Orientador: Dalton José Carneiro / Banca: Maria Cristina Thomaz / Banca: Elizabeth Romagosa / Resumo: Avaliou-se os efeitos de três doses de 17-a- metiltestosterona (30, 45 e 60 mg) em dietas microencapsuladas em "spray dryer", de três tempos de sua administração (20, 30 e 40 dias) e da dieta testemunha (sem hormônio) administrada por 40 dias, sobre o crescimento, a sobrevivência e a reversão sexual da tilápia do Nilo. Foi utilizado o D.I.C. em esquema fatorial com testemunha (3 x 3 + 1), com três repetições. As 3.000 larvas de tilápia foram distribuídas em 30 caixas de fibrocimento e alimentadas com as dietas microencapsuladas com 37,6 % de PB e 4.480 Kcal de energia bruta kg-1 da dieta. Após cada período de administração, as larvas receberam dietas comerciais sem hormônio, até o final do experimento (90 dias). O baixo crescimento na fase de reversão sexual possibilitou a disponibilidade do hormônio para agir nas gônadas e reverter o sexo dos peixes. Quanto maior foi o tempo de administração das dietas microencapsuladas menor foi o crescimento das larvas na fase de reversão. Aos 90 dias houve um incremento de peso dos peixes para todos os tratamentos. As maiores doses do hormônio e os menores tempos de administração das dietas microencapsuladas contribuíram para obter maior peso corporal dos peixes no final do experimento. A sobrevivência não foi influenciada pelos fatores e apresentou-se baixa. As taxas de reversão sexual foram altas (em torno de 95%) não havendo efeito significativo entre os tratamentos que diferiram somente da testemunha (68,21%). Sugere-se utilizar dietas microencapsuladas contendo a menor dose de hormônio (30 mg) e o menor tempo de administração (20 dias) que garantem valores satisfatórios de reversão sexual. / Abstract: It has been evaluated the effect of three 17-a-metilthestostherone doses (30,45 and 60) on diets microencapsulated on "spray dryer", three administration times (20, 30 and 40 days) and a testimony diet (no hormone) administrated for 40 days, on growth, survival and sexual reversion of the Nile tilapia. It was used a CRD on a factorial scheme with testimony (3 x 3 + 1), with three replicates. The 3.000 tilapia larvae were distributed in 30 fibercement boxes and fed the microencapsulated diets with 37.6% CP and 4,480 Kcal of gross energy kg-1 of the diet. After each administration time, the larvae received commercial diets with no hormone, until the end of the experiment (90 days). The low growth on the sexual reversion phase has made possible the availability of the hormone to actuate on the gonads and revert the fish sex. The longer the administration time of the microencapsulated diets, lower the larvae growth on the reversion phase. At 90 days there was increase on fish weight for all treatments. The highest doses of hormone have contributed to obtain the higher fish body weight at the end of the experiment. Survival has not been influenced by the factors and was low. The sexual reversion rates were high (around 95%) with no significant effect among the treatment, which differed only from the testimony (68.21%). It is suggested to use microencapsulated diets containing the lowest hormone dose (30 mg) and the shortest administration time (20 days) that guarantee satisfactory sexual reversion values. / Mestre

Resumo: O presente estudo avaliou o efeito da metiltestosterona adicionada na água de cultivo e na ração sobre a reversão sexual de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), bem como a presença do hormônio na larva e juvenil. O experimento foi conduzido no Laboratório de Tilapicultura do Centro de Aqüicultura da Unesp, campus de Jaboticabal. Um total de 1.500 larvas foram distribuídas em 15 aquários com volume de 15L (100 larvas cada), para aplicação dos tratamentos de reversão sexual: controle - RS, banho de imersão - BI (6 mg.L-1) e alimentação com ração com hormônio - RH (60 mg.Kg-1), com cinco repetições, imersos em caixas com 175 L (três aquários por caixa). As análises de água eram realizadas três vezes por semana, sendo monitoradas temperatura, pH, amônia, OD, alcalinidade, salinidade, sódio disponível na água e condutividade. As larvas e juvenis foram amostradas no tempo zero do início do experimento e aos 30, 37, 40, 45, 60 e 90 dias, sendo amostrados 0,5 grama de peixe por repetição para análise da testosterona na carcaça. Os peixes foram alimentados com ração suplementada com hormônio por 30 dias e em banho de imersão de 36 horas, nos dias 6 e 10 após início do experimento. As biometrias foram realizadas no início, 30 e 90 dias. Os parâmetros zootécnicos analisados foram: peso (g) e comprimento total (mm) ao início, 30 e 90 dias, ganho de peso (g) aos 30 e 90 dias, crescimento (mm), taxa de sobrevivência (%) aos 30 dias, ganho de peso individual (g.dia-1) e porcentagem de macho aos 90 dias. Através das análises estatísticas observamos que houve diferença significativa do tratamento RH aos 90 dias, apresentado o maior comprimento (79,29 mm). Em relação ao peso, houve diferença apenas do tratamento BI, apresentando o maior peso aos 90 dias (8,69 g) ... / Abstract: The present study evaluate the effect of metyltestosterone add in the farming water and in the ration during the sexual reversion of the Nile tilapia (Oreochromis niloticus), and the presence of the hormone in fries and juveniles. The experiment was conducted in Tilapia farming laboratory of the São Paulo State University Aquaculture Center, Jaboticabal. A total of 1,500 Nile tilapia fries were allotted to 15 L - aquarium (100 fries in each) to application of the sexual reversion treatments: control - RS, bath immersion - BI (6 mg.L-1) and feeding with ration with hormone - RH (60 mg.Kg-1), with five repetitions, immersed in 175 L boxes (3 aquarium in each box). Temperature, pH, ammonia, dissolved oxygen, alkalinity, salinity, disponibility of sodium in water and conductivity were analyzed three times in a week. The fries and juveniles were sampled in the beginning of the experiment, zero time, and in the days 30, 37, 40, 45, 60 e 90. Were sampled from each fish 0.5 gram to analyze testosterone in carcass. The fish were feed with supplementary ration with hormone during 30 days and took bath immersion for 36 hours, in days 6 and 10 after the beginning of the experiments. The biometrics were done in the beginning, 30 and 90 days. The evaluated parameters were: weight (g), total length (mm) in the beginning, 30 and 90 days; weight gain (g) in the days 30 and 90; growth (mm) and survival rate (%) in day 30; individual weight gain (g.dia-1) and percentage of male in day 90. Statistical analyzes indicated differences in RH treatment in days 90, showing the largest length (79.29 mm). For the weight, differences were observed only in BI treatment, showing the most weight in days 90 (8.69g). Differences were not observed for growth and survival rate. For the male rate, treatments BI and RH (86 and 94 %) were different from RS ... / Orientador: Teresa Cristina Ribeiro Dias Kobertein / Coorientador: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Marta Verardino de Stéfani / Banca: Lucia Helena Vasques / Mestre

Orientador: Claudio Angelo Agostinho / Banca: Margarida Maria Barros / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: Maria Célia Portella / Banca: Robie Allan Bombardelli / Resumo: O presente estudo tem como objetivos avaliar o efeito de elevadas frequências de alimentação nas fases iniciais de criação de tilápia (Oreochromis niloticus) da linhagem GIFT sobre o desempenho produtivo, reversão sexual. Foram utilizados 24 hapas com abertura de malhas de (1 mm e 7 mm) , distribuídos em um viveiro de 1000 m2, com profundidade média de 1,5 metros e renovação de água de 7 % do volume total. As pós-larvas de tilápias, com peso e comprimento médio 0,015 ± 0,002 g e 10 ± 4 mm respectivamente, foram alojadas na densidade de 2 larvas por litro totalizando 500 larvas por hapa. Um sistema automatizado de alimentação foi instalado individualmente nos hapas. As pós-larvas foram submetidas a quatro diferentes frequências alimentares durante o dia e a noite: T24 (24 vezes - hora em hora); T32 (32 vezes - 45 em 45minutos); T48 (48 vezes - 30 em 30 minutos) e T96 (96 vezes - 15 em 15minutos) com seis repetições por tratamento. O processo de reversão sexual foi de 14 dias de administração de hormônio incorporado a dieta, e consequentemente foram alimentados com outras dietas por um período de 70 dias. Semanalmente foram realizadas biometrias de 50 animas, de cada unidade experimental, para a correção da oferta de alimento. Todas as frequências utilizadas foram eficientes no processo de reversão sexual em 14 dias. A frequência de 48 vezes de alimentação apresentou os melhores resultados para ganho de peso, peso médio final, sobrevivência e reversão sexual. Na fase juvenil não houve diferença significativa entre as frequências alimentares / Abstract: The present study has objectives to evaluate the effect high feeding frequency in the initial phases of tilapia (Oreochromis niloticus) of strain GIFT on the growth performance, sex reversal. Were used 24 hapas with opening of meshes of (1 mm and 7 mm), distributed in a pond of 1000 m2, with medium depth of 1,5 meters and renewal of water of 7% of the total volume. The fry with medium weight and length (0.015 ± 0.002 g and 10.4 mm) respectively, with in the density of 2 fry by liter. An automated feeding system was installed individually in the hapas. The fry were submitted to four different feeding frequencies during the day and the night: T24 (24 times - hour in hour); T32 (32 times - 45 in 45 minutes); T48 (48 times - 30 in 30 minutes) and T96 (96vezes - 15 in 15 minutes) with six repetitions for treatment. The sex reversal process was in 14 days of administration the hormone diet, and consequently they were fed with other diets by a period of 70 days. Weekly samplings of 50 fish were accomplished, of each experimental unit, for the correction of the food offer. The high feeding frequencies were effective in the sex reversal process in 14 days, The feeding frequency of 48 presented the best results for weight wining, final medium weight, survival and sex reversal.. In the juvenile there was not significant difference among feeding frequencies / Doutor