Darbo tikslas: Išanalizuoti lesalų, praturtintų saulėgrąžų, rapsų ir sėmenų aliejais, įtaką vištų dedeklių produktyvumui ir kiaušinių kokybei. Darbo uždaviniai: 1. Įvertinti saulėgrąžų, rapsų ir sėmenų aliejų riebalų rūgščių sudėtį; 2. Išanalizuoti lesalų, praturtintų saulėgrąžų, rapsų ir sėmenų aliejais, įtaką vištų dedeklių produktyvumui; 3. Išanalizuoti lesalų, praturtintų saulėgrąžų, rapsų ir sėmenų aliejais, įtaką vištų dedeklių kiaušinių kokybei. Tyrimo metodika. Lesinimo bandymas atliktas su 30 savaičių amžiaus Lohmann Brown linijų derinio 30 vnt. dėsliosiomis vištomis, suskirstytomis į 3 grupes (kiekvienoje po 10 vištų). I grupės dėsliosios vištos buvo lesinamos lesalais su 4,5 proc. saulėgrąžų aliejaus priedu, II grupės su 4,5 proc. rapsų aliejaus, o III grupės su 4,5 proc. Visų grupių lesalų energetinė vertė buvo vienoda. sėmenų aliejaus priedu. Bandymo metu dėsliosios vištos laikytos individualiuose narveliuose su stacionariomis lesalinėmis bei girdytuvėmis, vienodomis lesinimo ir laikymo sąlygomis. Paukščiai lesinti granuliuotais kombinuotaisiais lesalais po 125 g per parą. Kiekvieną dieną skaičiuoti ir sverti visi kiaušiniai, paskaičiuotas vištų dėjimo intensyvumas. Kas 14 dienų nustatytas individualus vištų kūno svoris, sverti lesalų likučiai ir apskaičiuotos lesalų sąnaudos 1 kg kiaušinių masės pagaminti. Bandymo pabaigoje buvo tiriami šie parametrai: nustatomi riebalų rūgščių, cholesterolio, malondialdehido kiekiai kiaušinių tryniuose. Taip pat nustatytos... [toliau žr. visą tekstą] / Aim of master thesis: To analyze the feed, enriched with sunflower, canola and flaxseed oils influence on productivity of laying hens and egg quality. Objectives are: 1. To evaluate a nutritional value of sunflower, rapeseed and flaxseed oils; 2. To analyze influence of compound feed, enriched with sunflower, rapeseed and flaxseed oils, on productivity of laying hens; 3. To analyze influence of compound feed, enriched with sunflower, rapeseed and flaxseed oils, on laying hens egg quality. Methods: A test of feeding was performed on thirty 30 weeks old Lohman Brown cross laying hens which were divided into 3 groups (each of 10 hens). Laying hens of a group I were fed feeds containing 4,5 % sunflower oil, group II – 4,5 % rapeseed oil, group III – 4,5 % flaxseed oil. All diets were isocaloric. During the test laying hens were held in individual cages with stationary trough feeders and waterers on equal feeding and keeping conditions. Laying hens were fed with compounds feeds of 125 g per day. All the eggs were counted and weighted daily including the calculations of egg laying intensity. The following actions were performed every 14 days: identification of individual hen body weight, weighting of feed residue and calculation of feed required for production of 1 kg egg mass. At the end of the test these parameters were investigated: determination of fatty acids, cholesterol and malondialdehyde quantities in the yolk of eggs. Also, egg sensory and texture properties of fresh... [to full text]

Tema:,,Organinio seleno ir vitamino E įtaką vištų dedeklių produktyvumui praturtinant jų lesalus rapso aliejumi‘‘ Atlikimo vieta: Lietuvos sveikatos mokslų universiteto Veterinarijos akademijos Paukščių lesalų ir paukštininkystės produktų laboratorijoje prie Gyvulininkystės katedros. Darbo tikslas: ištirti organinio seleno ir vitamino E įtaką vištų dedeklių produktyvumui bei kiaušinių kokybei, praturtinant lesalus rapso aliejumi. Darbo uždaviniai: 1. Nustatyti organinio seleno ir vitamino E įtaką vištų dedeklių dėslumui, lesalų sąnaudoms, išsaugojimui bei vištų fiziologinei būklei, praturtinant jų lesalus rapso aliejumi. 2. Nustatyti organinio seleno ir vitamino E įtaką kiaušinių kokybiniams ir kiekybiniams parametrams, praturtinant jų lesalus rapso aliejumi. 3. Nustatyti organinio seleno ir vitamino E įtaką jusliniams kiaušinių rodikliams, praturtinant jų lesalus rapso aliejumi. Tyrimo metodika. Lesinimo testas truko 56 dienas ir buvo pradėtas su 30 savaičių amžiaus Lohmann Brown linijų derinio 20 vnt. dėsliųjų vištų. Paukščiai buvo suskirstyti į 2 grupes, kiekvienoje po 10 vištų. Kontrolinės grupės lesalai buvo papildyti rapsų aliejumi, neorganiniu Se ir vitaminu E. Tiriamosios grupės lesalai buvo papildyti rapsų aliejumi, organiniu selenu ir vitaminu E. Testo metu dėsliosios vištos laikytos individualiuose narveliuose su girdytuvėmis bei stacionariomis lesalinėmis, vienodomis laikymo ir lesinimo salygomis sąlygomis. Dedeklės vištos lesintos granuliuotais... [toliau žr. visą tekstą] / Theme: ,,The influence of organic selenium and vitamin E for productivity of laying hens when the birdseed is enriched with canola oil”. Research place: Lithuanian University of Health Sciences, Veterinary Academy, Laboratory of Poultry Nutrition’s and Poultry Products by Department of Animal Sciences Purpose of the study: to explore the influence of organic selenium and vitamin E on productivity of laying hens when their food is enriched with canola oil. Goals of the study: 1.To determine the influence of organic selenium and vitamin E on productivity of laying hens, feed consumption, preservation and physiological state of hens when their food is enriched with canola oil. 2. To determine the influence of organic selenium and vitamin E on qualitative and quantitative parameters of eggs when the birdseed is enriched with canola oil. 3. To determine the influence of organic selenium and vitamin E for sensual indicators of eggs when the birdseed is enriched with canola oil. Research methodology: The feeding test was going on for 56 days with 30-week old 20 laying hens of Lohmann Brown line match. The hens were divided into 2 groups, in every group 10 hens. The birdseed of controlled group was enriched with canola oil, non-organic Se and vitamin E. The birdseed of the exploratory group was enriched with canola oil, organic Se and vitamin E. During the test the laying hens have been kept in individual birdcages with water supplies and steady-state feed-troughs under the same... [to full text]

Todėl mano darbo tikslas ištirti antioksidantų likopeno ir santokvino įtaką dėsliųjų vištų produktyvumui ir kiaušinių kokybei, naudojant jų lesaluose saulėgrąžų aliejų. Siekiant darbo tikslo įgyvendinimo iškelti šie uždaviniai: 1. Nustatyti antioksidantų likopeno ir santokvino įtaką vištų dedeklių dėslumui, lesalų sąnaudoms ir išsaugojimui, naudojant jų lesaluose saulėgrąžų aliejų. 2. Nustatyti antioksidantų likopeno ir santokvino įtaką kiaušinių kokybiniams parametrams, naudojant jų lesaluose saulėgrąžų aliejų. 3. Nustatyti antioksidantų likopeno ir santokvino įtaką jusliniams kiaušinių rodikliams, naudojant jų lesaluose saulėgrąžų aliejų. Išvados: 1. Vištų kūno masė atitiko linijų derinio Lohmann Brown auginimo rekomendacijas. 2. Antioksidantų likopeno ir santokvino įtakoje vidutinis kiaušinių svoris per visą bandymo laikotarpį tiriamųjų grupių vištų buvo 3-1 proc. didesnis, palyginti su kontroline grupe (p>0,05). 3. Per visą bandymo laikotarpį kiaušinių dėjimo intensyvumas tiriamosiose grupėse padidėjo 8-4 proc., o vištų dėslumas 6-5 proc., palyginti su kontroline grupe (p>0,05). 4. Per visą bandymo periodą, t. y. 31-38 vištų amžiaus savaites, kiaušinio svoris tiriamosiose grupėse liko didesnis 5-1 proc., lukšto stiprumas II tiriamojoje grupėje padidėjo 9 proc., o I tiriamojoje grupėje sumažėjo 1 proc., bet baltymo aukštis padidėjo 1 proc., Hafo vienetas 2 proc., palyginti su kontroline grupe (p>0,05). Lukšto svoris ir storis tiriamosiose grupėse padidėjo, tačiau... [toliau žr. visą tekstą] / Objectives: This trial were to determinate of effects of antioxidants lycopene and ethoxyquin influence of laying hens production, feed conversion, mortality hens, egg production and egg quality supplement in their feeds sunflower oil. Materials and methods: 30 weeks old Lohman Brown laying hens assigned to three group to one of three diets: control hens were taken commercial feed with sunflower oil, first trial group hens were taken commercial feed + sunflower oil + lycopene (0.5g/kg), second trial (P>0.05). Feeding 125 g per day with granulated mixed feed. Laying hens was keeping in individual cages at like feeding, drinking and keeping condition. The trial consisted 56 day. Results and conclusions of the study: The addition lycopene and ethoxyquin to the feed of laying hens increased eggs production at 4-8% (5-6 eggs from one hen) than hens control group (P>0.05), but feed conversion were increased 4% than hens control group (P>0.05). Cholesterol content in eggs decreased 6% in group with lycopene (P>0.05) and 11% in group with ethoxyquin (P>0.05). Haugh unit increase 2% than it eggs hens control group (P>0.05).

Lesinimo bandymas truko 56 dienas ir buvo atliktas su 30 savaičių Hisex Brown linijų derinio 36 vnt. dėsliųjų vištų. Paukščiai buvo suskirstyti į 3 grupes, kiekvienoje grupėje po 12 vištų. Visų grupių vištos buvo lesinamos standartiniais kombinuotaisiais lesalais. Kontrolinės grupės vištos buvo lesinamos tik standartiniais kombinuotaisiais lesalais, į I tiriamosios grupės kombinuotuosius lesalus buvo įmaišyta organinių rūgščių priedo, kurio dozavimas 1,5 kg/t lesalų, į II tiriamosios grupės kombinuotuosius lesalus įterpta organinių rūgščių priedo 2 kg/t lesalų. Lumance priedai – 1,5 kg/t ir 2,0 kg/t – esminės įtakos vištų masės dinamikai nebuvo nustatytas. Minėti priedai mažino vištų dėslumą sumažino 2-4 proc., o lesalų konversijai bei išsaugojimui esminės įtakos nenustatyta. Naudoti Lumance priedai sumažino tyrimų vištų masę 3-5 proc. Lumance priedas 1,5 kg/t lesalų padidino lukšto stiprumą 10 proc., baltymo aukštį 9 proc., Hafo vienetus – 6 proc., lukšto storį – 3 proc., palyginus su kontroline grupe. Lumance priedai omega – 6 ir omega – 3 kiekiui bei santykiui, hypocholesterolemijos/hypercholesterolemijos, peroksidavimosi, aterogeniškumo ir trombogeniškumo indeksams tiek šviežiuose kiaušiniuose, tiek sandėliuotuose 28 dienas esminės įtakos neturėjo. Juslinės šviežių kiaušinių baltymo ir trynio savybės buvo labai artimos, nenustatyta, kad naudoti priedai būtų turėję reikšmingos įtakos kvapo, skonio, spalvos ar tekstūros savybių intensyvumui. Išlaikius kiaušinius 28 paras... [toliau žr. visą tekstą] / The feeding experiment took 56 days and was performed on the 36 Hisex Brown layer fowl of 30 weeks old. Hens were divided into 3 groups of 12 hens in each. The fowl of all 3 groups were fed with a standard composite feed. The fowl in the auditorial group were only fed with the standard composite feed whilst the composite feed of the first investigative group was mixed with an organic acid supplement of a dosage 1,5kg/tn of feed and finally the composite feed of the second investigative group was combined with an organic acid supplement of a dosage 2kg/tn of feed. The influence was not detected of the Lumance supplements (1,5kg/t and 2kg/t) to the body growth of the fowl. The mentioned supplements reduced fowl productivity by 2-4% however the influence was not detected to the conversion of feed and preservation. Used Lumance supplements reduced the body weight of examined fowl by 3-5%. Lumance supplement of 1,5kg/t feed increased the strength of the hull by 10% and the height of albumen by 9%, the units of Haf – by 6% and the thickness of the hull by 3% in comparison with the auditorial group. Lumance accessories omega - 6 and omega - 3 and the quantity proportion hypercholesterolemia/ hypercholesterolemia, peroxidation, atherogenic and thrombogenicity indices both fresh eggs and warehoused for 28 days had no significant influence.The sensual features of yolk and albumen of fresh eggs were very close and it was not established a significant influence of the used supplements... [to full text]

Sveikas žarnynas – vienas pagrindinių veiksnių, pagal kurį reglamentuojamas paukščių efektyvumas ir paukštienos gamybos ekonomika. Žarnyno mikrofloros sudėtis yra svarbi žarnyno sveikatos palaikyme. Maistinės organinės rūgštys ir jų druskos gali slopinti mikroorganizmų augimą maiste, tuo būdu išsaugant mikroorganizmų balansą virškinamajame trakte. Be to, pakeisdamos žarnyno pH, organinės rūgštys taip pat pagerina lesalų sudedamųjų dalių tirpumą, maistinių medžiagų virškinimą ir absorbciją. Tačiau organinių rūgščių panaudojimas vištų mityboje priklauso nuo organinių rūgščių ar jų druskų sudėties, įterpiamo kiekio į lesalus, lesalų gamybos technologinių parametrų, paukščių fiziologinės būklės; duomenys apie minėtų priedų įtaką kiaušinių kokybei yra prieštaringi. Todėl magistrinio darbo tikslas – ištirti organinių rūgščių mišinio Lumance įtaką dėsliųjų vištų kiaušinių kokybei. / Gut health is one of the major factors in regard to the performance of poultry and thus, economics of production. The profile of the intestinal microflora plays an important role in gut health. Dietary organic acids and their salts are able to inhibit microorganism growth in the food, and consequently to preserve the microbial balance in the gastrointestinal tract. In addition, by modifying intestinal pH, organic acids also improve the solubility of the feed ingredients, digestion and absorption of nutrients. However the use of organic acids in poultry diet very depends on composition of organic acids or their salts, used dose in poultry feed, parameters of technology of poultry feed production, poultry physiology; data on use of those additives are very controversial. Therefore the main purpose of final work is to determine the influence of organic acids mixture Lumance on laying hens’ egg quality.