Submitted by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2016-09-09T18:32:56Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Cátia R. Muller.pdf: 1509435 bytes, checksum: d2b9804b321a60ec7c07940a334758b3 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2016-09-09T18:33:14Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Cátia R. Muller.pdf: 1509435 bytes, checksum: d2b9804b321a60ec7c07940a334758b3 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2016-09-09T18:33:24Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Cátia R. Muller.pdf: 1509435 bytes, checksum: d2b9804b321a60ec7c07940a334758b3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-09T18:33:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação Cátia R. Muller.pdf: 1509435 bytes, checksum: d2b9804b321a60ec7c07940a334758b3 (MD5) Previous issue date: 2016-08-18 / Sem bolsa / O cenário mercadológico apresenta desafios, que provocam estudiosos interessados no entendimento das estratégias mais eficazes e gestores que visam a manutenção dos empreendimentos, projetando-os por meio da influência do ambiente para manter vantagem competitiva. Dessa forma, objetivo desse estudo foi analisar a orientação empreendedora, as capacidades dinâmicas e desempenho organizacional, mediados pela incerteza e pela munificência ambiental, em cervejarias artesanais do Brasil. Com isso, buscou-se subsídios na teoria para dar aporte para o desenvolvimento da pesquisa. A metodologia utilizada é do tipo quantitativa, sendo a estratégia survey. A amostra contou com 102 cervejarias artesanais analisadas, que contemplou diversos estados do país, sendo que a maioria das empresas é do Rio Grande do Sul e está há menos de 5 anos no mercado, e os respondentes são na maior parte sócios-proprietários e do gênero masculino. Para a análise dos dados, foi utilizado o programa MPlus, no qual foi realizada a análise fatorial confirmatória para verificar o ajuste das variáveis aos construtos teóricos. Na sequência, foi realizada a modelagem de equações estruturais dos construtos para os testes das hipóteses. Os resultados identificam que a relação da orientação empreendedora é positiva com desempenho. A munificência e a incerteza ambiental influenciam a relação da orientação empreendedora com o desempenho. Já as associações relacionadas à capacidade ambidestra e turística com o desempenho não foram confirmadas, o que impossibilitou verificar a influência do ambiente nessa relação. Da mesma forma, a verificação da mediação das capacidades ambidestra e turística na relação entre orientação empreendedora e desempenho não foi realizada porque não foram confirmadas as relação das capacidades com o desempenho. Recomenda-se para pesquisas posteriores a ampliação da amostra para outros países, e sugere-se que seja verificada cada uma das dimensões da orientação empreendedora (proatividade, inovatividade, e assunção de riscos), e da capacidade ambidestra (ações de exploração e explotação) com desempenho. / The market scenario presents challenges that cause scholars interested in understanding the most effective strategies and managers that are aimed at maintaining the projects, projecting them through environmental influence to maintain competitive advantage. Thus, objective of this study was to analyze the entrepreneurial orientation, dynamic capabilities and organizational performance, mediated by uncertainty and environmental munificence in craft breweries in Brazil. Thus, it sought to subsidies in theory to give contribution to the development of research. The methodology used is of quantitative type, and the survey strategy. The sample had 102 craft breweries analyzed, which included several states, with most companies is from Rio Grande do Sul and is less than five years in the market, and respondents are mostly members-owners and male gender. For data analysis, we used the MPlus program, which was carried out confirmatory factor analysis to check the fit of the variables to the theoretical constructs. Following the structural equation modeling of the constructs for hypothesis testing was performed. The results identify that the relationship of entrepreneurial orientation is positive with performance. The munificence and environmental uncertainty influence the relationship between entrepreneurial orientation with performance. The associations related ambidextrous and tourist capacity with performance have not been confirmed, which made it impossible to verify the influence of the environment in this relationship. Similarly, checking the mediation of ambidextrous and tourist capacities in the relationship between entrepreneurial orientation and performance was not carried out because they were not confirmed the relationship of capacity with the performance. It is recommended for further research on a larger sample to other countries, and it is suggested to be checked each of the dimensions of entrepreneurial orientation (proactivity, innovativeness and risk-taking), and ambidextrous capacity (operating actions and exploitation) with performance.

<p>У времену до 1992. године економску слику Тузланског&nbsp;кантона су доминатно формирали капацитети индустрије,&nbsp;енергетике и рударства. Неповољно економско-финансијско стање, последице девастирања у рату и&nbsp;застарелости технологије, недостатак капитала, ниско&nbsp;коришћење капацитета и знатан губитак тржишта за&nbsp;индустрију, учиниле су базно-сировинску производњу&nbsp;Тузланског кантона &bdquo;индустријама у заласку&ldquo; и економске&nbsp;трендове усмерили у другим правцима. Тузлански кантон у&nbsp;последњих петнаест година постепено се трансформише од&nbsp;индустријске регије,&nbsp; у којој је преовладавала индустрија,&nbsp; у&nbsp;туристичку регију, која &nbsp;нуди различите облике туризма.&nbsp;Када се изврши квалитетна анализа тренутног стања, али и&nbsp;реалних потребних инвестиција долазимо до закључка да&nbsp;Тузлански кантон има&nbsp; изузетно добру основу, али и добре&nbsp;компаративне предности за развој туризма. Тузлански&nbsp;кантон има одличан потенцијал за развој туризма,&nbsp;привредне гране која може снажно допринети развоју&nbsp;свеукупног економског напретка. На простору Тузланског&nbsp;кантона налази&nbsp; се велики број природних и културно-историјских знаменитости које представљају добру основу&nbsp;и велики потенцијал за развој туристичке привреде, а&nbsp;преко ње и укупног привредног развоја читавог кантона. Због тога се&nbsp; интензивно ради на ревитализацији, валоризацији, заштити, чувању и презентацији културног и природног наслеђа у циљу промоције и развоја туризма.</p> / <p>U vremenu do 1992. godine ekonomsku sliku Tuzlanskog&nbsp;kantona su dominatno formirali kapaciteti industrije,&nbsp;energetike i rudarstva. Nepovoljno ekonomsko-finansijsko stanje, posledice devastiranja u ratu i&nbsp;zastarelosti tehnologije, nedostatak kapitala, nisko&nbsp;korišćenje kapaciteta i znatan gubitak tržišta za&nbsp;industriju, učinile su bazno-sirovinsku proizvodnju&nbsp;Tuzlanskog kantona &bdquo;industrijama u zalasku&ldquo; i ekonomske&nbsp;trendove usmerili u drugim pravcima. Tuzlanski kanton u&nbsp;poslednjih petnaest godina postepeno se transformiše od&nbsp;industrijske regije,&nbsp; u kojoj je preovladavala industrija,&nbsp; u&nbsp;turističku regiju, koja &nbsp;nudi različite oblike turizma.&nbsp;Kada se izvrši kvalitetna analiza trenutnog stanja, ali i&nbsp;realnih potrebnih investicija dolazimo do zaključka da&nbsp;Tuzlanski kanton ima&nbsp; izuzetno dobru osnovu, ali i dobre&nbsp;komparativne prednosti za razvoj turizma. Tuzlanski&nbsp;kanton ima odličan potencijal za razvoj turizma,&nbsp;privredne grane koja može snažno doprineti razvoju&nbsp;sveukupnog ekonomskog napretka. Na prostoru Tuzlanskog&nbsp;kantona nalazi&nbsp; se veliki broj prirodnih i kulturno-istorijskih znamenitosti koje predstavljaju dobru osnovu&nbsp;i veliki potencijal za razvoj turističke privrede, a&nbsp;preko nje i ukupnog privrednog razvoja čitavog kantona. Zbog toga se&nbsp; intenzivno radi na revitalizaciji, valorizaciji, zaštiti, čuvanju i prezentaciji kulturnog i prirodnog nasleđa u cilju promocije i razvoja turizma.</p> / <p>At the time until 1992., the economic picture of Tuzla&nbsp;canton was predominantly formed by capacities of industry,&nbsp;energy and mining. Adverse economic and financial situation,&nbsp;consequences of devastation of the war and obsolete&nbsp;technology, lack of capital,&nbsp; low capacity utilization and a&nbsp;significant loss of market for the industry, have made the base-feedstock production in Tuzla canton into &quot;sunset industries&quot;&nbsp;and economic trends focused in other directions. In the last&nbsp;fifteen years, Tuzla canton gradually&nbsp; transformed from an&nbsp;industrial region in which industry dominated, to tourist region&nbsp;that offers different types of tourism. After the quality analysis&nbsp;of current situation, but also real-needed investments, we come&nbsp;to the conclusion that Tuzla canton has&nbsp; a very good basis, but&nbsp;also good comparative advantages to develop tourism. Tuzla&nbsp;canton has great potential for development of tourism,&nbsp;economic branch that can greatly contribute to the overall&nbsp;economic growth. In the area of Tuzla canton there are many&nbsp;natural and cultural-historical sights that are a good basis for the development of tourism economy, and through it the overall economic development of the entire canton. Тherefore, there is an intensive work on the revitalization, valorization, protection, preservation and presentation of cultural and natural heritage in order to promote and develop tourism.</p>