Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / O processo de desfolhaÃÃo, composto pela intensidade e frequÃncia, interfere nos padrÃes de crescimento, nas caracterÃsticas estruturais e produtivas das plantas forrageiras. O conhecimento dessas respostas à essencial para a utilizaÃÃo da planta forrageira em pastagens. Esse estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar as caracterÃsticas estruturais e produtivas em capim-tifton 85 sob efeitos de duas frequÃncias e duas intensidades de desfolhaÃÃo, manejado sob lotaÃÃo rotativa com ovinos. O experimento foi conduzido no NÃcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura â NEEF/DZ/CCA/UFC, Fortaleza, CearÃ, de marÃo a dezembro de 2015, em uma Ãrea com capim-tifton 85. Os tratamentos corresponderam a combinaÃÃes entre duas frequÃncias (85 e 95% de interceptaÃÃo da radiaÃÃo fotossinteticamente ativa - IRFA) e duas intensidades de desfolhaÃÃo (1,0 e 1,8 de Ãndice de Ãrea foliar residual - IAFr), alocadas Ãs unidades experimentais segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetiÃÃes, totalizando 16 unidades experimentais de 40 m2. O pastejo foi realizado por ovinos da raÃa Morada Nova, manejados sob lotaÃÃo rotativa utilizando a tÃcnica de mob-stocking. As avaliaÃÃes de IRFA e IAF foram feitas com o aparelho analisador PAR-LAI em agricultura modelo AccuPAR LP-80. Foram avaliadas no pÃs e prÃ-pastejo as seguintes variÃveis: interceptaÃÃo da radiaÃÃo fotossinteticamente ativa, Ãndice de Ãrea foliar, altura do dossel e a densidade populacional de perfilhos. Avaliou-se tambÃm a biomassa de forragem total residual e de seus componentes e o acÃmulo de forragem total e de seus componentes. Verificou-se menor (P<0,05) perÃodo de descanso nos pastos sob manejo 85x1,8 e o maior nos pastos com 95x1,0. A altura residual foi superior (P<0,05) nos pastos sob manejo 95x1,0 e 85x1,8 comparados Ãqueles sob manejo 85x1,0. Os pastos com freqÃÃncia 95% de IRFA tiveram altura prÃ-pastejo maior (P<0,05) do que nos pastos com 85% de IRFA. Houve reduÃÃo (P<0,05) na populaÃÃo de perfilhos totais e aÃreos prÃ-pastejo nos pastos manejados com 95% de IRFA e com IAFr de 1,0. O acÃmulo de lÃmina foliar verde foi maior (P<0,05) nos pastos manejados com 95x1,0, contudo tambÃm houve maior (P<0,05) acÃmulo de colmo verde e de forragem morta nestes pastos comparado ao tratamento 85x1,0. O capim-tifton 85 manejado sob frequÃncia de 85% IRFA e IAFr de 1,0 apresentou estrutura e composiÃÃo morfolÃgica mais adequadas para pastejo por ovinos. / The process of defoliation, composed of intensity and frequency, interfere in the growth pattern, the structural and productive characteristics of forage crops. Knowledge of these answers is essential to the use of grasses in pastures. This study was conducted to evaluate the structural and productive characteristics on Tifton 85 grass under two frequencies and two intensities of defoliation, managed under intermitente stocking with sheep. The experiment was conducted at NÃcleo de Ensino e Estudo em Forragicultura â NEEF/DZ/CCA/UFC, Fortaleza, Ceara, from March to December of 2015, in a area of Tifton 85 grass. The treatments were combinations between two frequencies (85 and 95% of interception of photosynthetically active radiation - IPAR) and two intensities of defoliation (1.0 and 1.8 of residual leaf area index - LAI), in a 2x2 factorial arrangement and a completely randomized design, with four replications, totaling 16 experimental units of 40 mÂ. The grazing was carried out by Morada Nova sheep, managed under intermittent stocking using the mob- stocking technique. For IPAR and LAI evaluations a canopy analyzer equipment was used - AccuPAR LP-80 (DECAGON Device). The following variables were evaluated in the post and pre-grazing: interception of photosynthetically active radiation, leaf area index, canopy height and tiller density. It was evaluated also the total residual forage biomass and its components and the total accumulation of forage and its components. It has been found lower (P<0,05) rest period in pastures under management 85x1.8 and higher in pastures with 95x1.0. The residual height was higher (P<0,05) in pastures under 95x1.0 and 85x1.8 management compared to those under 85x1.0 management. Pastures with frequency 95% of IPAR had higher pre-grazing height (P<0,05) than pastures with 85% of IPAR. There was a reduction (P<0,05) in the total and aerial tiller population pre-grazing in the pastures managed with 95% of IPAR and residual LAI 1,0. The green leaf blade accumulation was higher (P<0,05) in pastures managed under 95x1.0, however, there was also greater (P<0,05) accumulation of green stem and dead forage in these pastures compared to 85x1.0 treatment. Tifton 85 grass managed under 85% IPAR and residual LAI 1.0 presented better structure and morphological composition for grazing with sheep.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / Avaliou-se os componentes da biomassa e a estrutura do dossel em capim-aruana sob duas frequÃncias (FD - nÃveis de interceptaÃÃo de 85 e 95% da radiaÃÃo fotossinteticamente ativa incidente no topo do dossel) e duas intensidades (ID - Ãndices de Ãrea foliar residual de 1,0 e 1,8) de desfolhaÃÃo, em um delineamento inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 2x2, com cinco repetiÃÃes (piquetes). O experimento foi conduzido no campo avanÃado do NÃcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura, situado na Fazenda experimental Vale do CurÃ, localizada no municÃpio de Pentecoste-CE. Os momentos de entrada e saÃda dos animais foram determinados utilizando-se o Analisador PAR/LAI em Agricultura DECAGON PAR-80 para as leituras da interceptaÃÃo de radiaÃÃo fotossinteticamente ativa (IRFA) e do Ãndice de Ãrea foliar (IAF). Foram avaliadas no inÃcio e no final do perÃodo de descanso de cada um dos cinco piquetes experimentais, as seguintes caracterÃsticas estruturais: altura do pasto; altura da primeira lÃgula viva, a mais velha abaixo do dossel; horizonte de pastejo e densidade populacional de perfilhos. Os componentes da biomassa de forragem total (BFT) foram quantificados no inÃcio e final do perÃodo de descanso, a partir da colheita com duas molduras de 0,25 mÂ, sendo encaminhadas ao laboratÃrio para separaÃÃo dos componentes: folha, colmo e material morto. ApÃs a separaÃÃo dos componentes da BFT, as amostras foram levadas à estufa de ventilaÃÃo forÃada à 55 ÂC atà peso constante para estimativa das seguintes variÃveis: biomassa de forragem total (BFT kg&#8729;ha-1&#8729;ciclo-1), de forragem morta (BFM kg&#8729;ha-1&#8729;ciclo-1 ), de forragem verde (BFV kg&#8729;ha-1&#8729;ciclo-1), de lÃmina foliar verde (BLV kg&#8729;ha-1&#8729;ciclo-1), de colmo verde (BCV kg&#8729;ha-1&#8729;ciclo-1), alÃm das relaÃÃes material vivo/material morto (MV/MM) e folha/colmo (F/C). O maior tempo de descanso foi verificado para os pastos manejados com menor IAFr e menor frequÃncia de desfolhaÃÃo (95% de IRFA), com mÃdia de 24 dias. Os componentes da biomassa e as caracterÃsticas estruturais na condiÃÃo prÃ-pastejo foram afetados (P<0,05) pelas FDs, onde a menor frequÃncia de desfolhaÃÃo proporcionou maiores produÃÃes, com considerÃvel contribuiÃÃo de biomassa de colmos verdes e de forragem morta. A altura prÃ-pastejo apresentou boa correlaÃÃo com a %IRFA na condiÃÃo prÃ-pastejo (r=0,9285; P=0,0001). Pastos manejados com menor FD proporcionaram baixa F/C, com mÃdia de 1,65, enquanto pastos manejados com maior FD apresentaram mÃdia de 2,40. Com o aumento da %IRFA, foram verificados maiores horizontes de pastejo, com mÃdias de 20,2 e 14,2 cm para as frequÃncias de 95 e 85%IRFA, respectivamente. Os componentes da biomassa residual foram afetados (P<0,05) pelas IDs, com maior biomassa de forragem residual observada para os pastos manejados com IAFr de 1,8. Os pastos manejados com 95x1,8 apresentaram BCVr e BFMr superiores (P<0,05) aos demais manejos. Pastos manejados com 95x1,0 apresentaram incremento (P<0,05) de BFT ao longo de ciclos sucessivos de pastejo. O capim-aruana, para utilizaÃÃo com ovinos, deve ser manejado com frequÃncia de 85% de IRFA e intensidade de desfolhaÃÃo equivalente a IAFr de 1,0. / This study evaluated the components of biomass and the canopy structure of aruana grass managed under two frequencies (FD, interception of the photosynthetically active radiation at 85 and 95% incident on the top of the canopy) and two intensities (ID, residual leaf area index of 1.0 and 1.8) of defoliation in a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement with five replications (paddocks). The experiment was conducted at the advanced field of Teaching and Study Center Forage, located in the municipality of Pentecoste, Cearà State. The times of entry and exit of animals were determined using the PAR/LAI Analyzer in Agriculture DECAGON PAR-80 for reading photosynthetically active radiation interception (PARI) and leaf area index (LAI). At the beginning and end of the rest period of each of the five experimental paddocks, the following structural characteristics were evaluated: sward height (cm); height of the first ligule, the oldest below the canopy; grazing horizon and tiller population density. The components of total forage biomass (TFB ha-1 cycle-1) were also quantified at the beginning and end of the rest period, from the collection using two frames of 0.25 mÂ, and sent to the laboratory to separate the components: leaf, stem and dead material. After separation of the TFB components, samples were dried to constant weight in a forced ventilation oven at 55ÂC to constant weight to estimate the following parameters: total forage biomass (TFB kg ha-1 cycle-1), dead forage biomass (DFB kg ha-1 cycle-1), green forage biomass (GFB kg kg ha-1 cycle-1), green leaf biomass (GLB kg ha-1 cycle-1), green stem biomass (GSB kg ha-1 cycle-1), and green/dead material ratio (GM/DM) and leaf/stem ratio (L/S). The longest rest period was observed in pastures managed with lower rLAI and lower defoliation frequency (95% PARI), with average of 24 days. Biomass components and structural characteristics in the pre-grazing condition were affected (P <0.05) by FD, where the lower defoliation frequency resulted in higher production with considerable contribution of biomass of green stems and dead forage. The pre-grazing height showed a high correlation with the %PARI in the pre-grazing condition (r = 0.9285, P = 0.0001). Pastures managed with lower FD had low L/S, with average of 1.65, while those managed with higher FD, an average of 2.40. With increasing %PARI, we verified higher grazing horizons, with averages of 20.2 and 14.2 cm, for 95 and 85 %PARI, respectively. The components of the residual biomass were affected (P <0.05) by ID, with higher residual forage biomass observed for pastures managed with rLAI of 1.8. Pastures managed with 95x1.8 exhibited higher rGSB Âand rDFB (P <0.05) compared to the other managements. Pastures managed with 95x1.0 showed an increase in TFB (P <0.05) over successive grazing cycles. Aruana grass supplied to sheep should be managed under 85% PARI frequency and defoliation intensity equal to 1.0 rLAI.

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Componentes da biomassa e estrutura do capim-aruana sob duas frequências e duas intensidades de desfolhação. 2015. 56 f . : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Zootecnia, Fortaleza-CE, 2015 / This study evaluated the components of biomass and the canopy structure of aruana grass managed under two frequencies (FD, interception of the photosynthetically active radiation at 85 and 95% incident on the top of the canopy) and two intensities (ID, residual leaf area index of 1.0 and 1.8) of defoliation in a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement with five replications (paddocks). The experiment was conducted at the advanced field of Teaching and Study Center Forage, located in the municipality of Pentecoste, Ceará State. The times of entry and exit of animals were determined using the PAR/LAI Analyzer in Agriculture DECAGON PAR-80 for reading photosynthetically active radiation interception (PARI) and leaf area index (LAI). At the beginning and end of the rest period of each of the five experimental paddocks, the following structural characteristics were evaluated: sward height (cm); height of the first ligule, the oldest below the canopy; grazing horizon and tiller population density. The components of total forage biomass (TFB ha-1 cycle-1) were also quantified at the beginning and end of the rest period, from the collection using two frames of 0.25 m², and sent to the laboratory to separate the components: leaf, stem and dead material. After separation of the TFB components, samples were dried to constant weight in a forced ventilation oven at 55°C to constant weight to estimate the following parameters: total forage biomass (TFB kg ha-1 cycle-1), dead forage biomass (DFB kg ha-1 cycle-1), green forage biomass (GFB kg kg ha-1 cycle-1), green leaf biomass (GLB kg ha-1 cycle-1), green stem biomass (GSB kg ha-1 cycle-1), and green/dead material ratio (GM/DM) and leaf/stem ratio (L/S). The longest rest period was observed in pastures managed with lower rLAI and lower defoliation frequency (95% PARI), with average of 24 days. Biomass components and structural characteristics in the pre-grazing condition were affected (P <0.05) by FD, where the lower defoliation frequency resulted in higher production with considerable contribution of biomass of green stems and dead forage. The pre-grazing height showed a high correlation with the %PARI in the pre-grazing condition (r = 0.9285, P = 0.0001). Pastures managed with lower FD had low L/S, with average of 1.65, while those managed with higher FD, an average of 2.40. With increasing %PARI, we verified higher grazing horizons, with averages of 20.2 and 14.2 cm, for 95 and 85 %PARI, respectively. The components of the residual biomass were affected (P <0.05) by ID, with higher residual forage biomass observed for pastures managed with rLAI of 1.8. Pastures managed with 95x1.8 exhibited higher rGSB ¬and rDFB (P <0.05) compared to the other managements. Pastures managed with 95x1.0 showed an increase in TFB (P <0.05) over successive grazing cycles. Aruana grass supplied to sheep should be managed under 85% PARI frequency and defoliation intensity equal to 1.0 rLAI. / Avaliou-se os componentes da biomassa e a estrutura do dossel em capim-aruana sob duas frequências (FD - níveis de interceptação de 85 e 95% da radiação fotossinteticamente ativa incidente no topo do dossel) e duas intensidades (ID - índices de área foliar residual de 1,0 e 1,8) de desfolhação, em um delineamento inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 2x2, com cinco repetições (piquetes). O experimento foi conduzido no campo avançado do Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura, situado na Fazenda experimental Vale do Curú, localizada no município de Pentecoste-CE. Os momentos de entrada e saída dos animais foram determinados utilizando-se o Analisador PAR/LAI em Agricultura DECAGON PAR-80 para as leituras da interceptação de radiação fotossinteticamente ativa (IRFA) e do índice de área foliar (IAF). Foram avaliadas no início e no final do período de descanso de cada um dos cinco piquetes experimentais, as seguintes características estruturais: altura do pasto; altura da primeira lígula viva, a mais velha abaixo do dossel; horizonte de pastejo e densidade populacional de perfilhos. Os componentes da biomassa de forragem total (BFT) foram quantificados no início e final do período de descanso, a partir da colheita com duas molduras de 0,25 m², sendo encaminhadas ao laboratório para separação dos componentes: folha, colmo e material morto. Após a separação dos componentes da BFT, as amostras foram levadas à estufa de ventilação forçada à 55 °C até peso constante para estimativa das seguintes variáveis: biomassa de forragem total (BFT kg∙ha-1∙ciclo-1), de forragem morta (BFM kg∙ha-1∙ciclo-1 ), de forragem verde (BFV kg∙ha-1∙ciclo-1), de lâmina foliar verde (BLV kg∙ha-1∙ciclo-1), de colmo verde (BCV kg∙ha-1∙ciclo-1), além das relações material vivo/material morto (MV/MM) e folha/colmo (F/C). O maior tempo de descanso foi verificado para os pastos manejados com menor IAFr e menor frequência de desfolhação (95% de IRFA), com média de 24 dias. Os componentes da biomassa e as características estruturais na condição pré-pastejo foram afetados (P<0,05) pelas FDs, onde a menor frequência de desfolhação proporcionou maiores produções, com considerável contribuição de biomassa de colmos verdes e de forragem morta. A altura pré-pastejo apresentou boa correlação com a %IRFA na condição pré-pastejo (r=0,9285; P=0,0001). Pastos manejados com menor FD proporcionaram baixa F/C, com média de 1,65, enquanto pastos manejados com maior FD apresentaram média de 2,40. Com o aumento da %IRFA, foram verificados maiores horizontes de pastejo, com médias de 20,2 e 14,2 cm para as frequências de 95 e 85%IRFA, respectivamente. Os componentes da biomassa residual foram afetados (P<0,05) pelas IDs, com maior biomassa de forragem residual observada para os pastos manejados com IAFr de 1,8. Os pastos manejados com 95x1,8 apresentaram BCVr e BFMr superiores (P<0,05) aos demais manejos. Pastos manejados com 95x1,0 apresentaram incremento (P<0,05) de BFT ao longo de ciclos sucessivos de pastejo. O capim-aruana, para utilização com ovinos, deve ser manejado com frequência de 85% de IRFA e intensidade de desfolhação equivalente a IAFr de 1,0.