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Krajobraz JęzykaNoerenberg, Julita January 2003 (has links)
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Who shot K.G.? : Akunin ermitteltFranz, Norbert January 2010 (has links)
Vortrag gehalten auf dem Dritten Internationalen Cechov-Symposium in Badenweiler (Oktober 2004).
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Russische Küche und kulturelle IdentitätJanuary 2013 (has links)
Nach sieben Jahrzehnten Sowjetunion sind die Russen in vielen ihrer Essgewohnheiten wieder zu den Traditionen der vorrevolutionären Zeit zurückgekehrt. Die Esskultur, die private wie die der Restaurants, hat wieder einen hohen Stellenwert, Kochbücher und Ratgeber in Fernsehen und Internet haben Konjunktur.
Die wissenschaftliche Erforschung dieser Sparte der Kultur hält mit dieser Entwicklung nicht Schritt. Im Frühjahr 2010 fand an der Universität Potsdam die erste internationale und interdisziplinäre Tagung zum Thema „Russische Küche und kulturelle Identität“ statt. Der vorliegende Sammelband enthält viele der dort vorgestellten Beiträge in Aufsatzform.
Es sind kultur- und literaturwissenschaftliche Untersuchungen zu Essen und Trinken in Russland. Untersucht werden nicht nur die Bedeutung einzelner Speisen und Zubereitungsarten und die Mahlzeit als soziales Geschehen, sondern auch der Verzicht auf Nahrung, sei es freiwillig als Fasten, sei es erzwungen als Hunger. Eine andere Gruppe von Beiträgen geht der Rolle des Essens als literarischem Motiv nach, eine weitere bildlichen Darstellungen. Auch das Trinken wird bedacht. In der Kultur durchweg klar kodiert, eignen sich Essen und Trinken ganz besonders als literarische Zeichen, die in den Werken unterschiedlichste Funktionen übernehmen können. Als Ganzes eröffnen die Beiträge erste Durchblicke in ein großes und bislang oft vernachlässigtes Forschungsgebiet.
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Russische Küche und kutlturelle Identität : Umrisse eines ForschungsprogrammsFranz, Norbert January 2013 (has links)
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Pelmeni, Pizza, Pirogge : Determinanten kultureller Identität im Kontext europäischer KüchensystemeHirschfelder, Gunther January 2013 (has links)
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Das Tischgespräch oder Gespräche beim EssenGoes, Gudrun January 2013 (has links)
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Pir : Das Gastmahl als kulturelle Konstante in der russischen LiteraturBurkhart, Dagmar January 2013 (has links)
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St. Petersburg – wie es isst : Russische Esskultur in deutschsprachigen Petersburgbeschreibungen der petrinischen ZeitKirjuchina, Ljuba January 2013 (has links)
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Das Eigene und das Fremde : Kulinarisches bei Aleksandr S. PuškinMeyer-Fraatz, Andrea January 2013 (has links)
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Nikolaj Gogol’: Die Macht des Abwesenden :Die Göttliche Liturgie und die Mahlzeiten in den Toten SeelenErdmann, Elisabeth von January 2013 (has links)
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