Depuis les années 1990, les exportateurs français de vin sont confrontés à une concurrence croissante de nations de l'Amérique du nord et de l'Hémisphère Sud. Initialement positionnées sur le milieu de gamme, les entreprises des Nouveaux Pays Exportateurs se sont rapidement développées sur l'ensemble des segments, y compris ceux traditionnellement occupés par les vins français sous appellation d'origine contrôlée (AOC). La thèse examine le lien entre les stratégies de qualité des metteurs en marché vinicoles et la coordination dans la chaîne de production. La recherche est menée à deux niveaux : celui des formes de gouvernance des transactions en raisin, moût et vin en vrac, et celui des règles publiques encadrant ces transactions. Dans un premier temps, à partir de l'exploitation de données d'enquêtes et d'études de cas en Californie et en Nouvelle-Zélande, on analyse la façon dont les entreprises françaises et étrangères gèrent les aléas dans l'approvisionnement en matières premières viniques. Nous montrons que l'adaptation de la production à des exigences spécifiques conduit les entreprises à intégrer une fraction significative de l'activité viticole et à re-qualifier la nature de leur relation avec les fournisseurs par le biais de contrats non-standard. Dans un second temps, l'encadrement des transactions en appellation d'origine contrôlée est abordé, en général et dans le cas de la Bourgogne. Substitut pour certaines clauses à la coordination bilatérale, complément pour d'autres, le dispositif apparaît comme un engagement collectif garantissant les transactions. Dans un contexte tendu, son fonctionnement concret est amené à évoluer.

L'histoire géodynamique du Sud-Ouest Pacifique est contrôlée depuis le Mésozoïque par l'évolution des zones de subduction péri-Pacifique qui ont successivement bordé la marge Est du Gondwana. Le recul de la fosse de subduction par effondrement du panneau plongeant dans le manteau est probablement le moteur de la fragmentation continentale qui a donné naissance à des rifts avortés et des bassins arrière-arcs associés à des arcs volcaniques rémanents. Dans ce contexte géodynamique, les bassins ayant atteint un stade d'océanisation avancé ont enregistré les inversions du champ magnétique terrestre et développé des morphologies typiques de la croûte océanique. Ces caractéristiques ont permis d'identifier l'âge et la nature de la croûte de ces bassins avec un degré de confiance élevé. C'est le cas de la plupart des bassins du Sud-Ouest Pacifique formés après 45 Ma. A l'inverse, les bassins de Nouvelle-Calédonie et de Fairway, plus étroits et recouverts d'épaisses séries sédimentaires ont une origine mal renseignée qui est longtemps restée controversée. Bien que morphologiquement et structuralement remarquables à l'échelle régionale, ces bassins n'interviennent pas dans les schémas actuels de reconstruction géodynamique régionaux. L'objet du présent travail de thèse est d'approfondir la connaissance de la structure et de l'histoire de ces bassins afin d'affiner le puzzle géodynamique du Sud-Ouest Pacifique. Une synthèse géologique régionale, accompagnée d'une carte structurale (planche hors texte A0), permet de replacer ces bassins dans le contexte géologique de l'évolution post-jurassique de la marge Est-Australienne. Les nouvelles données sismiques d'imagerie profonde des campagnes ZoNéCo-11, Noucaplac-2 et TL-1, couplées aux données récentes de forages sur la marge de Taranaki en Nouvelle-Zélande, constituent une base solide de données nouvelles autorisant une interprétation chronostratigraphique rénovée des bassins de Fairway et de Nouvelle-Calédonie ainsi que des rides qui leur sont associées. Ces interprétations complétées par une nouvelle compilation des données gravimétriques et magnétiques régionales permettent de dégager trois étapes dans l'évolution géodynamique de ces bassins : Etape 1 : Formation du Bassin de Fairway - Aotea au Crétacé moyen, en position intra- ou arrière-arc continental, dans un contexte de subduction. La formation de ce bassin, relativement peu profond, reflète les prémices de la déchirure continentale de la marge Est-Gondwanienne au Cénomanien, dont la cause est à rechercher dans un changement de la dynamique de la subduction. Une « verticalisation » de la plaque plongeante aurait entraîné de l'extension dans la plaque chevauchante. L'augmentation du pendage du slab pourrait être attribuée à : (i) un processus gravitaire lié au poids du slab, l'amenant à couler dans l'asthénosphère, engendrant alors un « hinge rollback », (ii) un flux asthénosphérique rétrograde, exerçant une pression horizontale sur le slab le faisant ainsi reculer, et (iii) la cinématique des plaques lithosphériques impliquées dans la subduction pouvant jouer un rôle sur le pendage du slab et pouvant créer des zones de faiblesse dans la plaque chevauchante menant à de l'extension arrière-arc. Un phénomène de « tectonic escape », lié à un blocage de la zone de subduction par le plateau d'Hikurangi à 105 Ma, pourrait aussi être la cause du recul de la subduction menant à de l'extension arrière-arc. Etape 2 : Déformation locale affectant la partie Nord du Bassin de Nouvelle-Calédonie (au large de la Grande Terre, strictement) à l'Eocène terminal, synchrone de l'obduction ophiolotique néo-calédonienne. Cette déformation asymétrique, d'une durée de quelques millions d'années et d'amplitude verticale de l'ordre de 10 km, est marquée par la surrection de la ride de Fairway et la subsidence de la marge Est du bassin, le long de la côte Ouest de la Nouvelle-Calédonie. Le Bassin de Nouvelle-Calédonie aurait subsidé sous l'effet de la surcharge engendrée par le charriage de la croûte océanique du Bassin de Sud-Loyauté sur la ride de Norfolk à 37 Ma et aurait réagi comme un bassin flexural d'avant-pays suivant un processus de sous-charriage (underthrusting), au fur et à mesure que la nappe progressait sur le bâti Calédonien. Etape 3 : Subsidence Eocène-Oligocène d'envergure régionale, affectant l'ensemble « Ride de Lord Howe, Bassin de Fairway – Aotea, Ride de Fairway, Bassin de Nouvelle-Calédonie, Ride de Norfolk », de la Nouvelle-Zélande à la Nouvelle-Calédonie. Les traits morphostructuraux associés à cette subsidence suggèrent que l'ablation d'une partie de la croûte inférieure du système est responsable de cette subsidence. Nous émettons ainsi une nouvelle hypothèse selon laquelle les bassins de Nouvelle-Calédonie et de Fairway-Aotea, initialement peu profonds pendant le Crétacé (phase de rifting Crétacé, étape 1), auraient subi une subsidence de grande ampleur à l'Eocène – Oligocène lors de la réactivation de la convergence Australie – Pacifique. La reprise de la convergence vers ~45 Ma aurait entraîné un épaississement crustal de l'ensemble de rides et bassins aboutissant à une instabilité gravitaire de sa racine, provoquant ainsi son détachement et son effondrement dans le manteau. Ces nouvelles interprétations, et en particulier l'âge Crétacé moyen des sédiments les plus anciens des bassins de Fairway et Aotea, ont des implications pour le potentiel pétrolier de la région.

Thesis (Ph. D.)--University of Michigan, 1992. / Includes bibliographical references (leaves 488-497).

Paru en 1983, The Bone People, le premier et à ce jour le seul roman de l'auteure néo-zélandaise aux origines maories Keri Hulme (1947-), a profondément marqué ses lecteurs, car il a montré, de façon poignante et unique, une image d'Aotearoa- Nouvelle-Zélande, de sa nature rugueuse, de ses habitants et de la richesse de la culture maorie. À l'inverse, les poèmes et les nouvelles de Hulme n'ont pas reçu le même accueil et n'ont été que très peu étudiés, c'est pourquoi nous nous y intéressons dans cette thèse. Ces textes brefs laissent au lecteur une sensation d'étrangeté. Est étrange ce qui est hors du commun, bizarre, surprenant. L'étrange possède un caractère indéfinissable, si bien qu'il est parfois impossible de dire précisément ce qui est à l'origine de ce sentiment singulier difficile à cerner, parfois inquiétant. L'objectif de notre étude est de mieux comprendre et d’expliquer les manifestations de l'étrangeté dans l'oeuvre courte de Keri Hulme. Pour ce faire, la première partie ancre l'oeuvre de Keri Hulme dans des contextes historique, culturel et littéraire afin de mieux cerner les identités contemporaines multiples de la Nouvelle-Zélande et de montrer l'affiliation littéraire de Hulme. Dans notre deuxième partie, nous étudions les rapports de l'humain à la nature et au vivant non-humain dans ce que nous nommons l'écriture écopoétique de Hulme. Enfin, dans la troisième partie, nous nous intéressons à la représentation de la hantise et du blocage dans la transmission immatérielle. Nous analysons la manière dont l'auteure se sert des caractéristiques formelles du genre de la nouvelle, mettant à l'épreuve et façonnant sa forme malléable pour exprimer des maux néo-zélandais et traduire la rupture dans la transmission de l'héritage culturel. Nous démontrons que l'écriture de Hulme offre aussi une forme de fantastique, qui invite le lecteur à accepter l'inexpliqué et à voir que se trouver dans un entre-deux culturel – maori et anglo-saxon – permet d'adhérer à deux systèmes de pensée qui confluent et s’enrichissent mutuellement. / First published in 1983, The Bone People, to this day the only novel by New Zealand author with Maori origins Keri Hulme (1947-), had a tremendous impact on its readers. It struck them for its capacity to show, in a unique and poignant way, an image of Aotearoa- New Zealand, its rough nature, its inhabitants and the enriching Maori culture. On the contrary, Hulme's poems and short stories were not read with the same enthusiasm and have been the subject of very few studies. This is the reason why I decided to focus on Hulme’s short texts in this dissertation. These short texts convey the uncanny, which can be defined as a feeling of unease, strangeness and unfamiliarity. What is strange can also be incomprehensible, so that it can be difficult to understand the origin of this feeling of unease. The aim of this study is to better understand and explain the manifestations of the uncanny in Keri Hulme short texts. The first part focuses on the historical, cultural and literary contexts in order to grasp the multiple contemporary identities of New Zealand and to show Hulme's literary affiliation. In the second part, I study the links between humans, nature and the non-human in what I call Hulme's ecopoetics. Lastly, I focus in the third part on the representation of haunting and the impossibility to pass on the cultural heritage. I study how the author uses and challenges the characteristics of the short story, shaping its malleable form to express New Zealand wounds. I also intend to demonstrate that Hulme's writings contain the fantastic, which invites the reader to accept what cannot be explained and realize that being in-between two cultures – maori and anglo-saxon – allows to better understand two belief systems that come together and enrich each other.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

Ce mémoire de maîtrise porte sur l'apport colonisateur du régiment de Carignan-Salières en Nouvelle-France. Venu avec une mission militaire, ce régiment voyait son mandat changer une fois dans la colonie. Les autorités coloniales voulaient que ses hommes restent s'établir au pays pour le renforcer davantage comme habitants. Toutefois, l'historiographie a largement négligé ce rôle colonisateur du régiment, se penchant plutôt sur ses faits militaires. Les écrits des contemporains, pleins d'hyperboles et d'enthousiasme pour le projet colonisateur, ont coloré l'historiographie sur le régiment et la perception populaire. Ce mémoire veut se détacher de cette vision du régiment et d'étudier objectivement son rôle colonisateur. Une identification rigoureuse des soldats-colonisateurs est faite, suivie des analyses sur leur établissement et mobilité. Il en résulte une démythification du régiment et une meilleure connaissance des facteurs qui ont influencé l'établissement et la mobilité de ses soldats. / This masters' thesis studies the colonizing role of the Carignan-Salières regiment in New France. Sent with a military mission, this regiment saw its role change once in Canada. The colonial authorities wanted the men to remain as settlers to further reinforce the colony. However, historiography has largely neglected the colonizing role of the regiment, focusing instead on its military exploits. Contemporary authors, full of enthusiasm and exaggeration for the colonizing project, have tainted the historiography and popular perception of the regiment. This thesis aims to distance itself from this perception and to objectively study the colonizing role of the Carignan-Salières regiment. A rigorous identification of its soldier-settlers is made, followed by analyses of the soldiers' settlement and mobility. The result is a demystification of the regiment and a better understanding of the factors that influenced the settlement of its soldiers. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2014

En 1759, le chevalier de La Pause, un officier français débarqué en Nouvelle-France en 1755 et qui a connu quatre années de guerre en Amérique, note dans son journal : « Toute la science de la guerre en Canada consiste dans l’attaque ou la défense des postes qui ferment ou ouvrent la communication d’une frontière à l’autre ». Cette remarque se veut révélatrice de la place qu'occupe la guerre de siège, dans l'esprit des officiers européens, dans la conduite de la guerre en Amérique. Mais par extension, elle montre également le poids qu'occupe cette pratique particulière de la guerre dans la culture militaire des armées européennes au milieu du XVIIIe siècle. Cette étude analyse et compare le modèle militaire théorique de la guerre de siège tel que pratiqué en Europe au Siècle des Lumières avec son application par l’armée française dans le contexte colonial de la Nouvelle-France lors de la guerre de Sept Ans. / In 1759, the Chevalier de La Pause, a French officer who landed in New France in 1755 and saw four years of war in North America, wrote in his diary: "The science of all war in Canada consists in the attack or defense of posts that close off or open up communication from one region to another. " This remark reveals the place that siege warfare occupied in the minds of European officers and in the conduct of war in North America. By extension, it also shows the importance of this particular method of warfare in the military culture of the European armies in the middle of the eighteenth century. This study analyzes the theoretical military model of siege warfare as practiced in Europe during the Age of Enlightenment and comparatively examines the French Army’s use of these methods in the Seven Years' War in New France.

Cette thèse vise à documenter le milieu métallurgique pendant les périodes de transition et de colonisation de la Nouvelle-France et, par l’application de concepts théoriques, principalement celui de la chaîne opératoire de Leroi-Gourhan, mis au point dans son étude, L’homme et la Matière, réalisée en 1943, contribuer à une meilleure compréhension d’une période importante de l’histoire coloniale. Les sujets spécifi ques du traitement des métaux, de l’application des mises en forme des objets, ainsi que l’infl uence du milieu technologique n’ont été que sommairement décrits dans les études sur la culture matérielle en Amérique du Nord. Les connaissances sur le travail des artisans du métal et sur l’impact social et économique de cet art au cours des XVIIe et XVIIIe siècles sont limitées. Notre recherche se penche sur l’étude des chaînes opératoires et des techniques métallurgiques employées par les artisans amérindiens et européens, ainsi que sur les choix technologiques que ceux-ci ont dû prendre lors de l’élaboration d’une production métallurgique en période d’adaptation. Les artefacts sont étudiés par scanographie et par des principes d’ingénierie des matériaux dans l’optique d’identifier la provenance, la signature technique des artisans et les problèmes technologiques liés au manque de matière première, au climat et au combustible. / This thesis aims to document the context in which metallurgy occured during the transition period and the colonisation of New France and, through the application of theoretical concepts, principally that of the chaînes opératoires of Leroi-Ghouran developed in his study, L’homme et la Matière, conducted in 1943, to provide a better understanding of an important period in the colonial history of North America. Topics specifi c to the processing of metals, the craftsmanship of objects and the infl uence of technology have only been briefly described in studies of material culture in North America. Knowledge concerning metalworkers as well as the social and economic impact of their craft during the 17th and 18th centuries is limited. This research focuses on the study of the chaînes opératoires and the metallurgical techniques employed by Native American and European artisans, as well as the technological choices made throughout the process of metal production during a period of technological adaptation to the environment of New France. The artefacts are studied using tomography (CT scan) and by principles of materials engineering with the goals of identifying the source of the metal, the technical sig nature of the artisans, and the technological problems related to a lack of raw material, as well as to climate and fuel.

Acmé du voyage et temps fort du récit, la rencontre entre Français et Amérindiens dans les relations de voyage en Nouvelle-France représente à la fois un événement et un avènement. Moment de l'étonnante découverte de l'autre et de l'appréhension de la différence, à l'époque où règnent encore bon nombre d'incompréhensions et de préjugés au sujet des populations amérindiennes, la scène de rencontre cristallise les attentes, l'imaginaire et les craintes des voyageurs. Comment dépasse l'interaction ? Il s'agira ici d'analyser comment la rencontre engendre relation. Nous envisagerons les modalités d'entrée en contact avec l'autre, en portant une attention particulière au langage non verbal. A travers l'étude des sens, la rencontre est présentée comme une expérience sensorielle. C'est sous le prisme du jeu que cette étude souhaite offrir une lecture renouvelée et inédite de la rencontre franco-amérindienne en contexte colonial et du récit de voyage.

Au cours des dernières années, le cinéma tridimensionnel a connu un regain de popularité. La réalisation de plusieurs films d'animation 3D de qualité, de même que le succès fulgurant du film Avatar aura permis au grand public de constater la qualité de cette nouvelle génération de technologies 3D. Cependant, un problème fondamental ralentit toujours l'adoption à la maison de ce mode de divertissement. En effet, tout contenu visuel produit en se basant sur des techniques de stéréoscopie subira des distorsions visuelles lorsqu'observé dans des conditions différentes de celles considérées lors de la création du contenu. Autrement dit, un film 3D tourné pour un cinéma de grande dimension n'aura pas une richesse de profondeur aussi grande lorsqu'il sera visualisé sur un écran domestique. Ce mémoire présente un cadre de travail, un modèle mathématique et un ensemble de techniques permettant de"reconfigurer", en générant de nouvelles images, le contenu stéréoscopique original afin que l'effet de profondeur original soit préservé dans les nouvelles conditions de visualisation.