Orientador: Marco Eustáquio de Sá / Banca: Salatier Buzetti / Banca: Alcebiades Ribeiro Campos / Banca: Ceci Castilho Custodio / Banca: Rita de Cassia Felix Alvarez / Resumo: A qualidade da semente utilizada no processo de produção agrícola é um dos principais fatores a ser considerado para a implantação da cultura, havendo consenso entre todos os segmentos, sobre a importância do vigor das sementes e da necessidade de avaliá-lo. O trabalho teve como objetivo estudar a eficiência de diferentes métodos na avaliação do potencial fisiológico de sementes de rúcula, buscando indicar opções para utilização em programas de controle de qualidade adotados por instituições produtoras de sementes dessa espécie. Para tanto, o estudo foi conduzido utilizando cinco lotes de sementes das cultivares Rúcula Cultivada e Rúcula Gigante. Foram realizados os testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas em casa de vegetação e estudos específicos para os testes de deterioração controlada (graus de umidade de 18%, 21% e 24%, a 45ºC, durante 24 e 48 horas), de envelhecimento acelerado, com e sem solução salina (períodos de 48, 72 e 96 horas, a 38ºC, 41ºC e 45ºC), de condutividade elétrica (temperaturas de 20ºC, 25ºC e 30ºC, volumes de 25mL, 50mL e 75mL de água, 25 e 50 sementes, e períodos de 1, 2, 4, 6, 8, 12, 18 e 24 horas) e de lixiviação de potássio (temperaturas de 25ºC e 30ºC, volumes de 50mL e 75mL de água, 50 e 100 sementes, e períodos de 30 minutos, 1 h, 1,5 h, 2 h, 2,5 h, 3, 4 e 5 h). Concluiu-se que o teste de deterioração controlada e o teste de envelhecimento acelerado (procedimento tradicional) não são eficientes para avaliação do vigor das sementes de rúcula. O teste de condutividade elétrica utilizando 50 sementes/50mL, a 25ºC por 4 horas; de lixiviação de potássio utilizando 50 sementes/50mL, a 30ºC por 2 horas; e de envelhecimento acelerado (com solução salina) utilizando a combinação 41ºC por 72 horas, apresentaram sensibilidade suficiente para avaliação do potencial fisiológico das sementes de rúcula. / Abstract: The quality of the seed used in the process of agricultural production is one of the main factors to be considered for the implantation of the culture, having consensus between all the segments, on the importance of the vigor of the seeds and the necessity to evaluate it. The work had as objective to study the efficiency of different methods in the evaluation of the physiological potential of seeds of arugula, searching to indicate options for use in programs of quality control adopted by producing institutions of seeds of this specie. Five seed lots each from the Rucula Cultivada e Rucula Gigante were used. The following tests were performed: germination, germination first count and seedling emergence. Specific studies were also conducted to the following tests: controlled deterioration (seed moisture content of 18%, 21% and 24%, at 45oC, for 24 and 48 hours), traditional accelerated aging, saturated salt accelerated aging (for 48, 72 and 96 hours, at 38oC, 41oC and 45oC), electrical conductivity (25 or 50 seeds imbibed in 25 mL, 50 mL or 75 mL in water, at 20oC, 25oC and 30oC, for 1, 2, 4, 6, 8, 12, 18 and 24 hours) and potassium leachate (50 or 100 seeds imbibed in 50 mL or 75 mL in water, at 25oC and 30oC, for 30 minutes, 1 h, 1,5 h, 2 h, 2,5 h, 3, 4 e 5 h). It was concluded that controlled deterioration and accelerated aging (tradicional procedure) tests, does not constitute an efficient option for the vigor evaluation of arugula seeds. The electrical conductivity using 50 seeds/50mL, at 25oC for 4 hours; the potassium lixiviation using 50 seeds/50mL, at 30oC for 2 hours; and the saturated salt accelerated aging using 41oC for 72 hours, showed to be sufficiently sensitive for the evaluation of the physiological potential of arugula seeds. / Doutor

Orientador: Roberval Daiton Vieira / Banca: Francisco Carlos Kryzanowski / Banca: José de Barros França Neto / Banca: Julio Marcos Filho / Banca: Silvelena Vanzolini Segato / Resumo: A deterioração de sementes de soja durante o período de armazenamento tem sido bastante estudada. O trabalho teve por objetivo monitorar a deterioração em sementes e tecidos embrionários de soja. Foi utilizada semente da cultivar de soja MGBR-46 Conquista colhidas em três épocas: maturidade fisiológica (estádio R7), R7+ 7 dias e R7 + 15 dias, foram armazenadas em câmara fria (10 ºC, 45- 50% UR do ar) e câmara climatizada (25 ºC, 60-75% UR do ar). No primeiro experimento, com a finalidade de obterem-se informações a cerca dos danos estruturais e fisiológicos causados pelo armazenamento e época de colheita, as sementes de soja foram eletromicrografadas em microscópio eletrônico de varredura, assim como o potencial fisiológico avaliado trimestralmente, utilizando-se os testes de germinação (rolo de papel e areia como substrato) e de vigor (condutividade elétrica, tetrazólio, envelhecimento acelerado, e emergência de plântulas em campo) e teor de água. No segundo experimento, foram avaliados os perfis de bandas das enzimas esterase, malato e glutamato desidrogenase. Para isso, foram extraídos 10 eixos embrionários das sementes de cada época de colheita para análise eletroforética. De acordo com os resultados obtidos, pode-se concluir que: o armazenamento sob condições adversas de sementes de soja no campo, após o estádio R7 e no armazém a 25 ºC durante os 12 meses reduziu seu potencial fisiológico danificando a estrutura da testa; sementes de soja colhidas em diferentes épocas e com alto potencial fisiológico podem apresentar diferenças nos padrões izoenzimáticos em resposta ao armazenamento; as análises das enzimas foram sensíveis para avaliação do potencial fisiológico, indicando o início da deterioração em função do período de armazenamento e da época de colheita; a atividade das enzimas esterase, malato desidrogenase e glutamato desidrogenase / Abstract: The soybean seed deterioration has been widely studied during the seed storage. The study was conducted in order to monitor the soybean embryonic tissue and seed deterioration. Soybean seed, cv. MGBR-46 Conquista harvested at three different times: physiological maturity (R7), R7 + 7days and R7 + 15 days and stored in cold room (10 ºC, 45-50% of air RH) and climatic chamber (25 ºC) were used. In the first experiment, in order to obtain information on the structural and physiological damage caused by storage and harvest, the soybean seeds were electromicrographed using an electron microscope scanning and the seed vigor evaluated quarterly using the germination (rolled paper towel and sand as substrate) and vigor (electrical conductivity, tetrazolium, accelerated aging and field seedling emergence) tests. Also the seed water content was determined. In the second experiment, the assessment profiles of the bands of esterase, malate and glutamate dehydrogenase enzymes were also quarterly evaluated. For that, 10 embryonic axes were extracted for each treatment to run electrophoretic analysis. According to the results obtained, it can be concluded that: soybean seeds stored under adverse conditions, in the field after R7 stage and stored at 25 °C for 12 months reduced their physiological potential, damaging the seed coat structure; soybean seeds harvested at different times with high vigor may influence izoenzymatic patterns in response to the storage; the enzyme analyses were sensitive to evaluate the physiological potential, indicating the begin of soybean seed deterioration in function of storage and harvest times; the activity of esterase, malate and glutamate dehydrogenase enzymes may be influenced by time and storage temperatures / Doutor

Orientador: Cibele Chalita Martins / Banca: João Nakagawa / Banca: Marco Eustáqui de Sá / Banca: Leila Martins / Banca: Denise Garcia de Santana / Resumo: A qualidade da semente na produção agrícola é um dos principais fatores a ser considerado na implantação da cultura, havendo consenso sobre a importância da germinação, do vigor das sementes e da necessidade de avaliá-los. O trabalho teve como objetivo estabelecer metodologias para os testes de germinação e vigor com ênfase no teste de condutividade elétrica para a avaliação da qualidade fisiológica de sementes de ervilha forrageira (Pisum sativum subsp. arvense). Para estabelecer a metodologia do teste de germinação utilizou-se quatro lotes sendo dois da cultivar IAPAR 83 e dois da BRS Forrageira. Foram testadas cinco temperaturas (15ºC, 20ºC, 25ºC, 20-30ºC e 15-25ºC) e dois substratos (areia e papel). Para a metodologia para o teste de condutividade elétrica foram utilizados dez lotes da cultivar IAPAR 83. Foram realizados os testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas em casa de vegetação para caracterização dos lotes e estudos específicos para os testes de condutividade elétrica (temperaturas de 20ºC e 25ºC, volumes de 75mL e 250mL de água, 50 sementes, e períodos de 8, 16, 20, 24 e 28 horas). Concluiu-se que o teste de germinação para ervilha forrageira deve ser conduzido a 20ºC em rolo de papel com primeira contagem e contagem final ao 4º e 7º dia, respectivamente. O teste de condutividade elétrica utilizando 50 sementes embebidas em 250 mL de água, na temperatura de 25ºC por 24 horas mostrou-se promissor para a diferenciação de lotes de sementes de ervilha forrageira / Abstract: Seed quality is an important role in the establishment of crops. It is consensual that seed germination and vigor are important tools for the production process and must be evaluated. The present research had as objective to establish methodologies for the germination and electrical conductivity tests to evaluate physiological quality of forage pea seeds (Pisum sativum subsp. arvense). Two lots of the cultivar „IAPAR 83‟ and two lots of the cultivar „BRS Forrageira‟ were used to establish the methods for the germination test. Five temperatures (15ºC, 20ºC, 25ºC, 20-30ºC and 15-25ºC) and two substrates (between sand and rolled paper towel) were tested. Ten lots of the cultivar „IAPAR 83‟ were studied to establish the methodology for the electrical conductivity test. Germination, first count of germination and seedling emergence in greenhouse were studied. For the electrical conductivity test, different temperatures (20ºC and 25ºC), water volumes (75 mL and 250 mL) and imbibition periods (8, 16, 20, 24 and 28 hours) were evaluated. It was concluded that the germination test for forage pea seeds must be carried out under 20ºC and in rolled paper towels with first counting and final counting to the 4 and 10 days after sowing, respectively. The electrical conductivity test is sensitive to differentiate seedlots of forage pea whenever conducted with 50 seeds imbibed in 250 mL of water under 25ºC for 24 hours / Doutor