Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2015-10-16T10:59:35Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 472232 bytes, checksum: a05a753a72ec5869f136e5c0b07e0dbd (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-16T10:59:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 472232 bytes, checksum: a05a753a72ec5869f136e5c0b07e0dbd (MD5) Previous issue date: 2013-09-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A pigmentação da pele dos peixes ornamentais é uma das principais características determinante do seu preço de mercado. Assim, a intensificação da pigmentação da pele com a adição de suplementos à dieta pode ser determinante na rentabilidade da produção. A Curcuma longa, por ser rica em pigmentos amarelo-alaranjados e óleos essenciais apresenta potencial para ser utilizada como intensificador da cor, promotor de crescimento e da saúde para peixes ornamentais. O acará bandeira (Pterophyllum scalare) é uma espécie nativa da Amazônia que se destaca por sua convivência pacífica com outras espécies e formato do corpo e nadadeiras peculiares. As variedades ouro e palhaço apresentam padrão básico de cor da pele amarelo-alaranjado, portanto, o suprimento de carotenoides ou curcuminoides via dieta pode intensificar sua pigmentação. Desta forma, os objetivos deste estudo foram: avaliar o potencial da cúrcuma em dietas para acará bandeira, como pigmentante da pele, promotor de crescimento e da saúde das variedades ouro e palhaço e comparar os efeitos da dieta suplementada com fonte padrão de pigmento em relação às demais dietas. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial (6 x 2). Cada tratamento foi dividido em dois blocos com duas repetições intrabloco. Foram avaliadas seis dietas com diferentes suplementações de fontes de pigmentos e duas variedades de acará bandeira (ouro e palhaço). Foram confeccionadas seis dietas práticas isoprotéicas e isoenergéticas: T1 - controle positivo (dieta suplementada com cantaxantina), T2 - controle negativo (dieta sem suplementação pigmentos), T3 a T6 - dietas suplementadas com 0,5; 17,0; 33,5 e 50,0 g cúrcuma/kg, respectivamente. Foram avaliados o desempenho produtivo, a coloração da pele em três pontos do corpo (dorso e base da nadadeira dorsal para as duas variedades, lateral da variedade ouro e base da nadadeira caudal da variedade palhaço), glicose sanguínea, glicogênio hepático e muscular e respostas de estresse oxidativo. Observou-se efeito quadrático da suplementação de cúrcuma sobre a conversão alimentar, peso final, ganho de peso e taxa de crescimento específico. Para os índices de coloração magenta e preto no dorso e amarelo e magenta na base da nadadeira dorsal observou-se efeito quadrático da suplementação de cúrcuma, enquanto que o índice de coloração ciano na base da nadadeira dorsal apresentou efeito linear crescente. Na lateral do corpo da variedade ouro houve efeito linear negativo da suplementação de cúrcuma sobre o índice de coloração magenta. Para a enzima catalase muscular observou-se efeito linear decrescente da suplementação de cúrcuma. Assim, pode-se concluir que a Curcuma longa influencia a pigmentação da pele, o crescimento e melhora a saúde de juvenis de acará bandeira, podendo beneficiar ou prejudicar o crescimento e a pigmentação, de acordo com sua concentração na ração e variedade do peixe. / The skin pigmentation of ornamental fish is a major characteristic determinant of its market price. Thus, the increased skin pigmentation with the addition of supplements to the diet may be determining the profitability of production. Curcuma longa is rich in yellow-orange pigments and essential oils, thus, have the potential to be used as a color enhancer and growth and health promoter for ornamental fish. The angelfish (Pterophyllum scalare) is native to the Amazon that stands out for its peaceful coexistence with other species and peculiar body and fins shapes. The naja gold and gold marble strains show yellow- orange basic pattern of skin color, hence the supply of carotenoids or curcuminoids through feeding can increase their pigmentation. Thus, the aim of this study were to assess the potential of turmeric in diets for freshwater angelfish as skin pigmenting, growth and health promoting of gold marble and naja gold varieties and compare the effects of diet supplemented with standard source of pigment to the other diets. For this, a randomized block design in a factorial scheme (2 x 6) was used. Each treatment was divided into two blocks with two replications within each block. Six diets supplemented with different sources of pigments and two strains of angelfish (naja gold and gold marble) were evaluated. Six isonitrogenous and isocaloric practices diets were made: T1 - positive control (diet supplemented with canthaxanthin) , T2 - negative control (diet without supplemented pigments) , T3 - T6 diets supplemented with 0.5, 17.0, 33.5 and 50,0 g/kg turmeric, respectively. Productive performance, skin coloration in three body points (dorse and dorsal fin base for both strains, body side of naja gold strain and the caudal fin base of the gold marble strain), blood glucose, liver and muscle glycogen and oxidative stress responses were evaluated. A quadratic effect of turmeric supplementation over feed conversion ratio, final weight, weight gain and specific growth rate was observed. A quadratic effect of turmeric supplementation over color indexes of magenta and black on fish dorse and magenta and yellow on dorsal fin base was observed, while the color index cyan on dorsal fin base increased linearly. In the caudal fin base of the gold marble strain a linear effect of supplementation of turmeric on the magenta color index was observed. For muscle catalase a linear effect of supplementation of turmeric was observed. Thus, it can be concluded that Curcuma longa improves health and influences the growth and skin pigmentation of juvenile angelfish and may improve or impair the growth and pigmentation, according to its concentration in the feed and variety of fish.

Submitted by Cássio da Cruz Nogueira (cassionogueirakk@gmail.com) on 2017-05-15T11:38:50Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSalinidadeFrequencia.pdf: 1118787 bytes, checksum: 690d004e7b2f4e8c76430666f4893b2f (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-05-16T19:31:07Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSalinidadeFrequencia.pdf: 1118787 bytes, checksum: 690d004e7b2f4e8c76430666f4893b2f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-16T19:31:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertacao_EfeitoSalinidadeFrequencia.pdf: 1118787 bytes, checksum: 690d004e7b2f4e8c76430666f4893b2f (MD5) Previous issue date: 2016-07-21 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Com o estudo objetivou-se avaliar o efeito da salinidade e da frequência de alimentação no crescimento, uniformidade e sobrevivência de pós-larvas de acará bandeira Pterophyllum scalare e acará severo Heros severus. Foram realizados dois experimentos em delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 x 2, com cinco diferentes concentrações de cloreto de sódio (0; 2; 4; 6 e 8 g L-1), duas frequências alimentares (2 e 4 vezes ao dia) e quatro repetições. Foi observado que a salinidade da água e a frequência alimentar influenciaram significativamente (p < 0,05) no comprimento do tronco e altura do corpo de larvas de acará bandeira. O diâmetro do olho foi influenciado (p < 0,05) apenas pela salinidade, enquanto que o comprimento padrão final, ganho de comprimento padrão, comprimento da cabeça, comprimento do tronco, comprimento pós-anal, altura da cabeça, altura do corpo, peso final, ganho de peso, taxa de crescimento específico e fator de condição alométrico diferiram significativamente (p < 0,05) pela frequência de alimentação. Na larvicultura do acará severo, houve diferença significativa (p < 0,05) no comprimento da cabeça, comprimento pós-anal, altura da cabeça e fator de condição alométrico pela salinidade e frequência alimentar. A salinidade da água influenciou significativamente (p < 0,05) o comprimento padrão final, ganho de comprimento padrão, comprimento do tronco, diâmetro do olho, altura do corpo, taxa de sobrevivência e uniformidade em peso. A frequência alimentar influenciou significativamente (p < 0,05) o peso final, ganho de peso e taxa de crescimento específico. Concluiu-se que as pós-larvas de acará bandeira podem ser cultivadas com salinidade de até 4 g L-1 sem problemas ao desenvolvimento e sobrevivência. Por outro lado, as pós-larvas de acará severo obtiveram melhor taxa de sobrevivência em água sem adição de sal. A frequência alimentar de quatro vezes ao dia com náuplios de Artemia é a mais recomendada para ambas as espécies. / With the study aimed to evaluate the effect of salinity and feeding frequency on growth, uniformity and survival of the angelfish Pterophyllum scalare and banded cichlid post-larvae. Were conducted two experiments in a completely randomized in a factorial 5 x 2, with five different sodium chloride concentrations (0; 2; 4; 6 and 8 g L-1) and two feed frequency (2 and 4 times per day). It was observed the water salinity and feeding frequency influenced significantly (p < 0,05) in torso length and body height in the angelfish larviculture. The eye diameter, was affected (p < 0,05) only by salinity, while the final standard length, standard length gain, head length, torso length, post-anal length, head height, body height, final weight, weight gain, specific growth rate and allometric condition factor differed significantly (p < 0,05) only for the feeding frequency. In the banded cichlid larviculture, there was a significant difference (p < 0,05) in the head length, post-anal length, head height and allometric condition factor by salinity and feeding frequency. The water salinity influenced significantly (p < 0,05) the final standard length, standard length gain, torso length, eye diameter, body height, survival hate and uniformity in weight. The feeding frequency influenced significantly (p < 0,05) the final weight, weight gain and specific growth rate. It was concluded that angelfish post-larvae can be grown with salinity up to 4 g L-1 without problems for the development and survival. On the other hand, the banded cichlid post-larvae had better survival hate in water without salt add. The feeding frequency of four times a day with artemia nauplii is the most recommended for the both species.

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:13:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Wallace_Oliveira.pdf: 492446 bytes, checksum: fe7d8543a910f45c0ceb93e5a9c93bb8 (MD5) Previous issue date: 2009-05-29 / In order to increase the knowledge on the production of angelfish ornamental cichlids (Pterophyllum scalare), two experiments were conducted at the School of Veterinary Medicine and Zootecnia of the UFT, Araguaína /TO, between october 2008 and january 2009, using 400 angelfish juveniles. Each experiment had a duration of 42 days, with fish divided into 16 aquariums, fed ad libitum, room temperature, 20% daily water renewal. The work was organized in a factorial scheme 2x2, with: two levels of crude protein (CP, 29 and 32%) and two angelfish strains (gold and marmorate), with 160 juveniles from 350+4.0 mg in design randomized blocks, in the first experiment; two levels of digestible energy (DE, 2.9 and 3.4 Mcal / kg) and two stocking rate (10 or 20 fish/aquarium), with 240 fishes of 260+4.2 mg in a completely randomized design in the second. Means were compared by Tukey test at 5%. Weight gain (WG), apparent feed intake (AFI), food conversion rate (FCR), protein efficiency rate (PER), specific growth rate in weight (WSGR) and length (LSGR), Fulton condition factor and carcass composition were avaliated. It was found that the levels of CP did not differ in the parameters studied (P>0.05) and the marmorate strain was more efficient than gold strain by presenting best means of WG, AFI, FCR, PER, WSGR, LSGR (P<0.05). Also, fish fed 3.4 Mcal of DE/kg showed better means WG, AFI, FCR, PER, WSGR and LSGR (p<0.05). There was no significant difference in parameters of growth, consumption and conversion between the stocking rate (p>0.05). It was concluded that angelfish juveniles have similar performance when fed with 29 or 32% CP and better in the diets with 3.4 Mcal of DE/kg than with 2.9 Mcal/kg. Also, marmorate strain was better than gold strain and at this stage of development, can be created in stocking rate of one fish for every three liters of water, with 20% of daily water renewal / Com o objetivo de se ampliar o conhecimento sobre a produção do ciclídeo ornamental acará-bandeira (Pterophyllum scalare), dois experimentos foram realizados na Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da UFT, Araguaína/TO, entre outubro de 2008 e janeiro de 2009, utilizando-se 400 juvenis de acará-bandeira. Cada experimento teve a duração de 42 dias, com peixes divididos em 16 aquários, alimentados à vontade, temperatura ambiente, renovando-se 20% da água/dia. Os trabalhos foram organizados em esquema fatorial 2x2, sendo: dois níveis de proteína bruta (PB; 29 e 32%) e duas linhagens de acará-bandeira (ouro e marmorato), com 160 juvenis de 350+4,0 mg, em delineamento de blocos casualizados no primeiro experimento; dois níveis de energia digestível (ED; 2,9 e 3,4 Mcal/kg) e duas densidades de estocagem (10 ou 20 peixes/aquário), com 240 peixes de 260+4,2 mg, em delineamento inteiramente casualizado, no segundo experimento. Em ambos, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey, a 5%. Avaliou-se ganho de peso (GP), consumo aparente de ração (CAR), conversão alimentar aparente (CAA), taxa de eficiência protéica (TEP), taxa de crescimento específico em peso (TCEP) e em comprimento (TCEC), fator de condição de Fulton e composição da carcaça. Verificou-se que os níveis de PB não diferiram nos parâmetros estudados (P>0,05) e que a linhagem marmorato foi mais eficiente do que a linhagem ouro por apresentar melhores médias de GP, CAR, CAA, TEP, TCEP, TCEC (P<0,05). Também, que os peixes alimentados com 3,4 Mcal de ED/kg apresentaram melhores médias de GP, CAR, CAA, TEP, TCEP e TCEC (p<0,05). Não houve diferença significativa nos parâmetros de crescimento, consumo e conversão de alimento entre as densidades de estocagem (p>0,05). Concluiu-se que juvenis de acará-bandeira apresentam desempenho semelhante quando alimentados com 29 ou 32% de PB e melhor em dietas com 3,4 Mcal de ED/kg do que com 2,9 Mcal/kg. Também, que os da linhagem marmorato desenvolvem-se melhor, comparados aos da linhagem ouro e que, nesta fase de desenvolvimento, podem ser criados na densidade de um peixe para cada três litros de água, com 20% de renovação diária da água