Made available in DSpace on 2015-07-15T13:31:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISSERTACAO VANIA.pdf: 6742794 bytes, checksum: aeeca0b44b45d2daf9fdde2f01a7a974 (MD5) Previous issue date: 2001-12-18 / Annnonaceae family approximately 128 genus and 2300 species. (Judd, 1999), being the Annona muricata L.. andAnnona squamosa L. the most important species of this genus (Pinto e Silva, 1995). Salinity can affect some processes in the plant life cycle. Plant responses to salt exposure are complex and involve alterations in morphology, physiology, anatomy and primary and secondary metabolism. Therefore, salt stress effects can be studied by analyzing aspects related to anatomical, metabolic and growth alterations. The main objective of this work was to analyze the anatomical (through the light microscopy and scanning electron microscopy), metabolic (amino acid composition), growth and development alterations (roots length, shoots length, fresh weight, dry weight and leave surface) in A. muricata L. and A. squamosa L. seedling esposed to salinity (NaCl) in the Unidade Experimental Horto Florestal, Universidade Estadual de Feira de Santana. The experiments were performed in a 12:12 h light/dark cycle at 26? C/ 20? Cin a hydroponic system and the salt trataments were carrid out five different concentrations of NaCl (0, 3, 100, 300 and 500 mM ) for periods of 1, 2 and 3 days for 2 weeks old seedlings. Similar experiment was carrid ourt two months old seedlings which were exposed to 0, 100 and300 mM NaCl for periods 1, 2, 3 and 7 days. The growth of A. squamosa seedlings was more affected by NaCl than A, muricata seedlings. Root length and leaf area for both species were inhibited by the hightest NaCl concentrations test. However, for A. muricata the fresh weight and shoots length remained at the levels of the control plants. Te analyses of fresh and dry wight suggested that the reduction in growth observed was due to water uptake reduction, but not a decrease in the rate of photosynthesis. The Annona muricata L. exhibited a better control of stomata opening under salt stress. Anatomic alterations such as chloroplast size (increased volume) were cleary observed under NaCl treatment in both species whereas the leaves of A. muricata exiibited an increased number of trichomes, including in control plants which suggest to salinity. The presence of Cl - in the different tissues of both the species showed that this ion was almost equally distribuited within the plant system since it was not observed any accumulation in the roots. It was also present in the leaves. The amino acid analysis allowed to demonstrated the presence of prolina in leaves of both the species when exposed to the highest concentrations oh NaCl indicating the salt stress has been established in the seedlings. / A fam?lia Annnonaceae compreende aproximadamente 128 g?neros e 2300 esp?cies. (Judd, 1999), sendo a Annona muricata L. e a Annona squamosa L. as esp?cies mais importantes entre as ?rvores frut?feras. (Pinto e Silva, 1995). A salinidade afeta v?rios processos ao longo do ciclo de vida da planta. A resposta da planta ao excesso de sal ? complexa e envolve altera??es na sua morfologia, fisiologia, anatomia e metabolismos prim?rio e secund?rio. Portanto, os efeitos do estresse salino podem ser verificados nas altera??es anat?micas, metab?licas e no crescimento. O objetivo deste trabalho foi analisar as altera??es anat?micas (atrav?s da microscopia ?ptica e Eletr?nica de Varredura), metab?licas (composi??o de amino?cidos), de crescimento ( radicular, parte a?rea, peso fresco, peso seco e ?rea foliar) e desenvolvimento de pl?ntulas de Annona muricata L. e Annona squamosa L. submetidas a estresse salino. Os tratamentos salinos foram conduzidos em hidroponia na the Unidade Experimental Horto Florestal, Universidade Estadual de Feira de Santana sob temperatura controlada de 20? C (escuro )/26?C (luz) e fotoper?odo de 12 horas nas concentra??es de 0, 3, 100 300 e 500 mM de NaCl por 1 per?odos de 1, 2 e 3 dias para as pl?ntulas com 2 semanas de idade e de forma similar para pl?ntulas com 2 meses de idade por per?odos de 1, 2, 3 e 7 dias em 0, 100, 300 mM de NaCl. Os resultados mostraram que as pl?ntulas de pinha tem seu desenvolvimento mais afetado pelo NaCl do que as pl?ntulas de graviola. Em ambas as esp?cies as maiores concentra??es de NaCl inibiram o crescimento da raiz e da ?rea foliar. Por?m, graviola manteve o peso fresco e o comprimento da parte a?rea em rela??o ao controle. As an?lises de peso fresco e seco demonstraram que a diminui??o do crescimento ? devido a redu??o da absor??o de ?gua e n?o a queda na taxa fotossint?tica. A Annona muricata L. apresenta um melhor controle da abertura estom?tica em condi??es de estresse salino. Dentre as altera??es anat?micas, foi constatado que na presen?a de NaCl ocorre um aumento no volume dos cloroplastos de ambas as esp?cies e a maior presen?a de tricomas em Annona muricata L. inclusive no controle,poderia ser uma das caracter?sticas respons?veis pela melhor adapta??o desta esp?cie ? salinidade. A presen?a de Cl- nos diferentes tecidos vegetais de ambas as esp?cies mostrou que este ?on se distribui quase que igualmente pela planta, n?o tendo sido observado seu ac?mulo nas ra?zes. O Na+ foi acumulado nas ra?zes de graviola apesar de ter sido encontrado tamb?m nas folhas desta esp?cie. A an?lise de amino?cidos demonstrou a presen?a de prolina somente nas folhas de ambas as esp?cies nas concentra??es mais elevadas de Nacl , indicativo do estabelecimento do estresse nestas pl?ntulas.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-05-30Bitstream added on 2014-06-13T21:04:20Z : No. of bitstreams: 1 araujo_jf_dr_botfca.pdf: 470793 bytes, checksum: 9a71343ae2c8850181a2a0e27fbae4b5 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Os sistemas de produção orgânicos fundamentados em processos naturais, não admitem a utilização de fertilizantes sintéticos que apresentam elevada solubilidade, requerendo o uso de tecnologias que atendam a legislação de produção orgânica e viabilizem a sustentabilidade técnica, ambiental e econômica de suas atividades. Com o objetivo de avaliar os efeitos do emprego de adubos minerais naturais e orgânicos, em associação com biofertilizantes líquidos (BLE = Biofertilizante Líquido Enriquecido e BF= Biofertilizante Foliar) sobre a produção de frutos de pinheira Annona squamosa L. em substituição total aos fertilizantes químicos, utilizados na agricultura convencional, conduziu-se em um pomar de plantas com idade de nove anos, localizado no lote irrigado nº 1295, do perímetro irrigado Senador Nilo Coelho, município de Petrolina-PE, no período de setembro de 2005 a fevereiro de 2006, um experimento utilizando-se o delineamento experimental em blocos ao acaso com oito tratamentos:... / Organic production systems are based on natural process that eliminates the use of synthetically produced fertilizers with high water solubility, demanding technologies according to organic production rules and allowing technical, ambiental and economical sustainability of its activities. In order to completely replace the chemical fertilizers used in conventional agriculture, this assay analyzed the effects of natural mineral and organic fertilizers associated to liquid biofertilizers (BLE - improved liquid biofertilizers and BF - foliar biofertilizer) in sugar apple fruits. The experiment was carried out from September, 2005 to February, 2006 in an orchard with 9 years old located in an irrigated district at Senador Nilo Coelho, in Petrolina-PE, Brazil. The experimental design was a completely randomized block with eight treatments, four replications and three plants per replication, totalizing 96 plants. The treatments were ... (Complete abstract click electronic access below)

Empresa Brasileira de Pesquisa AgropecuÃria / FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da aplicaÃÃo pÃs-colheita de 1-MCP e filme de PVC na conservaÃÃo de pinha, fruta-do-conde ou ata (Annona squamosa L.), durante o armazenamento refrigerado. Os frutos foram colhidos na maturidade fisiolÃgica, em plantio comercial localizado no municÃpio de Limoeiro do Norte, CE, oriundos de produtores da AssociaÃÃo dos Fruticultores do Apodi â ASFRUTA, em seguida, transportadas para o LaboratÃrio de Frutas e HortaliÃas do Departamento de Tecnologia de Alimentos/Centro de CiÃncias AgrÃrias/Universidade Federal do Cearà (DTA/CCA/UFC) e LaboratÃrio de Fisiologia Tecnologia PÃs-Colheita da Embrapa AgroindÃstria Tropical, em Fortaleza, CE. Foram testados tratamentos pÃs-colheita e o tempo de armazenamento (15,0  2ÂC e 90  5% UR) de 0, 0,5, 2, 4, 6, 8 e 10 dias. Os tratamentos aplicados foram: controle, 200 ppb de 1-MCP, filme de PVC e 200 ppb de 1-MCP + filme de PVC. Foram avaliados quanto a: perda de massa fresca (PMF); firmeza da polpa (FP); aparÃncia externa (APE); pH; acidez total titulÃvel (ATT), sÃlidos solÃveis (SS); aÃÃcares solÃveis totais (AST); aÃÃcares redutores (AR), amido; compostos fenÃlicos, atividade das enzimas polifenoloxidase e peroxidase e relaÃÃo SS/ATT. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (tratamentos pÃs-colheita x tempo de armazenamento), com 3 repetiÃÃes (bandejas com 2 frutos). A perda de massa fresca e queda na firmeza foi mais lenta nos frutos tratados com 1-MCP + filme e filme de PVC, obtendo ao oitavo dia notas mÃdias de 111,8 e 71,6 (N). O teor de sÃlidos solÃveis (SS) foi temporariamente atrasado pelo tratamento 1-MCP + filme, que no oitavo dia de armazenamento apresentou reduÃÃo de 4 Brix comparado com os demais tratamentos. A relaÃÃo SS/ATT aumentou durante o armazenamento para os quatro tratamentos possivelmente devido ao aumento do SS e à reduÃÃo na acidez a partir do segundo dia. Em relaÃÃo aos compostos fenÃlicos, apenas os compostos fenÃlicos oligomÃricos apresentaram significÃncia para os frutos tratados com filme de PVC. Os demais compostos fenÃlicos dÃmeros e polimÃricos nos quatro tratamentos nÃo apresentaram diferenÃa significativa. NÃo houve diferenÃa significativa entre os tratamentos para as enzimas polifenoloxidase (PPO) e peroxidase (POD), logo os tratamentos filme de PVC e 1-MCP nÃo promoveram efeito sobre as enzimas. / The aim of the study was to evaluate the effect of postharvest application of 1- methylcyclopropene (1-MCP) and film of PVC in the conservation of pinha (Annona squamosa L.), during refrigerated storage. The fruits were harversted at the physiological maturity stage in a planting of a commercial area localized in Limoeiro do Norte, Ceara â Brazil, producers arising from The Fruit Farmers Association of Apodi â ASFRUTA, and carried to the Laboratory of Fruits and Vegetables of Department of Food Science â Center of Agricultural Science â Federal University of Cearà and the Laboratory of Physiology and Technology Postharvest of Embrapa Agribusiness Tropical, Fortaleza, CE. Postharvest treatments and the storage time (15,0  2ÂC and 90  5% UR) were tested in fruits that were stored for 0, 5, 2, 4, 6, 8 and 10 days. The applied treatments were as follow: control, 200 ppb of 1-MCP, film of PVC and 200 ppb of 1-MCP + PVC film. The following variables were evaluated: fresh mass loss (LMS); firmness of the pulp (PF); external appearance (AE); pH; total titratable acidity (TA); soluble solids (SS); total soluble sugars (TSS); reducing sugars (RS), starch, phenolics compounds, polifenoloxidase and peroxidase activities and SS/ATT ratio. Experimental design was completely randomized in factorial (treatments postharvest x storage time), with three replication (trays with 2 fruits). The fresh mass loss and the decrease in firmness was slower in the fruits treated with 1-MCP + film and PVC film, obtaining in the eighth day, the value of 111,8 and 71,6 (N). The soluble solids (SS) tenor was temporarily delayed by the treatment 1-MCP + film which at the eighth day of storage, decreased of 4 Brix, compared with the others treatments. The SS/AT ratio increased during the storage, in four treatments, possibly because the increase of the SS and the reduction in acidity from the second day. Regarding to the phenolic compounds, only the oligomeric phenolic compounds, showed significance for the fruits treated with PVC film. Others phenolic dimers and polymers, in four treatments, didnât show significance difference. There was no significance difference between the treatments for polifenoloxidase (PPO) and peroxidase (POD). Thus the PVC film and 1-MCP didnât promote effect on the Enzymes.