?rea de concentra??o: Produ??o Vegetal / Submitted by M?rden L?les (marden.inacio@ufvjm.edu.br) on 2016-07-26T19:46:56Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Marcos_ Ant?nio_ da_ Silveira_ J?nior.pdf: 1864492 bytes, checksum: 8855c38c294d410e078b2af072e73b63 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2016-07-27T11:57:55Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Marcos_ Ant?nio_ da_ Silveira_ J?nior.pdf: 1864492 bytes, checksum: 8855c38c294d410e078b2af072e73b63 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T11:57:55Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Marcos_ Ant?nio_ da_ Silveira_ J?nior.pdf: 1864492 bytes, checksum: 8855c38c294d410e078b2af072e73b63 (MD5) Previous issue date: 2015 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / A produtividade m?dia das culturas aliment?cias ? considerada baixa e entre os fatores que mais impactam nessas perdas est? a competi??o com plantas daninhas. Nesse contexto, foram conduzidos tr?s experimentos com os objetivos de: a) determinar os efeitos da competi??o de capim marmelada (Urochloa plantaginea) e pic?o-preto (Bidens pilosa) em diferentes arranjos e densidades no crescimento das culturas do milho, do feijoeiro e da mandioca; b) quantificar a interfer?ncia e o efeito da associa??o do pic?o-preto e do capim marmelada no desenvolvimento da cultura, bem como o efeito da competi??o nas plantas daninhas e c) avaliar a interfer?ncia de pic?o-preto e capim marmelada em lavouras de feij?o, bem como seu efeito em diferentes doses de fertilizantes. No primeiro experimento constatou-se que o incremento da densidade de plantas daninhas afeta negativamente o crescimento das culturas, especialmente as culturas do feijoeiro e da mandioca. Nas parcelas onde o pic?o-preto se encontrava presente as plantas cultivadas mostram maior sensibilidade ? competi??o em rela??o ?s parcelas onde a capim marmelada se encontrava presente. No segundo trabalho observou-se que o pic?o-preto exerce maior competi??o sofre o feijoeiro do que o capim marmelada. A associa??o das duas esp?cies daninhas mostrou tend?ncia de ser mais danosa, do que quando associadas, ao crescimento da cultura do feijoeiro. No terceiro trabalho, o efeito da competi??o entre cultura e plantas daninhas promoveu perdas no desenvolvimento do feijoeiro, que s?o agravadas pela redu??o da quantidade de adubo presente no substrato, destacando-se que os efeitos s?o mais quando ? utilizada a dose recomendada dos fertilizantes. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Produ??o Vegetal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2015. / ABSTRACT The average productivity of food crops is considered low and among the factors that impact these losses is the competition with weeds. In this context, three experiments were performed with the following objectives: a) to determine the effects of marmalade grass competition (Urochloa plantaginea) and beggarticks (Bidens pilosa) in different arrangements and densities in the growth of the corn, bean and cassava crops; b) quantify the interference and the association effect of beggarticks and marmalade grass in the development of culture as well as the effect of competition in the weeds and c) evaluate the interference of beggarticks and marmalade grass in bean crops, as well their effect at different doses of fertilizers. In the first experiment it was found that the increase in weed density negatively affect the growth of crops, especially crops of beans and cassava. In plots where the beggartick was present cultivated plants show greater sensitivity to the competition in relation to the portions where the jam grass was present. In the second study it was observed that beggarticks exerts greater competition suffers the bean that marmalade grass. The combination of the two weed species tended to be more damaging than when associated to the growth of the bean crop. In the third paper, the effect of competition between crop and weeds promoted losses in the development of the bean, which are compounded by reducing the amount of fertilizer present in the substrate, highlighting that the effects are more when the recommended dose of fertilizer is used.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / ABSTRACT There were evaluated forage intake, ingestive behavior, productive, structural and chemical characteristics of pasture and performance of beef heifers in coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers) and alexandergrass(Urochloa plantaginea Link.) receiving protein supplement or not. The grazing method utilized was continuous with variable number of animals. The experimental design was completely randomized in a factorial 3 x 2, three pasture systems and two phenological stages, called Vegetative and Flowering . There were evaluated the activities of grazing, ruminating and resting, travel patterns and use of feeding stations, ingestive behavior such as mass and bite rate, productive, chemical and structural characteristics of pastures. The forage intake was estimated using a technique with chromic oxide as an indicator of fecal output. The heifers modify the use of feeding stations and travel patterns between phenological stages and between pasture systems. The animals consume more forage in the Vegetative stage (2,81% of BW DM) than the Flowering stage (1,92% of BW DM). Average daily gain, body condition and stocking rate are similar for heifers in coastcross, alexandergrass or in alexandergrass receiving protein supplement. Beef heifers receiving protein supplement in alexandergrass pasture consume more forage than heifers in coastcross, without difference than that exclusively in alexandergrass. Pasture systems with alexandergrass or coastcross provide adequate nutrient intake for heifers to be mated at 18 months old. / RESUMO Foram avaliados o consumo de forragem, comportamento ingestivo, características produtivas, químicas e estruturais dos pastos e desempenho de novilhas de corte em coastcross (Cynodon dactylon (L.) Pers) e papuã(Urochloa plantaginea Link.) recebendo ou não suplemento proteinado. Foi utilizado o método de pastejo continuo comnúmerovariável de animais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 3 x 2, três sistemas forrageiros e dois estádios fenológicos, denominados Vegetativo e Florescimento . Foram avaliadas as atividades de pastejo, ruminação e ócio, padrões de deslocamento e uso de estações alimentares, componentes do comportamento ingestivo como massa e taxa de bocados, características produtivas, químicas e estruturais dos pastos. O consumo de forragem foi estimado por meio de técnica com óxido de cromo comoindicador da produçãofecal. As novilhas modificam o uso das estações alimentares e padrões de deslocamento entre estádios fenológicos e entre sistemas forrageiros. Os animais consomem mais forragem no estádio Vegetativo dos pastos (2,81% do PC em MS) que no Florescimento (1,92% do PC em MS). O ganho médio diário, escore de condição corporal e taxa de lotação são semelhantes para novilhas em pastagem de coastcross, papuã ou papuã recebendo suplemento proteinado. Novilhas de corte em pastagem de papuã recebendo suplemento proteinado consomem mais forragem que novilhas em coastcross, sem diferir daquelas exclusivamente em papuã. Sistemas forrageiros com papuã ou coastcross fornecem aporte nutricional adequado para novilhas serem acasaladas aos 18 meses de idade.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The aim of the present study was to evaluate the effect of the use of Alexander grass silage (Urochloa plantaginea) on body tissues that are not part of the carcass, as well as the quantitative and qualitative aspects of the carcass and meat from feedlot finished steers. It was used 12 castrated, pure and crossbred Charolais x Nellore steers, age and initial weight were 20 months and 245 kg respectively, distributed in two different treatments: Alexander grass silage (AS) = animals fed with 51% of Alexander silage and 49% of concentrate and, sorghum silage (SS) = animals fed with 53% sorghum silage and 47% of concentrate (control group). The diet was calculated searching to meet the minimal nutritional requirements in order to obtain an average daily weight gain of 1.2 kg/animal and, estimating a dry matter intake of 2.5 kg/100 kg alive. The experimental design used was randomized blocks with two treatments and six samples per treatment; each experimental unit consisted of one animal. The slaughter weight (SW), empty body weight (EBW) and, the relationship between EBW/SW were similar for animals in the tested roughage, with mean values of 442.66 kg, 381.45 kg and 0.86 respectively. The rumen-reticulum expressed in kg and, the gastrointestinal content in absolute or relative weight for 100 kg of empty body weight (%EBW) were higher for AS animals while, the liver in %EBW was higher for SS animals. AS animals showed higher kidney fat deposition, both in absolute weight and %EBW and, increased deposition of fat in the abomasum %EBW. However, in total numbers, the fats that are not part of the carcass did not differ between treatments. Hot carcass yield and fat thickness were similar between animals in the tested roughage, with an average of 58.8% and 4.7 mm, respectively. The same behavior was observed for meat color, texture and marbling. Nevertheless, the meat from AS animals showed a greater muscle and fat liquid loss when subjected to cooking. There was no difference in meat chemical composition between the tested roughage with mean values of 20.27, 76.17, 2.11 and 1.14% for crude protein, moisture, ether extract and mineral matter respectively. / O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do uso da silagem de papuã (Urochloa plantaginea) sobre os tecidos corporais que não perfazem a carcaça, bem como, os aspectos quantitativos e qualitativos da carcaça e da carne de novilhos terminados em confinamento. Utilizaram-se 12 bovinos machos castrados, puros e mestiços Charolês x Nelore, com idade e peso médio inicial de 20 meses e 245 kg respectivamente, distribuídos em dois tratamentos: Silagem de Papuã (SP) = animais recebendo 51% de silagem de papuã e 49% de concentrado e Silagem de Sorgo (SS) = animais recebendo 53% de silagem de sorgo e 47% de concentrado (grupo controle). A dieta foi calculada buscando-se atender os requerimentos mínimos nutricionais, a fim de obter-se um ganho de peso médio diário de 1,2 kg/animal, estimando-se um consumo de matéria seca 2,5 kg/100 kg de peso vivo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com dois tratamentos e seis amostras por tratamento, sendo cada unidade experimental composta por um animal. O peso de abate (PAB), peso de corpo vazio (PCV), assim como a relação entre PCV/PAB foram similares entre os animais dos volumosos testados, apresentando valores médios de 442,66 kg, 381,45 kg e 0,86 respectivamente. Os órgãos rúmen-retículo expressos em kg, e o conteúdo gastrintestinal tanto em peso absoluto ou relativo a 100 kg de peso de corpo vazio (%PCV), foram superiores nos animais SP, já o órgão fígado em %PCV foi superior nos animais SS. Os animais SP apresentaram maior deposição de gordura renal, tanto em peso absoluto quanto em %PCV, e maior deposição de gordura do abomaso em %PCV. Porém na totalidade, as gorduras que não perfazem a carcaça não apresentaram diferença entre os tratamentos. O rendimento de carcaça quente e a espessura de gordura foram similares entre os animais dos volumosos testados, apresentando médias de 58,8% e 4,7 mm, respectivamente. Mesmo comportamento se observou quanto à coloração, textura e marmorização da carne. No entanto, a carne provenientes de animais SP apresentou maior perda de líquidos e gordura muscular quando submetidas à cocção. Não houve diferença na composição química da carne entre os volumosos testados, apresentando valores médios de 20,27; 76,17; 2,11 e 1,14% para proteína bruta, umidade, extrato etéreo e matéria mineral respectivamente.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The work was carried out to evaluate the defoliation patterns and quantify the leaf tissue flows in Alexandergrass, grazed by beef heifers in different feeding systems, in rotational grazing method. The experimental design was completely randomized with repeated measures, three levels of supplementation with whole rice bran (0; 0.5 and 1% of body weight) and two area replications. The supply of whole rice bran for heifers grazing in Alexandergrass allows can increase 13% the stocking rate. The leaf tissue flows, consumption of leaf blades and the grazing intensity are not changed by supplement. Regardless of the system feeding the heifers graze the leaf blades growing in a smaller period of time compared to other types of leaf, which allows the leaf crop top extract canopy. / Objetivou-se avaliar os padrões de desfolhação e quantificar os fluxos de tecidos foliares em papuã, pastejado por novilhas de corte, em diferentes sistemas alimentares, em método rotativo de pastejo. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, três níveis de suplementação com farelo de arroz integral (0; 0,5 e 1 % do peso corporal) e duas repetições de área. O fornecimento de farelo de arroz integral para novilhas em pastejo em papuã permite aumentar 13% a taxa de lotação. Os fluxos de tecidos foliares, o consumo de lâminas foliares e a intensidade de pastejo não são alterados pelo fornecimento de suplemento. Independente do sistema alimentar as novilhas pastejaram as lâminas foliares em expansão num menor intervalo de tempo em relação aos demais tipos de folha, o que permite a colheita de folhas do extrato superior do dossel.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The leaf biomass flows of Alexandergrass (Urochloa plantaginea (Link) Hitch), the intensity and frequency of defoliation were evaluated using Zero, 100, 200 or 300 kg ha-1 of nitrogen (N), in the form of urea. The grazing method was continuous with variable number of animals to keep the forage mass in 3000 kg ha-1 DM. The experimental animals were Angus heifers with age and initial average body weight of 15 months and 241.5±5.7 kg, respectively. The experimental design was completely randomized following a repeated measure arrangement measures with four treatments and variable number of experimental units. Application of 100 kg ha-1 N provided higher leaf blades growth flow. The senescence and intake fluxes and defoliation intensity were similar in N fertilizer rates used. The return frequency (days) was influenced by N rates and evaluation periods. It is recommended using 100 kg ha-1 N in Alexandergrass pasture. / Os fluxos de biomassa foliar do papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch), a intensidade e frequência de desfolha foram avaliados com o uso de Zero, 100, 200 ou 300 kg ha-1 de nitrogênio (N), na forma de ureia. O método de pastejo foi contínuo com número variável de animais para manter a massa de forragem em 3000 kg ha-1 de MS. Os animais experimentais foram bezerras Angus com idade e peso corporal médio inicial de 15 meses e 241,5±5,7 kg, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, com quatro tratamentos e número variável de unidades experimentais. O uso de 100 kg ha-1 de N proporcionou maior fluxo de crescimento de lâminas foliares. Os fluxos de senescência e de consumo e a intensidade de desfolha foram similares nas doses de N utilizadas. A frequência de retorno (dias) foi influenciada pelas doses de N e períodos de avaliação. É recomendada a utilização de 100 kg ha-1 de N em pastagem de papuã.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The experiment was carried out to evaluate the herbage production, sward structure, stocking rate, weight gain per area and nutritive value of forage as grazed in alexandergrass (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) pasture fertilized with nitrogen (N). The experimental design was completely randomized following a repeated measurements arrangement. The treatments were 0; 100; 200 or 300 kg/ha of N. The experimental animals were Angus heifers with initial age and body weight of 15 month and 241.5±5 kg, respectively. The grazing method was continuous stocking with variable number of animals. The N utilization regardless of the amount increases 25% the daily herbage accumulate rate. The N fertilization increases 23% the weight gain per area. The quantity of 97.2 kg/ha of N allows greater leaf mass and increases in 20% the leaf:steam ratio. The alterations in sward structure changes the nutritive value of forage as grazed. The utilization of 112.7 kg/ha of N allows higher stocking rate (2049.8 kg/ha of BW) equivalent to 7.5 heifers per hectare. / Objetivou-se estudar a produção de forragem, estrutura do dossel, taxa de lotação, ganho de peso por área e o valor nutritivo da forragem aparentemente consumida por bezerras de corte em pastagem de papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) adubada com nitrogênio (N). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. Os tratamentos foram 0; 100; 200 ou 300 kg/ha de N. Os animais experimentais foram bezerras da raça Angus com idade e peso iniciais de 15 meses e 241±5 kg, respectivamente. O método de pastejo foi contínuo, com número variável de animais. A utilização de N, independente da quantidade, aumentou em 25% a taxa de acúmulo de forragem. A adubação com N proporciona aumento de 23% no ganho de peso por área. A dose de 97,2 kg/ha de N proporciona maior massa de lâminas foliares e aumento de 20% na razão folha:colmo. As alterações na estrutura do dossel modificam o valor nutritivo da forragem aparentemente colhida pelas bezerras. A dose de 112,7 kg/ha de N permite a manutenção da maior taxa de lotação (2049,8 kg/ha de PC), equivalendo a 7,5 bezerras por hectare.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The dry matter intake, ingestive behavior and displacement patterns were evaluated on beef heifers exclusively on pasture or receiving oats grain daily ( frequent ) or from Monday to Friday ( infrequent ) in "Vegetative" and "Reproductive" phenological stages of Alexandergrass (Urochloa plantaginea Link.). The grazing method was continuous with a variable number of animals. The experimental design was completely randomized, in a factorial 3 x 2 arrangement (three supplementation frequency and two phenological stages). Forage intake was estimated using chromium oxide as an indicator of fecal output. Forage intake was greater for heifers exclusively on pasture and daily supplemented (2.91% of body weight (BW)) than for heifers receiving infrequent supplementation (2.00% of BW). Forage intake was greater in "Vegetative" than "Reproductive stage. Changes in supplementation frequency and phenological stages of Alexandergrass caused variation in the use of feeding stations. The grazing time was diminished and the bites were heavier when heifers received daily supplementation. The bite weight and grazing time were similar in phenological stages while the bite rate decreased in the reproductive stage. Changes in supplementation frequency and in phenological stages of alexandergrass modify the feeding behavior and forage intake of beef heifers. / Nos estádios fenológicos Vegetativo e Reprodutivo do papuã (Urochloa plantaginea Link.) foram avaliados a ingestão de matéria seca, comportamento ingestivo e padrões de deslocamento de novilhas só em pastejo ou recebendo grão de aveia diariamente (frequente) ou de segunda a sexta-feira (infrequente). O método de pastejo foi continuo com número variável de animais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial 3 x 2, três frequências alimentares e dois estádios fenológicos. A ingestão de matéria seca foi estimada por meio de técnica do óxido de cromo como indicador da produção fecal. Animais em pastagem exclusiva de papuã e com suplemento diário consumiram mais forragem (2,91% do PC em MS) que os animais que receberam suplemento de forma infrequente (2,00% do PC em MS). O consumo de forragem foi maior no estádio Vegetativo que no Reprodutivo . O uso das estações alimentares é modificado em resposta as frequências de suplementação e aos estádios fenológicos. Novilhas que receberam suplemento diariamente pastejaram por menor tempo e colheram bocados mais pesados. O peso de bocado e o tempo de pastejo foram semelhantes nos estádios fenológicos do pasto enquanto a taxa de bocado diminuiu no estádio reprodutivo.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Heifers rearing is a determinant step of efficiency in beef cattle production systems on pastures. Several experiments have tested alternative uses for tropical grasses to heifers rearing. In order to summarize results and making not visible relationships evident in these individual experiments an analysis was performed in a set of data from six experiments dealing with beef heifers rearing from 15 to 18 months of age on Pearl Millet (Pennisetum americanum), Alexandergrass (Urochloa plantaginea) and Coastcross (Cynodon dactylon) pastures. Canopy structure, herbage intake patterns, performance and body development of heifers were studied. Forage mass (3,000.4 kg DM/ha) and leaf blade mass (668.1 kg DM/ha) were similar between pastures while leaf blade: stem ratio of sward vertical strata was different. In Pearl Millet, higher forage allowance and canopy height were observed as well as less stems mass. The leaf blade allowance was higher in Pearl Millet (4.4%), intermediate in Alexandergrass (2.8%) and lower in Coastcross (1.8%). The daily intake of DM was lower in Coastcross (5.6 kg) compared to Alexandergrass (6.5 kg) and these values were similar to the value in Pearl Millet (6.1 kg). The bite mass and biting rate were similar in Pearl Millet and Alexandergrass. The main compensatory mechanism for smaller bite masses and reduced intake rates in Coastcross was increasing grazing time. The biting rate variations happened as a response to constraints imposed by the canopy architecture. Surface utilization on Alexandergrass and Coastcross was increased by the searching for leaf blades which influenced the increase of the number of feeding stations visited and displacement rate. Average daily gain was similar in Pearl Millet and Alexandegrass (0.864 kg) and less in Coastcross (0,610 kg). Daily weight gain per area was higher in Pearl Millet (8.1 kg/ha/day), which resulted in a higher production of total body weight (668.0 kg/ha). The body weight gain was mainly determined by forage mass and neutral detergent fiber in the three pastures. Body weight, body condition score, reproductive tract score, pelvic area and hip height were similar among heifers in the three grasses at 18 months of age. It suggests an adequate body development of heifers for mating at the end of pastures occupation, when the animals are at 18 months of age. To beef heifers rearing (from 14 to 18 months of age), Coastcross and Alexandergrass pastures are alternatives to Pearl Millet pasture. / A recria das novilhas constitui uma etapa determinante da eficiência dos sistemas de produção de bovinos de corte a pasto. Diversos experimentos têm testado alternativas de uso de gramíneas tropicais na recria de novilhas. Com o objetivo de sumarizar resultados e evidenciar relações não visíveis nestes experimentos individuais, foi realizada análise conjunta de dados provenientes de seis experimentos (n=436) que envolveram a recria de novilhas de corte, dos 15 aos 18 meses de idade, em pastagens de milheto (Pennisetum americanum), papuã (Urochloa plantaginea) e Coastcross (Cynodon dactylon). Foi analisada a estrutura do dossel, os padrões de ingestão de forragem, o desenvolvimento corporal e do trato reprodutivo das novilhas. A massa de forragem (3000,4 kg MS/ha) e de lâminas foliares verdes (668,1 kg MS/ha) foram similares entre as espécies forrageiras enquanto a relação lâmina foliar:colmo nos estratos verticais da pastagem foram diferentes. Houve maior oferta de forragem e altura do dossel e menor massa de colmos na pastagem de milheto. A oferta de lâminas foliares foi maior em milheto (4,4%), intermediária em papuã (2,8%) e menor em Coastcross (1,8%). A ingestão diária de MS foi menor em Coastcross (5,6 kg) em relação à papuã (6,5 kg) e esses valores foram similares à milheto (6,1 kg). A massa e a taxa de bocados foram similares em milheto e papuã, e menores em Coastcross. O aumento do tempo de pastejo foi o principal mecanismo compensatório da menor massa de bocados e reduzida taxa de ingestão em Coastcross. A variação na taxa de bocados foi uma resposta às limitações impostas pela estrutura do pasto. A busca por lâminas foliares ocasionou o aumento da exploração da área em papuã e Coastcross, com maior número de estações alimentares visitadas/minuto e maior taxa de deslocamento. O ganho médio diário foi similar em milheto e papuã (0,864 kg) e menor em Coastcross (0,610 kg). O ganho de peso por área foi maior em milheto (8,1 kg/ha/dia), o que resultou em maior produção total (668,0 kg/ha). Nas três espécies o ganho de peso corporal foi determinado principalmente pela massa de forragem e teor de fibra em detergente neutro do pasto do pasto. O peso corporal, escore de condição corporal e do trato reprodutivo, área pélvica e altura da garupa foram similares, nas três espécies forrageiras, aos 18 meses de idade das novilhas. Essas variáveis indicaram a possibilidade de acasalamento dos animais ao final do período de utilização das pastagens de verão, no sistema 18/20 meses de idade. Pastagens de Coastcross ou papuã constituem alternativas à pastagem de milheto para a recria de novilhas de corte dos 14 aos 18 meses de idade.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The animal performance, ingestive behavior and forage intake by beef heifers in Pearl millet (Pennisetum americanum (L.) Leeke) and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) were studied. The experiment was carried out between January and April of 2008, in the Department of Animal Science of the Federal University of Santa Maria. The grazing method utilized was continuous with variable number of animals. Four animal testers, beef heifers Aberdeen Angus crossbreed, with average weight of 260 kg and 15 months old were used in each paddock. The put and take technique was used to keep the forage mass around three t/ha of dry matter. The experimental design was completely randomized with repeated measures in time, three replications for Pearl millet and five for Alexandergrass. The animal performance, patterns of ingestion (bite mass, bite rate), animal behavior (grazing, idle and rumination), chemical and morphologic composition of the forage and animal forage intake were evaluated as output variables. The forage intake was measured in the vegetative and reproductive phenological stages of the plants utilizing the technique of chromic oxide. The animals were dosified during twelve days and the feces were collected during six days in each period of evaluation. The animal behavior was studied by visual observation in four 24-hour continuous periods. The ingestive behavior and the intake rate were similar between species. The variables measured in the pasture had not presented correlation with the components of animal behavior. The daily average temperature was negatively correlated with grazing time. The herbage intake, of 2.49% of the body weight, the weight gain of 0.779 g/heifer/day and the stocking rate of 6.7 were similar in Pearl millet and Alexandergrass (P> 0.05). The total digestible nutrient content, the canopy height, the bite mass and the relative humidity presented high correlation with the herbage intake and can be used in the development of models to predict the performance of grazing animals. The utilization of Alexandergrass infested areas, with grazing animals, provides similar animal performance as in Pearl millet pasture. / Foram estudados o desempenho, comportamento e ingestão de forragem por novilhas de corte em milheto (Pennisetum americanum (L.) Leeke) e papuã (Urochloa plantagínea),de janeiro a abril de 2008. Foi utilizado o método de pastejo continuo com número variável de animais. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. Foram avaliadas as seguintes variáveis-resposta: desempenho, padrões de ingestão (massa de bocado, taxa de bocados e número de bocados), comportamento (tempos de pastejo, ruminação, ócio), composição química e morfológica da forragem e ingestão de forragem. As avaliações de comportamento foram feitas por meio de observação visual, em quatro períodos contínuos de 24 horas. Os valores médios de massa de forragem, oferta de forragem e oferta de lâminas foliares foram de 3927 kg/ha de MS, 14,6 kg de MS/100 kg de PC e 3,36 kg de MS/100 kg de PC, respectivamente. As variáveis do pasto, desempenho animal, comportamento ingestivo e ingestão de forragem foram semelhantes em milheto e papuã (P>0,05). A ingestão de forragem foi de 2,49% do peso corporal. As variáveis da forragem, desempenho animal e tempos de pastejo, ócio e ruminação e número de bocados por dia, apresentaram variação ao longo dos dias de utilização da pastagem (P<0,05). A média de ganho médio diário foi 0,799 kg/dia, e foi limitado pela ingestão de energia. A pastagem de papuã permite obter ganhos individuais e taxas de lotações semelhantes à pastagem de milheto. Em áreas infestadas com capim papuã, sua utilização em pastejo proporciona desempenho semelhante ao do milheto.

Fundação de Amparo a Pesquisa no Estado do Rio Grande do Sul / The work was developed with the objective to evaluate the intake of forage and beef heifers performance from 15 to 18 months old, grazing in Alexandergrass (Urochloa plantaginea (Link) Hitch) under rotational grazing method, receiving rice bran (FAI) as a supplement, at different levels (0, 0.5 and 1.0% of body weight (BW)). The experimental design was completely randomized with repeated measures over time. The use of FAI increased the total intake of dry matter (DM), total intake of crude protein and total digestible nutrients in relation to heifers exclusively on pasture. The heifers that received 1.0% PC FAI reduced the intake of forage DM increasing by 18% stocking rate (SR) and 27% BW gain per hectare (BWA) compared with the system exclusively in pasture. In the system in which the heifers received FAI at 0.5% of BW the SR and BWA were similar to other systems. In this feed system daily weight gain 18% higher than heifers exclusively on pasture and similar gain to the use of FAI at 1.0% of BW were observed. In Alexandergrass pasture under rotational grazing, using FAI at 0.5% of BW for beef heifers from 15 to 18 months of age is recommended to promote higher production response when compared to heifers exclusively on pasture and similar production when provided FAI at 1.0% of BW. / O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o consumo de forragem e o desempenho de novilhas de corte dos 15 aos 18 meses de idade, em pastejo em papuã (Urochloa plantaginea (Link) Hitch), sob método rotativo de pastejo, recebendo farelo de arroz integral (FAI) como suplemento, em diferentes níveis (0, 0,5 e 1,0% do peso corporal (PC)). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo. O uso de FAI aumentou o consumo total de matéria seca (MS), consumo total de proteína bruta e de nutrientes digestíveis totais em relação às novilhas exclusivamente em pastejo. O consumo total de fibra em detergente neutro foi similar nos diferentes sistemas alimentares. As novilhas que receberam 1,0% do PC de FAI reduziram o consumo de MS da forragem, aumentando em 18% a taxa de lotação (TxLot) e em 27% o ganho de PC por hectare (GPA) em comparação com o sistema exclusivamente a pasto. No sistema em que as novilhas receberam 0,5% do PC de FAI a TxLot e o GPA foram similares aos demais sistemas. Nesse sistema alimentar foi observado GDM 18% superior em relação as novilhas exclusivamente em pastejo e ganho similar ao uso de 1,0% do PC de FAI. Em pastagem de papuã, sob pastejo rotacionado, é recomendado o uso de 0,5% do PC de FAI para novilhas de corte dos 15 aos 18 meses de idade, por promover respostas produtivas superiores em relação as novilhas exclusivamente em pastejo e semelhantes as observadas quando fornecido 1,0% do PC de FAI.