra, trabalho, técnicas de produção e mercado, estruturam referências significativas e particulares da identidade sócioprofissional de empresário rural, face aos outros grupos sociais presentes na esfera da produção agrícola. Estas referências os articulam com o contexto atual de competitividade na citricultura, influenciando a direção das estratégias de desenvolvimento do setor. Os produtores familiares modernos apresentam uma grande adaptação à lógica agroindustrial de produção e comercialização e revelam modos de inserção estrutural, funcional ou cultural, a partir dos conflitos sociais. Trata-se, portanto, de compreender sua constituição social através da gênese e afirmação de seus princípios identitários, levando em conta os fatores de ordem objetiva (complexidade estrutural), mas dando uma importância particular à análise de suas representações sociais e à ação dos mediadores políticos a partir destas representações.

A tese analisa o processo de construção de cidadania através da (re)definição da identidade socioprofissional de mulheres rurais. Trata-se de mulheres envolvidas em atividades agropecuárias, agroindustriais e artesanais, que participam em dois programas de microfinanciamento – o Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), no México, e o Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), no Brasil – para o acesso aos instrumentos produtivos (crédito, capacitação e assistência técnica). Neste sentido, a (re)definição da identidade profissional, as qualifica para o domínio dos instrumentos produtivos e dos processos decisórios que lhes atribui reconhecimento pela validação social dessas atividades, através do acesso ao mercado ao serviço de assistência técnica. Este processo de inclusão, através do microfinanciamento, agrega renda na família e dinamiza o desenvolvimento rural tanto na propriedade familiar quanto na localidade. O acesso e usos do crédito possibilitam às mulheres agregarem atividades que contribuem para a reprodução social das famílias agricultora, porém, sem romper com as atividades tradicionais e em muitos casos, ampliando-as. Esta aquisição de identidades socioprofissional possui profunda inter-relação com o sentido e conceito do trabalho. O desenvolvimento da cidadania está se materializando através do processo de profissionalização com apoio das políticas do microfinanciamento e, esta experiência estimula a participação em outras organizações na sociedade e mesmo na política. Este processo amplia suas necessidades simbólicas, além das materiais, estimulando a apropriação de conhecimentos e de acessos a bens culturais que facilitam a vinculação de sua cidadania ao processo de globalização, atribuindo maior competitividade às atividades produtivas. / This thesis deals with the process of construction of citizenship through the redefinition of professional identity of rural women. It concerns to women that are involved in farm, agro industrial and craftsmanship activities who participate in two programs of microfinance – Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), in Mexico, and Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), in Brazil – in order to access the productive instruments (credit, capacitation and technical assistance). In this sense, the redefinition of the professional identity qualifies them to the domain of the productive instruments and the processes of decision which attribute them recognition for the validation of these activities through the access to the market and technical assistance services. This process of inclusion through microfinance adds economic resources in the family and becomes rural development more dynamic in the familiar property and also in the community. However, the access and the uses of the credit become possible to the women to add activities that contribute to the social reproduction of the agricultural families without breaking traditional activities and, in many cases, wide them. This acquisition of socioprofissional identities has some deep interrelation with sense and concept of work. The citizenship development is raising through the process of professionalization with some support of microfinance policies and this experience stimulates the participation in other organizations of the society and even so in politics. This process increases their symbolical necessities, besides material necessities, stimulating the appropriation of knowledge and the access of cultural possessions that facilitate the linkage of their citizenship to the globalization process, and become their productive activities more competitive.

Este estudo analisa o desenvolvimento sustentável dos agricultores familiares do Vale do Gurguéia no Estado do Piauí, ameaçados pela expansão da agricultura empresarial no cerrado piauiense. Nesse contexto de modernização agropecuária, pela ocupação capitalista — reconcentração de terra e avanço tecnológico — e pela (re)colonização da região, os tradicionais produtores familiares enfrentam os impactos e os riscos decorrentes dessa dinâmica de transformações socioeconômicas e institucionais, a partir da construção de novas identidades socioprofissionais no desenvolvimento de formas organizativas sustentáveis enquanto estratégias alternativas de sobrevivência e de reprodução social. Para tanto, esses agricultores desenvolvem relações socioculturais que se orientam tanto pela recriação de novos contextos interacionais e institucionais de sociabilidade quanto pela especialização de produtos e profissionalização. Nesse sentido, associações e cooperativas emergem como apoio à produção e à conquista de cidadania, espaço político de luta e inclusão social. A sustentabilidade da agricultura familiar é fundamental para o desenvolvimento rural dessa região, porque a sua inserção econômica e social na produção capitalista depende de políticas públicas agrícolas e agrárias conseqüentes. A conclusão do estudo mostra que a forma social de produção familiar na região constitui o setor com maior potencial inclusivo dos seus diferentes segmentos, ressignificados segundo os valores culturais locais no uso social da terra e na organização social, para além da reprodução mercantil simples.Enfim, as relações sociais com a terra, o trabalho e o mercado confirmam a existência de novas dinâmicas características da produção familiar em curso na região, quanto à apropriação e ao uso dos recursos disponíveis, instituindo novos e/ou recriando estratégias produtivas e padrões de interação social.

Este trabalho procura analisar a produção e a apropriação de significações socioculturais ao longo da trajetória social dos produtores familiares modernos de laranja no Estado de São Paulo, município de Bebedouro. A pesquisa empírica realizada centrou-se no universo dos pequenos proprietários de terra (com até 50 ha) devido às grandes transformações pelas quais eles passaram no que diz respeito às formas sociais de produção, num período de duas ou três gerações. Suas experiências vivenciadas no tempo e no espaço social, ao fazerem, dinamicamente, parte do campo conflitual na citricultura em torno da terra, trabalho, técnicas de produção e mercado, estruturam referências significativas e particulares da identidade sócioprofissional de empresário rural, face aos outros grupos sociais presentes na esfera da produção agrícola. Estas referências os articulam com o contexto atual de competitividade na citricultura, influenciando a direção das estratégias de desenvolvimento do setor. Os produtores familiares modernos apresentam uma grande adaptação à lógica agroindustrial de produção e comercialização e revelam modos de inserção estrutural, funcional ou cultural, a partir dos conflitos sociais. Trata-se, portanto, de compreender sua constituição social através da gênese e afirmação de seus princípios identitários, levando em conta os fatores de ordem objetiva (complexidade estrutural), mas dando uma importância particular à análise de suas representações sociais e à ação dos mediadores políticos a partir destas representações.

A tese analisa o processo de construção de cidadania através da (re)definição da identidade socioprofissional de mulheres rurais. Trata-se de mulheres envolvidas em atividades agropecuárias, agroindustriais e artesanais, que participam em dois programas de microfinanciamento – o Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), no México, e o Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), no Brasil – para o acesso aos instrumentos produtivos (crédito, capacitação e assistência técnica). Neste sentido, a (re)definição da identidade profissional, as qualifica para o domínio dos instrumentos produtivos e dos processos decisórios que lhes atribui reconhecimento pela validação social dessas atividades, através do acesso ao mercado ao serviço de assistência técnica. Este processo de inclusão, através do microfinanciamento, agrega renda na família e dinamiza o desenvolvimento rural tanto na propriedade familiar quanto na localidade. O acesso e usos do crédito possibilitam às mulheres agregarem atividades que contribuem para a reprodução social das famílias agricultora, porém, sem romper com as atividades tradicionais e em muitos casos, ampliando-as. Esta aquisição de identidades socioprofissional possui profunda inter-relação com o sentido e conceito do trabalho. O desenvolvimento da cidadania está se materializando através do processo de profissionalização com apoio das políticas do microfinanciamento e, esta experiência estimula a participação em outras organizações na sociedade e mesmo na política. Este processo amplia suas necessidades simbólicas, além das materiais, estimulando a apropriação de conhecimentos e de acessos a bens culturais que facilitam a vinculação de sua cidadania ao processo de globalização, atribuindo maior competitividade às atividades produtivas. / This thesis deals with the process of construction of citizenship through the redefinition of professional identity of rural women. It concerns to women that are involved in farm, agro industrial and craftsmanship activities who participate in two programs of microfinance – Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), in Mexico, and Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), in Brazil – in order to access the productive instruments (credit, capacitation and technical assistance). In this sense, the redefinition of the professional identity qualifies them to the domain of the productive instruments and the processes of decision which attribute them recognition for the validation of these activities through the access to the market and technical assistance services. This process of inclusion through microfinance adds economic resources in the family and becomes rural development more dynamic in the familiar property and also in the community. However, the access and the uses of the credit become possible to the women to add activities that contribute to the social reproduction of the agricultural families without breaking traditional activities and, in many cases, wide them. This acquisition of socioprofissional identities has some deep interrelation with sense and concept of work. The citizenship development is raising through the process of professionalization with some support of microfinance policies and this experience stimulates the participation in other organizations of the society and even so in politics. This process increases their symbolical necessities, besides material necessities, stimulating the appropriation of knowledge and the access of cultural possessions that facilitate the linkage of their citizenship to the globalization process, and become their productive activities more competitive.

Este trabalho procura analisar a produção e a apropriação de significações socioculturais ao longo da trajetória social dos produtores familiares modernos de laranja no Estado de São Paulo, município de Bebedouro. A pesquisa empírica realizada centrou-se no universo dos pequenos proprietários de terra (com até 50 ha) devido às grandes transformações pelas quais eles passaram no que diz respeito às formas sociais de produção, num período de duas ou três gerações. Suas experiências vivenciadas no tempo e no espaço social, ao fazerem, dinamicamente, parte do campo conflitual na citricultura em torno da terra, trabalho, técnicas de produção e mercado, estruturam referências significativas e particulares da identidade sócioprofissional de empresário rural, face aos outros grupos sociais presentes na esfera da produção agrícola. Estas referências os articulam com o contexto atual de competitividade na citricultura, influenciando a direção das estratégias de desenvolvimento do setor. Os produtores familiares modernos apresentam uma grande adaptação à lógica agroindustrial de produção e comercialização e revelam modos de inserção estrutural, funcional ou cultural, a partir dos conflitos sociais. Trata-se, portanto, de compreender sua constituição social através da gênese e afirmação de seus princípios identitários, levando em conta os fatores de ordem objetiva (complexidade estrutural), mas dando uma importância particular à análise de suas representações sociais e à ação dos mediadores políticos a partir destas representações.

A tese analisa o processo de construção de cidadania através da (re)definição da identidade socioprofissional de mulheres rurais. Trata-se de mulheres envolvidas em atividades agropecuárias, agroindustriais e artesanais, que participam em dois programas de microfinanciamento – o Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), no México, e o Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), no Brasil – para o acesso aos instrumentos produtivos (crédito, capacitação e assistência técnica). Neste sentido, a (re)definição da identidade profissional, as qualifica para o domínio dos instrumentos produtivos e dos processos decisórios que lhes atribui reconhecimento pela validação social dessas atividades, através do acesso ao mercado ao serviço de assistência técnica. Este processo de inclusão, através do microfinanciamento, agrega renda na família e dinamiza o desenvolvimento rural tanto na propriedade familiar quanto na localidade. O acesso e usos do crédito possibilitam às mulheres agregarem atividades que contribuem para a reprodução social das famílias agricultora, porém, sem romper com as atividades tradicionais e em muitos casos, ampliando-as. Esta aquisição de identidades socioprofissional possui profunda inter-relação com o sentido e conceito do trabalho. O desenvolvimento da cidadania está se materializando através do processo de profissionalização com apoio das políticas do microfinanciamento e, esta experiência estimula a participação em outras organizações na sociedade e mesmo na política. Este processo amplia suas necessidades simbólicas, além das materiais, estimulando a apropriação de conhecimentos e de acessos a bens culturais que facilitam a vinculação de sua cidadania ao processo de globalização, atribuindo maior competitividade às atividades produtivas. / This thesis deals with the process of construction of citizenship through the redefinition of professional identity of rural women. It concerns to women that are involved in farm, agro industrial and craftsmanship activities who participate in two programs of microfinance – Proyecto de Desarrollo Rural Integral Autosostenible (PDRIA), in Mexico, and Sistema de Cooperativa de Crédito com Integração Solidária (CRESOL), in Brazil – in order to access the productive instruments (credit, capacitation and technical assistance). In this sense, the redefinition of the professional identity qualifies them to the domain of the productive instruments and the processes of decision which attribute them recognition for the validation of these activities through the access to the market and technical assistance services. This process of inclusion through microfinance adds economic resources in the family and becomes rural development more dynamic in the familiar property and also in the community. However, the access and the uses of the credit become possible to the women to add activities that contribute to the social reproduction of the agricultural families without breaking traditional activities and, in many cases, wide them. This acquisition of socioprofissional identities has some deep interrelation with sense and concept of work. The citizenship development is raising through the process of professionalization with some support of microfinance policies and this experience stimulates the participation in other organizations of the society and even so in politics. This process increases their symbolical necessities, besides material necessities, stimulating the appropriation of knowledge and the access of cultural possessions that facilitate the linkage of their citizenship to the globalization process, and become their productive activities more competitive.

Este estudo analisa o desenvolvimento sustentável dos agricultores familiares do Vale do Gurguéia no Estado do Piauí, ameaçados pela expansão da agricultura empresarial no cerrado piauiense. Nesse contexto de modernização agropecuária, pela ocupação capitalista — reconcentração de terra e avanço tecnológico — e pela (re)colonização da região, os tradicionais produtores familiares enfrentam os impactos e os riscos decorrentes dessa dinâmica de transformações socioeconômicas e institucionais, a partir da construção de novas identidades socioprofissionais no desenvolvimento de formas organizativas sustentáveis enquanto estratégias alternativas de sobrevivência e de reprodução social. Para tanto, esses agricultores desenvolvem relações socioculturais que se orientam tanto pela recriação de novos contextos interacionais e institucionais de sociabilidade quanto pela especialização de produtos e profissionalização. Nesse sentido, associações e cooperativas emergem como apoio à produção e à conquista de cidadania, espaço político de luta e inclusão social. A sustentabilidade da agricultura familiar é fundamental para o desenvolvimento rural dessa região, porque a sua inserção econômica e social na produção capitalista depende de políticas públicas agrícolas e agrárias conseqüentes. A conclusão do estudo mostra que a forma social de produção familiar na região constitui o setor com maior potencial inclusivo dos seus diferentes segmentos, ressignificados segundo os valores culturais locais no uso social da terra e na organização social, para além da reprodução mercantil simples.Enfim, as relações sociais com a terra, o trabalho e o mercado confirmam a existência de novas dinâmicas características da produção familiar em curso na região, quanto à apropriação e ao uso dos recursos disponíveis, instituindo novos e/ou recriando estratégias produtivas e padrões de interação social.

A presente tese propõe uma discussão sobre a agricultura orgânica e suas relações com o mercado. As relações com o mercado, que são estabelecidas pelas organizações de agricultores, atualmente ocupam uma posição central nas discussões do denominado “movimento orgânico” no Brasil, constituindo-se em objeto de análise da própria definição de agricultura orgânica. As principais modificações, na conversão do sistema convencional para o orgânico, se apresentam nas relações técnico-produtivas, e, conseqüentemente, no sentido que é atribuído às atividades práticas da agricultura orgânica, modificando a realidade destes produtores rurais. A realidade dos agricultores é aqui entendida como aquela que é (re)construída no contexto organizacional. A agricultura orgânica pressupõe a possibilidade de os agricultores buscarem, através da sua atividade profissional, a (re)construção de sua identidade socioprofissional. Entretanto, neste contexto, também se destaca a construção de novas relações sociais, que influenciam, entre outros aspectos, a profissionalização dos agricultores. A tese aqui apresentada busca o entendimento das principais influências das relações de mercado sobre o processo de (re)construção desta identidade. Para identificar tais influências, foram analisadas as percepções e significados atribuídos pelos agricultores às diferentes estratégias de comercialização adotadas, bem como estudar as representações que estes fazem sobre as suas atividades, e que são formadoras de sua identidade socioprofissional. A análise foi feita utilizando os discursos dos agricultores sobre a sua atividade profissional, sobre os canais de comercialização utilizados e sobre as relações institucionais estabelecidas. É de tal processo relacional que se depreende a definição de identidade socioprofissional adotada na presente tese. Partiu-se da hipótese de que as relações com mercado, nas organizações de produção orgânica, assumem um papel central na (re)construção da identidade socioprofissional dos agricultores. Para a realização da análise, foram selecionadas cinco organizações de agricultores envolvidas com a produção orgânica, nos Estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná, buscando contemplar, nessa seleção, dois tipos principais de relações com o mercado: as feiras e os supermercados. Para o levantamento das informações, fundamentalmente primárias, junto a estas organizações, foram realizadas entrevistas em profundidade, com o auxílio de roteiros semi-estruturados, com agricultores e outros informantes. Para o entendimento das identidades socioprofissionais, no contexto organizacional, foi feita uma análise dos aspectos cognitivos referentes ao processo de institucionalização e de construção da realidade, apoiando-se, para isto, na Teoria Institucional e em algumas noções sobre o processo de construção identitária. Também contribuíram, para a análise, os diferentes enfoques e abordagens em torno da discussão sobre as definições de agricultura orgânica. Os resultados da pesquisa permitiram demonstrar as influências das relações com o mercado sobre a formação da identidade socioprofissional dos agricultores que atuam na agricultura orgânica, confirmando a hipótese da pesquisa. Entretanto, o mercado influencia a profissionalização dos agricultores de forma diferenciada, a partir de referências que são construídas nas relações diretas com os consumidores (feiras) e na legitimidade no mercado (supermercados). / The present thesis proposes a discussion upon organic agriculture, and upon its relationships with market. The market relations, which are established by agriculturist organizations, presently plays a central role in the discussions upon the “organic movement” in Brazil, constituting the analysis object of the organic agriculture definition itself. The main modifications, involved in the conversion from the traditional agricultural system to the organic one, are present on technical-productive relations, and consequently, in the meaning that is attributed to practical activities on organic agriculture, modifying the reality of these agriculturists. The reality, for these agriculturists, is here comprehended as the one that is (re)constructed in the organizational context. Organic agriculture presuppose the possibility that the agriculturists fetch, by means of their professional activity, the (re)construction of their socio-professional identity. Notwithstanding, in this context, it is also important the construction of new social relationships, which influence, among other aspects, the process of professional qualification of agriculturists. The thesis, here presented, searches out for a better comprehension of the main influences of the market relations on this identity (re)construction process. Aiming to identify these influences, were analyzed the percepts and significations attributed by these agriculturists to the different trading strategies adopted, as well as were studied the mental representations that they do about their activities, which are the formers for their socio-professional identity. The effected analysis used the speeches of these agriculturists concerning their professional activity and concerning the institutional relationships established. It is from such process that is inferred the socio-professional identity definition adopted in the present thesis. It was assumed, as an initial hypothesis, that the market relations, in the scope of organic production organizations, play a central role in the process of the agriculturist socio-professional identity (re)construction. In order to make this analysis, were selected five agriculturist organizations, which were involved with organic production, in the following southerner States of Brasil: Rio Grande do Sul, Santa Catarina and Paraná, aiming to detect, by means of this selection, two main kinds of market relations: free markets and supermarkets. For collecting the information, chiefly primary data, from these organizations, were done depth interviews, using semi-structured questionnaires, with agriculturists and significant others. And, in order to attain a better comprehension upon socio-professional identities, in the organizational context, it was done an analysis of the cognitive aspects referable to the institutionalization and to the reality construction processes, therefore, supporting this view on the Institutional Theory and on some notions on the identity construction process. Also contributed, for this analysis, the different views and approaches concerning the discussion made upon organic agriculture. The results of the present research allowed the author to demonstrate the influences of the market relations on the socioprofessional identity formation process for the agriculturists that act on organic agriculture, validating the initial research hypothesis. Nevertheless, the market influences the professional qualification of agriculturists in a varied manner, from the different references that are constructed in the direct relationships with consumers (on free markets) and in the market legitimacy (on supermarkets).