Orientador: Fernando Broetto / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Marcelo Leonardo / Resumo: A deficiência hídrica (DH) constitui um dos graves problemas para agricultura resultando em perdas de produção. O entendimento do comportamento das culturas frente a esta condição se torna de grande importância para auxiliar no manejo. O feijoeiro é uma planta bastante sensível aos efeitos da deficiência hídrica, especialmente se a mesma for imposta nas fases reprodutivas, sendo observadas alterações principalmente de ordem morfológica, fisiológica, bioquímica, que culminam em redução na produção. A utilização de bioestimulantes tem se destacado por atuarem como promotores de crescimento vegetal e apresentar capacidade de atenuar os impactos da DH nas plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento morfológico, fisiológico, bioquímico e produtivo do feijoeiro submetido a deficiência hídrica no solo e o potencial de mitigação dessa condição pela inoculação de bioestimulantes a base de bactérias promotoras de crescimento, Bacillus amyloliquefaciens BV 03 e a associação com extratos de algas Ascophyllum nodosum. O ensaio foi conduzido em estufa agrícola em Botucatu-SP com feijoeiro comum cv. IAC Imperador, disposto em esquema parcela subdivididas em blocos casualisados e 4 repetições. Os tratamentos nas parcelas foram as lâminas de irrigação (10 kPa - Controle e 40 kPa - DH moderada) e nas subparcelas os bioestimulantes via tratamento de sementes (B1- controle; B2- Bacillus amyloliquefaciens BV; B3- Bacillus amyloliquefaciens BV 03 + extrato de algas- Ascophyllum ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Water deficiency (WD) is one of the serious problems for agriculture, resulting in production losses. The understanding of the behavior of the crops in front of this condition becomes of great importance to assist in the handling. The bean is a plant very sensitive to the effects of water deficiency, especially if it is imposed in the reproductive phases, being observed changes mainly of morphological, physiological, biochemical, that culminate in reduction in the production. The use of biostimulant has been outstanding because they act as promoters of plant growth and have the ability to mitigate the impacts of water deficiency on plants. The objective of this work was to evaluate the morphological, physiological, biochemical and productive behavior of common bean submitted to soil water deficiency and the potential of mitigation of this condition by the inoculation of biostimulants based on growth promoting bacteria, Bacillus amyloliquefaciens BV 03 and the association with extracts of algae Ascophyllum nodosum. The experiment was conducted in an agricultural greenhouse in Botucatu-SP with common bean cv. IAC Imperador, arranged in plot scheme subdivided into randomized blocks and 4 repetitions. The treatments in the plots were applied to the irrigation levels (10 kPa - Control and 40 kPa - moderate WD) and in the subplots the biostimulants via seed treatment (B1- control; B2- Bacillus amyloliquefaciens BV; B3- Bacillus amyloliquefaciens BV 03 + extract of algae- Ascophyllum nodosum). The irrigation was by drip irrigation and soil moisture monitoring was done by tensiometry. The analyzed variables were stem diameter; number of leaves; leaf área; leaf dry biomass, stem dry biomass, root dry biomass and total dry biomass; length, diameter and root volume; relative water content (RWC); leaf pigment content; gas exchange; total soluble proteins; L-proline content and specific activity of the enzyme ... / Mestre

Orientador: Dagoberto Martins / Banca: Maria Renata Rocha Pereira / Banca: Robinson Luiz de Campos Machado Pitelli / Banca: Eduardo Custodio Gasparino / Banca: Lucas Perim / Resumo: A ação de herbicidas sobre plantas daninhas que se desenvolvem sob déficit hídrico pode ser comprometida, pois as rotas de penetração de herbicidas como o glyphosate são reduzidas em razão da menor hidratação da cutícula nessas plantas. Avaliou-se nesse estudo a eficiência de controle do herbicida glyphosate em quatro espécies de plantas da família Poaceae quando submetidas a distintos déficits hídricos. Os estudos foram conduzidos em casa-de-vegetação sendo que as espécies estudadas foram: capim-colonião (Megathyrsus maximum), capim-colchão (Digitaria nuda), capim-massambará (Sorghum halepense) e capim-braquiária (Urochloa ruziziensis). As plantas foram submetidas a três condições hídricas do solo [sem restrição hídrica (-0,03 MPa), déficit hídrico intermediário (-0,07 MPa) e alta restrição hídrica (-1,5 MPa)], aplicou-se três doses do herbicida glyphosate (0,0; 270,0 e 540,0 g e.a. ha-1) e em dois estádios fenológicos de desenvolvimento da planta (4-6 folhas e 1-3 perfilhos). O manejo hídrico teve início quando as plantas apresentaram duas folhas desenvolvidas. Foram realizadas avaliações visuais de controle aos 7, 14, 21 e 35 dias após a aplicação do herbicida; analisou-se ainda os parâmetros morfofisiológicos área foliar específica, condutância estomática e a diferença de temperatura do ambiente com a temperatura foliar no dia da aplicação do herbicida, bem como a matéria seca da parte aérea e da raiz ao final do estudo. Os resultados obtidos de controle e matéria seca fo... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The action of herbicides on weeds that develop under water deficit can be compromised, the penetration routes of glyphosate herbicide are reduced due to the less hydration of the cuticle in these plants. The control efficiency of glyphosate herbicide in four species of plants of the Poaceae when submitted to different water deficits was evaluated in this study. The studies were carried out in a greenhouse and the species studied were: guineagrass (Megathyrsus maximum), naked crabgrass (Digitaria nuda), johngrass (Sorghum halepense) and congograss (Urochloa ruziziensis). In the treatments, the plants were submitted to three soil water conditions (no water deficit (-0.03 MPa), intermediate water deficit (-0.07 MPa) and high water restriction (-1.5 MPa)), three doses of glyphosate herbicide, (0.0, 270.0 and 540.0 g e.a. ha-1) and two phenological stages of plant development (4-6 leaves and 1-3 tillers). Water management started when the plants had two leaves developed. Visual evaluations were carried out at 7, 14, 21 and 35 days after application of the herbicide; the specific leaf area, stomatal conductance and the temperature difference of the environment with the leaf temperature on the day of application of the herbicide, as well as the dry matter of the aerial part and of the root were analyzed at the end of the study. The results of control and dry matter were submitted to analysis of variance by the "F" test and the means were compared by the Student "t" test (p> 0.05). T... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: José Renato Zanini / Coorientador: Alexandre Barcellos Dalri / Banca: Regina Célia de Matos Pires / Banca: Dilermando Perecin / Banca: Roberto Lyra Villas Boas / Banca: Luiz Fabiano Palaretti / Resumo: A cana-de-açúcar é cultivada em muitos países e em diversos ambientes de produção, sendo a água um fator limitante para que a cultura tenha elevadas produtividades. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de lâminas de irrigação, via gotejamento subsuperficial, nas características biométricas, na qualidade tecnológica, produtividade e eficiência do uso da água (EUA) de cinco cultivares, em segunda soca. O delineamento experimental foi o de blocos balanceados, com 12 blocos e dois fatores: cultivares (CTC 4, IACSP93-3046, RB86-7515, IACSP95-5000 e IAC91-1099) e lâminas de irrigação (sequeiro, deficitária e suplementar). A necessidade de água foi estimada por meio das variáveis climáticas. A partir da evapotranspiração da cultura (ETc) estimada foram definidas lâminas de irrigação equivalentes a 100% da ETc para o tratamento suplementar e 50% para o deficitário, e a irrigação foi realizada sempre que ocorreu déficit de 20 mm . O uso da irrigação proporcionou condições para as plantas se estabelecerem e expressarem melhor suas características biométricas, principalmente no início do desenvolvimento vegetativo; com destaque as cultivares RB86-7515 (com maiores alturas, diâmetros de colmos e área foliar), a CTC 4 com maior perfilhamento e a IAC91-1099 (maiores números de folhas e índice de área foliar). Não foram encontradas diferenças estatísticas significativas para sólidos solúveis totais e teor de fibra. As quantidades de sacarose no caldo (POL) e na cana (PC) não difer... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sugar cane is grown in many countries and diverse production environments, with water being a limiting factor for high crop yields. This study aimed to evaluate the effect of irrigation depths, under subsurface drip, on the biometric characteristics, technological quality, productivity and water use efficiency (WUE) of five cultivars in the third crop cycle . The experimental design was of balanced blocks, with 12 blocks and 2 factors: cultivars (CTC 4, IAC SP 93 - 3046, RB86 - 7515, IAC SP 95 - 5000 and IAC91 - 1099) and irrigation depths (dry, deficit and supplementary) . The need for water was estimated by means of climatic variables. From the evapotranspiration of the crop estimated ( ETc ) irrigation depths equivalent to 100% of the ETc were defined for the supplementary treatment and 50% for the deficit, and irrigation was performed whenever there was a deficit of 20 mm . The use of irrigation provided conditions for plants to establish and better express th eir biometric characteristics, especially at the beginning of vegetative development ; highlighting the cultivars RB86 - 7515 (with higher heights, plant diameters and leaf area), CTC 4 with higher tillering and IAC91 - 1099 (higher leaf numbers and leaf area i ndex). No significant statistical differences were found for total soluble solids and fiber content . The amounts of sucrose in the juice (POL) and the cane (PC) did not differ among the cultivars, however, additional irrigation provided higher values of th... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Fernando Augusto Henning / Banca: Maria Laene Moreira de Carvalho / Banca: Rogerio de Andrade Coimbra / Resumo: O vigor de sementes está associado a vários aspectos do desempenho de sementes, como velocidade e uniformidade de germinação e tolerância a condições adversas. Os eventos metabólicos ativados nas primeiras horas da embebição podem fornecer informações importantes para explicar as variações de comportamento entre sementes de diferentes níveis de vigor. O objetivo geral foi estudar o vigor de sementes de soja utilizando diferentes abordagens. As sementes de soja das cultivares BRS 133 e MG/BR 46 Conquista foram produzidas sob condições ideais e déficit hídrico (a partir de R5.5). No capítulo 1, as sementes foram submetidas a avaliação da qualidade fisiológica, análises bioquímicas, atividade biospeckle ao longo da embebição e estudos de expressão de genes relacionados ao vigor avaliados no eixo embrionário em 0, 6 e 10 horas de embebição. O capítulo 2 teve como objetivo estudar dois protocolos de hidrocondicionamento (imersão direta e entre papel) e avaliar os efeitos no desempenho fisiológico e na expressão gênica de sementes das sementes de soja produzidas no capítulo 1. No capítulo 1, o déficit hídrico durante a fase final de desenvolvimento e maturação de sementes não apenas reduz o vigor das sementes de soja produzidas, como também altera os níveis de atividade enzimática, de atividade biospeckle e de expressão gênica ao longo da embebição. Durante as primeiras horas de embebição, notam-se alterações significativas na expressão de genes relacionados a diversos processos, c... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Seed vigor is a multiple and complex trait associated with various aspects of seed performance, such as rate and uniformity of germination and tolerance to adverse conditions. The metabolic events activated in early imbibition may provide important information to explain behavior variations in seeds with different vigor levels. The objective was to study soybean seed vigor using different approaches. For this experiment, soybean seeds of cultivars BRS 133 and MG/BR 46 (Conquista) were produced under ideal conditions and under drought stress (from R5.5). In chapter 1, the seeds were submitted to physiological quality tests, biochemical analyzes, biospeckle activity during imbibition and expression of genes related to vigor evaluated in the embryonic axis at 0, 6 and 10 hours after imbibition. In chapter 2, the objective was to study two hydropriming protocols (soaking in water and between paper) and to evaluate the effects on the physiological performance and gene expression of soybean seeds produced in chapter 1. In chapter 1, the results indicated that the drought stress during seed development and maturation not only reduces the vigor of the soybean seeds produced, but also changes the levels of enzymatic activity, biospeckle activity and gene expression during imbibition. During early imbibition, there are significant changes in the gene expression of genes related to several processes, such as DNA repair, oxidative stress, respiratory activities, cell elongation and cell wall modification. In chapter 2, the hydropriming between paper provided higher percentage and speed of germination, and faster onset of the protrusion, especially in suboptimal temperatures. Gene expression analysis demonstrated that the primed seeds of both cultivars and production conditions showed higher expression of transcripts involved in cellular respiration and reserve mobilization, cell elongation, cell wall loosening ... / Doutor

Orientador: Vera Lex Engel / Coorientador: Magali Ribeiro da Silva / Banca: Iraê Amaral Guerrini / Banca: Antonio Carlos Galvão de Melo / Resumo: A busca por espécies florestais nativas com potencial econômico tem sido crescente, assim como o aumento da demanda de madeiras nobres para fins comerciais. Todavia, muitas vezes pouco se sabe sobre o ciclo de desenvolvimento, tratos silviculturais e manejo adequados para cada espécie. Dentre as espécies que vêm se destacando na silvicultura de espécies nativas está o guanandi, Calophyllum brasiliense Cambess (Calophyllaceae), que apresenta características silviculturais e de qualidade de madeira favoráveis, além da produção de frutos e sementes o que incrementa a lucratividade e possuem propriedades medicinais. Embora a espécie seja capaz de se regenerar naturalmente no interior de florestas higrófilas, é cultivada usualmente em plantios puros a pleno sol, e as informações a respeito do melhor sistema de cultivo são escassas. Buscamos com este trabalho o conhecimento sobre o melhor sistema de plantio para a espécie: sombreado ou a pleno sol. A hipótese inicial da pesquisa era de que as plantas em sistema sombreado teriam melhor crescimento e maior sobrevivência do que as de pleno sol, assim como maior tolerância à seca, por este sistema se assemelhar mais às condições de seu habitat natural. O experimento foi delineado em blocos ao acaso com dois tratamentos (pleno sol e sombreado) e três repetições, com parcelas compostas por 30 plantas. Para as análises, cada planta foi considerada uma medida repetida dentro do fator bloco. As variáveis analisadas foram: sobrevivência, cr... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Recently there's a growing interest in native forest species with economic potential, due to an increasing demand for hardwood timber species. However, to date there is not enough information about developmental cycles, silvicultural treatments and management required by each species. "Guanandi", Calophyllum brasiliense Cambess (Calophyllaceae), is one of these high potential species due to its silvicultural and wood quality characteristics, besides providing fruits and seed with medicinal properties. Although the species usually regenerates naturally within hygrophyllous forests, it has usually been cultivated as pure stands under full sun. We aimed at investigating the more adequate planting system for C. brasiliense: shaded (enrichment plantings) or under full-sun conditions. Our hypothesis was the plants in shaded system would have better growth and higher survival, as well as greater drought tolerance, as this system is more similar to the species' natural habitats. We used a randomized block design with two treatments (full-sun and under canopy cover) and three replicates, with 30 within-block repeated measures (plants per plot). The variables analyzed were survival, height and basal diameter growth; stomatal conductance and photosynthetic active radiation (PAR). The microclimate was monitored during all over the study period and soil samples were analyzed for fertility and moisture. The summer of 2014 (January-March) was extremely hot and dry, which caused high plant ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Marcelo de Almeida Silva / Banca: Fernando Broetto / Banca: Adalton Mazetti Fernandes / Banca: Carlos Feltran / Banca: José Rodrigues Magalhães Filho / Resumo: Essa pesquisa teve como objetivo avaliar as características fisiológicas, bioquímicas e os componentes da produção da mandioca de mesa IAC 576-70 sob deficiência hídrica em diferentes fases fenológicas da cultura. O experimento foi conduzido em cultivo protegido, em delineamento inteiramente casualizado e esquema fatorial 3x3, constituído por três fases fenológicas (de 90 a 180; de 180 a 270 e de 270 a 360 dias após o plantio, DAP) e três tensões de água no solo (-10, -40 e -70 kPa), com cinco repetições. As manivas-sementes foram plantadas em caixas com 0,30 m3 de solo e a umidade do solo foi monitorada por tensiômetros, mantendo-se o solo na capacidade de campo até o início dos tratamentos. As características fisiológicas e bioquímicas foram descritas apenas na fase de 90 a 180 DAP, pois a perda natural de folhas no período do inverno na região comprometeu as avaliações nas demais fases. Aos 135 DAP a deficiência hídrica aumentou 42,9% o teor de clorofila total nas plantas sob tensão de -70 kPa. O potencial da água, o teor relativo de água e o extravasamento de eletrólitos nas folhas não foram alterados pelas tensões de água no solo. Houve acréscimo de 16,0% na densidade estomática foliar nas tensões de -40 e -70 kPa, enquanto que a eficiência quântica efetiva do fotossintema II e a taxa de transporte de elétrons foram reduzidas. As plantas sob as menores tensões de água no solo aumentaram 15,4% os teores de açúcares solúveis nas folhas. As atividades das enzimas antioxidan... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This research aimed to evaluate the physiological and biochemical characteristics and yield components of sweet cassava plants IAC 576-70 under water deficit in different phenological phases of the crop. The experiment was carried out in a completely randomized design and factorial scheme 3 x 3, consisting of three phenological stages (90 to 180, 180 to 270 and 270 to 360 days after planting DAP), and three soil water tension (-10, -40 and -70 kPa), with five replicates. The stem cuttings were planted in boxes with 0.30 m3 of soil and the soil moisture was monitored by tensiometers, keeping the soil in the field capacity until the beginning of the treatments. The physiological and biochemical characteristics were described only in the phenological phase 90 to 180 DAP, because the natural loss of leaves in the winter period in the region compromised the evaluations in the other phases. At 135 DAP the water deficit increased by 42.9% the total chlorophyll content in plants under tension of -70 kPa. The water potential, relative water content and electrolyte leakage in the leaf were not altered by soil water tension. There was an increase of 16.0% in leaf stomatal density under tensions of -40 and -70 kPa, while the effective quantum efficiency of photosystem II and the rate of electron transport were reduced. The plants under the tensions of -40 and -70 kPa increased the soluble sugar content of the leaves by 15.4%. The activities of antioxidant enzymes were more accentuated at... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Carmem Silvia Fernades Boaro / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: José Figueiredo Pedras / Banca: Veridiana Zocoler de Mendonça / Banca: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Resumo: Há grande preocupação com a utilização e conservação dos recursos hídricos. Neste aspecto a agricultura apresenta destaque, devido ao expressivo consumo de água. Além disso, são preocupantes as alterações climáticas caracterizadas por veranicos que comprometem a produção agrícola. Desta forma, busca-se a utilização mais eficiente da água, seja por meio de plantas resistentes à seca, ou de seu cultivo em condições que aumentem a eficiência do uso de água pelas plantas. Assim, pesquisas estão sendo conduzidas com silício por se tratar de um elemento capaz de aumentar a resistência das plantas ao défice hídrico. No entanto, embora seja conhecido seu efeito benéfico ao reduzir os danos causados por défice hídrico em vegetais, não se conhecem os mecanismos fisiológicos, enzimáticos, gênicos, hormonais e estruturais relacionados com este elemento. Desta forma, o objetivo desta pesquisa foi verificar possíveis relações do silício com enzimas, genes e hormônios envolvidos na redução de danos causados por défice hídrico, além da sua deposição nos tecidos vegetais, interferindo na fisiologia do tomate cultivar Micro-Tom. Para isso, foram utilizadas seis concentrações de silício (0.00; 0.50; 1.00; 1.50; 2.00 e 2.50 g L-1 de Si) e três regimes hídricos (sem défice hídrico, com défice hídrico e com défice hídrico e reidratação). A aplicação de silício aumentou a taxa de transpiração, condutância estomática, taxa de assimilação de CO2, atividade calculada da Rubisco e eficiência do uso da ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract:There is great concern about water resources management, since agriculture stands out, due to it expressive consumption. Furthermore, climate change, as intense heatwave, affects agricultural productivity. Therefore, water use seems efficient either through plants resistance to drought or grown under well-developed water management. Lately, silicon studies are been conducted, since it increases plant resistance to water stress, but there is little information on physiological, enzymatic, genetic, hormonal and structural mechanisms related to silicon. Thus, this study aimed to verify possible relationships among silicon and enzymes, genes, hormones involved in the reduction of water stress damage; besides that, deposition in plant tissues that interferes in the species physiology.For this, six concentrations of silicon (0.00, 0.50, 1.00, 1.50, 2.00 and 2.50 g L-1 of Si) and three water regimes (without water deficit, water deficit and water deficit and rehydration). Results indicated that silicon application increased transpiration rate, stomatal conductance, CO2 assimilation rate, Rubisco activity and water use efficiency in water stressed plants and rehydrated at 1.00 g L-1 of Si. Also, maintained chlorophyll fluorescence by reducing dark fluorescence (Fd) and increasing dark maximum (FM), maximum quantum yield (Fv/FM), electron transport efficiency (ETE) and quantum yield (ɸPSII) in water stressed plants. The low Si concentration reduced the degradation of chlorophyll ain water stressed plants and increased activity of the enzymes superoxide dismutase (SOD), peroxidase (POD) and catalase (CAT), reducing lipid peroxidation. In general, the water stress impaired gas exchange, thus silicon application contributed to the maintenance and improvement of it. At low concentrations, Si worked on chlorophyll a fluorescence, favouring the maintenance of photosynthetic apparatus and pigments, contributing ... / Doutor

Orientador: Fernando Broetto / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Marcelo Leonardo / Banca: William Fernando Zambuzzi / Banca: Magali Ribeiro da Silva / Resumo: O pimentão é uma cultura de grande interesse agrícola e econômico para o Brasil. Como hortaliça, demanda práticas de irrigação, para garantir a produção e qualidade de frutos. Devido à dependência direta da água para seu manejo, este recurso pode ser fator limitante para o desenvolvimento da cultura. Neste contexto, este estudo teve como objetivo avaliar as diferenças na morfologia e fisiologia em plantas de pimentão, submetidas a diferentes lâminas de irrigação nas estações inverno e verão. As plantas foram cultivadas em vasos de 22 Kg de solo, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento. O desenho experimental foi organizado em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com três tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram divididos em controle (C; Ψm do solo= 10 a 15 KPa); Deficiência Hídrica Moderada (DHM; Ψm do solo= 34- 40 KPa) e Deficiência Hídrica Severa (DHS; Ψm do solo= 54 a 60 KPa). As plantas se mantiveram sem restrição hídrica até os 50 dias após transplantio (DAT). Foram realizadas quatro avaliações aos 50, 65, 80 e 95 DAT em que as plantas foram coletadas e separadas para avaliar o potencial hídrico foliar (ψhf), conteúdo relativo de água, perda de eletrólitos, biometria, avaliação nutricional da folha, variáveis fisiológicas, discriminação isotópica do δ13C e δ15N e análises bioquímicas. Finalmente coletou-se frutos para determinação da produtividade. A deficiência hídrica (DH) provocou redução no potencial hídrico foliar, ocasionando diminuição... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Bell pepper is a crop of great agricultural and economic interest to Brazil. As a vegetable, it demands irrigation practices, to guarantee the production and quality of fruits. Due to the direct dependence of water for its management, this resource can be a limiting factor for the development of the crop. In this context, this study had as objective to evaluate the differences in morphology and physiology in Bell pepper plants, submitted to different irrigation depths in winter and summer seasons. The plants were cultivated in pots of 22 kg of soil, using the drip irrigation system. The experimental design was arranged in a completely randomized design (CRD) with three treatments and five replicates. The treatments were divided in control (C; Ψm of soil = 10 to 15 KPa); Moderate Water Deficiency (MWD; Ψm of soil = 34-40 KPa) and Severe Water Deficiency (SWD; Ψm of soil = 54 to 60 KPa). The plants were maintained without water restriction until 50 days after transplanting (DAT). Four evaluations were performed at 50, 65, 80 and 95 DAT in which the plants were collected and separated to evaluate leaf water potential (ψlw), relative water content, electrolyte loss, biometry, leaf nutrient evaluation, physiological variables, isotopic discrimination of δ13C and δ15N and biochemical analyzes. Fruits were finally collected for yield determination. The water deficit (WD) caused a reduction in the leaf water potential, causing a general decrease of the evaluated parameters, which resulted in considerable losses in the fruit production. However, the SWD treatment caused more marked damages in the growth and productivity of the Bell pepper crop. The results confirmed the hypothesis of water dependence on the growth and productivity of the pepper crop in a protected environment. / Doutor

Orientador: Luís Henrique Bassoi / Banca: Marco Antonio Tecchio / Banca: Fernando Broetto / Banca: Regina Celia de Matos Pires / Banca: Fernando Braz Tangerino Hernandez / Resumo: Para elaboração de vinhos finos de qualidade são necessários estudos aprofundados de diversas práticas agronômicas. Uma delas é o manejo da irrigação, principalmente quando a videira é cultivada em regiões com baixo índice pluvial como o Semiárido brasileiro. Hipoteticamente, o déficit hídrico a partir da fase fenológica de cacho fechado melhoraria a qualidade da uva para vinho. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar a influência de estratégias de irrigação com restrição hídrica sobre a fisiologia e produtividade da videira e qualidade da uva para vinho cv. Syrah no Vale do Submédio São Francisco. O experimento foi realizado na Embrapa Semiárido, em Petrolina - PE, durante três consecutivos ciclos de produção (10 de abril a 9 de agosto de 2013 - ciclo 5, 8 de outubro de 2013 a 28 de janeiro de 2014 - ciclo 6, e 7 de maio a 3 de setembro de 2014 - ciclo 7), com 3 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos foram: irrigação plena (IP), onde a aplicação de água foi realizada por gotejamento com base na reposição da evapotranspiração da cultura, durante todo o ciclo de produção; irrigação com déficit controlado (IDC), onde a irrigação por gotejamento foi interrompida na fase de cacho fechado, mas eventualmente realizada conforme o monitoramento da umidade do solo na zona efetiva do sistema radicular da videira, e irrigação com déficit (ID), onde a irrigação por gotejamento foi interrompida na fase de cacho fechado, continuando sem irrigação até a colheita. Foram determinados o potencial hídrico foliar, trocas gasosas, composição isotópica do carbono na videira; os sólidos solúveis totais, pH, acidez total, antocianinas totais, flavonóides, polifenóis totais, taninos e atividade antioxidantes nas bagas; e o número de cachos por planta, massa de cachos por planta, massa média do cacho, e produtividade da videira. A IDC e ID ... / Abstract: The production of fine quality wines requires detailed studies of various agronomic practices. One is the irrigation management, especially when the vine is grown in areas with low rainfall as the Brazilian semiarid. Hypothetically, the water deficit from the phenological stage of closed cluster improves grape quality for wine. Thus, the objective was to evaluate the effect of irrigation strategies with water deficit on plant physiology and yield, and berry quality of wine vine cv. Syrah in the Lower Middle São Francisco Valley. The experiment was carried out at Embrapa Tropical Semi-Arid, in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil, for three growing seasons (April 10 to August 9, 2013 - seson 5, October 8, 2013 to January 28, 2014 - season 6, and 7 May to September 3, 2014 - season 7), with 3 treatments and 4 repetitions. The treatments were: full irrigation (FI), where the application of water by drippers was based on the replacement of the crop evapotranspiration throughout the whole season; regulated deficit irrigation (RDI), where irrigation was interrupted in the closed cluster phenological phase, but eventually performed as the soil moisture monitoring in the effective rooting depth of vine, and deficit irrigation (DI), where irrigation was interrupted in closed cluster phase, continuing without water application to harvesting. Measurements of leaf water potential, gas exchange, and carbon isotopic composition in the vine, total soluble solids, pH, titratable acidity, anthocyanins, flavonoids, total polyphenols, tannins, and antioxidants activity in the berries, and number of cluster per plant, cluster mass per plant, average cluster mass, and vine yield were performed. The irrigation strategies RDI e DI promoted moderate water stress in plants, reducing water consumption and weight of 100 berries for the three seasons, reducing the titratable acidity in seasons 5 and 6, and increasing ... / Doutor

Orientador: João Luis Zocoler / Banca: João Carlos Cury Saad / Banca: Enzo Dal Pai / Banca: Márcia Ortiz Mayo Marques / Banca: Eliane Gomes Fabri / Resumo: O coentro (Coriandrum sativum L.) tem grande importância econômica tanto no consumo in natura como tempero quanto na produção de óleo essencial que possui alto valor agregado. A instabilidade climática e a forma como as diferentes texturas de solo armazenam a água provocam grande oscilação na produção dos cultivos agrícolas tornando o uso da irrigação muito oportuno. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes lâminas de irrigação em diferentes texturas de solo, para produção de óleo essencial de coentro. O projeto foi realizado em casa de vegetação no Departamento de Engenharia Rural da Universidade Estadual Paulista, Campus de Botucatu/SP (FCA/UNESP). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com 15 tratamentos decorrentes da combinação entre 3 texturas de solo e 5 lâminas de irrigação. As texturas de solo utilizadas foram: solo de textura arenosa, solo de textura argilosa e solo de textura média; e as lâminas de irrigação foram: 50%, 75%, 100%, 125% ec 150% da ETc. A Evapotranspiração da cultura ETc foi medida utilizando-se lisímetro. As irrigações foram realizadas diariamente utilizando sistema de irrigação via gotejamento, com gotejadores autocompensantes e que possuíam vazão de 2 litros por hora / Abstract: The coriander (Coriandrum sativum L.) has great economic importance in both in natura and seasoning consumption as in the production of essential oil that has high added value. Climatic instability affects and the way different soil textures store water, causing great oscillation in the production of agricultural crops making the use of irrigation very timely. The objective of this work was to evaluate the influence of the production of coriander oil when submitted two different irrigation slides and in different soil textures. The project was carried out in a greenhouse in the Rural Engineering Department of the Paulista State University, Campus de Botucatu/SP (FCA/UNESP). The experimental design was completely randomized, with 15 treatments resulting from the combination of 3 soil textures and 5 irrigation slides. The soil textures used were: sandy soil, clay texture soil and medium texture soil; and the irrigation slides were: 50%, 75%, 100%, 125% and 150% ETc. Evapotranspiration of ETc culture was determined using lysimeter. Irrigations were performed daily using a drip irrigation system, whith self-compensating drippers and that had a flow rate of to liters per hour. / Doutor