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Avaliação comparativa da suplementação de ácidos graxos saturados e insaturados sobre o desempenho produtivo, qualidade oocitária e embrionária, e metabolismo de vacas leiteiras no período de transição e início de lactação / Comparative evaluation of saturated and unsaturated fatty acids on productive performance, embryo and oocyte quality, and blood profile of dairy cows throughout the transition period and early lactationCalomeni, Gustavo Delfino 10 March 2016 (has links)
Objetivou-se avaliar a suplementação dietética de ácidos graxos saturados e insaturados sobre o metabolismo, e desempenhos produtivo e reprodutivo no período de transição e início de lactação de vacas leiteiras. Foram utilizadas 36 vacas da raça holandesa distribuídas aleatoriamente para receber uma das três dietas experimentais. No período pré-parto as dietas foram: Controle (CON), sem adição de gordura e 2,8% de extrato etéreo baseado na matéria seca; Gordura Saturada (SAT), com inclusão de 2,4% de MAGNAPAC® (Tectron Ltda.) com 4,7% de EE baseado na MS; Gordura Insaturada (INS), com inclusão de 11% de grão de Soja, com 4,7% de EE baseado na MS. No período pós-parto, Controle (CON), sem adição de gordura e com 2,8% de EE baseado na MS; Gordura Saturada (SAT), com inclusão de 2,6% de MAGNAPAC® (Tectron Ltda.) com 5,0% de EE baseado na MS; Gordura Insaturada (INS), com inclusão de 13% de Grão de Soja, com 5% de EE baseado na MS. As dietas foram fornecidas 35 dias da data prevista do parto até 90 dias de lactação. No período pré-parto foi utilizada silagem de milho como volumoso, em uma relação volumoso:concentrado de 70:30, enquanto que no período pós-parto foram utilizados 5% de feno de tifton e 45% de silagem de milho como fontes de volumoso, com uma relação entre volumoso:concentrado de 50:50. A produção de leite foi mensurada diariamente durante todo o período experimental. As amostras utilizadas para análise da composição e o perfil de ácidos graxos do leite foram coletadas semanalmente, sendo provenientes das duas ordenhas diárias. As amostras de sangue para análise dos metabólitos sanguíneos foram coletadas semanalmente. Do dia 14 ao dia 90 pós-parto foi realizado avaliação da dinâmica folicular por ultrassonografia. Nos dias 30, 60 e 90 foram realizadas aspirações foliculares, com posterior fertilização in vitro dos oócitos. Todas as variáveis mensuradas foram avaliadas pelo procedimento PROC MIXED do SAS (2004) utilizando-se os seguintes contrastes ortogonais: Controle vs Fontes de Lipídeo (C1); Fonte de ácidos graxos saturados x Fonte de ácidos graxos insaturados (C2). Foi utilizado nível de 5% de significância. No período pós-parto, a suplementação de lipídeos aumentou as concentrações de AGNE quando comparada a dieta CON. O tratamento INS reduziu as concentrações de proteínas totais e de BHB quando comparado ao SAT. Houve interação entre tempo e dieta paras as variáveis colesterol total, LDL e BHB. Houve redução da produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, na produção total de gordura e de proteína, e no teor de gordura do leite quando comparado o tratamento INS com o SAT. A suplementação de lipídeo reduziu as concentrações do somatório dos ácidos graxos saturados (Σ A.G. Saturados), dos ácidos graxos com menos de 16 carbonos (>C16), e da relação entre ácidos graxos saturados com insaturados (Σ SFA/(MUFA+PUFA)); e aumentou as concentrações de ácidos graxos acima de 16 carbonos (>C16), de ácidos graxos insaturados com 18 carbonos, da somatória dos ácidos graxos insaturados e dos ácidos graxos poli-insaturados (Σ A.G. Poli-insaturados). O tratamento INS aumentou a concentração de ácidos graxos poli-insaturados totais (Σ A.G. poli-insaturados), e reduziu o total de ácidos graxos de 16 carbonos (C16) em relação ao tratamento SAT. Houve redução no número de folículos classe 1, e folículos totais (NC1 e NTFol) com suplementação de lipídeo. O tratamento SAT aumentou o número de folículos classe 5 (NC5), em relação ao INS. Não houve alteração na qualidade oocitária e embrionária com a suplementação de lipídeo e entre as duas fontes de lipídeo. A suplementação de lipídeos insaturados através da suplementação via grão de soja cru e integral, quando comparada à suplementação de lipídeos saturados, para vacas no período de transição e início de lactação, não interferiu na dinâmica folicular e qualidade oocitária e embrionária; e reduziu o desempenho produtivo, devido às reduções na produção de gordura do leite a na produção de leite corrigida para 3,5% dos animais suplementados / The aim of the current experiment was to evaluate the saturated and unsaturated fatty acid supplementation effects on metabolism, productive and reproductive performance during the transition period and early lactation of dairy cows. Thirty-six Holstein cows were randomly distributed to one of three experimental treatments. Throughout the pre-partum period cows received: Control (CON), no fat supplement with 2.8% of ether extract (EE) on DM basis; Saturated fat (SAT) MAGNAPAC® (Tectron Ltda.), addition of 2.4% of MAGNAPAC and 4.7% of EE on DM basis; Unsaturated fat (UNS) Whole soybeans, addition of 11% of whole raw soybeans and 4.7% of EE in DM basis. In post-partum period the diets follows: Control (CON), no fat supplementation with 2.8% of ether extract (EE) in DM basis; Saturated fat (SAT) MAGNAPAC ® (Tectron Ltda.), addition of 2.6% of MAGNAPAC and 5.0% of EE in DM basis; Unsaturated fat (UNS) Whole soybeans, addition of 13% of whole raw soybeans and 5.0% of EE in DM Basis. The treatments were supplied from day 35 of expect calving date until 90 days in milk. During the pre-partum period, diet forage to concentrate ratio was 70:30, in which corn silage was used as the forage source. During the post-partum period, diet forage to concentrate ratio was 50:50, in which Tifton hay (5%) and corn silage (45%) were used as forage sources. The milk yield was daily measured during all experimental period. The samples used for milk composition and milk fatty acid profile were collected once a week, milk from the morning and evening milking being mixed proportionally to the milk yield. Blood samples for metabolites analysis were collected weekly before the morning feeding. Follicular dynamic was monitored by trans ´rectal ultrasonography form 14 until 90 days in milk. Ovum pick-up and in vitro fertilization were performed on days 30, 60, 90 post-partum. Data were analyzed using the PROC MIXED procedure of SAS (2004). Differences among treatments were evaluated by orthogonal contrasts as follows: Control vs Fat sources (C1), and Saturated fatty acid source vs Unsaturated fatty acid source (C2). Significance level was set at 5%. In postpartum, fat supplementation increased NEFA concentrations when compared to control diet. The UNS treatment reduced total protein concentration in blood compared to SAT. Diet*time interaction effect was observed in total cholesterol, LDL and BHB. The UNS decreased fat corrected milk, fat content, milk protein and fat yield compared to SAT. Fat supplementation decreased Σ Saturated F.A, fatty acids lower than 16 C and the relationship between saturated and unsaturated fatty acids, and increased the concentration of fatty acids higher than 16 C, unsaturated fatty acids with 18 C, and Σ PUFA. UNS increased Σ PUFA and decreased fatty acids with 16 C, when compared to SAT. Fat supplementation decreased class 1 follicle and total follicles. Treatments did not affect embryo and oocyte quality. Supplementation of unsaturated fat, through supplementation of whole raw soybean for cows in the transition period and early lactation did not affect the reproductive performance (follicular dynamics and oocyte and embryo quality) and reduced the productive performance due to decrease of milk fat production and fat corrected milk for 3.5% of the supplemented animals
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Avaliação comparativa da suplementação de ácidos graxos saturados e insaturados sobre o desempenho produtivo, qualidade oocitária e embrionária, e metabolismo de vacas leiteiras no período de transição e início de lactação / Comparative evaluation of saturated and unsaturated fatty acids on productive performance, embryo and oocyte quality, and blood profile of dairy cows throughout the transition period and early lactationGustavo Delfino Calomeni 10 March 2016 (has links)
Objetivou-se avaliar a suplementação dietética de ácidos graxos saturados e insaturados sobre o metabolismo, e desempenhos produtivo e reprodutivo no período de transição e início de lactação de vacas leiteiras. Foram utilizadas 36 vacas da raça holandesa distribuídas aleatoriamente para receber uma das três dietas experimentais. No período pré-parto as dietas foram: Controle (CON), sem adição de gordura e 2,8% de extrato etéreo baseado na matéria seca; Gordura Saturada (SAT), com inclusão de 2,4% de MAGNAPAC® (Tectron Ltda.) com 4,7% de EE baseado na MS; Gordura Insaturada (INS), com inclusão de 11% de grão de Soja, com 4,7% de EE baseado na MS. No período pós-parto, Controle (CON), sem adição de gordura e com 2,8% de EE baseado na MS; Gordura Saturada (SAT), com inclusão de 2,6% de MAGNAPAC® (Tectron Ltda.) com 5,0% de EE baseado na MS; Gordura Insaturada (INS), com inclusão de 13% de Grão de Soja, com 5% de EE baseado na MS. As dietas foram fornecidas 35 dias da data prevista do parto até 90 dias de lactação. No período pré-parto foi utilizada silagem de milho como volumoso, em uma relação volumoso:concentrado de 70:30, enquanto que no período pós-parto foram utilizados 5% de feno de tifton e 45% de silagem de milho como fontes de volumoso, com uma relação entre volumoso:concentrado de 50:50. A produção de leite foi mensurada diariamente durante todo o período experimental. As amostras utilizadas para análise da composição e o perfil de ácidos graxos do leite foram coletadas semanalmente, sendo provenientes das duas ordenhas diárias. As amostras de sangue para análise dos metabólitos sanguíneos foram coletadas semanalmente. Do dia 14 ao dia 90 pós-parto foi realizado avaliação da dinâmica folicular por ultrassonografia. Nos dias 30, 60 e 90 foram realizadas aspirações foliculares, com posterior fertilização in vitro dos oócitos. Todas as variáveis mensuradas foram avaliadas pelo procedimento PROC MIXED do SAS (2004) utilizando-se os seguintes contrastes ortogonais: Controle vs Fontes de Lipídeo (C1); Fonte de ácidos graxos saturados x Fonte de ácidos graxos insaturados (C2). Foi utilizado nível de 5% de significância. No período pós-parto, a suplementação de lipídeos aumentou as concentrações de AGNE quando comparada a dieta CON. O tratamento INS reduziu as concentrações de proteínas totais e de BHB quando comparado ao SAT. Houve interação entre tempo e dieta paras as variáveis colesterol total, LDL e BHB. Houve redução da produção de leite corrigida para 3,5% de gordura, na produção total de gordura e de proteína, e no teor de gordura do leite quando comparado o tratamento INS com o SAT. A suplementação de lipídeo reduziu as concentrações do somatório dos ácidos graxos saturados (Σ A.G. Saturados), dos ácidos graxos com menos de 16 carbonos (>C16), e da relação entre ácidos graxos saturados com insaturados (Σ SFA/(MUFA+PUFA)); e aumentou as concentrações de ácidos graxos acima de 16 carbonos (>C16), de ácidos graxos insaturados com 18 carbonos, da somatória dos ácidos graxos insaturados e dos ácidos graxos poli-insaturados (Σ A.G. Poli-insaturados). O tratamento INS aumentou a concentração de ácidos graxos poli-insaturados totais (Σ A.G. poli-insaturados), e reduziu o total de ácidos graxos de 16 carbonos (C16) em relação ao tratamento SAT. Houve redução no número de folículos classe 1, e folículos totais (NC1 e NTFol) com suplementação de lipídeo. O tratamento SAT aumentou o número de folículos classe 5 (NC5), em relação ao INS. Não houve alteração na qualidade oocitária e embrionária com a suplementação de lipídeo e entre as duas fontes de lipídeo. A suplementação de lipídeos insaturados através da suplementação via grão de soja cru e integral, quando comparada à suplementação de lipídeos saturados, para vacas no período de transição e início de lactação, não interferiu na dinâmica folicular e qualidade oocitária e embrionária; e reduziu o desempenho produtivo, devido às reduções na produção de gordura do leite a na produção de leite corrigida para 3,5% dos animais suplementados / The aim of the current experiment was to evaluate the saturated and unsaturated fatty acid supplementation effects on metabolism, productive and reproductive performance during the transition period and early lactation of dairy cows. Thirty-six Holstein cows were randomly distributed to one of three experimental treatments. Throughout the pre-partum period cows received: Control (CON), no fat supplement with 2.8% of ether extract (EE) on DM basis; Saturated fat (SAT) MAGNAPAC® (Tectron Ltda.), addition of 2.4% of MAGNAPAC and 4.7% of EE on DM basis; Unsaturated fat (UNS) Whole soybeans, addition of 11% of whole raw soybeans and 4.7% of EE in DM basis. In post-partum period the diets follows: Control (CON), no fat supplementation with 2.8% of ether extract (EE) in DM basis; Saturated fat (SAT) MAGNAPAC ® (Tectron Ltda.), addition of 2.6% of MAGNAPAC and 5.0% of EE in DM basis; Unsaturated fat (UNS) Whole soybeans, addition of 13% of whole raw soybeans and 5.0% of EE in DM Basis. The treatments were supplied from day 35 of expect calving date until 90 days in milk. During the pre-partum period, diet forage to concentrate ratio was 70:30, in which corn silage was used as the forage source. During the post-partum period, diet forage to concentrate ratio was 50:50, in which Tifton hay (5%) and corn silage (45%) were used as forage sources. The milk yield was daily measured during all experimental period. The samples used for milk composition and milk fatty acid profile were collected once a week, milk from the morning and evening milking being mixed proportionally to the milk yield. Blood samples for metabolites analysis were collected weekly before the morning feeding. Follicular dynamic was monitored by trans ´rectal ultrasonography form 14 until 90 days in milk. Ovum pick-up and in vitro fertilization were performed on days 30, 60, 90 post-partum. Data were analyzed using the PROC MIXED procedure of SAS (2004). Differences among treatments were evaluated by orthogonal contrasts as follows: Control vs Fat sources (C1), and Saturated fatty acid source vs Unsaturated fatty acid source (C2). Significance level was set at 5%. In postpartum, fat supplementation increased NEFA concentrations when compared to control diet. The UNS treatment reduced total protein concentration in blood compared to SAT. Diet*time interaction effect was observed in total cholesterol, LDL and BHB. The UNS decreased fat corrected milk, fat content, milk protein and fat yield compared to SAT. Fat supplementation decreased Σ Saturated F.A, fatty acids lower than 16 C and the relationship between saturated and unsaturated fatty acids, and increased the concentration of fatty acids higher than 16 C, unsaturated fatty acids with 18 C, and Σ PUFA. UNS increased Σ PUFA and decreased fatty acids with 16 C, when compared to SAT. Fat supplementation decreased class 1 follicle and total follicles. Treatments did not affect embryo and oocyte quality. Supplementation of unsaturated fat, through supplementation of whole raw soybean for cows in the transition period and early lactation did not affect the reproductive performance (follicular dynamics and oocyte and embryo quality) and reduced the productive performance due to decrease of milk fat production and fat corrected milk for 3.5% of the supplemented animals
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Perfil Hemogasométrico, Comportamento Ingestivo e Eficiência Alimentar de Vacas Holandês versus Mestiças Holandês- Jersey no Periparto / Hemogasometry profile, feeding behavior and alimentar efficiency of holstein and crossbreed holdein e Jersey cows in peripartumLengert, Adriana Hauser 11 November 2016 (has links)
Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T16:27:12Z
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Previous issue date: 2016-11-11 / Capes / More productive and efficient animals in the feed conversion and who can dribble
more stressfull transition period are critical to improving performance in intensive milk
production. Crossovers arise as an alternative by the search for healthier and more
profitable animals. Blood gas analysis has a great importance on the evaluation of acidbase
balance and electrolyte profile, providing essential information for the diagnosis and
prognosis of several diseases in domestic animal. Dairy cows are more susceptible to
metabolic disorders on the transition period and blood gas analysis provides important
information to decision making and prevention of the development of many disorders.
The objective was to determinate and compare the blood gas profile, feeding behavior
and feed efficiency of Holstein and crossbreeding Holstein x Jersey cows in postpartum.
Weekly, blood samples were collected from 24 Holstein and crossbred Holstein x Jersey
cows. After blood sampling, a complete blood gas analysis was performed including pH,
bicarbonate (HCO3
-), partial pressure of carbon dioxide (pCO2) and ionized calcium
throughout the portable clinical analyzer for blood gas analysis, I-STAT using the CG8 +
cartridge. The ingestive behavior, dry matter intake and milk production was evaluated.
Data were submitted to analysis of variance with repeated measures, using the MIXED
procedure of SAS statistical package. There were differences between genetic groups for
pH values (P = 0.005), ionized calcium (P = 0.0203), base excess, BE (P = 0.0311),
glucose (P = 0.0468) and hematocrit (P = 0.0209). The ionic calcium levels found were
below the reference values throughout the evaluation period. However, crossbred cows
showed higher levels of ionic calcium when compared to Holstein cows from prepartum
period to parturition, being that and important health parameter of dairy cows, which is a
positive characteristic feature on the choice for crossbreeding. The blood gas analysis has
identified differences between Holstein and crossbred Holstein x Jersey cows in transition
period. Crossbred cows Holstein x Jersey and Holstein cows have a similar dry matter
intake and feed efficiency. Crossbred Holstein x Jersey cows tended to have higher feed
efficiency for milk corrected to 4% fat and higher feed efficiency for fat production of.
Crossbred Holstein x Jersey cows spend more time throughout the day feeding when
compared to Holstein cows. Ruminations time was similar between Holstein and Holstein
x Jersey cows / A busca por animais mais produtivos e eficientes na conversão de alimentos e que
conseguem driblar mais os efeitos estressores do período de transição são fundamentais
para melhorar o desempenho na produção intensiva de leite. Os cruzamentos surgem
como uma alternativa pela busca de animais mais saudáveis e rentáveis. Vacas de leite no
período de transição são muito suscetíveis a transtornos metabólicos, sendo que o exame
hemogasométrico pode fornecer informações importantes, em nível de rebanho, para a
tomada de decisão e prevenção da evolução de muitos distúrbios. O exame
hemogasométrico é de grande importância na avaliação do equilíbrio ácido-básico e do
perfil eletrolítico, fornecendo informações fundamentais para o diagnóstico e o
prognóstico de várias enfermidades de animais domésticos. O objetivo deste trabalho foi
determinar e comparar o perfil hemogasométrico, o comportamento ingestivo e a
eficiência alimentar de vacas Holandês e Holandês x Jersey no período de transição pré e
pós-parto. Coletaram-se semanalmente, amostras de sangue de 24 vacas Holandês e
mestiças Holandês x Jersey, entre duas semanas pré e oito semanas pós-parto. Após o
parto, as vacas foram alojadas em baias individualmente. Avaliou-se o pH sanguíneo,
bicarbonato (HCO3
-), pressão de dióxido de carbono (pCO2) e cálcio ionizado através do
analisador clínico portátil de gases sanguíneos, I-STAT utilizando o cartucho CG8+.
Avaliou-se também, o comportamento ingestivo, o consumo de matéria seca e a eficiência
alimentar das vacas. Os dados foram submetidos à análise de variância com medidas
repetidas no tempo, utilizando-se o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS.
Houve diferença entre grupamentos genéticos nos valores de pH (P = 0,005), cálcio iônico
(P = 0,0203), excesso de base, BE (P = 0,0311), glicose (P = 0,0468) e hematócrito (P =
0,0209). Os níveis de cálcio iônico encontraram-se abaixo dos valores de referência ao
longo de todo o período de avaliação, mas, as vacas mestiças apresentaram níveis
superiores de cálcio iônico quando comparadas às vacas Holandês, do pré-parto ao parto.
O exame hemogasométrico permitiu identificar diferenças entre vacas Holandês e
mestiças Holandês x Jersey no período de transição. Vacas mestiças Holandês x Jersey
apresentam consumo de matéria seca diária e eficiência alimentar similar que as vacas
puras Holandês. As vacas mestiças Holandês x Jersey tiveram tendência de maior
eficiência alimentar para produção de leite corrigido a 4% de gordura e maior eficiência
alimentar para produção de gordura. Vacas mestiças Holandês x Jersey passam mais
tempo ao longo do dia se alimentando quando comparadas com as vacas Holandês, sem
diferença no tempo de ruminação
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Crescimento, desempenho produtivo e reprodutivo de vacas Holandês comparadas às mestiças Holandês x Simental / Growth, productive and reproductive performance of Holstein cows compared to crossbred Holstein x Simmental cowsKnob, Deise Aline 25 June 2015 (has links)
Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2015-06-25 / Improvement of animal nutrition and management, together with genetic selection for milk yeld, increased the productivity of the herds, especially Holstein cows. On the other hand, characteristics related to fertility, health and longevity were disadvantaged The aim was to compare the development, milk yeld and composition, the health of the mammary gland, the body condition score (BCS), reproductive performance and longevity of crossbred Holstein x Simmental cows with Holstein cows. To obtain the data set two farms were used, one in Bom Retiro in SC and another in Carambeí in PR. For growth evaluation, weight gain of the animals were evaluated monthly. For production and udder health data from the official Dairy Herds Improvement Programs of the farm were used. BCS and body weight estimation were made on the farm with an interval between 60 and 90 days within one year. Information concerning the date of birth, parity date, date and number of inseminations, were obtained from the management software of the farms, generating information regarding the calving interval, days between calving to first service, conception rate, age at first calving. In one of the farms, calving were monitoring to quantify the calving difficulty, in the same farm, information of culling were obtained to determine the survival rate of cows. Data were analyzed by statistical package of SAS, using the MIXED and GENMOD procedures. For growth curve, production and composition of milk, (BCS) and body weight nonlinear regression was used, using the NLIN procedure of SAS and the curves of Gompertz (growth) and Wood (production and composition) were used because of having the lowest mean square. Holstein x Simmental crossbred cows produced more milk 31,8 x 30,4 kg/day (P < 0,05), with higher content of lactose and protein, with no difference for fat content. Holstein cows had higher somatic cell score (SCS) 4.49 x 2.93 (P <0.0001) compared to crossbreed cows. Holstein x Simmental crossbred cows had better
BCS during lactation 3.65 x 2.94 (P <0.0001) with no difference in body weight in relation to Holstein cows. For growth of calves and heifers there was no difference between the genetic groups. Crossbred cows Holstein x Simmental had better reproductive performance than the Holstein cows, characterized by lower calving interval (381 x 445 days), higher conception rate (37.31 x 33, 64%) and shorter interval calving to first service (65.6 x 89.3 days). Crossbred cows Holstein x Simmental had higher survival rate than Holstein cows (83 x 92 In conclusion, crossbred cows Holstein x Simmental produce more milk with higher content of lactose and protein, have less ECS and greater BCS without difference for growing of heifers and body weight in adult age. Crossbred cows still have better reproductive performance and have a higher survival rate than the Holstein cows / Melhorias na nutrição e no manejo dos rebanhos bem como a seleção genética para a produção de leite aumentaram a produtividade dos animais. Em contrapartida, características relacionadas a fertilidade, sanidade e longevidade foram prejudicadas. O objetivo foi comparar o desenvolvimento, a produção e composição do leite, a sanidade da glândula mamária, o escore de condição corporal o desempenho reprodutivo e a longevidade de vacas mestiças Holandês x Simental em relação as vacas puras Holandês. Foram utilizadas duas propriedades, uma localizada no município de Bom Retiro em SC e outra em Carambeí no PR. Para avaliação de crescimento o ganho de peso dos animais foi avaliado mensalmente. Para obter dados produtivos e de sanidade de úbere foram utilizados dados do controle leiteiro oficial da propriedade. As avaliações de escore e peso vivo foram realizadas na propriedade com intervalo entre 60 e 90 dias no período de um ano, informações estas obtidas em uma das propriedades. As informações referentes a data de nascimento, data de parto, data e número de coberturas, foram obtidas junto aos software de gerenciamento de ambas as propriedades, gerando informações referentes ao intervalo entre partos (IEP), período parto primeiro serviço, taxa de concepção, idade ao primeiro parto. Em uma das propriedades foi feito o acompanhamento dos partos para quantificar a dificuldade de parto, da mesma forma, foram obtidas informações referentes ao descarte de animais para determinar a taxa de permanência no rebanho das vacas. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS, utilizando-se os procedimentos MIXED e GENMOD Para curva de crescimento, de produção e composição do leite bem como escore de condição corporal (ECC) e peso vivo foi utilizada a técnica de regressão não linear, do pacote estatístico SAS sendo que foram utilizadas as curvas de Gompertz (crescimento) e de Wood (produção e composição) por apresentarem o menor quadrado médio do erro. Vacas mestiças Holandês x Simental produziram mais leite 31,8 x 30,4 ( P < 0,05), com maior teor de lactose e proteína, sem diferença para teor de gordura. Vacas Holandês obtiveram maior escore de células somáticas (ECS) 4,49 x 2,93 (P < 0,0001) em relação as mestiças. Vacas mestiças Holandês x Simental obtiveram melhor ECC durante a lactação 3,65 x 2,94 (P < 0,0001) sem diferença para peso vivo em relação as vacas Holandês. Para crescimento de bezerras e novilhas não houve diferença entre os grupamentos genéticos. Vacas mestiças Holandês x Simental obtiveram melhor desempenho reprodutivo em relação as vacas puras, caracterizado através do menor IEP (381 x 445 dias), maior taxa de concepção (37,31 x 33, 64 %) bem como menor intervalo parto primeiro serviço (65,6 x 89,3 dias). Vacas mestiças Holandês x Simental apresentaram maior taxa de permanência no rebanho em relação as vacas puras (83 x 92 %). Conclui-se que vacas mestiças produzem mais leite, com maior teor de lactose e proteína, possuem menos ECS e maior ECC sem diferença para crescimento de novilhas e peso vivo na idade adulta. Apresentam ainda melhor desempenho reprodutivo e maior taxa de permanência no rebanho em relação as vacas puras Holandês
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