Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:47Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-02-02Bitstream added on 2014-06-13T19:14:05Z : No. of bitstreams: 1 katz_i_me_botfca.pdf: 620772 bytes, checksum: a662f56641003d993323072eff85cd8a (MD5) / A planta de lisianthus pertence a família Gentianaceae, apresentando cerca de 70 gêneros com 550 espécies, sendo que no Brasil encontram-se 25 destes gêneros. De alto valor comercial, o lisianthus no Brasil é caracterizado por apresentar sua produção voltada para as exigências de um mercado com tendências às plantas para corte e plantas em vaso. Tem no Estado de São Paulo o seu maior número de produtores bem como seu maior mercado consumidor. Este concentra-se basicamente nos municípios próximos a capital paulista respondendo por mais de 40% da produção nacional. Segundo Silva (1998), o setor mantém uma taxa de crescimento de 20% ao ano respondendo por aproximadamente 4.500 empregos diretos e indiretos conjuntamente. Neste cenário, o mofo cinzento causado por Botrytis cinerea Pers.:Fr., com sintomas de podridão escura de folhas e flores das plantas de lisianthus (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.) , afetam em larga escala ao mercado produtor. O desenvolvimento de novas técnicas de combate às doenças assim como, o uso de defensivos hidrossolúveis via água de irrigação, também conhecida como fungigação, é um procedimento moderno, datando da segunda metade dos anos 80 e conta com vantagens como redução de mão de obra, segurança da uniformidade de aplicação e pouco contato do operador com produtos tóxicos, o que naturalmente reflete na redução dos custos de produção. Nesta temática, a avaliação comparativa entre dois métodos de controle de doença objetivando otimização do processo produtivo desta cultura, envolvendo a natural redução dos custos, ocupa lugar de destaque na concepção de procedimentos de vanguarda como a aplicação de defensivos agrícolas via sistemas de irrigação localizada. Utilizaram-se os defensivos agrícolas cujos princípios ativos são thiofanato metílico, thiofanato metílico + chlorothalonil e iprodione... . / The lisianthus plant belongs to the Gentianaceae family, presenting about 70 genres with 550 species, and 25 of these genres Brazil. Of high commercial value, the lisianthus in Brazil is characterized by presenting its production seeking for the demands of a market with tendencies to the cut plants and potted plants. It has in the São Paulo State its largest number of producers as well as its largest consuming market. It is concentrated basically on the municipal districts close to São Paulo answering for more than 40% of the national production. According to Silva (1998), the section maintains a growth tax of 20% a year answering for approximately 4.500 direct and indirect jobs. In this scenery, the gray mold caused by Botrytis cinerea Pers. :Fr., with symptoms of dark rottenness of leaves and flowers of the lisianthus plants (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.), largely affect the producing market. The development of new diseases control techniques as well as the use of soluble defensives through irrigation water, also known as chemigation, are modern procedures, dating from the second half of the eighties and provide advantages as labor reduction, application uniformity and little contact of the operator with poisonous products, what naturally contemplates in the reduction of the production costs. In this subject, the comparative evaluation among two disease control methods aiming at optimizing the productive process of this crop, involving the natural cost reduction, occupying prominence place in the conception of vanguard procedures as the application of agricultural defensive through trickle irrigation systems. The agricultural defensive whose active are thiophanate methyl, thiophanate methyl + chlorothalonil and iprodione were used, being evaluated the number of lesions, the number of floral buttons and the height reached by the plants that suffered inoculation of the mushroom... (Complete abstract, click electronic address below).

Resumo: Perdas significativas ocorrem durante o armazenamento e a comercialização de uvas de mesa devido, principalmente, à ocorrência do mofo cinzento (Botrytis cinerea Pers.:Fr.) e, visando o controle de patógenos emprega-se, geralmente, o dióxido de enxofre (SO2). Diante da restrição crescente ao uso de produtos químicos em pós-colheita, tem ocorrido considerável interesse em métodos alternativos de controle. Este trabalho teve como principal objetivo avaliar os efeitos dos agentes bióticos (Lentinula edodes (Berk.) Pegler e Agaricus blazei (Murril) ss. Heinem) e abióticos (quitosana, ácido acético e irradiação UV-C), possíveis indutores de resistência, na proteção de uva Itália pós-colheita contra B. cinerea. In vivo, avaliou-se o efeito direto e indireto dos agentes de controle através do tratamento dos cachos de uva, antes e após a inoculação com o patógeno. Utilizaram-se extratos aquosos dos cogumelos A. blazei (linhagem ABL 29) e L. edodes (linhagem LED 17) nas concentrações de 0,0; 2,5; 5,0; 10,0; 20,0 ou 40,0 % (v/v); quitosana nas concentrações de 0,00; 0,25; 0,50; 1,00; 1,50 e 2,00 % (v/v); vapor de ácido acético a 0,0; 2,6; 5,2; 10,5 ou 21,0 mg.L-1 e; irradiação UV-C (254 nm) nas doses de 0,00; 0,84; 1,30; 2,40; 3,60; 4,80 e 7,50 kJ.m-2. Para inoculação, em cada cacho foram feridas 10 bagas, fazendo-se um furo por baga de 2 mm de profundidade, procedendo-se em seguida, a aspersão da suspensão de conídios ( 105 conídios.mL-1) de B. cinerea. Após os tratamentos, os cachos foram mantidos a 25 1 C / 80-90 % UR; quando avaliações de incidência e severidade foram realizadas diariamente, além de análises físicas e físico-químicas da uva. Avaliações in vitro do efeito dos agentes de controle sobre o patógeno também foram realizadas analisando-se o crescimento micelial e a germinação dos conídios de B. cinerea... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Significant losses of table grapes occur during storage and commercialization due mainly to the occurrence of gray mold (Botrytis cinerea Pers.:Fr.), and sulfur dioxide (SO2) is frequently used to control such pathogens. Due to increasing restrictions on the postharvest use of chemical products, considerable interest in alternative control measures has arisen. The main objective of this study was to evaluate the effects of biotic (Lentinula edodes (Berk.) Pegler and Agaricus blazei (Murril) ss. Heinem) and abiotic (chitosan, acetic acid and UV-C irradiation) agents as possible resistance inducers in 'Itália' grapes, aimed at post-harvest protection against B. cinerea. The direct and indirect effects of these control agents were evaluated in vivo by treating bunches of grapes before and after inoculation with the pathogen. Aqueous extracts of the mushrooms A. blazei (strain ABL 29) and L. edodes (strain LED 17) were used in the concentrations of 0.0; 2.5; 5.0; 10.0; 20.0 and 40.0 % (v/v); chitosan at 0.00; 0.25; 0.50; 1.00; 1.50 and 2.00 % (v/v); acetic acid vapor at 0.0; 2.6; 5.2; 10.5 and 21.0 mg.L-1 and UV-C (254 nm) irradiation at doses of 0.00; 0.84; 1.30; 2.40; 3.60; 4.80 and 7.50 kJ.m-2. For inoculation, 10 grapes in each bunch were injured by piercing the grape to a depth of 2 mm, followed by spraying with the inoculum of B. cinerea conidia ( 105 conidia.mL-1). After the treatments, the bunches were kept at 25 1 C / 80-90 % RH, carrying out daily evaluations of disease incidence and severity, as well as physical and physical-chemical analyses of the grapes. In vitro evaluations of the effect of the control agents were also carried out based upon mycelial growth and germination of B. cinerea conidia. The results showed that the extracts of A. blazei and L. edodes failed to control deterioration by B. cinerea in 'Itália' grapes when applied after inoculation. However, the A. blazei... (Complete abstract, click electronic access below) / Orientador: Eliane Aparecida Rodrigues da Silva / Coorientador: Sérgio Florentino Pascholati / Banca: Nilton Luiz de Souza / Banca: José Maria Monteiro Sigrist / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2004-02-26Bitstream added on 2014-06-13T20:34:26Z : No. of bitstreams: 1 camili_ec_me_botfca.pdf: 1770083 bytes, checksum: f5ea3a6bbc481ab702d9339e5ee2ce93 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Perdas significativas ocorrem durante o armazenamento e a comercialização de uvas de mesa devido, principalmente, à ocorrência do mofo cinzento (Botrytis cinerea Pers.:Fr.) e, visando o controle de patógenos emprega-se, geralmente, o dióxido de enxofre (SO2). Diante da restrição crescente ao uso de produtos químicos em pós-colheita, tem ocorrido considerável interesse em métodos alternativos de controle. Este trabalho teve como principal objetivo avaliar os efeitos dos agentes bióticos (Lentinula edodes (Berk.) Pegler e Agaricus blazei (Murril) ss. Heinem) e abióticos (quitosana, ácido acético e irradiação UV-C), possíveis indutores de resistência, na proteção de uva Itália pós-colheita contra B. cinerea. In vivo, avaliou-se o efeito direto e indireto dos agentes de controle através do tratamento dos cachos de uva, antes e após a inoculação com o patógeno. Utilizaram-se extratos aquosos dos cogumelos A. blazei (linhagem ABL 29) e L. edodes (linhagem LED 17) nas concentrações de 0,0; 2,5; 5,0; 10,0; 20,0 ou 40,0 % (v/v); quitosana nas concentrações de 0,00; 0,25; 0,50; 1,00; 1,50 e 2,00 % (v/v); vapor de ácido acético a 0,0; 2,6; 5,2; 10,5 ou 21,0 mg.L-1 e; irradiação UV-C (254 nm) nas doses de 0,00; 0,84; 1,30; 2,40; 3,60; 4,80 e 7,50 kJ.m-2. Para inoculação, em cada cacho foram feridas 10 bagas, fazendo-se um furo por baga de 2 mm de profundidade, procedendo-se em seguida, a aspersão da suspensão de conídios ( 105 conídios.mL-1) de B. cinerea. Após os tratamentos, os cachos foram mantidos a 25 1 C / 80-90 % UR; quando avaliações de incidência e severidade foram realizadas diariamente, além de análises físicas e físico-químicas da uva. Avaliações in vitro do efeito dos agentes de controle sobre o patógeno também foram realizadas analisando-se o crescimento micelial e a germinação dos conídios de B. cinerea... / Significant losses of table grapes occur during storage and commercialization due mainly to the occurrence of gray mold (Botrytis cinerea Pers.:Fr.), and sulfur dioxide (SO2) is frequently used to control such pathogens. Due to increasing restrictions on the postharvest use of chemical products, considerable interest in alternative control measures has arisen. The main objective of this study was to evaluate the effects of biotic (Lentinula edodes (Berk.) Pegler and Agaricus blazei (Murril) ss. Heinem) and abiotic (chitosan, acetic acid and UV-C irradiation) agents as possible resistance inducers in 'Itália' grapes, aimed at post-harvest protection against B. cinerea. The direct and indirect effects of these control agents were evaluated in vivo by treating bunches of grapes before and after inoculation with the pathogen. Aqueous extracts of the mushrooms A. blazei (strain ABL 29) and L. edodes (strain LED 17) were used in the concentrations of 0.0; 2.5; 5.0; 10.0; 20.0 and 40.0 % (v/v); chitosan at 0.00; 0.25; 0.50; 1.00; 1.50 and 2.00 % (v/v); acetic acid vapor at 0.0; 2.6; 5.2; 10.5 and 21.0 mg.L-1 and UV-C (254 nm) irradiation at doses of 0.00; 0.84; 1.30; 2.40; 3.60; 4.80 and 7.50 kJ.m-2. For inoculation, 10 grapes in each bunch were injured by piercing the grape to a depth of 2 mm, followed by spraying with the inoculum of B. cinerea conidia ( 105 conidia.mL-1). After the treatments, the bunches were kept at 25 1 C / 80-90 % RH, carrying out daily evaluations of disease incidence and severity, as well as physical and physical-chemical analyses of the grapes. In vitro evaluations of the effect of the control agents were also carried out based upon mycelial growth and germination of B. cinerea conidia. The results showed that the extracts of A. blazei and L. edodes failed to control deterioration by B. cinerea in 'Itália' grapes when applied after inoculation. However, the A. blazei... (Complete abstract, click electronic access below)

Orientador: Antônio de Pádua Sousa / Banca: Raimundo Leite Cruz / Banca: Maria Alice de Lourdes B. Sousa / Resumo: A planta de lisianthus pertence a família Gentianaceae, apresentando cerca de 70 gêneros com 550 espécies, sendo que no Brasil encontram-se 25 destes gêneros. De alto valor comercial, o lisianthus no Brasil é caracterizado por apresentar sua produção voltada para as exigências de um mercado com tendências às plantas para corte e plantas em vaso. Tem no Estado de São Paulo o seu maior número de produtores bem como seu maior mercado consumidor. Este concentra-se basicamente nos municípios próximos a capital paulista respondendo por mais de 40% da produção nacional. Segundo Silva (1998), o setor mantém uma taxa de crescimento de 20% ao ano respondendo por aproximadamente 4.500 empregos diretos e indiretos conjuntamente. Neste cenário, o mofo cinzento causado por Botrytis cinerea Pers.:Fr., com sintomas de podridão escura de folhas e flores das plantas de lisianthus (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.) , afetam em larga escala ao mercado produtor. O desenvolvimento de novas técnicas de combate às doenças assim como, o uso de defensivos hidrossolúveis via água de irrigação, também conhecida como fungigação, é um procedimento moderno, datando da segunda metade dos anos 80 e conta com vantagens como redução de mão de obra, segurança da uniformidade de aplicação e pouco contato do operador com produtos tóxicos, o que naturalmente reflete na redução dos custos de produção. Nesta temática, a avaliação comparativa entre dois métodos de controle de doença objetivando otimização do processo produtivo desta cultura, envolvendo a natural redução dos custos, ocupa lugar de destaque na concepção de procedimentos de vanguarda como a aplicação de defensivos agrícolas via sistemas de irrigação localizada. Utilizaram-se os defensivos agrícolas cujos princípios ativos são thiofanato metílico, thiofanato metílico + chlorothalonil e iprodione... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The lisianthus plant belongs to the Gentianaceae family, presenting about 70 genres with 550 species, and 25 of these genres Brazil. Of high commercial value, the lisianthus in Brazil is characterized by presenting its production seeking for the demands of a market with tendencies to the cut plants and potted plants. It has in the São Paulo State its largest number of producers as well as its largest consuming market. It is concentrated basically on the municipal districts close to São Paulo answering for more than 40% of the national production. According to Silva (1998), the section maintains a growth tax of 20% a year answering for approximately 4.500 direct and indirect jobs. In this scenery, the gray mold caused by Botrytis cinerea Pers. :Fr., with symptoms of dark rottenness of leaves and flowers of the lisianthus plants (Eustoma grandiflorum (Raf.) Shinn.), largely affect the producing market. The development of new diseases control techniques as well as the use of soluble defensives through irrigation water, also known as chemigation, are modern procedures, dating from the second half of the eighties and provide advantages as labor reduction, application uniformity and little contact of the operator with poisonous products, what naturally contemplates in the reduction of the production costs. In this subject, the comparative evaluation among two disease control methods aiming at optimizing the productive process of this crop, involving the natural cost reduction, occupying prominence place in the conception of vanguard procedures as the application of agricultural defensive through trickle irrigation systems. The agricultural defensive whose active are thiophanate methyl, thiophanate methyl + chlorothalonil and iprodione were used, being evaluated the number of lesions, the number of floral buttons and the height reached by the plants that suffered inoculation of the mushroom... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre