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Propuesta del diseño de un proceso de gestión de seguridad y salud para mejorar la productividad de las MYPES productoras de palta Hass a través de una gestión por procesos en el Valle Cabeza de Toro del departamento de Ica, Perú / Proposal for the design of a health and safety management process to improve the productivity of the Hass avocado producers MYPES through process management in the Cabeza de Toro Valley of the department of Ica, Peru

Ramos Salas, Luis Alberto 26 September 2019 (has links)
Este proyecto de investigación contiene un diseño de un proceso de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional basado en la ISO 45001, propuesto para las MYPES productoras de palta Hass, con el objetivo de disminuir los riesgos presentes en sus actividades, lo cual es un problema relevante debido a los accidentes y enfermedades comunes que presentan. El primer capítulo está compuesto por un estado del arte en base a artículos científicos que se encuentran en un periodo de 5 años antes, además, cuenta con un marco teórico con temas relacionados a las MYPES en el Perú, asociatividad, gestión por procesos, productividad, y seguridad y salud ocupacional. En el segundo capítulo, se efectúa un diagnóstico de la situación actual de las MYPES productoras de palta hass, en donde se identificaron distintos problemas que originan una baja productividad en la producción de la palta hass. En el tercer capítulo, se plantea un diseño de un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional basada en la gestión por procesos, con la finalidad de fomentar una cultura de preventiva, la cual reduce los riesgos y mejora la productividad en el sector agrícola de palta Hass. En el capítulo cuatro, se presenta la validación tanto de los expertos como de los agricultores, con la finalidad de obtener recomendaciones y poder mejorar el diseño del proceso que se propone. Por último, en el capítulo 5 se presenta las conclusiones, recomendaciones y las futuras líneas de investigación acerca del modelo propuesto. / This research project contains a design of an Occupational Health and Safety Management process based on ISO 45001, proposed for the MYPES producing Hass avocado, with the objective of reducing the risks present in their activities, which is a relevant problem due to the accidents and common diseases they present. The first chapter is composed of a state of the art based on scientific articles that are found in a period of 5 years before, in addition, it has a theoretical framework with issues related to MYPES in Peru, associativity, process management, productivity , and occupational health and safety. In the second chapter, a diagnosis is made of the current situation of the MYPES producing hass avocado, where different problems were identified that cause low productivity in the production of hass avocado. In the third chapter, a design of an occupational health and safety management system based on process management is proposed, in order to foster a culture of prevention, which reduces risks and improves productivity in the agricultural sector of Hass avocado. In the fourth chapter, the validation of both experts and farmers is presented, in order to obtain recommendations and to improve the design of the proposed process. Finally, chapter 5 presents the conclusions, recommendations and future lines of research on the proposed model. / Tesis
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Gestión de seguridad y salud ocupacional: Evaluación y desarrollo de un plan de mejora de la gestión en la empresa Meridian Proyectos / Occupational Health and Safety Management: Evaluation and development of a Management Improvement Plan for “Meridian Proyectos”

Peixoto Rodriguez, Egidio, Salcedo Balbuena, Cristopher Armando 16 September 2019 (has links)
El presente trabajo de investigación propone un plan de mejora de seguridad y salud ocupacional, luego de una evaluación de la gestión correspondiente en la empresa Meridian Proyectos, utilizando los lineamientos de la norma internacional correspondiente ISO 45001. La investigación realizada es de carácter descriptivo, transaccional y cuantitativo, a partir de la información obtenida en la empresa referida y siguiendo el procedimiento de auditorías para diagnosticar el cumplimiento de la norma. Para ello, de la revisión de literatura efectuada se determinó trabajar con la referida ISO, para evaluar la gestión de seguridad y salud en el trabajo en dicha empresa. Los resultados encontrados, la revisión de la literatura y los planteamientos en estudios similares sobre Seguridad y Salud en el trabajo sirvieron de base al desarrollo de un Plan de Mejora de Gestión de Seguridad y Salud ocupacional. En función de los resultados obtenidos, se presenta el Plan para mejorar los estándares de seguridad para beneficio de la empresa y sus trabajadores, en cumplimiento de la norma ISO 45001 y la Ley 29783. / The present research work seeks to propose an occupational health and safety improvement plan, after an evaluation of the corresponding management in the company “Meridian Proyectos". Using for this the guidelines of the corresponding international standard ISO 45001. The research carried out is descriptive, transactional and quantitative, based on the information obtained in the company “Meridian Proyectos” and following the audit procedure to diagnose compliance with the standard. For this, from the review of the literature carried out, it was determined to work with the aforementioned ISO, to evaluate the occupational health and safety management in the cited company. The results found, the review of the literature and the approaches in similar studies on Occupational Safety and Health served as the basis for the development of an Occupational Health and Safety Management Improvement Plan. Based on the results obtained, the Plan is presented to improve its safety standards for its own benefit, the one of its workers, as well as compliance with ISO 45001 and Law 29783. / Trabajo de investigación
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Sistema de gestión de seguridad ocupacional para una empresa del sector comercial y productivo

Molina Vélez, Diana Colonia, Pazo Pineda, Patricia Denisse 11 July 2021 (has links)
La presente tesis propone la solución tecnológica para el proceso de Seguridad ocupacional de la empresa 3M Región Andina, para la prevención de accidentes e incidentes de los empleados dentro de la organización, controlando el uso de los implementos de seguridad. Así mismo, esta solución ayudará a la adecuada gestión de requerimientos legales. En el capítulo I, fundamentos teóricos, se indican las definiciones y conceptos de los aspectos relacionados a la Seguridad ocupacional. En el capítulo II, propuesta de solución, se mencionan los objetivos del proyecto, los beneficios de implementación y las tendencias tecnologías propuestas. En el capítulo III, modelado de negocio, se describen los modelos de casos de uso de negocio, los actores, trabajadores y entidades del negocio. En el capítulo IV, requerimientos, se exponen los requerimientos del sistema, el modelo conceptual, y las especificaciones de los casos de uso. En el capítulo V, arquitectura, se detallan las metas, las restricciones, los mecanismos de la arquitectura, las vistas lógicas, de implementación y despliegue. En el capítulo VI, calidad y pruebas de software, se muestran las políticas de calidad, las métricas y las pruebas de software. En el capítulo VII, construcción, se detalla el patrón utilizado y el modelo de datos. En el capítulo VIII, gestión de proyecto, se especifican las personas que se encuentran interesadas en el proyecto, así como también las etapas del proyecto y cronograma de actividades. Finalmente, se visualizan las conclusiones, referencias bibliográficas y glosario de términos del presente proyecto. / This thesis document is a proposal of the technology solution for the Occupational safety process of 3M Andean region, for the prevention of employee’s accidents and incidents into the organization, controlling the safety implements using. Also, this solution will help proper management of legal requirements. In the opening chapter, theoretical foundations, poses the definitions and concepts related to Occupational Safety. In chapter II, business modeling, specifies the project goals, implementation benefits and proposal trends technologies. In chapter III, business modeling, describes the business use case models, actors, workers, and business entities. In chapter IV, requirements, details the system requirements, conceptual model and use cases specifications. In chapter V, software architecture, specifies the goals, restrictions, architecture mechanism, logic, implementation, and deployment views. In chapter VI, quality and software testing, shows the quality policy, metrics and software tests. In chapter VII, construction, details the used software patterns and data model. In chapter VIII, project management, specifies the people who are interested in the project, project phases and the implementation schedule. Finally, the conclusions, bibliographic references and the glossary of terms of the present project are displayed. / Tesis

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