Dentistry is a profession that involves suveral risks, among them the biological agents are a serious threat to the professional s health as much as to the patient s and team s health. Learning to control there risks is a goal to be reached, where education must begin at the student s academic period. This study was accomplished at the dentistry course at the Federal University of Santa Maria and its main goal was to propose a system of risk management from a biosafety diagnosis. This diagnosis was carried out through the application of a checklist which evaluated actions developed by the students (through observation and interview), by the biosecurity management that the course has (through interview with the coordinator) and by the clinic physical structure (clinic observation). The collected data were analyzed and represented through graphic tables. It follows that the students lock a deeper engagement in relation to the infection control measures; that the discipline of biosecurity and ergonomics would be appropriate and that the physical structure of the clinics must adequate to the legal demands, in order to turn the performance casier in a more ergonomical way, helping educe occupational risks. / A odontologia é uma profissão que oferece vários riscos, dentre eles os agentes biológicos constituem uma séria ameaça à saúde tanto do profissional, paciente e equipe. Aprender a controlar estes riscos é uma meta a alcançar, onde a educação deve ser iniciada ainda na vida acadêmica. O estudo foi realizado no curso de Odontologia da Universidade Federal de Santa Maria UFSM e teve como objetivo propor um sistema de gestão de risco a partir de um diagnóstico de biossegurança. Este diagnóstico foi feito por meio da aplicação de um check list que avaliou as ações desenvolvidas pelos acadêmicos (através da observação e de uma entrevista), a gestão da biossegurança que o curso possui (através da entrevista com o coordenador) e a estrutura física das clínicas (observação das clínicas). Os dados coletados foram analisados e representados através de tabelas e gráficos. Concluiu-se que falta para os acadêmicos um maior comprometimento com relação às medidas de controle de infecção, que seria apropriada a inclusão da disciplina de biossegurança e ergonomia e que a estrutura física das clínicas devem se adequar as exigências legais para facilitar a atuação de maneira mais ergonômica colaborando para reduzir os riscos ocupacionais.