Ce travail s'inscrit dans la contribution des premières recherches en sciences de gestion sur la performance de la politique d'essaimage en Tunisie, au regard du modèle des < 3F >, tentant de mettre à jour les implications de la politique d'essaimage face au problème notamment de l'emploi des jeunes. Pour répondre à sa question de recherche, I'auteure pose le socle de compréhension de son sujet de recherche depuis l'environnement entrepreneurial tunisien jusqu'à son protocole scientifique qui s'alimente d'un substrat théorique complexe autour de l'essaimage / spin-off en tant que structure d'accompagnement décidée politiquement. Pour défendre sa thèse, l'auteure montre que I'essaimage des entreprises tunisiennes est peu performant globalement en raison notamment de la lourdeur de ses différentes étapes. Pour situer le contexte de sa recherche, l'auteure met en valeur les grandes étapes qui expliquent le cheminement économique et entrepreneurial de la Tunisie tout en mettant en exergue les points de rupture. L'auteure a essayé, après une étude qualitative et une autre quantitative, de conceptualiser un nouveau modèle de processus d'essaimage spécifique avec une formulation des recommandations pour simplifier sa mise en oeuvre et tirer plus d'avantages du potentiel de cette pratique entrepreneuriale en Tunisie. / This work is part of the contribution to the early research in management on the performance of the spin-off policy in Tunisia under the model of "3F", and will attempt to update the implications of the spin-off policy forces including the problem of youth employment. To answer the question of research, the author raises the base of understanding of the subject of research from the Tunisian business environment to its scientific protocol that feeds a complex theoretical substrate around the spin / spin-off as support structure is decided politically. To support this thesis, the author shows that surge of Tunisian enterprises has a little overall performance mainly because of the heaviness of its various stages. To set the context of this research, the author pinpoints the major steps that explain the economic and entrepreneurial progress of Tunisia while highlighting the breakpoints. The author has tried, after a qualitative study and a quantitative study, to conceptualize a new model for specific spin process whilst making recommendations to simplify its implemenfation and benefit more from the potential of this business practice in Tunisia.