Dans le cadre de la restauration-conservation des bois anciens du patrimoine historique, culturel et architectural, il est nécessaire d’acquérir toutes les connaissances techniques et scientifiques permettant de respecter l’intégrité de l’œuvre et de garantir la réversibilité des interventions. Lors de l’application d’un traitement de préservation ou de consolidation, il est souhaitable de connaître la profondeur de pénétration et les voies de migration des liquides afin de contrôler les effets de l’opération.Cette étude est réalisée avec des dispositifs originaux d’injection et d’exploration mis au point au laboratoire. Le premier nous permet de suivre, à l’échelle macroscopique, les cinétiques d’écoulement capillaire des liquides dans le bois. Afin de comparer plusieurs essences et d’étudier l’influence de la variabilité anatomique au sein d’une même essence, un deuxième dispositif permet de reconstituer, à l’échelle microscopique, le réseau de percolation dans les éprouvettes préalablement imprégnées et séchées. Des observations plus fines en microscopie électronique à balayage (ESEM) permettent d’accéder à la compréhension de plusieurs phénomènes, en particulier l’influence de la thyllose chez les feuillus, obstacle majeur à la perméabilité des fluides.Nous avons étudié la migration des liquides dans trois bois, parmi les essences forestières les plus abondantes sur le sol français et les plus fréquemment rencontrées dans le patrimoine historique et culturel de la France : le chêne sessile, le hêtre et le sapin. Nous avons étudié l’influence de la direction du flux et de la position du bois dans l’arbre sur la cinétique d’imprégnation, la profondeur de pénétration et la nature des tissus intervenant dans la conduction.Nous avons complété notre étude en mettant en relation le type de thyllose de plusieurs feuillus à zone initiale poreuse et la perméabilité. Sachant qu’il existe une relation entre la perméabilité au liquide et la perméabilité au gaz, nous avons choisi d’étudier la perméabilité à l’air dans la direction longitudinale d’échantillons cylindriques prélevés à différentes distances de l’écorce. Avec du gaz, il est en effet plus facile de garantir un écoulement monophasique, donc de mesurer la perméabilité intrinsèque d’un échantillon / Within the framework of the restoration-conservation of ancient woods that belong to the historical and cultural heritage, one has to gain technical and scientific knowledge. This will allow to respect the integrity of the work and to ensure the reversibility of the interventions. While applying a preservative treatment or a wood strengthening product, it is for instance essential to know both the depth of penetration and the liquid migration path in order to control the effects of the operation.The work that is presented here is based upon the impregnation and flow in heterogeneous porous media of samples of various wood species according to the three reference sections (longitudinal-radial, longitudinal-tangential and transverse). To do so, colored liquids are used. This study is realized with original injection and exploration devices that have been developed in the laboratory.Studies were carried out to determine the effect of tyloses on the longitudinal permeability of three ring porous species. Air permeability in the axial direction was measured on cylindrical samples taken at various distances from the bark. The fine structure of any tyloses present was examined by Environmental Scanning Electronic Microscopy (ESEM).

L'étanchéité des bois des chênes sessile et pédonculé dans la direction longitudinale dépend de la quantité et de la qualité de la thyllose. Depuis quelques années, un taux de fuite anormalement élevé dans les barriques fabriquées a été noté. Une étude expérimentale a été menée sur deux tonneaux non étanches et les fuites observées ont donné lieu à une exploration fine des voies de passage du liquide coloré à l'intérieur des douelles défectueuses. Nous avons pu mettre en relation une thyllose faible ou absente avec une migration de liquide qui peut s'effectuer sur toute la longueur d'une douelle. Par ailleurs, une production spéciale de merrains a été réalisée afin de comprendre l'influence de la hauteur dans l'arbre, de l'âge cambial, de l'arrosage et des différents paramètres de maturation des merrains (temps, position dans la palette) sur la perméabilité et la thyllose. Il a été nécessaire de mettre au point une méthode pour évaluer quantitativement la thyllose. Deux méthodes sont utilisées : La première repose sur l'observation anatomique et la propriété des vaisseaux non obstrués ou partiellement obstrués par des thylles de laisser filtrer la lumière. La seconde consiste à réaliser des mesures de la perméabilité à l'air sur des éprouvettes cylindriques taillées dans la direction longitudinale. L'infradensité des échantillons a été également mesuré. Les observations en Microscopie Électronique à Balayage ont permis d'étudier la structure fine des thylles et de déceler la présence de spores et d'hyphes mycéliens. Les résultats sont analysés avec un logiciel de traitement statistique des données. Nous avons pu déterminer l'effet néfaste des développements microbiologiques, en particulier des champignons, sur la perméabilité longitudinale et la quantité de la thyllose du bois en cas de maturation trop longue / The tightness of wood sessile and pedunculate oaks in the longitudinal direction depends on the quantity and quality of tylosis. In recent years, an unusually high rate of leak in barrels made was noted. An experimental study was conducted on two barrels leaking and leakage observed resulted in a fine exploration of the pathways of the colored liquid inside the defective staves. We were able to connect a low tylosis with migration of liquid that can be done along the length of a stave. In addition, a special production of staves was conducted to understand the influence of the height in the tree, the cambial age, watering and curing parameters of staves (time, position in the stack) on the permeability and thyllose. It was necessary to develop a method to quantify the tylosis. Two methods are used: The first observation is based on anatomical and ownership of vessels not blocked or partially blocked by tylosis to let light through. The second is to take measurements of air permeability on cylindrical cut in the longitudinal direction. Infradensity of the samples were also measured. The observations in Scanning Electron Microscopy were used to examine the fine structure of tylosis and the presence of spores and mycelial hyphae. The results are analyzed with a software statistical processing of data. We were able to determine the adverse effect of microbiological growth, especially fungi, the longitudinal permeability and the amount of tylosis timber if too long maturation