Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-02-01T12:54:12Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 839589 bytes, checksum: 41b418202dc2df50fe1f09f505c135f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-01T12:54:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 839589 bytes, checksum: 41b418202dc2df50fe1f09f505c135f3 (MD5) Previous issue date: 2005-03-28 / Este trabalho teve como objetivo analisar a pertinência dos critérios de seleção dos participantes dos cursos e treinamentos do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), num espaço que pode ser considerado "cidade rural". A pesquisa foi realizada em São Geraldo-MG, um pequeno município com uma população total de 7.716 habitantes. A pesquisa de campo seguiu a abordagem qualitativa, sendo utilizada a entrevista semiestruturada para coleta de dados e técnicas de análise de conteúdo para tratamento dos mesmos. Foram entrevistados 22 participantes dos cursos de Transformação Caseira de Produtos de Origem Animal em Embutidos e Defumados, Produção de Derivados do Leite e Produção de Conservas Vegetais, Compotas, Frutas Cristalizadas e Desidratados. O referencial teórico foi construído a partir do pensamento de autores contemporâneos, que foram trazidos à reflexão com o intuito de se buscar compreender que o espaço rural deixa de ser um espaço exclusivamente agrícola, porque novas ocupações econômicas emergem desse espaço, através de um produtor rural pluriativo que combina a atividade agrícola com a não-agrícola, dentro e,ou fora da propriedade, para complementar a renda familiar e gerar ocupação para os membros da família. A pesquisa revelou que muitas pessoas inscritas que exerciam atividades que se "enquadravam" no perfil de rural exigido pelo SENAR, não se encontravam no espaço dito rural, e sim dentro do perímetro urbano de São Geraldo. Revelou ainda que nem sempre a ocupação desse participante no curso estava de acordo com o descrito na ficha de inscrição que é enviada para o SENAR. Os resultados da pesquisa mostraram que são reais as dificuldades encontradas pelos participantes dos cursos para colocar em prática os ensinamentos veiculados. As limitações de ordem financeira foram freqüentemente citadas, juntamente com as dificuldades de ordem estrutural. Ambas as questões apontaram para a necessidade de o SENAR buscar conhecer as razões práticas e o "sistema cognitivo" que fundamentam a mentalidade e as práticas dos moradores de cidades rurais, como São Geraldo. / This work has aimed to exam the relevancy criterion in selecting participants of training courses in SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) in a place that can be considered "rural city". This research was held in São Geraldo - MG, in a small district with the total population of 7.716 inhabitants. This field research has followed the qualitative approach, being the semi-structured interview for collecting data used and techniques of analyses in context for treatment of themselves. We interviewed 22 participants in these courses like Home transformation courses of animal origin products in inlay products and smoked products, dairy products and canned vegetal production, canned fruits, cristallyzed and dehydrated fruits. The theoretic referential was built as from the idea of contemporaneous authors that were brought to reflexion with the purpose of trying to understand that the rural space let to be a unique agricultural space, because new economic occupations merge in this space through a plurative rural producer that combines the agricultural activity with a non-agricultural activity in and out of the property to add the familiar budget and create occupation for all the family members. The research has shown many persons that were enrolled and were practicing activities that "fit in" in the rural profile demanding by SENAR, not find in a rural space and find in the urban perimeter in São Geraldo. It has shown yet that not always the occupation of this participant in the course was in accordance with the description in the registration that is sent to SENAR. The research results have shown that the difficulties for the participants of these courses when they are trying to put into practice the lessons transmitted are actual. The financial limitation was frequently mentioned, together with the difficulties of structural order. Both questions pointed out for the necessity of SENAR try to know the practice reasons and the "cognitive system" that proofs the mentality and the practice of the persons that live in rural cities, like São Geraldo. / Dissertação importada do Alexandria