Orientador: Irenilza A. Naas / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-19T23:57:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pitarello_DaniellaJorgedeMoura_M.pdf: 2543270 bytes, checksum: ac144eeb4f40cc15d15014e07a4fd011 (MD5) Previous issue date: 1994 / Mestrado / Construções Rurais e Ambiencia / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador : Prof. Dr. Marson Bruck Warpechowski / Co-orientadora : Drª. Marcia de Souza Vieira / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa: Curitiba, 30/03/2016 / Inclui referências : f. 25-31-51-52-66-68 / Área de concentração : Nutrição e produção animal / Resumo: As exigências nutricionais variam entre os suínos de uma dada população e também ao longo do crescimento animal. Com o intuito de maximizar respostas, os requisitos nutricionais dos suínos são geralmente associados com a de animais mais exigentes, o que resulta em animais alimentados com excesso de nutrientes na dieta. A modelagem matemática apresenta-se como ferramenta útil para adequar tanto o manejo nutricional como o alimentar dos animais de acordo com as características e objetivos de cada sistema. Diante disso, destaca-se o programa Inraporc®, um modelo de previsão nutricional e análise de crescimento de suínos dos 15 aos 150 kg, desenvolvido com o intuito de caracterizar facilmente os animais, com base em dados observados e avaliar os diferentes cenários encontrados a campo. O objetivo da realização deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de uma estratégia alimentar, formulada com auxílio do programa Inraporc®, sobre o desempenho, utilização dos aminoácidos e energia em relação à curva de deposição de proteína de suínos pesados, suas características de carcaça e o custo de alimentação. Constatou-se que a estratégia nutricional feita com auxílio do modelo Inraporc® para suínos pesados foi eficaz na manutenção do desempenho e das características de carcaça, além de ser eficiente na relação ganho de massa proteica por nutrientes e energia consumidos ou nitrogênio excretado e na redução de custo de alimentação. Palavras-chave: Deposição de proteínas. Estratégia nutricional. Modelagem. Suínos pesados. / Abstract: The nutritional requirements vary among pigs in a given population and also over animal growth. In order to maximize response, the nutritional requirements of pigs are generally associated with the high animal, which results in animals fed excess nutrients in the diet. Mathematical modeling is presented as a useful tool to fit both the nutritional management as animal feed according to the characteristics and objectives of each system. Thus, the is Inraporc® program, a nutritional forecasting model and pig growth analysis from 15 to 150 kg, developed in order to easily characterize the animals, based on observed data and evaluate different scenarios found the field. The objective of this work was to evaluate the effect of using a nutritional strategy, formulated with by Inraporc® program on performance, utilization of amino acids and energy in relation to protein deposition curve of heavy pigs, their carcass traits and the fed cost. It was found that the nutritional strategy made by Inraporc® model was effective in maintaining the performance and carcass traits, as well as being effective in relation gain protein mass for nutrients, energy consumed or excreted nitrogen and reducing fed cost. Key-words: Protein deposition. Nutritional strategy. Modelling. Heavy pig

Orientadores: Daniella Jorge de Moura, Douglas D'Alessandro Salgado / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-25T22:25:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Massari_JulianaMaria_M.pdf: 1764444 bytes, checksum: 4c263e9b2842e904bef162cd308829b6 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: O Brasil é um dos maiores produtores de carne suína do mundo, e almeja sempre por avanços a fim de estabelecer-se e conquistar novos mercados consumidores. O "wean to finish" é um sistema de criação de suínos, na qual os animais permanecem em uma mesma instalação do desmame até a fase de abate. Ainda não existem muitos estudos que definam qual o melhor padrão de divisões de sexo para alojamento de suínos criados neste sistema visando o bem-estar e a produtividade. Assim, objetivou-se estudar o alojamento exclusivo de 26 machos suínos (T1), misto (T2), contendo 13 machos e 13 fêmeas, e o tratamento único de fêmeas (T3) para os quesitos de ganho de massa, variáveis comportamentais e ambientais. Para análise dos dados foi utilizado às análises estatísticas descritivas, exploratórias e confirmatórias (teste de Kruskall-Wallis), através do programa estatístico Minitab. Foram obtidas diferenças no ganho de massa entre as diferentes condições de alojamento ao longo das fases de criação. Os resultados analisados das variáveis comportamentais também indicaram diferenças entre os tratamentos. Já com relação às variáveis ambientais, não foram obtidas diferenças significativas / Abstract: Brazil is one of the largest pork producers in the world, and always craves advances in order to establish themselves and gain new consumer markets. The "wean to finish" is a system of pig farming, where animals remain in an installation phase from weaning to slaughter. There are not many studies that define what the best pattern of divisions sex for housing pigs created this system for the well - being and productivity. Thus, we aimed to study the exclusive property of 26 male pigs (T1) , mixed (T2) , containing 13 males and 13 females , and females only treatment (T3) for questions of mass gain , behavioral and environmental variables . Data analysis was used to descriptive, exploratory and confirmatory statistical analysis (Kruskal - Wallis test) , through the Minitab statistical program . Differences were obtained in mass gain between the different housing conditions throughout the stages of creation. Analyzed the results of the behavioral variables also indicated differences between treatments. In relation to environmental variables, no significant differences were obtained / Mestrado / Construções Rurais e Ambiencia / Mestra em Engenharia Agrícola