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Diseño de un modelo de logística inversa para la recolección y reutilización de aceite vegetal utilizado en cadenas de restaurantesMonteza Valdivia, Norma Lorena 10 January 2023 (has links)
A lo largo del tiempo, los modelos de cadena de suministro han buscado poder
optimizar los procesos que la conforman. Se tiene conocimiento de los residuos que
generan las actividades de producción y consumo de estas cadenas, los cuales según
sea el caso, pueden generar un impacto negativo en el medio ambiente. El presente
estudio se orienta a poder explorar los residuos de la cadena de suministro del aceite
vegetal y poder aplicar la metodología de logística inversa para el recojo del mismo y
poder reutilizarlo como biocombustible para los clientes que puedan ser parte de este
estudio. Con el marco teórico, se busca poder entender los términos a utilizar para lo
que respecta a logística inversa, aceite usado y biocombustible. Por el lado del marco
metodológico, se busca mediante los diferentes métodos de ruteo presentados, elegir
el óptimo y el que se pueda ajustar mejor al modelo a presentar. Los resultados ponen
en evidencia el deseo de la empresa para poder generar una mejor imagen de cuidado
del medio ambiente frente al consumidor final, así como la de afiliación de clientes que
también contribuyen con esta red de logística inversa a conformar, que no solo los
beneficia en términos de imagen, sino también en el uso del biocombustible obtenido
para sus procesos productivos.
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Modelo de transferencia tecnológica entre la universidad y la empresa para la fabricación de muebles ergonómicos a partir de plástico reciclado y madera recuperadaLezama Bacilio, Valeria Julia 31 October 2024 (has links)
La transferencia de tecnología es un componente esencial del proceso
global de comercialización de productos, involucrando la transmisión de
conocimientos, experiencia técnica y/o destrezas entre diversas entidades
con el propósito de utilizarlos en la concepción y mejora de productos y
servicios que sean factibles desde el punto de vista comercial y relevantes
en términos sociales. En el ámbito peruano, uno de los obstáculos en la
transferencia de tecnología se encuentra en la ausencia de una estructura
oficial establecida para la oficina encargada de este procedimiento. En el
presente trabajo la empresa R DOY INDUSTRIAL SAC en colaboración
con la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), buscan transferir
una innovación y mejora tecnológica para la generación de muebles
ergonómicos a partir de material reciclado. Para desarrollar esta
investigación se planteó como OBJETIVO: Proponer un modelo que
facilite la transferencia tecnológica entre la universidad y la empresa para
la fabricación de muebles ergonómicos a partir de plástico reciclado y
madera recuperada. METODO: La metodología empleada fue la
búsqueda de modelos nacionales e internacionales dedicadas a la
transferencia tecnológica entre la universidad y la empresa. Con la
finalidad de adaptar y proponer un modelo que encaje en el presente caso
de estudio. CONCLUSION: La creación de "Unidades de Gestión"
dentro de la oficina de transferencia tecnológica, puede facilitar el proceso
de información entre la Universidad y la empresa viabilizando la
transferencia de tecnología desde el ámbito de la investigación y
desarrollo hasta la aplicación práctica en la industria o en la sociedad en
general.
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