Orientador : Walkiria Hanada Viotto / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-28T23:07:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oliveira_AntonioNonatode_D.pdf: 19664928 bytes, checksum: d91c2089590301516e4869f49ff8dd3d (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos

Orientador: Cesar Francisco Ciacco / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-29T03:34:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guarienti_ElianaMaria_D.pdf: 47831149 bytes, checksum: 789ef3a639debad12e503ca04f295a96 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: Cerca de 90 % da produção de trigo no Brasil está localizada nos estados do Paraná, do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Nesses estados, a variabilidade climática é muito grande, de tal forma que a produção tritícola é uma atividade de risco. No Brasil, tem sido pouco estudada a influência das variáveis meteorológicas na qualidade industrial de trigo. O trabalho teve por objetivos: verificar quais são as principais variáveis meteorológicas que afetam a qualidade industrial de trigo e em qual período (em dias que antecedem à colheita) essa influência ocorre, na região tritícola sul-brasileira. Neste estudo, foram utilizados dados de experimentos com o trigo Embrapa 16, conduzidos durante os anos de 1990 a 1998. As variáveis meteorológicas analisadas foram: médias das temperaturas mínima, máxima e média do ar e da umidade relativa do ar, somatórios da precipitação pluvial e da radiação solar global e balanço hídrico climático (déficit e excesso hídrico do solo). Em laboratório, foram realizadas as seguintes análises: peso do hectolitro, peso de mil grãos, extração experimental de farinha, alveografia, número de queda, microssedimentação com dodecil sulfato de sódio e rendimento de grãos. Para fins estatísticos, foram criados quatro tipos de arquivos, constituindo quatro subperíodos (de cinco em cinco, de dez em dez, de quinze em quinze e de vinte em vinte dias anteriores à data de colheita), a contar de um até oitenta dias anteriores à colheita. As análises estatísticas realizadas foram: análise de componentes principais, correlações múltiplas, regressões lineares simples e múltiplas e regressões polinomiais. Verificou-se que: a) a precipitação pluvial, a umidade relativa do ar e o excesso de umidade do solo foram as variáveis meteorológicas que mais influenciaram negativamente o peso do hectolitro, o peso de mil grãos, a extração experimental de farinha, a força geral de glúten, a relação P/L, o número de queda e o rendimento de grãos de trigo; b) a influência do conjunto das variáveis meteorológicas é manifestada por uma sucessão de diferentes eventos que ora prejudicam, ora favorecem a expressão da qualidade industrial e do rendimento de grãos de trigo; c) os resultados de regressão não permitiram a previsibilidade das características de qualidade industrial e do rendimento de grãos, em função das variáveis meteorológicas. / Abstract: About 90% of the wheat production in Brazil is located in Paraná, Rio Grande do Sul, and Santa Catarina states. In these states, the climatic variability is very great, so that wheat production is a risk activity. The influence of meteorological variables in the wheat industrial quality has been greatly considered in the Brazil. The work aimed: to verify which are the main meteorological variables that affect the industrial quality of wheat and in which period (in days before crop harvest), this influence occurs in the southem wheat Brazilian region. In this study, trials data obtained in the 1990-1998 period with Embrapa 16 wheat were used. The meteorological variables analyzed were: averages of the minimum, maximum and average temperatures and relative humidity, the sum of rainfall and global solar radiation, and water balance (water deficit and excess). In laboratory, the following analyses were obtained: test weight, thousand kemel weight, experimental milling, alveograph, falling number, dodecyl sulphate microssedimentation test, and grain yield. For statistical purposes, four types of files were generated, constituting four períods (five in five, ten in ten, fifteen in fifteen, and twenty in twenty days prior to crop harvest) trom the eighty days preceding crop harvest. Statistical analyses were: analysis of principais components, multiple correlations, simple and multiple linear regressions, and polinomial regressions. It was verified that: a) rainfall, relative humidity, and water excess were the meteorological variables that more negatively influenced the test weight, thousand kemel weight, milling quality, gluten strength, P/L relation, falling number, and grain yield; b) the influence of the meteorological variables is evidenced by a succession of different events that sometimes harm and at other times favor the industrial quality and grain yield expression; c) the regression results did not allow the previsibility of industrial quality characteristics and grain yield, by meteorological variables. / Doutorado / Doutor em Tecnologia de Alimentos

A busca de rendimentos elevados na cultura da soja, pressupõe o entendimento dos fatores responsáveis pela variabilidade dos parâmetros de planta que contribuem para o rendimento, e o desenvolvimento de metodologias para a avaliação destes parâmetros, em condições de lavoura. Como objetivos, o presente trabalho procurou estudar metodologias para a determinação do potencial de rendimento da soja durante a ontogenia, e avaliar a variabilidade existente em comunidades, por técnicas de geoestatística. Experimentos foram realizados na Estação Experimental Agronômica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (EEA/UFRGS), localizada em Eldorado do Sul, RS, no período de 1996 a 2001. Parte do trabalho enfocou a determinação do potencial de rendimento da soja durante a ontogenia. Para que se possa elevar o rendimento é necessário entender o comportamento do potencial. Para tanto, utilizou-se metodologias baseadas na quantificação das estruturas reprodutivas da soja, com acompanhamento temporal de cultivares diferenciadas, durante a ontogenia. Outra etapa experimental constou da análise espacial e temporal da produção de grãos e seus componentes, em uma comunidade de plantas de soja, manejada como uma lavoura comercial. Nesta última utilizou-se, além de técnicas estatísticas usualmente empregadas na experimentação agrícola, procedimentos de geoestatística para a caracterização da variabilidade espacial e temporal presentes na área O trabalho demonstrou a existência de padrões similares entre cultivares e anos, para o potencial de rendimento e sua perda durante a ontogenia. Também evidenciou que é possível determinar a variabilidade espacial e temporal de comunidades de soja, mesmo trabalhando-se em nível de planta, e a capacidade das técnicas geoestatísticas em auxiliar na visualização de tal variabilidade. As técnicas empregadas podem servir de base para estudos aplicados, onde sua utilização pode ser uma ferramenta importante no manejo de áreas onde se busca maior precisão na agricultura, para aumentar o rendimento de grãos.

O manejo do nitrogênio (N) é considerado um dos mais complexos. Diante disso, estratégias de manejo que visam otimizar seu uso e minimizar perdas, devem ser consideradas. Com isso, os objetivos deste trabalho foram avaliar a) os teores de amônio (NH4+) e nitrato (NO3-) nas diferentes camadas de solo em função de manejo da irrigação e dose de nitrogênio ao longo do ciclo de desenvolvimento do milho e b) o efeito do parcelamento da adubação nitrogenada em cobertura, sob diferentes doses de N e disponibilidade hídrica, sobre o desempenho agronômico do milho em um Argissolo. O experimento foi conduzido em dois anos agrícolas, 2013/14 e 2014/15, em Eldorado do Sul-RS. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, dispostos em parcelas subdivididas. Na parcela principal foram alocados os manejos da irrigação, que consistiram da aplicação de uma quantidade total de 160 mm de água, sendo uma de 80 mm aos oito dias após a aplicação da primeira dose da adubação nitrogenada e uma, também de 80 mm, 18 dias após, e de uma testemunha sem aplicação dessa quantidade de água. Esses tratamentos foram considerados, respectivamente, com e sem excesso hídrico. Na subparcela foi alocado os manejos da adubação nitrogenada, que constaram da aplicação de três doses, 100, 200 e 400 kg ha-1 de N. A aplicação do N foi de forma única em cobertura no milho (estádio V3-4, da escala de Ritchie et al. (1993) e parcelada em duas vezes, sendo metade no estádio V3-4 e metade no estádio V9-10. Uma testemunha sem aplicação de N em cobertura foi incluída. Para avaliar os teores de N do solo foram realizadas cinco coletas de solo durante o ciclo de desenvolvimento do milho, em quatro camadas: 0-10; 10-20; 20-30 e 30-40 cm, apenas em três doses de N e que foram aplicadas em uma só vez (0, 200 e 400 kg ha-1). A aplicação de um excesso hídrico reduz os teores de amônio e nitrato do solo, principalmente na maior dose de N aplicada (400 kg ha-1) e quando o milho é semeado em setembro. O teor de NH4+ no solo foi semelhante ao de NO3-, nas mesmas coletas e camadas do solo avaliadas, em ambos os manejos da irrigação. Doses maiores que 200 kg ha-1 de N não é recomendado o parcelamento da adubação nitrogenada. / The management of nitrogen (N) is considered one of the most complex in agriculture. Therefore, management strategies to optimize their use and minimize losses should be considered.Thus, the objectives of this study were to evaluate a) the content of ammonium (NH4+) and nitrate (NO3-) in the different layers of soil, associated with the irrigation management and nitrogen dose along the cycle of corn development b) the effect of splitting the nitrogen topdressing fertilization under different doses of N and water availability on the agronomic performance of corn in a Ultisol.The experiment was conducted in two agricultural years 2013/14 and 2014/15, in Eldorado do Sul, RS, Brazil. The experimental design used was randomized blocks with split plots. In main plots was allocated the managements of irrigation, which consisted of applying a total quantity of 160 mm of water. The first 80 mm were applied after eight days of the first dose of nitrogen fertilization and the remaining 80 mm, 18 days after the first dose. A control without application of this amount of water was also tested. These treatments were considered, respectively, with and without water excess. In the subplot, was allocated the managements of nitrogen fertilizer, which consisted of three different doses: 100, 200 and 400 kg ha-1 of N. The application of N was in unique ways in top dressing on corn (V3-4 stage, the scale of Ritchie et al. (1993)) and split into two times: V3-4, and V9-10. A control without nitrogen as top dressing was included. For evaluate the nitrogen levels in soil, were performed five samplings during corn development cycle, in four layers: 0-10; 10-20; 20-30 and 30-40 cm, associated with three different dose of N applied only once (0, 200 and 400 kg ha-1). The application of a water excess reduces ammonia and nitrate levels in soil, especially at the highest dose of N applied (400 kg ha-1) and when the corn is sown in September. The NH4+ content of the soil was similar to that of NO3-, on the same sampling and layers of soil evaluated in both management of irrigation. Results shows that on higher doses than 200 kg ha-1 of N, the parceling of nitrogen fertilization was not recommended.

Orientador: João Antonio da Costa Andrade / Banca: Mario Luiz Teixeira de Moraes / Banca: Maria Elisa Ayres Guidetti Zagatto Paterniani / Resumo: A utilização de híbridos de gerações F 2 de híbridos simples, com exploração eficiente da heterose, pode contribuir significativamente para o aumento do rendimento da cultura do milho, seja pelo uso direto ou para extração de novas linhagens e obtenção de novos híbridos. Este trabalho teve por objetivo identificar gerações F 2 de híbridos simples para essas finalidades, para a segunda safra da cultura. As 12 gerações F 2, os 66 híbridos resultantes do dialelo completo entre elas e quatro testemunhas, foram avaliados em um látice 9x9 quádruplo em Selvíria-MS na segunda safra em 2015. Os caracteres avaliados foram florescimento feminino (FF), altura de plantas (AP), altura de espigas (AE), nota geral para doença (ND), plantas acamadas mais quebradas (AQ), prolificidade (PR) e rendimento de grãos (RG). De acordo com os resultados da análise dialélica de Gardner e Eberhart, os híbridos com potencial para uso direto como híbrido duplo e/ou extração de linhagens para obtenção de novos híbridos foram: F 2 DKB 390 x F 2 60XB14, F 2 JM2M90 x F 2 60XB14, F 2 IVF5-IVD8 x F 2 60XB14, F 2 DKB 350 x F 2 60XB14, F 2 DKB 390 x F 2 AG 8088 e F 2 8F/9D x F 2 AG 8088 / Abstract: Using F 2 generations of single-cross hybrids, with efficient exploitation of heterosis, can contribute significantly to increase corn grain yield, either through direct use or extraction of new lines and obtaining new hybrids. This study aimed toidentifyF 2 generations of single-cross hybrids for these purposes, for the second season crop. The 66 hybrids from 12 F 2 parentals resulted of a complete diallel and four checks were evaluated in a quadruple lattice 9x9 experimental design and analyzed according to Gardner and Eberhart diallel analysis. The following traits were evaluated: female flowering (FF), plant height (AP), ear height (AE), general disease note (ND), lodged plants plus broken (AQ), prolificacy (PR) and grain yield (RG), Selvíria-MS, second crop in 2015. According to the results, the hybrids with potential for using directly as double hybrid and/or for lines extractions to obtain new hybrids were: F 2 DKB 390 x F 2 60XB14, F 2 JM2M90 x F 2 60XB14, F 2 IVF5-IVD8x F 2 60XB14, F 2 DKB 350 x F 2 60XB14, F 2 DKB 390 x F 2 AG 8088 and F 2 8F/9D x F 2 AG 8088 / Mestre

Made available in DSpace on 2018-08-01T23:29:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11248_58-Tiago Venturini da Silva.pdf: 3469612 bytes, checksum: d317922b50d126c60ad4cdc570810e0e (MD5) Previous issue date: 2017-07-12 / A maioria dos sistemas fotovoltaicos conectados à rede elétrica possuem a característica de apresentarem estrutura de sustentação fixa. Mas já existem estruturas móveis capazes de aumentar a produção de energia do sistema seguindo o Sol. Se esta estrutura de sustentação sofrer variações periódicas acompanhando o movimento do Sol, de forma que os raios incidentes sobre os módulos fossem perpendiculares a maior parte do dia, haveria maior produção de energia elétrica devido a maximização da incidência solar. Por isso, este trabalho consistiu em construir um protótipo com 2 eixos de movimentação (norte-sul e leste-oeste) para comparar com um sistema fixo e obter o ganho percentual. Esta movimentação do seguidor solar foi possível com auxílio de 2 motores DC 12 V com caixa de redução controlados por um Arduino Mega 2560 de acordo com a intensidade luminosa recebida pelos sensores LDRs. Os movimentos eram realizados independentemente da interferência humana, e permitiu movimentar-se durante todo dia e posicionar, automaticamente, o módulo de 55 Wp na horizontal por medida de segurança no início da noite. O protótipo construído com o seguidor solar obteve um ganho energético líquido de 31,45% em relação ao sistema fixo. Com esta medida de captação de energia, projetou-se a análise de viabilidade econômica de dois Sistemas Fotovoltaicos Conectados à Rede (SFCR), um com seguidor solar e outro fixo, ambos com as mesmas dimensões de 1,56 kWp. Apesar do ganho do sistema móvel, verificou-se que o investimento é inviável se forem considerados os custos de manutenção preventiva no motor e engrenagens, assim como substituição de peças ao longo de 25 anos. O valor presente líquido foi positivo e a taxa interna de retorno maior que a taxa mínima de atratividade, já o tempo de recuperação do investimento para o sistema móvel chega a 24 anos, 8 meses e 11 dias, enquanto que o sistema fixo apresenta o tempo de retorno de 15 anos e 4 meses.

O Programa de Melhoramento Genético de Aveia da UFRGS, iniciada em 1974, tem como objetivo principal desenvolver cultivares de aveia adaptadas a ambientes do Sul do Brasil, com alta potencial produtividade e qualidade. O progresso genético de um carater é uma contínua mudança fenotípica, observada em diferentes genótipos desenvolvidos ao longo do período de seleção considerada, causada por mudanças nas freqüências alélicas do germoplasma. O estudo teve como objetivo estimar o progresso genético de diferentes características agronômicas importantes no germoplasma de aveia UFRGS e associar os ganhos de rendimento de grãos com mudanças em outras características. O estudo foi conduzido em Eldorado do Sul-RS, Sul do Brasil, nos anos de 2010 e 2011. Foram utilizados 92 genótipos de aveia desenvolvidos pela UFRGS entre 1978 e 2008, e seis testemunhas: duas cultivares de aveia antigos, desenvolvidos nos EUA e adaptada às condições do Sul do Brasil, três cultivares modernas de trigo brasileiras e uma cultivar de cevada brasileira. Em 2010, os genótipos foram avaliados com e sem fungicida, enquanto que em 2011 apenas com fungicida. A análise do progresso genético foi baseado na regressão linear entre períodos de três anos de desenvolvimento do genótipo e cada característica avaliada, em que o coeficiente de regressão (b) proporciona uma estimativa do ganho genético. O progresso genético do rendimento de grãos com fungicida foi estimado em 38,7 kg.ha-1 ao ano em 2010 e 25,3 kg.ha-1 ao ano em 2011, entre 1978 e 2008. A produtividade sem fungicida apresentou uma redução de 63,8 kg.ha-1 ao ano de 1978 a 1990, seguido de um aumento de 167 kg.ha-1 ao ano de 1990 a 2008, esta redução no inicío do programa ocorreu pela superação dos genes de resistência à ferrugem da folha em genótipos mais antigas. Além disso, ocorreu redução do número de dias da emergência ao florescimento, estatura de plantas e acamamento durante os 30 anos de melhoramento. Redução da estatura, sem mudança na biomassa, resultou em índice de colheita maior. Número de panículas por metro quadrado e peso de mil grãos também aumentou, sem modificação do peso de grãos da panícula, resultando em maior potencial produtivo. O aumento da massa de mil grãos e peso do hectolitro permitiu melhoria na qualidade dos grãos. Muitas variáveis foram associados com o rendimento de grãos, mas de forma fraca, indicando que o aumento do potencial produtivo foi resultado da modificação de diferentes características, genótipos e combinações. / The UFRGS Oat Breeding Program, started in 1974, has as its major objective to develop oat cultivars adapted to Southern Brazil environments, with high grain yield and quality potential. The genetic progress of a given trait is a sustained phenotypic change, observed in different genotypes developed along the selection period considered, caused by changes in allele frequencies in the germplasm. This study aimed to estimate the genetic progress of different important agronomic traits in the UFRGS oat germplasm and associate the gains in grain yield with changes in other characteristics. The study was conducted in Eldorado do Sul-RS, Southern Brazil, in the years 2010 and 2011. We tested 92 UFRGS oat genotypes, developed between 1978 and 2008, and six checks: two old oat cultivars, developed in the U.S.A. and adapted to Southern Brazil conditions, three modern Brazilian wheat cultivars and one modern barley cultivar, also from Brazil. In 2010, the genotypes were evaluated with and without fungicide, while in 2011 only with fungicide. The analysis of genetic progress was based on linear regression between the period of three years which the genotype was obtained and the trait evaluated, where the regression coefficient (b) provides an estimate of the genetic gain. The genetic progress of grain yield with fungicide was estimated as 38.7 kg.ha-1.year in 2010 and 25.3 kg.ha-1.year in 2011, from 1978 to 2008. Grain yield without fungicide showed a reduction of 63.8 kg.ha-1.year between 1978 and 1990, followed by an increase of 167 kg.ha-1.year from 1990 to 2008, this reduction in the early breeding period resulted from the overcome of the resistance genes to leaf rust in the older genotypes of the program. Also, reduction in the number of days from emergence to flowering, plant height and lodging were observed along the 30 years of breeding. Decrease in height, with no change in biomass, resulted in increased harvest index. Number of panicles per square meter and thousand grain weight also increased, without modification of the grain weight of the panicle, resulting in increased grain yield potential. The increase in thousand grain weight and test weight allowed improvement on grain quality. Several variables were associated with grain yield, but weakly, indicating that the increase in grain yield potential was the result of modification of different traits, under different combinations, at different genotypes.

Um dos principais problemas da sociedade actual é a grande desigualdade na repartição da riqueza. O nosso trabalho é motivado por esta questão. Nele procurámos caracterizar situações de pobreza e de exclusão social, partindo daí para a justificação da necessidade de existirem programas governamentais para inverter esta situação, como é o caso do Rendimento Social de Inserção. A problemática apresentada obriga a ter em conta a diferenciação dos beneficiários na procura de soluções, utilizando as equipas multidisciplinares como mais-valia. A constituição de parcerias técnicas, institucionais e empresariais de âmbito local com envolvimento efectivo ao nível da criação de soluções afigura-se como resposta necessária. As políticas sociais públicas aparecem como um importante factor de compensação dos grupos sociais vulneráveis e de equilíbrio entre estes e os grupos mais beneficiados da população.

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Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003Bitstream added on 2014-06-13T19:39:56Z : No. of bitstreams: 1 amaral_jgc_dr_botfca.pdf: 150309 bytes, checksum: e74d580eb7e1d4e146cf8c89b1019d4a (MD5) / Com o objetivo de avaliar a variabilidade genética para as características produtividade de grãos, altura de plantas, ciclo das plantas, massa de 100 grãos e rendimento em grãos, foram testadas 180 progênies, obtidas por autofecundação, de plantas de mamona cultivar AL Guarany 2002. As progênies foram avaliadas em São Manuel-SP e Araçatuba-SP, entre dezembro/2001 e agosto/2002, utilizando-se o delineamento experimental em blocos ao acaso com 3 repetições e parcela experimental com área útil de 10m2. Para maior precisão experimental as 180 progênies foram divididas em quatro experimentos por local, com 45 progênies cada e com cinco parcelas testemunhas correspondentes a cultivar AL Guarany 2002. Foram realizadas as análises de variância individuais e conjuntas e obtidas as estimativas de parâmetros genéticos. Para a característica produtividade de grãos, as médias de progênies, amplitudes de variação de progênies e médias da testemunha AL Guarany 2002 foram 2.990kg/ha, 650 – 4.460kg/ha, 3.010kg/ha para São Manuel-SP e 1.920kg/ha, 30 – 6.740kg/ha e 1.970kg/ha para Araçatuba – SP, respectivamente. Detectou-se diferenças significativas, pelo teste F, em nível de 5% de probabilidade, para todos os experimentos, nos dois locais, com exceção do experimento II, em São Manuel-SP, indicando haver variabilidade entre progênies. As análises conjuntas apresentaram diferenças significativas, pelo teste F, em nível de 5% de probabilidade, para todos os experimentos para a interação progênies por locais, indicando a necessidade de seleção de plantas em nível regional. As estimativas de variância entre progênies, estimativas de variância ambientais e estimativas dos coeficientes de herdabilidade apresentaram valores médios de 0,1229, 0,2731 e 0,5071 em São Manuel-SP e 0,4428, 0,3181 e 0,7649 em Araçatuba-SP, indicando possibilidade.. / The purpose of the present research was evaluate the genetic variability for 180 castor bean lines to grain yield, plant height and earliness obtained by selfed plants from cultivar AL Guarany 2002. Lines were divided in four sets and tested in two locations (Araçatuba and São Manuel, São Paulo, Brazil), utilizing randomized block designs with three replications, and plots with 10m2. Castor bean cultivar AL Guarany 2002 were included as a control. Joint analysis of variance were made for genetic parameters estimations. Mean grain yield of lines, in São Manuel-SP was 2.990 kg/ha, ranging from 650 to 4.460 kg/ha. In Araçatuba-SP grain yield ranged from 30 to 6.740 kg/ha with an average yield of 1.920 kg/ha. Significative differences among lines were observed in seven of eight experiments, including both places an indication of variability among lines. By the joint analysis of experiments an interaction lines x location was detected which leads to the conclusion of the necessity of selection in a regional level. Genetic variance and heritability coefficients were respectively 0,1299 and 0,5071 for São Manuel-SP and 0,4428 and 0,7649 for Araçatuba-SP. These values point out the possibility of success for increasing grain yield selecting in each place