Made available in DSpace on 2014-12-17T15:51:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JoseABS_DISSERT.pdf: 1154148 bytes, checksum: b638773e39be8f60c03967c75db7c277 (MD5) Previous issue date: 2012-05-15 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The present work aimed at investigating the small hotel managers perceptions from Natal/RN concerning the environmental practice uses as a competitive factor. This study is characterized as a descriptive exploratory research that used an aleatory probabilistic sample followed by the application of collect data instrument (questionnaire). The small hotels located in Natal/RN were the study participants and the specific location where 35 questionnaires were answered. Based on the data and on the mangers point of view, it is possible to comprehend that, among the presented indicators, the development of environmental programs in the hotel enterprise is showed as the least important for the client s choice. As the main conclusion it is relevant to argue that, according to the small hotel managers, the guests do not still search for hotels that implement environmental practices. On the other side, the interviewed managers believe that the use of these practices can generate a great competitive advantage in relation to their competitors. The information obtained by this present research will be able to contribute to establish a contemporary panorama in relation to the importance attributed by the managers concerning the use of environmental practices in small hotel enterprises in Natal/RN. In addition the correct use of this information can generate possibilities of major competitiveness in this segment / O objetivo do trabalho foi investigar a percep??o dos gestores de pequenos meios de hospedagem de Natal/RN sobre o uso de pr?ticas ambientais como fator de competitividade. O estudo foi caracterizado como sendo explorat?rio e descritivo no qual foi utilizada amostra probabil?stica aleat?ria, seguida de aplica??o de instrumento de coleta de dados (question?rios). Foram objetos da pesquisa os pequenos meios de hospedagem localizados no munic?pio de Natal, capital do estado do Rio Grande do Norte, onde foram respondidos um total de 35 question?rios. Pode-se concluir com os dados dispostos no trabalho que dentre os indicadores apresentados, o desenvolvimento de programas ambientais no empreendimento, se mostra o menos importante para a escolha do meio de hospedagem pelos clientes, a partir da perspectiva dos empreendimentos. Como principal conclus?o do trabalho pode-se ent?o inferir que de acordo com os propriet?rios e gestores entrevistados, os h?spedes em sua maioria ainda n?o buscam por empreendimentos que implementam pr?ticas ambientais como fator de decis?o na escolha do hotel, por?m mesmo assim os entrevistados acreditam que o uso destas pr?ticas pode gerar grande vantagem competitiva em rela??o aos seus concorrentes. Haja vista a import?ncia do tema da pesquisa em pauta, as informa??es obtidas por esta investiga??o poder?o contribuir com o fornecimento de dados para estabelecer um panorama atual no que diz respeito ? import?ncia atribu?da pelos gestores ao uso de pr?ticas ambientais em pequenos meios de hospedagem do munic?pio de Natal, onde atrav?s do correto uso destas informa??es, podem ser geradas possibilidades de maior competitividade neste segmento

[pt] O turismo como uma atividade econômica e um fenômeno social, que tem um enorme potencial como ferramenta para proteção do meio ambiente, assim como, para erradicação da pobreza. Tem-se hoje uma atividade turística promissora, com um turista mais cauteloso em suas escolhas, usufruindo de um turismo mais saudável e responsável. Neste contexto, pensando o meio de hospedagem como um equipamento turístico, que tem de estar alinhado a esse novo turismo responsável, os empreendimentos hoteleiros devem estar dispostos a adotar práticas, que objetivem a melhoria do seu desempenho diante das questões ambientais sociais e econômicas. Nesta perspectiva, a Produção mais Limpa (P+L), vem como uma ferramenta que aplicada a empresas dos mais variados segmentos, através de uma estratégia econômica e socioambiental, mostrando-se como uma alternativa viável e interessante para os gestores, que vislumbram a melhoria dos seus processos produtivos. Assim, este trabalho tem por objetivo o estudo de viabilidade de implantação da Produção mais Limpa em um pequeno meio de hospedagem localizado na praia de Vilatur em Saquarema- RJ, visando trazer benefícios importantes ao empreendimento no que se refere aos aspectos ambientais, econômicos e sociais, assim como, utilizar esse estudo como um piloto para que a proposta possa ser multiplicada para adesão em outros meios de hospedagem do município. / [en] Tourism as an economic activity and a social phenomenon, which has a big potencial as a tool for protecting the environment, as well as, for eradicating poverty. Today, there is a promising tourist activity, with tourists who are more cautions in their choices, enjoying healthier and responsible tourism. In this context, considering the accommodation as a tourist equipment, which must be aligned with this new responsible tourism, hotel enterprises must be willing to adopt practices that aim to improve their performance in the face of environmental, social and economic issues. In this perspective, Cleaner Production (CP) comes as a tool that can be applied to companies in the most varied segments, through an economic and socio-environmental strategy, proving to be a viable and interesting alternative for managers, who envision the improvement of its production processes. Thus, this work aims to study the feasibility of implementing Cleaner Production in a small accommodation located on Vilatur beach in Saquarema – RJ, aiming to bring important benefits to the enterprise in terms of environmental, economic and social aspects, as well as using this study as a pilot so that the proposal can be multiplied for adherence to other small hotels in the city.