Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-06-02T12:58:47Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marina Monteiro Celestino - 2016.pdf: 3038939 bytes, checksum: f658681fb77c19cdbec1ee83ee51b443 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-06-02T14:50:30Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marina Monteiro Celestino - 2016.pdf: 3038939 bytes, checksum: f658681fb77c19cdbec1ee83ee51b443 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-02T14:50:30Z (GMT). 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Three capsules a mix of herbal medicines were administered, containing 112 mg of yerba mate, guarana 95 mg and 36 mg of damiana, or three placebo capsules containing 100 mg of lactose. The herbal extract was administered 15 minutes before a standardized breakfast (494.50 kcal, carbohydrates 52.67%, 12.91% protein and 34.5% lipid) and a standard lunch (632.05 kcal, 61, 67% carbohydrates, 16.97% protein and 21.44% lipid) for all patients. Food not eaten by the participants was weighed to evaluated food intake. Blood samples were collected at baseline and on days 45, 60, 90, 150, 210 minutes after breakfast in the morning and lunch for determination of plasma glucose concentrations, acylated ghrelin and peptide similar to glucagon 1. To compare the differences of the mean energy food intake and macronutrient was performed paired t-test, for the behavior of hormones was performed ANOVA and was calculated area under the curve and to determine the differences between the areas was performed Student's t test. Results: In the supplemented group, there was significant reduction in energy intake at lunch and macronutrients in both meals (p <0.05). The acylated ghrelin concentrations were lower after breakfast (p <0.05) and glucagon-like peptide 1 were higher (p <0.05) after breakfast in the supplemented group. Conclusion: Supplementation with herbal mix reduced energy intake and macronutrients by the modulating hormones glucagon-like 1 and acylated ghrelin in overweight and obesity women. / O excesso de peso se relaciona com a ingestão alimentar excessiva, decorrente de alterações nas produções de hormônios gastrointestinais. Objetivos: Avaliar o efeito de um extrato de ervas oriundos de espécies nativas da América do Sul sobre a ingestão alimentar, as concentrações de grelina acilada e peptídeo semelhante ao glucagon 1. Material e métodos: Ensaio clínico randomizado cego, crossover com intervenção em dois dias, com intervalo (washout) de sete dias, composto por 20 mulheres adultas com excesso de peso. Foram administradas três cápsulas de um extrato de ervas, contendo 112 mg de erva-mate, 95 mg de guaraná e 36 mg de damiana, ou três cápsulas de placebo, contendo 100 mg de lactose. O extrato de ervas foi administrado 15 minutos antes de um desjejum padronizado (494,50 kcal, 52,67% carboidratos, 12,91% proteínas e 34,5% lipídios) e de um almoço padronizado (632,05 kcal, 61,67% carboidratos, 16,97% proteínas e 21,44% lipídios) para todas pacientes. Os alimentos não ingeridos pelos participantes foram pesados para avaliar a ingestão alimentar. Foram coletadas amostras de sangue no início do estudo e nos tempos de 45, 60, 90, 150, 210 minutos após o café-da-manhã e almoço para determinação das concentrações plasmáticas de glicose, grelina acilada e peptídeo semelhante ao glucagon 1. Para comparar as diferenças das médias da ingestão alimentar energética e de macronutrientes foi realizado o teste t pareado, para o comportamento dos hormônios foi realizado ANOVA e foi calculado a área abaixo da curva e para determinar as diferenças entre as áreas foi realizado teste T de Student. Resultados: No grupo suplementado, foi observada redução significativa da ingestão energética no almoço e de macronutrientes em ambas as refeições (p < 0,05). As concentrações de grelina acilada foram menores após o almoço (p <0,05) e de peptídeo semelhante ao glucagon 1 foram maiores (p < 0,05) após o desjejum no grupo suplementado. Conclusão: A administração do extrato de ervas reduziu a ingestão calórica e de macronutrientes sugerindo que possa ter ocorrido por meio da modulação da ação dos hormônios peptídeo semelhante ao glucagon 1 e grelina acilada em mulheres com sobrepeso e obesidade.