La détection et la reconnaissance d’objets dans des vidéos numériques est l’un des principaux challenges dans de nombreuses applications de vidéo surveillance. Dans le cadre de cette thèse, nous nous sommes attaqué au problème difficile de la segmentation d’objets dans des vidéos dont le fond est en mouvement permanent. Il s’agit de situations qui se produisent par exemple lorsque l’on filme des cours d’eau, ou le ciel,ou encore une scène contenant de la fumée, de la pluie, etc. Il s’agit d’un sujet assez peu étudié dans la littérature car très souvent les scènes traitées sont plutôt statiques et seules quelques parties bougent, telles que les feuillages par exemple, ou les seuls mouvements sont des changements de luminosité. La principale difficulté dans le cadre des scènes dont le fond est en mouvement est de différencier le mouvement de l’objet du mouvement du fond qui peuvent parfois être très similaires. En effet, par exemple, un objet dans une rivière peut se déplacer à la même allure que l’eau. Les algorithmes de la littérature extrayant des champs de déplacement échouent alors et ceux basés sur des modélisations de fond génèrent de très nombreuses erreurs. C’est donc dans ce cadre compliqué que nous avons tenté d’apporter des solutions.La segmentation d’objets pouvant se baser sur différents critères : couleur, texture,forme, mouvement, nous avons proposé différentes méthodes prenant en compte un ou plusieurs de ces critères.Dans un premier temps, nous avons travaillé dans un contexte bien précis qui était celui de la détection des bois morts dans des rivières. Ce problème nous a été apporté par des géographes avec qui nous avons collaboré dans le cadre du projet DADEC (Détection Automatique de Débris pour l’Aide à l’Etude des Crues). Dans ce cadre, nous avons proposé deux méthodes l’une dite " naïve " basée sur la couleur des objets à détecter et sur leur mouvement et l’autre, basée sur une approche probabiliste mettant en oeuvre une modélisation de la couleur de l’objet et également basée sur leur déplacement. Nous avons proposé une méthode pour le comptage des bois morts en utilisant les résultats des segmentations.Dans un deuxième temps, supposant la connaissance a priori du mouvement des objets,dans un contexte quelconque, nous avons proposé un modèle de mouvement de l’objet et avons montré que la prise en compte de cet a priori de mouvement permettait d’améliorer nettement les résultats des segmentations obtenus par les principaux algorithmes de modélisation de fond que l’on trouve dans la littérature.Enfin, dans un troisième temps, en s’inspirant de méthodes utilisées pour caractériser des textures 2D, nous avons proposé un modèle de fond basé sur une approche fréquentielle.Plus précisément, le modèle prend en compte non seulement le voisinage spatial d’un pixel mais également le voisinage temporel de ce dernier. Nous avons appliqué la transformée de Fourier locale au voisinage spatiotemporel d’un pixel pour construire un modèle de fond.Nous avons appliqué nos méthodes sur plusieurs vidéos, notamment les vidéos du projet DADEC, les vidéos de la base DynTex, des vidéos synthétiques et des vidéos que nous avons faites. / Moving object detection is one of the main challenges in many video monitoring applications.In this thesis, we address the difficult problem that consists in object segmentation when background moves permanently. Such situations occur when the background contains water flow, smoke or flames, snowfall, rainfall etc. Object detection in moving background was not studied much in the literature so far. Video backgrounds studied in the literature are often composed of static scenes or only contain a small portion of moving regions (for example, fluttering leaves or brightness changes). The main difficulty when we study such situations is to differentiate the objects movements and the background movements that may be almost similar. For example, an object in river moves at the same speed as water. Therefore, motion-based techniques of the literature, relying on displacements vectors in the scene, may fail to discriminate objects from the background, thus generating a lot of false detections. In this complex context, we propose some solutions for object detection.Object segmentation can be based on different criteria including color, texture, shape and motion. We propose various methods taking into account one or more of these criteria.We first work on the specific context of wood detection in rivers. It is a part of DADEC project (Détection Automatique de Débris pour l’Aide à l’Etude des Crues) in collaboration with geographers. We propose two approaches for wood detection: a naïve method and the probabilistic image model. The naïve approach is based on binary decisions based on object color and motion, whereas the probabilistic image model uses wood intensity distribution with pixel motion. Such detection methods are used fortracking and counting pieces of wood in rivers.Secondly, we consider a context in which we suppose a priori knowledge about objectmotion is available. Hence, we propose to model and incorporate this knowledge into the detection process. We show that combining this prior motion knowledge with classical background model improves object detection rate.Finally, drawing our inspiration from methods used for 2D texture representation, we propose to model moving backgrounds using a frequency-based approach. More precisely, the model takes into account the spatial neighborhoods of pixels but also their temporal neighborhoods. We apply local Fourier transform on the obtained regions in order to extract spatiotemporal color patterns.We apply our methods on multiple videos, including river videos under DADEC project, image sequences from the DynTex video database, several synthetic videos andsome of our own made videos. We compare our object detection results with the existing methods for real and synthetic videos quantitatively as well as qualitatively