Orientador: Fernando Broetto / Banca: Roberto Lyra Villas Bôas / Banca: Marcelo Leonardo / Banca: William Fernando Zambuzzi / Banca: Magali Ribeiro da Silva / Resumo: O pimentão é uma cultura de grande interesse agrícola e econômico para o Brasil. Como hortaliça, demanda práticas de irrigação, para garantir a produção e qualidade de frutos. Devido à dependência direta da água para seu manejo, este recurso pode ser fator limitante para o desenvolvimento da cultura. Neste contexto, este estudo teve como objetivo avaliar as diferenças na morfologia e fisiologia em plantas de pimentão, submetidas a diferentes lâminas de irrigação nas estações inverno e verão. As plantas foram cultivadas em vasos de 22 Kg de solo, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento. O desenho experimental foi organizado em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com três tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram divididos em controle (C; Ψm do solo= 10 a 15 KPa); Deficiência Hídrica Moderada (DHM; Ψm do solo= 34- 40 KPa) e Deficiência Hídrica Severa (DHS; Ψm do solo= 54 a 60 KPa). As plantas se mantiveram sem restrição hídrica até os 50 dias após transplantio (DAT). Foram realizadas quatro avaliações aos 50, 65, 80 e 95 DAT em que as plantas foram coletadas e separadas para avaliar o potencial hídrico foliar (ψhf), conteúdo relativo de água, perda de eletrólitos, biometria, avaliação nutricional da folha, variáveis fisiológicas, discriminação isotópica do δ13C e δ15N e análises bioquímicas. Finalmente coletou-se frutos para determinação da produtividade. A deficiência hídrica (DH) provocou redução no potencial hídrico foliar, ocasionando diminuição... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Bell pepper is a crop of great agricultural and economic interest to Brazil. As a vegetable, it demands irrigation practices, to guarantee the production and quality of fruits. Due to the direct dependence of water for its management, this resource can be a limiting factor for the development of the crop. In this context, this study had as objective to evaluate the differences in morphology and physiology in Bell pepper plants, submitted to different irrigation depths in winter and summer seasons. The plants were cultivated in pots of 22 kg of soil, using the drip irrigation system. The experimental design was arranged in a completely randomized design (CRD) with three treatments and five replicates. The treatments were divided in control (C; Ψm of soil = 10 to 15 KPa); Moderate Water Deficiency (MWD; Ψm of soil = 34-40 KPa) and Severe Water Deficiency (SWD; Ψm of soil = 54 to 60 KPa). The plants were maintained without water restriction until 50 days after transplanting (DAT). Four evaluations were performed at 50, 65, 80 and 95 DAT in which the plants were collected and separated to evaluate leaf water potential (ψlw), relative water content, electrolyte loss, biometry, leaf nutrient evaluation, physiological variables, isotopic discrimination of δ13C and δ15N and biochemical analyzes. Fruits were finally collected for yield determination. The water deficit (WD) caused a reduction in the leaf water potential, causing a general decrease of the evaluated parameters, which resulted in considerable losses in the fruit production. However, the SWD treatment caused more marked damages in the growth and productivity of the Bell pepper crop. The results confirmed the hypothesis of water dependence on the growth and productivity of the pepper crop in a protected environment. / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-28Bitstream added on 2014-06-13T20:41:07Z : No. of bitstreams: 1 cardozo_mtd_dr_jabo.pdf: 446876 bytes, checksum: 0b413178ee7b84a67f1f7a95da08f058 (MD5) / Na produção de hortaliças é fator determinante a adubação aplicada nas dosagens corretas e a reposição de água no solo em quantidades ideais. A adubação com compostos orgânicos pode diminuir o custo da produção e proporcionar aumento da produtividade. O presente trabalho teve como objetivos determinar os efeitos das reposições de água de irrigação na produtividade, e a dosagem do composto de lixo a ser utilizada na cultura do pimentão quando cultivada em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em estufa modelo arco com 280 m2. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 24 tratamentos em esquema fatorial de 6 x 4 (formas de adubação e reposição de água no solo, respectivamente). Quanto à adubação, foram seis formas: adubação mineral e adubação com composto de lixo orgânico (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 e 16 t ha-1), mais uma testemunha sem adição de adubos. Quanto às reposições de água no solo foram de 70%, 100%, 130% e 160% da lâmina necessária para elevar o solo à capacidade de campo. Foram determinados o número de frutos, altura das plantas, diâmetro do caule, eficiência do uso da água e a produtividade da cultura. Dentre os resultados, verificou-se que quando a reposição de água no solo foi efetuada integralmente (100% de reposição) a produtividade foi similar entre as adubações com composto de lixo orgânico de 16 t ha-1, 12 t ha-1 e 8 t ha-1 / In vegetables production, the correct dosages of applied fertilizer and replacement of water in the soil in optimal amounts is a determining factor. The fertilization with organic compounds can decrease the production cost and provide increased productivity. This study aimed to: determine the effects of different replacement of irrigation water in crop yield, and optimal dosage of organic compound to be used in sweet pepper when grown in a greenhouse. The experiment was conducted in a bow model greenhouse with 280 m2. The experiment was designed in randomized blocks with 24 treatments in a factorial arrangement of 6 x 4 (types of fertilization and water replacement in the soil, respectively). As for fertilization, it’s used six forms: fertilization with mineral fertilizer and organic compound (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 and 16 t ha-1) and one as control, without addition of fertilizers. For the water replacement in the soil, it’s used 70%, 100%, 130% and 160% of the blade to raise the soil at field capacity. It was determined the number of fruits, plants height, stalk diameter, efficiency of water use and crop productivity. Among the results, it was found that when the replacement of water in the soil was made in full (100% replacement) the productivity was similar between the fertilizer with organic waste compound of 16 t ha-1, 12 t ha-1 and 8 t ha-1

Orientador: João Antonio Galbiatti / Coorientador: Márcio José Santana / Banca: Américo Iorio Ciociola Júnior / Banca: Haroldo Silva Vallone / Banca: Carlos Eduardo Angeli Furlani / Banca: Rogério Teixeira de Faria / Resumo: Na produção de hortaliças é fator determinante a adubação aplicada nas dosagens corretas e a reposição de água no solo em quantidades ideais. A adubação com compostos orgânicos pode diminuir o custo da produção e proporcionar aumento da produtividade. O presente trabalho teve como objetivos determinar os efeitos das reposições de água de irrigação na produtividade, e a dosagem do composto de lixo a ser utilizada na cultura do pimentão quando cultivada em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em estufa modelo arco com 280 m2. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 24 tratamentos em esquema fatorial de 6 x 4 (formas de adubação e reposição de água no solo, respectivamente). Quanto à adubação, foram seis formas: adubação mineral e adubação com composto de lixo orgânico (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 e 16 t ha-1), mais uma testemunha sem adição de adubos. Quanto às reposições de água no solo foram de 70%, 100%, 130% e 160% da lâmina necessária para elevar o solo à capacidade de campo. Foram determinados o número de frutos, altura das plantas, diâmetro do caule, eficiência do uso da água e a produtividade da cultura. Dentre os resultados, verificou-se que quando a reposição de água no solo foi efetuada integralmente (100% de reposição) a produtividade foi similar entre as adubações com composto de lixo orgânico de 16 t ha-1, 12 t ha-1 e 8 t ha-1 / Abstract: In vegetables production, the correct dosages of applied fertilizer and replacement of water in the soil in optimal amounts is a determining factor. The fertilization with organic compounds can decrease the production cost and provide increased productivity. This study aimed to: determine the effects of different replacement of irrigation water in crop yield, and optimal dosage of organic compound to be used in sweet pepper when grown in a greenhouse. The experiment was conducted in a bow model greenhouse with 280 m2. The experiment was designed in randomized blocks with 24 treatments in a factorial arrangement of 6 x 4 (types of fertilization and water replacement in the soil, respectively). As for fertilization, it's used six forms: fertilization with mineral fertilizer and organic compound (4 t ha-1, 8 t ha-1, 12 t ha-1 and 16 t ha-1) and one as control, without addition of fertilizers. For the water replacement in the soil, it's used 70%, 100%, 130% and 160% of the blade to raise the soil at field capacity. It was determined the number of fruits, plants height, stalk diameter, efficiency of water use and crop productivity. Among the results, it was found that when the replacement of water in the soil was made in full (100% replacement) the productivity was similar between the fertilizer with organic waste compound of 16 t ha-1, 12 t ha-1 and 8 t ha-1 / Doutor