Orientador: Carlos F. T. R. M. de Lessa / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-17T09:15:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Castro_MarcioHenriqueMonteirode_D.pdf: 5701038 bytes, checksum: fe9b3dc4bf644ddef2ef8b0863c87d81 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: O processo de desenvolvimento capitalista da agricultura impõe como tendência para a pequena produção a disjuntiva entre a modernização e o seu aniquilamento que, excepcionalmente, pode ser substituído por sobrevivência em condições precárias. A evolução do progresso técnico, forma básica de o capital dominar a produção em todos os ramos, inclusive na agricultura, torna cada vez mais difícil o processo modernização do pequeno produtor que se defronta com crescente distância a ser superada. O estudo da experiência de reforma agrária, executada na primeira metade da década de oitenta, nos indica que não foram criadas condições para que a modernização dos pequenos produtores possa ocorrer, na escala desejável à superação da miséria rural e urbana - formas mais visíveis da questão agrária brasileira. Diante das dificuldades de modernização da pequena produção, busca-se pensar alternativas para uma política que eleve o padrão de vida da população rural / Abstract: The process of capitalistic development of agriculture imposes as a tendency for small production the disjunctive between modernization and its annihilation, which may exceptionallv be replaced by survival in precarious conditions. The evolution of technical progresso capital 's basic form of domination of all production branches, including agriculture, makes the small farmer's modernization process íncreasingly difficult vís-à-vis the growing distance to be overcome. The studv of the agrarian reform experience carried out in the first half of the eighties indicates that no conditions have been created to allow modernization of small farmers on the scale required to make it possible for rural and urban miserv - the most visible forms of the Brazilian agrarian problem - to be surmounted. In view of the difficulties faced in modernizing small production, an attempt is made to devise alternative policies capable of raising the rural population's life standard / Doutorado / Doutor em Economia

Orientador: Maria de Nazareth Baudel Wanderley / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-07-22T12:51:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Norder_LuizAntonioCabello_M.pdf: 4300544 bytes, checksum: 61d8fab296110d1a5af954fed469c62f (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: A dissertação retoma algumas das principais considerações sobre a questão alimentar no Brasil, particularmente o debate sobre segurança alimentar nos anos 90, salientando as diferentes concepções sobre o papel do Estado, da agricultura familiar e da reforma agrária. Aborda também as avaliações sobre a importância econômica e social da agricultura familiar no país e no Estado de São Paulo, indicando interpretações sobre a relação entre produção agropecuária e as práticas de auto consumo alimentar tradicionalmente estabelecidas nestas unidades de produção familiar. Em seguida, são analisados os critérios e as informações estatísticas de abràngência nacional sobre a geração e distribuição de renda no interior dos assentamentos rurais. Foi realizada também uma pesquisa empíricq no Assentamento Fazenda Reunidas/SP, visando observar a combinação entre rendimentos monetários e auto consumo alimentar. Foi possível apurar a importância nutricional do autoconsumo alimentar e as alternativas metodológicas para transformá-lo em um dos indicadores das condições de vida no meio rural brasileiro / Abstract: This dissertation examines some of the main considerations regarding the issue of food in Brazil, especially the debate on food security in the 90' s, distinguishing the various conceptions regarding the role of the State, the family agricultural activities and agrarian reformo It also evaluates the studies about the economic and social importance of the family agricultural activities, both nationally and in the State of São Paulo, pointing out the various interpretations conceming the relation between agricultural production and the food auto-consumption practices traditionally established in the family production units. The national statistics and criteria regarding income generation and distribution within the rural settlements are analyzed. Also, empirical research was conducted on the Fazenda Reunidas Settlemeat/SP, to observe the relationship between monetary income and food auto consumption. It was possible to evaluate the nutritional importance of food auto-consumption as well as the methodological altematives that can . be adopted to transform this activity into a required standard of living indicator for the Brazilian rural sector / Mestrado / Mestre em Sociologia