Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The experiment was carried out to evaluate the ingestive behavior and forage intake by lambs on ryegrass pasture under different forage allowance (FA): 6, 9 and 12% of body weight (BW). The grazing method was intermittent and the experimental animals were Suffolk lambs. The experimental design was completely randomized with a split-plot structure, being the forage allowance the main plots and the phenological stages the subplots, and the methods for the determination of intake were the sub-subplots. The intake, in the vegetative stage of ryegrass, is independent of forage allowance. The lower allowances limit the forage intake from pre-flowering, while in the reproductive stage of ryegrass the intake is lower, intermediate and higher in FA 6, 9 and 12% of BW, respectively. The grazing time and bite mass were similar between forage allowances. Lambs remained more time ruminating and less time doing other activities in FA 9 and 12% of BW. The number of stations visited per minute and the time at each station were related to the forage allowance in the vegetative 2 and flowering stages. The bite rate was higher in FA 6 and 9% of the BW and is associated with the canopy height. The number of meals was higher, intermediate and lower in FA 12, 9 and 6% of BW, respectively, and similar at all phenological stages and is associated with the leaf blades participation in the canopy. The duration of the meals was higher in FA 6, intermediate in 9 and lower in 12% and is associated with changes in lambs' bite rate, the leaf blades allowance and leaf blade: stem ratio. In the phenological stages of ryegrass the bite rate is adjusted to compensate for changes in bite mass. The grazing time at the phenological stages of ryegrass is associated with the forage mass and the leaf blades allowance. The duration of the interval between meals is similar between forage allowances and in different phenological stages of ryegrass it is correlated with the activities of rumination and other activities. The estimate of herbage intake on ryegrass pasture is similar when using chromium oxide and fecal nitrogen as markers. The forage intake on the basis of forage allowance is dependent on the canopy structure and is limited in the pre-flowering and flowering, due to the high mass of stems. The phenological stages of ryegrass were more important in changes in pasture structure and ingestive behavior of lambs than the forage allowances used. The bite mass is unchanged by forage allowances ranging from 6 to 12% of BW and any of them can be used in ryegrass pasture. / O trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o comportamento ingestivo e consumo de forragem por cordeiras em pastagem de azevém sob diferentes ofertas de forragem (OF): 6, 9 e 12% do peso corporal (PC). O método de pastejo foi intermitente e os animais experimentais foram cordeiras da raça Suffolk. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com estrutura de parcelas sub-subdivididas, sendo as ofertas de forragem as parcelas principais, os estádios fenológicos as subparcelas, e os métodos de determinação do consumo as sub-subparcelas. O consumo, no estádio vegetativo do azevém, independe da oferta de forragem. As menores ofertas limitam o consumo de forragem a partir do pré-florescimento enquanto no estádio reprodutivo do azevém o consumo é menor, intermediário e maior nas OF 6, 9 e 12% do PC, respectivamente. O tempo de pastejo e a massa de bocado foram semelhantes entre as ofertas de forragem. As cordeiras permaneceram mais tempo ruminando e menor tempo realizando outras atividades nas OF 9 e 12% do PC. O número de estações visitadas por minuto e o tempo em cada estação variou em função das ofertas de forragem nos estádios vegetativo 2 e florescimento. O número de bocados foi maior nas OF 6 e 9% do PC. O número de refeições foi maior, intermediário e menor nas OF 12, 9 e 6% PC, respectivamente e similar em todos os estádios. A duração das refeições foi maior na OF 6, intermediária na 9 e menor na 12%. A estimativa de consumo de matéria orgânica por cordeiras em pastagem de azevém é similar quando são utilizados o óxido de cromo e o nitrogênio fecal como marcadores. O consumo de forragem em função das ofertas de forragem é dependente da estrutura do dossel e é limitado no pré-florescimento e florescimento, em função da elevada massa de colmos. A taxa de bocado é dependente da altura do dossel e varia nos estádios fenológicos do azevém para compensar alterações na massa de bocado. O tempo de pastejo é similar com ofertas de forragem variando de 6 a 12% do PC, mas durante os estádios fenológicos do azevém é dependente da massa de forragem e da oferta de lâminas foliares. A duração da refeição varia com alterações na taxa de bocado de cordeiras, oferta de lâminas foliares e relação lâmina: colmo. O número de refeições não se altera com o avanço no ciclo do azevém, mas é influenciado pela participação de lâminas foliares no dossel. A duração do intervalo entre refeições é similar entre as ofertas de forragem e nos diferentes estádios fenológicos do azevém está correlacionada com as atividades de ruminação e outras atividades. A estimativa de consumo de matéria orgânica por cordeiras em pastagem de azevém é similar quando são utilizados o óxido de cromo e o nitrogênio fecal como marcadores. O consumo de forragem em função das ofertas de forragem é dependente da estrutura do dossel e é limitado no final do ciclo do pasto em função da elevada massa de colmos. Os estádios fenológicos do azevém tiveram maior importância nas mudanças ocorridas na estrutura do pasto e no comportamento ingestivo de cordeiras do que as ofertas de forragem utilizadas. A massa de bocado é inalterada por ofertas de forragem que variam entre 6 a 12 % do PC e qualquer uma delas pode ser utilizada em pastagem de azevém.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The animal performance, ingestive behavior and forage intake by beef heifers in Pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) were studied. The experiment was carried out between January and April of 2008, in the Department of Animal Science of the Federal University of Santa Maria. The grazing method utilized was continuous with variable number of animals. Four animal testers, beef heifers Aberdeen Angus crossbreed, with average weight of 260 kg and 15 months old were used in each paddock. The put and take technique was used to keep the forage mass around three t/ha of dry matter. The experimental design was completely randomized with repeated measures in time, three replications for Pearl millet and five for Alexandergrass. The animal performance, patterns of ingestion (bite mass, bite rate), animal behavior (grazing, idle and rumination), chemical and morphologic composition of the forage and animal forage intake were evaluated as output variables. The forage intake was measured in the vegetative and reproductive phenological stages of the plants utilizing the technique of chromic oxide. The animals were dosified during twelve days and the feces were collected during six days in each period of evaluation. The animal behavior was studied by visual observation in four 24-hour continuous periods. The ingestive behavior and the intake rate were similar between species. The variables measured in the pasture had not presented correlation with the components of animal behavior. The daily average temperature was negatively correlated with grazing time. The herbage intake, of 2.49% of the body weight, the weight gain of 0.779 g/heifer/day and the stocking rate of 6.7 were similar in Pearl millet and Alexandergrass (P> 0.05). The total digestible nutrient content, the canopy height, the bite mass and the relative humidity presented high correlation with the herbage intake and can be used in the development of models to predict the performance of grazing animals. The utilization of Alexandergrass infested areas, with grazing animals, provides similar animal performance as in Pearl millet pasture. / Foram estudados o desempenho, comportamento e ingestão de forragem por novilhas de corte em milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e papuã (Urochloa plantagínea),de janeiro a abril de 2008. Foi utilizado o método de pastejo continuo com número variável de animais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. Foram avaliadas as seguintes variáveis-resposta: desempenho, padrões de ingestão (massa de bocado, taxa de bocados e número de bocados), comportamento (tempos de pastejo, ruminação, ócio), composição química e morfológica da forragem e ingestão de forragem. As avaliações de comportamento foram feitas por meio de observação visual, em quatro períodos contínuos de 24 horas. Os valores médios de massa de forragem, oferta de forragem e oferta de lâminas foliares foram de 3927 kg/ha de MS, 14,6 kg de MS/100 kg de PC e 3,36 kg de MS/100 kg de PC, respectivamente. As variáveis do pasto, desempenho animal, comportamento ingestivo e ingestão de forragem foram semelhantes em milheto e papuã (P>0,05). A ingestão de forragem foi de 2,49% do peso corporal. As variáveis da forragem, desempenho animal e tempos de pastejo, ócio e ruminação e número de bocados por dia, apresentaram variação ao longo dos dias de utilização da pastagem (P<0,05). A média de ganho médio diário foi 0,799 kg/dia, e foi limitado pela ingestão de energia. A pastagem de papuã permite obter ganhos individuais e taxas de lotações semelhantes à pastagem de milheto. Em áreas infestadas com capim papuã, sua utilização em pastejo proporciona desempenho semelhante ao do milheto.

Characteristics of forage intake process by lambs grazing Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) were studied, from the hypothesis that different phenological stages of the plant may influence the food gathering process by grazing animals. The experiment was carried out from May to November of 2007 in the Federal University of Santa Maria. Evaluations where made in three occasions within phenological stages of annual ryegrass: Vegetative (11/09), Pre-flowering (14/10) and Flowering (11/11). Eight female lambs (45.0 ± 4.3 kg), Ile de France x Texel crossbreed, with an average age of eight months were utilized. To quantify intake rate and grazing behavior parameters by lambs, grazing tests were conducted. Forage mass, sward height, vertical structure of the pasture and chemical composition of the forage apparently ingested by the lambs were evaluated to determine pasture characteristics. A completely randomized design with three treatments and five replicates in the vegetative stage and six replicates in the other phenological stages was used. Intake rate, bite mass and bite depth were similar (P>0.05) between different stages with a forage on offer of 13.7kg of dry matter per 100kg of live weight. At vegetative stage, bite rate is negatively determined by sward height. At pre-flowering and flowering stages grazing time is positively influenced by sward height. The bite depth is positively influenced by the sward height and negatively influenced by stem bulk density in all phenological stages. The bite rate is negatively influenced by sward height at the vegetative stage of Italian Ryegrass. At the pre-flowering and flowering stage the grazing time is positively influenced by sward height. Grazing time (GT= 27.46 + 0.09day) and number of bites (NB= -175.04 + 9.41day) increased linearly during the pasture cycle. The smaller bite rate was at 135º day after Italian ryegrass emergence and the greater time per bite happened at 146º day. In non limiting forage on offer, lambs maintained the rate of intake constant by increasing bite rate. Among the herbage attributes, the sward height is the most important to determine changes in the grazing behavior of lambs on Italian Ryegrass pasture. / Foram estudadas as características do processo de ingestão de forragem por cordeiras em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), a partir da hipótese de que diferentes estádios fenológicos do pasto influenciam no processo de captura de alimento por animais em pastejo. O experimento foi desenvolvido no período de maio a novembro de 2007 na Universidade Federal de Santa Maria e as avaliações foram realizadas em três datas nos estádios fenológicos do azevém: Vegetativo (11/09), Pré-florescimento (14/10) e Florescimento (11/11). Foram utilizadas oito cordeiras, cruzas Ile de France x Texel com oito meses de idade e 45,0 ± 4,3 kg de peso vivo, em média. Foram realizados testes de pastejo para quantificar a taxa de ingestão de matéria seca (MS) pelas cordeiras e variáveis de comportamento ingestivo de acordo com a metodologia adaptada de PENNING; HOOPER (1985). Na pastagem foram realizadas avaliações de massa de forragem, altura do dossel, estrutura vertical e composição química da forragem aparentemente colhida. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com três tratamentos e cinco repetições no estádio vegetativo e seis nos demais estádios estudados. Com oferta de forragem de 13,7 kg de matéria seca/100 kg de peso vivo, a taxa de ingestão, a massa do bocado e a profundidade de bocado foram semelhantes (P>0,05) nos diferentes estádios. No estádio vegetativo do azevém a altura do pasto influencia negativamente a taxa de bocados. Nos estádios de pré-florescimento e florescimento a altura do pasto influencia positivamente o tempo de alimentação. A profundidade de bocados é positivamente influenciada pela altura do pasto e negativamente pela densidade de colmos no estrato superior. O tempo de alimentação (TA= 27,46 + 0,09 dia) e o número de bocados totais (NBT= -175,4 + 9,41dia) aumentaram linearmente ao longo do ciclo do azevém. O menor número de bocados por unidade de tempo foi realizado no 135º dia após a emergência do azevém e o maior tempo de formação do bocado foi no 146º. Em azevém, com oferta de forragem não limitante ao consumo, o aumento na taxa de bocados é o mecanismo utilizado por cordeiras para manter a taxa de ingestão constante. Dentre os atributos do pasto, sua altura é o de maior importância para determinar mudanças nas variáveis do comportamento ingestivo.