QUBIC est une expérience au sol en cours de construction dont le but est de mesurer les modes-B primordiaux du fond diffus cosmologique en utilisant la technique innovante de l’interférométrie bolométrique. Grace à la fusion entre interférométrie et imagerie,QUBIC a une très bonne sensibilité et un excellent contrôle des effets systématiques instrumentaux. De plus, du fait de la dépendance en fréquence du lobe synthétique,QUBIC peut être utilisé comme un spectre-imageur. Ces points pris en compte, la sensibilité globale de QUBIC au rapport tenseur/scalaire est 0.012. L’objectif de cette thèse est de d´écrire le code d’analyse de données de QUBIC, depuis la fabrication de cartes`a partir des données temporelle jusqu’`a la séparation de composantes astrophysique, l’estimation du spectre de puissance angulaire et celle des paramètres cosmologiques.Les aspects essentiels de ce travail sont les suivants: la fabrication de carte qui est très inhabituelle vis à vis des autres projets du domaine et le développement de la stratégie de couverture du ciel pour QUBIC. / QUBIC is a ground-based experiment aiming to measure the primordial B-modes, currently under construction, that uses the novel bolometric interferometry technique. Thanks to the fusion nature of QUBIC, it has very good sensitivity and excellent control of systematics. Moreover, the fact that the synthesized beam depends on the wavelength allows us to treat QUBIC as a spectro-polarimeter. These factors together give sensitivity on tensor-to-scalar ratio r 0.012. The goal of this thesis is to describe the pipeline of data analysis for QUBIC, from map-making of CMB from raw time-ordered data, through component separation and power spectra estimation to cosmological parameter estimation. The main accents of this work are: map-making, which is very unusual in comparison with other experiments in the field, and the development of scanning strategy for QUBIC.