Orientador: Margarida Maria Barros / Coorientador: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: José Eurico Possebon Cyrino / Banca: Wilson Massamitu Furuya / Banca : Ana Lucia Salaro / Banca: Leandro Portz / Resumo: Pesquisas para determinar a exigência em proteína e energia digestíveis e colina simultaneamente são excassas. Este estudo avaliou o efeito da proteína e energia digestíveis e colina no desempenho produtivo e nas respostas fisiológicas da tilápia-do-Nilo. Juvenis (87,0 ± 7,0 g), identificados individualmente com micro-chipe foram distribuídos em 40 aquários de 250L (8 peixes/aquário) utilizando um delineamento experimental inteiramente casualizado com 20 tratamentos em esquema fatorial 5x2x2 e 16 repetições: 24,0; 26,0; 28,0; 30,0 e 32,0% proteína digestível, 3200 e 3500 kcal kg-1 energia digestível e 0,0 e 1000,0 mg colina kg-1. Foram determinados parâmetros de desempenho produtivo, índice hepatossomático, gordura visceral, além das respostas fisiológicas antes e após estímulo a quente. A dieta suplementada com colina melhorou a conversão alimentar aparente; os peixes alimentados com dieta com 32,0% PD tiveram menores IHS e GV e a dieta com 3500 kcal ED kg-1 determinou melhores condições de saúde após estresse, enquanto que os peixes alimentados com dieta com 32,0% PD com 3500 kcal ED kg-1, e suplementada com colina determinou melhor desempenho produtivo e higidez dos peixes / Abstract: Researche effects aimed at determing digestible energy, protein and choline requirement simultaneous by are scarce. This study evaluated effects of digestible protein, digestible energy and choline in the physiological response and growth performance of Nile tilapia. Juveniles (87.0 ± 7.0 g), individualy taged Nile tilapia (Animaltag®) were randomly distributed into 40, 250-L 8 fish per tank seting up a totally randomized trial, 5x2x2 factorial arrangement, with twenty treatments (n=2): 24.0; 26.0; 28.0; 30.0 and 32.0% digestible protein, 3200 and 3500 kcal kg-1 digestible energy and 0.0 and 1000 mg choline kg-1 diet. Growth performance, hepatosomatic index, visceral fat and physiological response before and after heat stress were evaluated. Dietary choline supplementation yielded better feed conversion rate; fish fed diet containing 32.0% DP had lower HSI and VF and diet containing eliciteol 3500 kcal kg-1 best health condition after stress, while fish fed diets with 32.0% DP plus 3500 kcal DE kg-1 and supplemented with choline had better productive performance and were healthier / Doutor

Orientador: Ricardo de Oliveira Orsi / Coorientador: Paulo Eduardo Martins Ribolla / Banca: Simone Fernandes / Banca: Lidia Maria Ruv Carelli Barreto / Resumo: Os objetivos do presente trabalho foram avaliar o efeito do aumento do espaço interno da colmeia (por meio da adição de melgueiras) na produção e nas características físico-químicas (acidez total, pH, umidade, cinzas), desenvolvimento populacional do enxame e expressão de genes relacionados ao estresse em abelhas Apis mellifera. Foram selecionadas e padronizadas vinte colmeias, divididas em quatro tratamentos, sendo T1: controle, adição de uma melgueira e acréscimo de outras ao longo da florada, conforme a necessidade; T2, T3 e T4: duas, três e quatro "melgueiras" acrescentadas de forma simultânea, respectivamente, no início da florada. Os resultados foram comparados por ANOVA, seguida do teste de Tukey (P<0,05). Pode-se concluir que o T1 apresentou produção de mel significativamente maior em comparação aos demais tratamentos e que o acréscimo de espaço interno nas colmeias promoveu aumento da expressão de genes relacionados ao estresse, sem interferir com o desenvolvimento populacional do enxame e qualidade físicoquímica do mel produzido / Abstract: The aim of this study was to evaluate different management in honey production, by analyzing physicochemical honey properties such as acidity, pH, moisture, ash and lund; the population development in Apis mellifera bees. Twenty beehives were selected and standardized, and five were used for each honey production management, T1: control, when supers were added according to storage necessity throughout the period of nectar secretion, T2, T3 and T4 had two, three and four supers added respectively. It is worth mentioning that all the supers were added at the same time. The results were compared by ANOVA followed by Tukey test (p<0,05). We can conclude that T1 showed higher honey production compared with the other treatments and the increase of internal space in hives promoted and in the expression of genes related to stress, but not interfering in the population development and in honey physico-chemical quality / Mestre

Orientador: Márcia Regina Fernandes Boaro Martins / Banca: Ariel Antonio Mendes / Banca: Ibiara Correia de Lima Almeida Paz / Resumo: O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) regulamenta um tempo máximo de 12 horas de jejum pré-abate para frangos de corte, porém este tempo tem sido considerado insuficiente para alguns abatedouros, obrigando-os a devolver os frangos a suas granjas, resultando em prejuízos para avicultura e aumentando o estresse para esses animais. Assim, se fez necessário, investigar as possíveis alterações quando essas aves são submetidas ao tempo de jejum superior ao estabelecido. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tempo de jejum pré-abate sobre bem estar, qualidade de carne de peito e integridade intestinal em frangos. Para tanto, 40 frangos machos de 42 dias foram submetidos a quatro tempos de jejum pré-abate, sendo cada tempo representado pelos seguintes grupos: Grupo I: 6 horas, Grupo II 9h, Grupo III 12h e Grupo IV 15h. Antes de cada abate verificou-se o comportamento das aves para avaliação do bem estar. Após o abate coletou-se fragmentos de intestino e fígado para verificação da morfologia e morfometria e músculo Pectoralis major para análise de pH e cor. Foi possível observar que não houve influência (p>0,05) dos tratamentos no pH e cor na musculatura de peito. Com relação à morfometria intestinal não houve alterações significativas que pudessem comprometer a integridade intestinal, porém houve diferença no comportamento das aves (p<0,05), cujos resultados indicaram uma piora no bem estar das aves conforme foi aumentando o tempo de jejum, todavia não houve diferença em nenhum dos parâmetros analisados entre os grupos 12 e 15 horas de jejum. Conclui-se que o jejum de 15 horas, nas condições estudadas, não difere em nenhum dos parâmetros analisados. / Abstract: The Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) regulates a maximum time of 12 hours of feed withdrawal, but this time has been considered inadequate for the majority of slaughterhouses, forcing them to return the broilers to their farms, resulting in economic losses for poultry industry and increasing the stress for these animals. Therefore, it was necessary investigate whether there is damage in terms of welfare, meat quality and intestinal integrity in a time exceeding 12 hours. The aim of this study was evaluate the effect of pre-slaughter feed withdrawal time on welfare, meat quality and intestinal integrity in broilers. Thus, 40 male broilers with 42 days of age, were submitted to four different times of pre-slaughter feed withdrawal, and each time represented by the following groups: group I: 6 hours, group II: 9h, group III: 12h and group IV: 15h. Before, each slaughter, it was verify the birds behaviour to evaluate their welfare. After the slaughter, it was cropped scraps of intestine and liver to verify the morphology and morphometric and Pectoralis major muscle to pH and color analysis. There was no influence (P>0,05) among treatments on pH and color in the breast muscle or on the intestinal integrity, but there was difference on the birds behavior (p<0,05), and the results indicated a worse on welfare as the of feed withdrawal time as increased, however there was no statistical difference in any of the parameters analyzed between groups III and IV. It was concluded with this study that fasting of 15 hours on broilers, under the studied conditions, there is no difference in any parameters evaluated. / Mestre

Orientador: Luiz Francisco Prata / Coorientador: Daniel Cortes Beretta / Banca: José Ribamar Privado Filho / Banca: Ariel Eurides Stella / Banca: Adolorata Aparecida Bianco Carvalho / Banca: Karina Paes Bürger / Resumo: O Brasil é o maior exportador e terceiro maior produtor de frangos de corte, posição de destaque decorrente do atendimento das demandas de mercados consumidores que possuem exigências incisivas, com investimentos em sustentabilidade ambiental e bem-estar animal. Os países de religião islâmica têm considerável importância para as exportações brasileiras. Este trabalho teve por objetivo avaliar o cortisol sanguíneo e a qualidade da carcaça de frangos abatidos pelo método Halal - próprio ao atendimento desse mercado, sem insensibilização, conforme requerido pela religião islâmica e compará-los aos insensibilizados por eletronarcose, de acordo com normais humanitárias de abate. Foram realizadas dosagens séricas de cortisol sanguíneo utilizando kit comercial, em frangos abatidos em frigorífico com SIF na região sudoeste do estado de Goiás, para avaliar o estresse imediato, ou seja, no momento do abate, e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Avaliou-se também a qualidade de carcaça dos animais abatidos por ambos os métodos, procurando identificar alterações da pele, anexos, musculatura, ossos e articulações que evidenciem o não atendimento das normas de bem-estar animal, depreciando, portanto a qualidade da carcaça. Verificou-se que houve diferença estatística entre os diferentes métodos de abate, evidenciando menor nível de estresse dos animais, pelo método Halal e superior qualidade de carcaças com a utilização de prévia insensibilização por eletronarcose, seguido de sangria automática. Conclui-se que do ponto de vista de bem-estar animal, ambos os métodos de abate ainda oferecem desafios a serem compreendidos e superados. O método tradicional de abate parece atender mais adequadamente os preceitos de bem-estar animal devido o emprego da insensibilização dos animais, embora uma série de tecnopatias possa depreciar a qualidade de carcaças / Abstract: Brazil is the largest exporter and third largest producer of broiler chickens, prominent position due to the meet the demands of consumers markets with incisive requirements, with investments in environmental sustainability and animal welfare. The countries of Islam have considerable importance for Brazilian exports. This study aimed to assess blood cortisol and chicken carcass quality slaughtered by the Halal method - own service this market without stunning, as required by Islam and compare them to numb by electro, according to humanitarian normal slaughter. Serum levels of blood cortisol using a commercial kit was performed in chickens slaughtered in fridge with SIF in the southwest region of the state of Goiás, to assess the immediate stress, ie at the time of slaughter, and the experimental design was completely randomized. Also evaluated the quality of animal housing slaughtered by both methods, trying to identify skin changes, attachments, muscles, bones and joints that show non-compliance with the animal welfare standards, depreciating therefore the carcass quality. It was found that there was a statistical difference between the different methods of slaughter, presenting a lower stress level of the animals, the method Halal and higher quality castings with the use of prior stunning for electro, followed by automatic sangria. We conclude that the animal welfare point of view, both slaughter methods still offer challenges to be understood and overcome. The traditional method of killing seems to take better account of animal welfare provisions due to the use of stunning animals, although a number of tecnopatias can depreciate the quality of carcasses / Doutor

Resumo: Em peixes, o 'beta'- glucano apresenta uma potente função imunoestimulante sendo cada vez maior a sua utilização como suplemento alimentar, aumentando significantemente a resistência à exposição infecciosa. Este prebiótico tem função de prevenir a colonização de patógenos por intensificar a ativação de macrófagos, proporcionando benefícios ao trato gastrointestinal e resultando em melhor desempenho e resistência a doenças. Este estudo teve a finalidade de avaliar os efeitos do 'beta' - glucano adicionado às rações peletizadas e extrusadas sobre o desempenho produtivo, indicadores de estresse, perfil hematológico e sobrevivência do pacu. Este experimento foi conduzido no Laboratório de peixes ornamentais, do Centro de Aqüicultura da UNESP (CAUNESP), em Jaboticabal, São Paulo. Foram utilizados 640 juvenis de pacu, com 24,7 ± 2,0 g, distribuídos em 32 aquários de vidro (130L). Os parâmetros físico - químicos da água foram mensurados quinzenalmente. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia, uma pela manhão e outra ao fim do dia. Os experimentos apresentaram um delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4, utilizando níveis de inclusão do 'beta'- glucano de: 0 (controle), 0,1%, 0,2% e 0,3% por kg/ ração. Os níveis de'beta'-glucano avaliados neste estudo, não proporcionaram ganhos significativos no desempenho produtivo de juvenis de pacu, porém o tratamento 0,3% apresentou melhores resultados no GP, PF e TCE. A administração do 'beta'- glucano na dieta, durante todo período experimental, provocou alterações nos parâmetros hematológicos e indicadores de estresse do pacu. Os peixes alimentados com o 'beta'-glucano apresentaram maior resistência à infecção da bactéria A. hidrophila. Sendo assim, o tratamento 0,1% apresenta um custo/kg inferior e garante eficácia na saúde de juvenis de pacu. / Abstract: In fish, glucano has shown a potent immunostimulant function. The use of glucano is increasing significantly the resistance to diseases after infectious exposition. This prebiotic may be prevent the bacterial colonization, and activated macrophages, been beneficial to the digestive tract, resulting in better performance and disease resistance. This study will evaluate the glucano effects added in palletized and extruded diets of fish, analyzing fish perfOrmance, stress indicators, hematological profile and survival of pacu. This study was driven in Laboratory of ornamental fish, on Centro de Aqüicultura of UNESP (CAUNESP), in Jaboticabal, São Paulo. Were used 640 pacu juveniles, with 24,7 ± 2,0 g, distributed in 32 aquarium (130 L). The physical and chemical water parameters were measured every two weeks. Fish were fed twice a day, in the morning and another at the end of the day. In this trial were used 640 pacu juveniles (24.7 ± 2.0 g) distribuided in 32 aquariums (20 fish/aquarium). Throughout the experimental period, water remained at 26.5 oC and the others limnological parameters (dissolved oxygen, pH, alkalinity, ammonia and conductivity) stayed within normal values for the specie. The experimental trial design was entirely casualized in factorial scheme 2 x 4, evaluating two proceeding of diets (extruded and pelletized) and four 'beta' - glucan levels in diets: 0 (control), 0.1%, 0.2% and 0.3% with four repetitions. In this study,'beta' - glucan levels do not provide significant gains on pacu juveniles performance, but treatment with 0,3% - glucan showed better results of weight gain, weight final and specific growth rate. The administration of glucan in the diet, caused changes in hematological parameters and stress indicators in pacu. The fishes fed with glucan showed greater resistance to infection with A. hidrophila. Thus, treatment with 0,1% of glucan presented a lower cost/kg and shows efficiency in health of pacu juveniles. / Orientador: João Batista Kochenborger Fernandes / Coorientador: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Banca: Sérgio Fonseca Zaiden / Banca: Fabiana Pilarski / Mestre

Orientador: Denise Fecchio / Banca: Maria José Carvalho Carmona / Banca: Angela Maria Victoriano de Campos Sales / Resumo: Introdução. Cirurgia gera no paciente uma resposta inflamatória conhecida como stress. Não está esclarecido o papel dos anestésicos voláteis e venosos na modulação do perfil de citocinas inflamatórias em pacientes saudáveis submetidos a cirurgias eletivas pouco invasivas. Assim, o objetivo deste trabalho foi estudar o perfil das citocinas IL-1 , IL- 6, IL-8, IL-10, IL-12 e TNF- frente à anestesia inalatória com isoflurano e intravenosa com propofol, em pacientes saudáveis submetidos a cirurgias eletivas pouco invasivas. Métodos. Quarenta pacientes ASA I, submetidos à cirurgia de otorrinolaringologia, foram alocados ao acaso para receber anestesia com isoflurano 1 CAM (concentração alveolar mínima) (n = 20) ou com propofol 2 a 4 μg mL-1 (n = 20). Também foram administrados fentanil 5 mg kg-1 e brometo de rocurônio 0,6 mg kg-1 a todos os pacientes. Foram coletados 10 mL de sangue venoso de cada paciente em cada um dos seguintes momentos: antes do início da cirurgia e anestesia (M1), 2 h após o início da cirurgia (M2) e no dia posterior ao ato anestésico-cirúrgico (M3). As concentrações plasmáticas das interleucinas IL-1β, IL-6, IL-8, IL-10 e IL-12 e do fator de necrose tumoral TNF-α foram mensuradas em cada amostra pela técnica de citometria de fluxo, utilizando o método Cytometric Bead Array (CBA). Amostras de sangue venoso de quinze voluntários não submetidos a stress também foram coletadas como controle, dosando nessas amostras as mesmas citocinas. Resultados. A comparação das concentrações plasmáticas de citocinas entre os grupos de anestésicos (M1) e o grupo de voluntários mostrou aumento de IL-8 nos grupos propofol e isoflurano. Os pacientes dos grupos isoflurano e propofol apresentaram baixas concentrações plasmáticas das citocinas pró-inflamatórias IL-1 , IL-12 e TNF- e da anti-inflamatória... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Introduction. A surgery causes in the patient an inflammatory response known as stress. The role of volatile and venous anesthetics on the modulation of inflammatory cytokine profile in healthy patients subjected to minimally invasive elective surgeries is not elucidated. Thus, the aim of this paper was to study the profile of cytokines IL-1 , IL-6, IL-8, IL-10, IL-12 and TNF- under inhalation anesthesia with isoflurane and intravenous anesthesia with propofol in healthy patients subjected to minimally invasive elective surgeries. Methods. Forty ASA-I patients, subjected to otorhinolaryngology surgery, were randomly allocated to receive anesthesia with isoflurane 1 MAC (minimum alveolar concentration) (n = 20) or propofol 2 to 4 μg mL-1 (n = 20). Fentanyl 5 mg kg-1 and rocuronium bromide 0.6 mg kg-1 were also administered to all patients. Venous blood (10 mL) was collected from each patient at each of the following times: before the beginning of surgery and anesthesia (T1), 2 h after the beginning of surgery (T2), and on the day after the anesthetic-surgical procedure (T3). Plasma concentrations of interleukins IL-1β, IL-6, IL-8, IL-10 and IL-12 and tumor necrosis factor (TNF-α) were measured in each sample through flow cytometry technique by using the method Cytometric Bead Array (CBA). Venous blood samples from fifteen volunteers not subjected to stress were also collected as control, and the same cytokines were measured. Results. Plasma concentrations of IL-8 increased in Propofol and Isoflurane groups (T1), compared to the group of volunteers. Patients of Isoflurane and Propofol groups had low plasma concentrations of proinflammatory cytokines IL-1 , IL-12 and TNF- and anti-inflammatory cytokine IL-10 throughout the study period. On the other hand, plasma concentration of IL-6 significantly increased at T2 and T3 in the group of patients... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Elisabeth Criscuolo Urbinati / Coorientador: Cleni Mara Marzocchi Machado / Banca: Jose Eurico Possebon Cyrino / Banca: Leonardo Susumu Takahashi / Banca: Rodney Alexandre Ferreira Rodrigues / Banca: Marco Antonio de Andrade Belo / Resumo: Não disponível / Abstract: Immunostimulants have been used as alternative to prevent disease outbreaks in fish farm. Products derived from Aloe vera are popular around the world due to their medicinal properties, including immunostimulatory, and represent potentially an inexpensive alternative for the control of fish diseases. The purpose was to evaluate A. vera effects in stress and innate immune responses of pacu (Piaractus mesopotamicus), fish of economic value in Brazilian farming. Fish were fed, for 10 days, with four diets: control diet, and diets with 5 g kg-1 (0.5%), 10 g kg-1 (1%) and 20 g kg-1 (2%) of A. vera. Thereafter, fish were transported for 4 hours (166 g L-1) (Experiment 1) and then experimentally infected with Aeromonas hydrophila or injected with PBS buffer (sham), by intraperitoneal via (IP) (Experiment 2). Fish were sampled at the initial condition (before transport, n=10), transport arrival (n=11), 12 and 24 hours after transport without IP (Recovery; n=8) and also at 12 and 24 hours after transports with IP (Challenge; A. hyd. or PBS, n=8). Transport increased the cortisol and glucose levels and reduced the leukocyte respiratory burst (LRB) and hemolytic activity of alternative complement pathway (ACH) of control fish, while A. vera prevented the LRB and ACH reduction at arrival. Serum lysozyme concentration (SLC) increased at 24 h after transport in A. vera infected fish. LRB, SLC and ACH of fish feeding A. vera (2%) were significantly higher, 24 h after the bacterial infection, than in control fish. A. vera enhanced the innate immune responses tested in pacu and reinforces the possibility for medicinal herbs added to fish food as an alternative method to prevent diseases in fish / Doutor

Orientador: Antônio Evaldo Klar / Resumo: Este trabalho foi desenvolvido no ano agrícola 1999-2000, em casa de vegetação, no departamento de Engenharia Rural da Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP, campus de Botucatu, SP. Tendo como objetivo principal estudar o efeito de diferentes manejos da água de irrigação sobre características morfológicas, fisiológicas e bioquímicas das plantas de pimentão. Utilizou-se a cultivar de pimentão híbrido Elisa, por um período de 230 dias após o transplante das mudas (DAT). O trabalho foi composto por dois experimentos: I) aplicação dos manejos da irrigação a 50 kPa e 1500 kPa, com e sem a presença de cobertura de polietileno preto sobre a superfície do solo, para o período de 29 a 168 DAT. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com seis repetições, e II) aplicação de deficiência hídrica severa no solo, através da suspensão das irrigações e retirada da cobertura de polietileno do solo, no período de 169 a 230 DAT. Concluiu-se que a utilização da cobertura de polietileno preto reduziu as perdas de água por evaporação direta através da superfície do solo, entretanto, sua influência foi reduzida na medida em que diminuiu o conteúdo de água do solo. A cultura apresentou a maior produção com o manejo da irrigação a 50 kPa, independente da utilização de cobertura sobre o solo. O manejo da irrigação a 1500 kPa, afetou a qualidade da produção através da diminuição das dimensões e do peso dos frutos...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work was developed in the agricultural year of 1999-2000 in the Rural Engineering Department of Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP at Botucatu campus, São Paulo. The main objective was to evaluate the influence of different irrigation water management in the behavior of morphological, physiological and biochemical characteristics of sweet pepper plants. The cultivation of Elisa hybrid sweet pepper was developed during a period of 230 days after the transplant of the seedlings (DAT). The work was divided into too experiment: i) application of the irrigation water management at 50 kPa and 1500 kPa with and without the presence of black polyethylene covering over the soil, between 29 and 168 DAT. The randomized experimental design was used with six replications, and ii) severe water deficit in the soil through the suspension of the irrigations and the removing of the black polyethylene covering over the soil (169 to 230 DAT)...(Complete abstract, click electronic access below) / Doutor

Orientador: Sandra Cordellini / Coorientador: Agnaldo Bruno Chies / Banca: Luiz Borges Bispo da Silva / Banca: Carlos Alan Cândido Dias Júnior / Banca: Patrícia de Souza Rossignoli / Banca: Andreia Fresneda Gaspar / Resumo: Introdução: o estresse e o consumo de etanol são importantes fatores de risco cardiovascular. Objetivos: avaliar os efeitos da exposição ao estresse e do consumo de etanol, isoladamente e em associação sobre a pressão arterial e a reatividade da aorta torácica in vitro. Métodos: ratos Wistar machos adultos (8- 10 por grupo) foram separados em grupos: controle, etanol (20% de etanol na água de beber por 6 semanas), estresse (contenção 1h/dia 5 dias/semana durante 6 semanas) e etanol/estresse (ambos procedimentos em associação). A pressão arterial sistólica caudal (PAS), a concentração plasmática de corticosterona e a capacidade antioxidante do plasma foram avaliadas. Curvas concentração-efeito à noradrenalina na ausência ou presença de ioimbina (bloqueador-α2), L-NAME (inibidor da sintase do óxido nítrico), ou indometacina (inibidor da ciclooxigenase); à fenilefrina; e à angiotensina II na ausência e presença de losartan (bloqueador-AT1), PD123-319 (bloqueador-AT2), L-NAME, ou indometacina foram obtidas em anéis de aortas intactas e desnudadas de endotélio. Concentração efetiva 50% (CE50) e resposta máxima (RM) foram comparadas entre os grupos utilizando MANOVA/Tukey. P < 0,05 foi considerado estatisticamente significativo. Resultados: a exposição ao estresse, isoladamente e em associação ao consumo de etanol aumentou a PAS. Estresse ou estresse em associação aumentou as RM à noradrenalina em aortas intactas. Esta hiperreatividade foi abolida pela remoção do endotélio e pela presença de indometacina ou ioimbina, mas não foi alterada pela presença de L-NAME. Por sua vez, o consumo de etanol isoladamente não alterou a reatividade à noradrenalina. As respostas à fenilefrina em aortas com e sem endotélio e à noradrenalina em aortas sem endotélio permaneceram inalteradas independentemente do protocolo. Etanol e estresse, isoladamente e em associação, não alteraram a reatividade da aorta ... / Abstract: Introduction: stress and ethanol consumption are important cardiovascular risk factors. Objectives: to evaluate the effects of stress exposure and ethanol consumption, alone and in association on blood pressure and thoracic aorta reactivity in vitro. Methods: Wistar adult male rats (8-10 per group) were separated into groups: control, ethanol (20% ethanol in their drinking water for 6 weeks), stress (restraint 1h/day 5 days/week for 6 weeks) ethanol/stress (both procedures in association). Caudal systolic blood pressure (SBP), plasma corticosterone and plasma antioxidant capacity were evaluated. Concentrationeffect curves to noradrenaline in the absence or presence of yohimbine (α2- blocker), L-NAME (inhibitor of nitric oxide synthase) or indomethacin (cyclooxygenase inhibitor); phenylephrine; and angiotensin II in the absence and presence of losartan (AT1-blocker), PD123-319 (AT2-blocker), L-NAME or indomethacin were obtained from the intact and denuded-endothelium aortas. 50% effective concentration (EC50) and maximum response (MR) were compared between groups using MANOVA/Tukey. P < 0.05 was considered statistically significant. Results: exposure to stress, alone and in association with ethanol consumption increased SBP. Stress and stress in association increased the MR to noradrenaline in intact aortas. This hyperreactivity was abolished by both removal of the endothelium and the presence of indomethacin or yohimbine, but was not changed by the presence of L-NAME. In turn, the consumption of ethanol alone did not alter the reactivity to noradrenaline. Responses to phenylephrine in aortas with and without endothelium and to noradrenaline in aortas without endothelium remained unchanged regardless of protocol. Ethanol and stress, alone and in association, did not alter the reactivity of intact aorta to angiotensin II. PD123-319 decreased MR to angiotensin II in intact rat aortas of ethanol and ethanol/stress groups compared to the ... / Doutor

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-09-20T14:04:18Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1414947 bytes, checksum: 6a4be3b6e22a467df00e66e4e680c4ed (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-20T14:04:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1414947 bytes, checksum: 6a4be3b6e22a467df00e66e4e680c4ed (MD5) Previous issue date: 2018-02-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Estudos anatômicos, fisiológicos e bioquímicos durante a germinação de sementes de Melanoxylon. brauna sob estresse térmico são fundamentais diante da possibilidade do aumento da temperatura global, da importância econômica da espécie e do pouco conhecimento referente àquelas áreas específicas.Nesse sentido, o presente trabalho tem por objetivos:caracterizar alterações bioquímicas e fisiológicas durante a germinação sob estresse térmico. Também foram avaliadas as alterações anatômicas, reação de Fenton. Avaliou-se a germinação nas temperaturas constantes de 25, 35 e 45°C e em sementes embebidas por 24, 48 e 72 h em 35 e 45°C e posteriormente transferidas para 25°C. A CE, produção de EROs e atividade enzimática foram avaliadas em sementes embebidas por 0, 24, 48 e 72 h em 25, 35 e 45°C. A resistência micropilar foi avaliada em sementes secas e embebidas por 24 h em água e solução de H 2 O 2 nas concentração de 20 e 40 μ m.Os experimentos foram conduzidos no delineamento inteiramente casualizado (DIC).Para a germinação e CE foram utilizadas 5 repetições com 20 sementes cada. Para a produção de EROs e atividade enzimática foram utilizadas cinco repetições de 50 mg de eixos embrionários ou 100 mg de micrópilas. A força de rompimento região micropilar também foi avaliada em 3 repetições com 10micrópilas cada.A embebição das sementes em 35°C com posterior transferência para 25°C favorece a germinação. Em 45°C ocorre maiores danosao sistema de membranas, maior acúmulo de H2O2 , comprometimento do sistema antioxidante e posterior morte das sementes. Após 16 h de embebição, foram observadas as primeiras alterações anatômicas na região micropilar e endosperma lateral. A presença de H2O2 e redução da força de ruptura da região micropilar indicam provável ocorrência da reação de Fenton. A temperatura influenciou a atividade das enzimas, -galactosidase, poligalacturonase (PG), pectina - -1,4 glicosidase e o estresse térmico não comprometeu esse sistema enzimático, porém comprometeu a germinação em 45°C. / Anatomical, physiological and biochemical studies during the germination of Melanoxylon brauna seeds under thermal stress are fundamental to the possibility of global temperature increase, the economic importance of the species and the lack of knowledge related to those specific areas. In this sense, the present work has as objectives: to quantify germination, electrical conductivity (EC), production of reactive oxygen species (ROS) and enzymatic activity during germination under thermal stress. The anatomical alterations, Fenton reaction (H2O2 levels and Fe and Cu ion contents) and resistance of the micropillary region of the seeds during imbibition were also evaluated. The germination was evaluated at constant temperatures of 25, 35 and 45°C and in seeds soaked for 24, 48 and 72 h at 35 and 45°C and subsequently transferred to 25°C. EC, ERO production and enzymatic activity were evaluated in seeds soaked in 0, 24, 48 and 72 h at 25, 35 and 45°C. The micropylar resistance was evaluated in dry seeds and soaked for 24 h in water and H2O2 solution at the concentration of 20 and 40 m. The experiments were conducted in a completely randomized design (DIC). For germination and CE, 5 replicates with 20 seeds each were used. For the production of EROs and enzymatic activity, five replicates of 50 mg of embryonic axes or 100 mg of micropiles were used. The force breaking micropillary region was also evaluated in 3 replicates with 10 micropiles each. The imbibition of the seeds at 35°C with subsequent transfer to 25°C favors the germination. At 45°C, there is greater damage to the membrane system, higher accumulation of H2O2 , impaired antioxidant system and subsequent seed death. After 16 h of imbibition, the first anatomical changes were observed in the micropillary region and lateral endosperm. The presence of H2O2 , Fe and Cu and reduction of the rupture force of the micropylar region indicate a probable occurrence of the Fenton reaction. The temperature influenced the activity of the enzymes, -galactosidase, polygalacturonase (PG), pectin methyl esterases (PME), pectin lyase (PL), total cellulases, -1,3 glycosidase and -1,4 glycosidase. Thermal stress did not compromise the enzymatic system, but compromised the germination in 45°C.