Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The experiment was conducted to evaluate the growth and reproductive development of beef heifers from 10 to 14 months of age in three food systems. Ryegrass pasture exclusively (Lolium multiflorum Lam.) or on pasture and receiving rice bran (0.8% of body weight) with or without ionophore. The experimental design was a completely randomized design with repeated measures, three food systems and nine replications, each animal considered an experimental unit. Body weight gain, body condition score and weight:height ratio (kg:cm) of heifers that received more ionophore rice bran were higher than those observed for heifers exclusively on ryegrass or receiving rice bran without ionophore. Regardless of the food system had hip height and pelvic area similar. Heifers that received rice bran with or without ionophore had higher reproductive tract score (RTS) that heifers exclusively on ryegrass. Heifers that received rice bran as a supplement with or without ionophore, the initial body weight of heifers was that best explained the variation in RTS, while the average daily gain of heifers on ryegrass exclusively explained the variation in RTS. / O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o crescimento e o desenvolvimento reprodutivo de bezerras de corte dos 10 aos 14 meses em três sistemas alimentares, exclusivamente em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) ou em pastagem e recebendo farelo de arroz integral (FAI) com ou sem adição de ionóforo. A quantidade diária de FAI correspondeu a 0,8% do peso corporal. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, três sistemas alimentares e nove repetições, sendo cada animal considerado uma unidade experimental. O peso corporal, ganho de escore de condição corporal e de relação peso:altura (kg:cm) de bezerras que receberam FAI mais ionóforo foram superiores aos observados por bezerras exclusivamente em azevém ou recebendo FAI sem adição de ionóforo. Independente do sistema alimentar as bezerras apresentaram altura de garupa e área pélvica similar. Bezerras que receberam FAI com ou sem ionóforo apresentaram maior escore de trato reprodutivo (ETR) que bezerras exclusivamente em azevém. Para bezerras que receberam FAI como suplemento com ou sem adição de ionóforo, o peso corporal inicial foi que melhor explicou a variação em ETR, enquanto o ganho médio diário das bezerras exclusivamente em azevém explicou a variação em ETR.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of the present study was to evaluate the reflection of supplementation with integral rice bran and/or protected fat in the productive parameters of oat and ryegrass pasture and in the development, reproductive performance and behavior of beef heifers. Twenty-eight heifers, Charolais x Nellore crossbred, with initial average age of 18 moths and initial average weight of 274.9 kg, were distributed into four treatments with three repetitions per area. The animals were kept in oat + ryegrass pasture and distributed into the following treatments: Without supplementation (SS): heifers kept in pasture; Megalac (MEG): supplementation with protected fat; Integral rice bran (FAI): supplementation with integral rice bran; FAI+MEG: supplementation with integral rice bran + protected fat. The pasture intake increased throughout the periods (Y=2.71542+.01665*Day; P=.0023). The animal stocking, stocking rate, loss of forage and pasture intake weren´t influenced by treatments (P>.05). Body condition of heifers increased linearly .012 points every day, correlating positively with the final weight (r=.79; P<.0001). The greatest daily weight gain, 1.395 kg, occurred at the first period and when animals were supplemented with FAI+MEG. At the last period, animals from SS treatment had the lowest daily weight gain, .888 kg. Neutral detergent fiber intake increased linearly .045 kg per day (P<.05) during grazing periods. The supplementation with FAI and FAI+MEG reduced the time spent by heifers with grazing, 49.63%, in relation to animals from SS and MEG treatments, 63.13%. The feeding stations per minute had an increase during grazing periods due to the reduction in time spent in each feeding station and the linear decrease of bit number per feeding station (P<.05), the latter ranging 34.48% lower at the final of grazing period. The supplementation of beef heifers with integral rice bran and/or protected fat doesn‟t alter productive parameters of oat and ryegrass pasture, neither pasture intake and total dry matter intake. Increases in daily accumulation of dry matter and feeding conversion promoted an increase in forage losses. The average daily weight gain is not changed by the supplementation. The use of pasture of temperate climate, supplemented or not, promotes adequate structural and reproductive development of the heifers, given benefiting the zootecnic indices at the first mating at 25/27 months of age. The heifers supplemented with FAI and FAI+MEG require less time for activities of grazing seizure. Grazing and idle times don‟t change with periods of grazing, however rumination time grows with the increase of neutral detergent fiber intake. / O objetivo do presente estudo foi avaliar o reflexo da suplementação com farelo de arroz integral e/ou gordura protegida nos parâmetro produtivos da pastagem de aveia e azevém e no desenvolvimento, desempenho reprodutivo e comportamento de novilhas de corte. Utilizaram-se 28 novilhas cruzas Charolês x Nelore com idade média inicial de 18 meses e peso vivo inicial médio de 274,9 kg, divididas em quatro tratamentos com três repetições por área. Os animais foram mantidos em pastagem de aveia + azevém e distribuídos nos seguintes tratamentos: Sem suplementação (SS): novilhas mantidas exclusivamente em pastagem; Megalac (MEG): suplementação com gordura protegida; Farelo de arroz integral (FAI): suplementação com FAI; FAI+MEG: suplementação FAI mais gordura protegida. O consumo do pasto foi crescente ao longo dos períodos (Y=2,71542+0,01665*Dia; P=0,0023). A carga animal, lotação, perdas de forragem e consumo do pasto não sofreram efeito dos tratamentos (P>0,05). A condição corporal das novilhas aumentou linearmente, com acréscimo a cada dia de 0,012 pontos, correlacionando-se positivamente com o peso final (r=0,79; P<0,0001). O maior ganho de peso diário, 1,395 kg, ocorreu no primeiro período quando os animais foram suplementados com FAI+MEG. No último período os animais SS apresentaram o menor ganho de peso diário, 0,888 kg. O consumo de fibra detergente neutro aumentou linearmente (P<0,05) em 0,045 kg por dia no decorrer dos períodos de pastejo. A suplementação com FAI e FAI+MEG reduziu o tempo despendido pelas novilhas para pastejo, 49,63%, em relação aos animais SS e MEG, 63,13%. As estações alimentares por minuto tiveram aumento crescente no decorrer do período de pastejo com redução no tempo gasto em cada estação alimentar e decréscimo linear no número de bocados por estação alimentar (P<0,05), sendo a variação deste último de 34,48% a menos no final do período de pastejo. A suplementação de novilhas de corte com FAI e/ou gordura protegida não altera os parâmetros produtivos da pastagem de aveia e azevém, nem o consumo do pasto e o consumo total de matéria seca. Aumentos da taxa de acúmulo diário de matéria seca e da carga animal promovem aumento das perdas de forragem. O ganho de peso diário não é alterado por ocasião da suplementação. O uso de pastagem temperada suplementada ou não, promove adequado desenvolvimento estrutural e do trato reprodutivo das novilhas, beneficiando os índices zootécnicos no primeiro acasalamento aos 25/27 meses de idade. Novilhas suplementadas com FAI e FAI+MEG demandam menos tempo para a atividade de pastejo e aumentam seu período de ócio, sem modificar seus padrões de deslocamento dentro do piquete e apreensão do pasto. O tempo de pastejo e ócio não sofrem alterações nos distintos períodos de utilização da pastagem, porém, o tempo de ruminação aumenta com o aumento da ingestão da fibra detergente neutro.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The natural grasslands of the Pampa Biome has been the forage base to the livestock at the Rio Grande do Sul state for over three centuries. However, the studies relative to primary and secundary production are still, relativelly recents which, consequently, reflected in lower productives indices in this grasslands. The aim of this work was to evaluate the beef heifers' performance, at pre-mating stage, in two grazing methods using the sward height as the grazing intensity criteria. The treatments were two grazing methods (continuous and rotational) in a natural grassland at autumn-winter period with a same grazing intensity. The tester animals were beef heifers with initial age of 17 months and initial body weight of 258 kg. Evaluated variables were available forage mass (AFM), available forage on offer (AFF), height of the lower stratum (HLS), crude protein (CP), neuter detergent fiber (NDF), in situ organic matter digestibility (ISOMD), total digestible nutrients (TDN), average daily gain (ADG), body condition score (BCS), reproductive trait score (RTS) and stocking rate (SR). There was no interaction treatments×periods for any investigated variable. AFM and HLS were decreasing and the AFF was similar over time. CP and NDF were similar over time and ISOMD and TDN decreasing. The ADG was positive only at third experimental period while that BCS, RTS and SR decreasing over time. The animal performance achieved did not enable the corporal and reproductive development conditions to provide the mating of the heifers. / As pastagens naturais do Bioma Pampa tem sido a base forrageira da pecuária de corte no Rio Grande do Sul há mais de três séculos. Entretanto, os estudos relativos à produção primária e secundária nesse ecossistema ainda são, relativamente, recentes o quê, por sua vez, reflete nos baixos índices produtivos nas pastagens naturais. O objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho de novilhas de corte, na fase pré-acasalamento, em dois métodos de pastoreio utilizando a altura da pastagem como critério de intensidade de pastejo. Os tratamentos avaliados foram dois métodos de pastoreio (contínuo e rotativo) em uma pastagem natural no período outono-inverno sob uma mesma intensidade de pastejo. Os animais teste foram novilhas de corte com idade média inicial de 17 meses e peso corporal médio inicial de 258 kg. Massa de forragem disponibilizada e altura do estrato inferior foram decrescentes e a oferta de forragem disponibilizada semelhante ao longo do período experimental. Proteína bruta e fibra em detergente neutro foram semelhantes ao longo do período experimental e digestibilidade in situ da matéria orgânica e nutrientes digestíveis totais decresceram. O ganho médio diário foi positivo apenas no terceiro período experimental enquanto que escore de condição corporal, escore do trato reprodutivo e taxa de lotação decresceram. O desempenho animal obtido não possibilitou condições de desenvolvimento corporal e do trato reprodutivo que propiciassem o acasalamento das mesmas aos 24 meses de idade.