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Sustentabilidade da apicultura: aspectos socioeconômicos e ambientais em assentamentos rurais no Semiárido Paraibano. / Sustainability of beekeeping: socio-economic and environmental aspects in rural settlements in semiarid Paraiba.

SOUSA, Luci Cleide Farias Soares. 23 May 2018 (has links)
Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-05-23T16:57:49Z No. of bitstreams: 1 LUCI CLEIDE DE FARIAS SOARES SOUSA - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 815906 bytes, checksum: 6866a3f18ac4bc67f2d98604daba4178 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-23T16:57:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUCI CLEIDE DE FARIAS SOARES SOUSA - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2013..pdf: 815906 bytes, checksum: 6866a3f18ac4bc67f2d98604daba4178 (MD5) Previous issue date: 2013-08-05 / A apicultura é uma atividade em expansão em diversos países, vem experimentando também no Brasil um significativo crescimento da sua produção. Pelo potencial de geração de trabalho e renda que possui, como também por constituir um importante mecanismo de promoção econômico-social de amplos segmentos da população rural, que formam a maior parcela entre os trabalhadores dessa atividade. Mediante o exposto, essa pesquisa objetivou realizar um estudo socioeconômico e ambiental, como também, verificar a sustentabilidade na atividade apícola nos assentamentos rurais Acauã, Jacu e Fortuna, localizados nos municípios de Aparecida, Pombal e Jericó, no Estado da Paraíba respectivamente. A coleta de dados sobre os agentes envolvidos nessa atividade, deu-se mediante a aplicação de questionários e realização de entrevistas semi-estruturadas, aplicadas diretamente com os apicultores e líderes dos assentamentos em estudo. Para o índice de qualidade de vida os dados apresentados nas comunidades de acauã, Jacu e Fortuna, mostrou que 100% dos apicultores pesquisados possuem pelo menos um dos bens dos grupos 1, 2 e 3, o assentamento Acauã apresentou o maior índice com índices de 0,7222. Já o índice de Capital social o assentamento Acauã também obteve um maior valor em torno de 0,9429, sendo superior aos demais. Para o índice ambiental o maior valor foi encontrado no assentamento Fortuna com valor da ordem de 0,3571, sendo superior aos demais, porem um valor baixo quando comparado a outros trabalhos. A produção de mel nos assentamentos pesquisados revelou que os apicultores da Fortuna obtiveram uma maior produção e consequente produtividade da ordem de 2.522 kg/ano que representa uma produtividade de 10,3kg/colmeia. Para o índice de sustentabilidade o maior valor foi encontrado no assentamento Acauã com valor de 0,6646, sendo o índice ambiental o que mais contribuiu negativamente para que a sustentabilidade fosse baixa. Entretanto, os assentamentos pesquisados necessitam de mais pesquisas para que se possa ter uma dimensão maior sobre a sustentabilidade da atividade na região. / Beekeeping is an activity expanding in many countries, also in Brazil is experiencing a significant growth in its production. The potential to generate employment and income it has, as well as forming an important mechanism for promoting economic and social large segments of the rural population, who form the largest portion of this activity among workers. By the above, this research aimed to conduct a socio-economic and environmental study, as well as to verify the sustainability in beekeeping in rural settlements Acauã Jacu and Fortuna, located in the municipalities of Aparecida , Pombal and Jericó , in Paraíba State respectively. Data collection on the agents involved in this activity took place through the use of questionnaires and conducting semi -structured, applied directly with beekeepers and leaders of the settlements under study. For the index of quality of life data presented in communities Acauã, Jacu and Fortuna, showed that 100 % of beekeepers surveyed have at least one of the assets of groups 1 , 2 and 3 , the settlement Acauã presented with the highest rates of 0.7222 . The index of capital settlement Acauã also obtained a higher value around 0.9429, being superior to the others. Environmental index for the highest value was found in the settlement with Fortuna order value of 0.3571, being superior to the other; put a low value when compared to other works. Honey production in the settlements surveyed revealed that beekeepers of Fortune had a higher production and consequent productivity of approximately 2522 kg / year which represents a yield of 10.3 kg / hive. Sustainability index for the highest value was found in the settlement Acauã with value 0.6646, and the environmental index contributed most negatively to that sustainability was low. However, the settlements surveyed require more research so that it can be larger on the sustainability of the activity in the region.

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