Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-05-31T16:59:35Z No. of bitstreams: 1 2016 - Aly Ndiaye.pdf: 1166543 bytes, checksum: 8e86bf74901ff2812a7bdda1cd58dae1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-31T16:59:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Aly Ndiaye.pdf: 1166543 bytes, checksum: 8e86bf74901ff2812a7bdda1cd58dae1 (MD5) Previous issue date: 2016-06-24 / This study aims to evaluate the impact of social technology PAIS, as regards the improvement in the supply of covered families, as well as the evolution of their income and the adoption of agroecological practices that came with the arrival of the program. This study was conducted in the states of RJ and MS, although the project is in all states of Brazil and the Federal District, totaling ten thousand units. The research aimed to evaluate the impact of a low-cost social technology with bases agroecological production, systematized in order to organize the integration vegetable animal production in small spaces, using as much as possible locally available materials. In an agricultural setting where pesticide use has intensified and caused the wear of soil and contamination of farmers and consumers, social technology PAIS is to provide small farmers an alternative to the production of healthy food, but at the same time an opportunity to generate income on a growing demand for these products. The methodology of this study used interviews script (step 1) when it sought from the technicians trained by the program with direct management of family production systems, understand the local dynamics in implementing the proposal, identifying the nuances related to the objectives of research and identify relevant production systems, then (step 2), further analysis of successful experiences and failure in the implementation and execution of technology PAIS, seeking improvement in food quality and income of families at social risk through visits to the production units in order to conduct interviews with producers in order to have more information for the study. Finally, in a further step (step 3), visits were made to the sectors of Sebrae participating in the PAIS management in selected states for the consolidation of information. The study revealed that most farmers benefited from the program improved their food with diversified products, completely eliminated the use of synthetic inputs, and in some cases, have obtained organic label. With the conquest of new markets, the sale of surplus production caused the increase in income for most families benefited from the program / O presente trabalho visa avaliar o impacto da tecnologia social PAIS, no que se refere a melhoria na alimenta??o das fam?lias contempladas, assim como a evolu??o da sua renda e a ado??o de pr?ticas agroecol?gicas que vieram junto com a chegada do programa. Esse estudo foi realizado nos estados do RJ e MS, embora o projeto se encontra em todos os estados do Brasil e no distrito Federal, totalizando dez mil unidades. A pesquisa teve como objetivo avaliar os impactos de uma tecnologia social de baixo custo, com bases a produ??o agroecol?gica, sistematizada de forma a organizar a integra??o produ??o animal vegetal em pequenos espa?os, usando o m?ximo poss?vel materiais localmente dispon?veis. Num cen?rio agr?cola onde o uso de agrot?xicos tem se intensificado e provocado o desgaste dos solos e contamina??o dos agricultores e consumidores, a tecnologia social PAIS vem para proporcionar aos pequenos agricultores uma alternativa para a produ??o de alimentos saud?veis, mas ao mesmo tempo uma oportunidade de gerar renda diante de uma demanda crescente por esses produtos. A metodologia desse estudo fez uso de roteiro de entrevistas (etapa 1), quando se buscou junto aos t?cnicos capacitados pelo programa com atua??o direta junto aos sistemas de produ??o familiares, entender a din?mica local na execu??o da proposta, identificando as nuances referentes aos objetivos da pesquisa, bem como identificar sistemas de produ??o relevantes para, em seguida (etapa 2), aprofundar a an?lise das experi?ncias de sucesso e insucesso na implanta??o e execu??o da tecnologia PAIS, na busca de melhoria na qualidade alimentar e da renda de fam?lias em risco social, atrav?s de visitas ?s unidades de produ??o com objetivo de fazer entrevistas com os produtores a fim de ter mais informa??es para o estudo. Finalmente, em uma etapa complementar (etapa 3), foram realizadas visitas aos setores do Sebrae que participavam da gest?o do PAIS nos estados selecionados para consolida??o das informa??es. O trabalho revelou que a maioria dos agricultores beneficiados pelo programa melhorou a sua alimenta??o com produtos diversificados, eliminou totalmente o uso de insumos sint?ticos e, em alguns casos, obtiveram o selo org?nico. Com a conquista de novos mercados, a comercializa??o do excedente da produ??o provocou o aumento da renda para a maioria das fam?lias beneficiadas pelo programa.

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-05-08T11:36:27Z No. of bitstreams: 1 2014 - Lucia Helena Maria de Almeida.pdf: 1165465 bytes, checksum: 94d4423046dc22feb941095d641bc509 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-08T11:36:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014 - Lucia Helena Maria de Almeida.pdf: 1165465 bytes, checksum: 94d4423046dc22feb941095d641bc509 (MD5) Previous issue date: 2014-01-30 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Funda??o de Amparo ? Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro - FAPERJ / On the occasion of the climate disaster occourred in January 2011 in the mountainous region of Rio de Janeiro, many farmers in the municipalities of Teresopolis and Nova Friburgo, have been directly or indirectly affected, depending, than, on donations of basic food kits for their survive, since the model of regional production is based on monoculture vegetables. ?Koinonia Ecumenical Presence and Service?, an organization of ecumenical service which operated in the region in a project of humanitarian assistance to affected rural households, formulated the ?Quintais Agroecol?gicos: Um Caminho para a Seguran?a Alimentar na Regi?o Serrana do Estado do Rio de Janeiro? ["Agroecological Backyards : A Path to Food Security in the mountainous region of the State of Rio de Janeiro"] designed to contribute to an improvement of food safety to affected farmers in Teresopolis and Nova Friburgo families by spreading agroecological practices that would contribute for a health and quality of life improvement for the families. The concepts of agroecological practices were shared in workshops with theoretical and practical content as well as technical visits to Fazendinha Agroecol?gica 47 km and an agroforestry system implemented on a near farm. This dissertation aimed to nurture the trial of two agroecological practices of soil fertilization on production units led by organic and conventional farmers with potential to spread the acquired concepts. Experiments were implemented in six production units located in the municipality of Teresopolis. In order to discuss the results, two units led by families of traditional farmers were elected. The experiment consisted on four treatments (control , type fermented Bokashi compost, green manure, green manure plus compost Bokashi) arranged in four randomized groups. Green manure was made from a mixture of millet and Crotalaria juncea. After that, following crops of families economic interest (arugula and lettuce) were implemented. We found that Green manure is more efficient, however, the Bokashi fermented compound results point to the need for more studies of its use, and other benefits to the soil-plant system, especially concerning to the dosages / Por ocasi?o da cat?strofe clim?tica ocorrida em janeiro de 2011 na regi?o serrana fluminense, um n?mero expressivo de agricultores familiares dos munic?pios de Teres?polis e Nova Friburgo, direta ou indiretamente afetados, dependeu de doa??es de cestas b?sicas de alimentos para a sua subsist?ncia, uma vez que o modelo de produ??o regional baseia-se na monocultura de hortali?as. Koinonia Presen?a Ecum?nica e Servi?o, uma organiza??o de servi?o ecum?nico que atuava na regi?o em um projeto de ajuda humanit?ria a fam?lias rurais atingidas, formulou o projeto ?Quintais Agroecol?gicos: Um Caminho para a Seguran?a Alimentar na Regi?o Serrana do Estado do Rio de Janeiro? que teve como principal objetivo contribuir para a melhoria das condi??es de seguran?a alimentar de fam?lias afetadas de agricultores em Teres?polis e Nova Friburgo, a partir da dissemina??o de pr?ticas agroecol?gicas que, concorreriam para uma melhoria na sa?de e na qualidade de vida das fam?lias. Os conceitos sobre as pr?ticas agroecol?gicas foram compartilhados em oficinas com conte?do te?rico e pr?tico, al?m de visitas t?cnicas ? Fazendinha Agroecol?gica km 47 e a um Sistema Agroflorestal implantado em uma fazenda da regi?o. A presente disserta??o teve como objetivo oportunizar a experimenta??o de duas pr?ticas agroecol?gicas de fertiliza??o dos solos em unidades de produ??o lideradas por agricultores org?nicos e convencionais com potencial de multiplica??o dos conceitos adquiridos. Foram implementados experimentos em seis unidades de produ??o localizadas no munic?pio de Teres?polis, e para efeito de discuss?o dos resultados elegeu-se as duas unidades lideradas por fam?lias de agricultores tradicionais. O delineamento experimental foi constitu?do de quatro tratamentos (controle, composto fermentado tipo Bokashi, aduba??o verde, e aduba??o verde mais o composto Bokashi) dispostos em quatro blocos casualizados. A aduba??o verde foi feita a partir de uma mistura de milheto e crotalaria juncea. Em sucess?o foram implantados cultivos de interesse econ?mico das fam?lias, no caso r?cula e alface. A aduba??o verde se mostrou mais eficiente, todavia, os resultados com rela??o ao composto fermentado tipo Bokashi apontam para a necessidade de maiores aprofundamentos no estudo de seu uso, e de outros benef?cios ao sistema solo-planta, sobretudo no que diz respeito ?s dosagens recomendadas