Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-05-02T17:51:09Z No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO MESTRADO - AUGUSTO.pdf: 652098 bytes, checksum: af18c3bcd7eec163edc48736c244d5f8 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-05-13T14:24:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO MESTRADO - AUGUSTO.pdf: 652098 bytes, checksum: af18c3bcd7eec163edc48736c244d5f8 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-13T14:24:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTAÇÃO MESTRADO - AUGUSTO.pdf: 652098 bytes, checksum: af18c3bcd7eec163edc48736c244d5f8 (MD5) / CNPq e CAPES / A utilização de medicamentos fitoterápicos é global, ocorrendo em diferentes classes sociais. O uso de plantas para fins medicinais foi a base para a consolidação da terapêutica utilizando fitoterápicos, os quais correspondem única e exclusivamente a produtos fabricados a partir de matéria-prima vegetal. A qualidade de um medicamento é resultado de todo o processo para a sua obtenção, desde os componentes utilizados na formulação até sua dispensação aos indivíduos. Dentre as possibilidades de desvio da qualidade com ou sem comprometimento da saúde humana destaca-se o teor de certos elementos químicos presentes nos produtos. O presente trabalho teve como objetivo determinar a partir de um método validado os macroelementos Na, K, Ca, Mg e P e os microelementos Se e Zn em medicamentos fitoterápicos comercializados em farmácias e drogarias da cidade de Salvador-Ba empregando espectrometria de emisão óptica com plasma indutivamente acoplado (ICP OES) e analisar os dados obtidos por ferramentas de análise exploratória, análise de componentes principais (PCA) e análise de grupamentos hierárquicos (HCA). Para validação do método analítico proposto, foram analisados os parâmetros estabelecidos pela IUPAC. A exatidão do método foi confirmada a partir da comparação dos valores de concentração obtidos experimentalmente com os valores certificados em material de referência. A precisão, expressa pelo desvio padrão relativo (RSD), foi avaliada em duas amostras reais, variando entre 1,15 e 14,1%. Os limites de quantificação foram estabelecidos, sendo 0,0026; 0,0385; 0,0207; 0,0071; 0,0072; 0,0010 e 0,0009 mg g-1 para Na, K, Ca, Mg, P, Se e Zn, respectivamente, demonstrando a sensibilidade do método. A partir das análises de PCA e HCA, foi observado a formação de grupos, o que permitiu a discriminação dos medicamentos pelas concentrações dos analitos determinados. Avaliou-se o teor dos mesmos conforme posologia indicada em bulário, evidenciando altos valores de Na e Se em algumas amostras à luz das recomendações de ingestão diária preconizadas pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). O emprego de ferramentas quimiométricas demonstrou-se satisfatório e eficaz para avaliação de macro e microelementos em amostras complexas. / Herbals medicines consume happens all over the world at different social groups. Plants destination to medicinal purpose was the base of consolidation of herbals as therapeutic manner, which corresponds exclusively to manufactured products form plant raw-material. The medicine quality is the result of the whole manufacturing process until its final product obtation, since the compounds addition into formulation up to individuals consume. Among quality deviation possibilities with or without human health damage, it’s highlighted some elements concentration in these products. The present work was purposed to determine from a validated method macroelements Na, K, Ca, Mg and P and microelements Se and Zn in herbal medicines sold in pharmacies and drugstores at Salvador-Ba employing optical emission spectrometry with inductively coupled plasma (ICP OES and to analyse data obtained by exploratory tools, principal component analysis (PCA) and hierarchical cluster analysis (HCA). About validation of the analytical method proposed, IUPAC parameters were established. The accuracy was confirmed from comparison between experimental concentrations obtained and those certified in reference material. The precision, described as relative standard deviation, was established from two real samples, ranging between 1.15 and 14.1%. Limits of quantification were established 0.0026; 0.0385; 0.0207; 0.0071; 0.0072; 0.0010 and 0.0009 mg g-1 for Na, K, Ca, Mg, P, Se e Zn, respectively, showing the sensibility of the method. The PCA and HCA were useful to observe grouping formation, which was possible to medicines discrimination from the determination of analytes concentrations. The analyte content was evaluated according dosage use indicated in bulls, which showed high values of Na and Se in some samples in accordance with intake daily recommendation by World Health Organization (WHO) and Agência Nacional de Vigilância SAnitária (ANVISA). The employing of chemometrics techniques was effective and satisfactory to macro and microelements evaluation in complex samples.