Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito de aditivos químicos e dos períodos de exposição ao ar sobre as características nutricionais, microbiológicas das silagens pré secadas e dos fenos, bem como as características fermentativas das silagens de Tifton 85 (Cynodon spp.) colhidos em diferentes épocas do ano. Confeccionaram-se três silagens pré secadas com 50 a 60 % de matéria seca: não aditivada; aditivada com ácido propiônico tamponado e aditivada com uréia. Nos fenos, avaliaram-se os seguintes tratamentos: feno de alta umidade não aditivado; feno de alta umidade aditivado com uréia; feno de alta umidade aditivado com ácido propiônico tamponado e feno controle. Após o armazenamento das silagens pré secadas e dos fenos em condições anaeróbia, foram colhidas amostras no dia da abertura (tempo zero), quinto e nono dias após exposição aeróbia. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em parcelas subdivididas no tempo, sendo tratamentos, fatores das parcelas e tempo das subparcelas. A silagem aditivada com uréia apresentou maiores teores de PB (P < 0,05) em relação às demais silagens, no momento de abertura dos silos e no quinto dia de exposição aeróbia. Estimaram-se na silagem não aditivada, maiores valores de matéria seca, fibra em detergente ácido e lignina. O uso de aditivo alterou a composição nutricional das silagens, bem como a exposição ao ar. Houve efeito dos aditivos nas características de pH e nitrogênio amoniacal/NT e de aditivos e tempo na contagem de leveduras, entretanto não se verificou interação entre os dois fatores. A silagem aditivada com uréia apresentou valor superior de pH em relação a silagem aditivada com ácido propiônico. Maiores teores de nitrogênio amoniacal/NT foram verificados na silagem aditivada com uréia em comparação as demais silagens. As silagens aditivadas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to evaluate the effect of chemical additives and air exposition periods on the chemical composition, microbial population, and fermentation characteristics of the haylage and hay of the Tifton 85 (Cynodon spp.) harvested in different seasons of the year. Three wilted silages were prepared with 50-60% dry matter (DM), the first without additive (SE), the second treated with buffered propionic acid (SEAP) and the third with urea (SEU). In the hays the following treatments were evaluated: high-moisture hay without additive; high moisture hay with urea, highmoisture hay with buffered propionic acid, and control hay. After storage of the haylage and hay in anaerobic conditions, samples were taken on opening day (time zero) and at five days and nine days of aerobic exposition. The urea and propionic acid were applied, 1.0% of wet base on the haylage and hay. Experimental design was completely randomized with four replications in split plot scheme, considering treatments the factors of the parcels, and time on sub parcels. The SEU showed higher levels of CP (P <0.05), compared to other treatments, at the time of opening of the silos, and in the fifth day of aerobic exposition. It was estimated in the SE, the highest values (P <0.05) of DM, ADF and lignin, and lowest OM after nine days of aerobic exposition. Additive utilization change (P < 0.05) haylage chemical, as well as air exposition time. Significant effects of additives in the pH and N-NH3/NT characteristics was observed, and also the additives and air exposition effect in the yeast count (P <0.05), however there was no interaction (P> 0.05) between these factors. The SEU presented higher pH value compared to SEAP. Higher amounts of N-NH3/NT (P <0.05) were observed in the SEU related to other haylages. The SEU and SEAP showed lower yeast count compared to control haylage, it was observed also higher yeast... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Ricardo Andrade Reis / Coorientador: Ana Claudia Ruggieri / Banca: Renata Helena Branco / Banca: Flávia Fernanda Simili / Banca: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Antonio Sergio Ferraudo / Doutor

Resumo: Quatro experimentos foram conduzidos na Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios APTA - Ribeirão Preto, nos anos de 2004, 2005 e 2006, com os objetivos de determinar a melhor densidade de semeadura e espaçamento no plantio do híbrido de sorgo cv. 1P400; analisar o crescimento e a quantidade de ácido cianídrico nas folhas do híbrido de sorgo cv. 1P400 para determinar o melhor momento de entrada dos animais na pastagem; conhecer a qualidade das folhas e dos colmos do híbrido de sorgo cv. 1P400 e do capim-tanzânia através da degradabilidade in situ, proteína bruta e fibra em detergente neutro; avaliar a produção de leite do sistema de lotação rotacionada do híbrido de sorgo cv. 1P400 como alternativa de manejo alimentar no outono, sendo as vacas alimentadas com e sem uso de concentrado na dieta. Conforme os resultados experimentais, recomenda-se que o híbrido de sorgo cv. 1P400 seja semeado com 12 kg/ha, com 0,80 metros de espaçamento e que os animais iniciem o pastejo quando as plantas estiverem com altura entre 0,80 e 1,0 metro. Os colmos do híbrido de sorgo cv. 1P400 têm maior degradabilidade que os colmos do capim-tanzânia no outono, enquanto que as folhas das duas gramíneas apresentam degradabilidade semelhantes. A produção de leite de vacas mestiças em sistema de pastejo rotacionado no híbrido de sorgo 1P400 consumindo concentrado foi o melhor tratamento, sendo assim, uma alternativa de manejo alimentar no outono. / Abstract: Four trials were conducted on the Agencia Paulista de Tecnologia dos Agronegócios APTA - Ribeirão Preto in 2004, 2005 and 2006 to establish the best plant density and row length on hybrid sorghum cv. 1P400; to study the plant growth and the cianidric acid levels on leaves on hybrid sorghum cv. 1P400; to study the leaf and stem quality of hybrid sorghum cv. 1P400 and Tanzania grass by the in situ degradability, crude protein and neutral detergent fiber analyses; to evaluate the milk production under rotational grazing system of hybrid sorghum cv. 1P400 as an alternative of foodhandling during autumn for cows with and without concentrate supplementation. Results showed that hybrid sorghum cv. 1P400 has to be cultivate using 12 kg/ha of seed and 0,80 meters of row distance and it has to be used for graze when the height of plants were between 0,80 and 1,00 meter. The hybrid sorghum cv. 1P400 stems have better degradability than Tanzania guinea grass stems on autumn while the leaves of both plants have similar degradability. The milk production of crossbred cows under rotational grazing system of hybrid sorghum cv. 1P400 with concentrate supplementation was the best treatment, consisting a viable alternative of food-handling during autumn. / Orientador: Ricardo Andrade Reis / Coorientador: Paulo Affonso Bellingieri / Coorientador: Maria Lúcia Pereira Lima / Banca: Ana Claudia Ruggieri / Banca: Carlos Augusto de Miranda Gomide / Banca: Cláudia Cristina Paro de Paz / Banca: Francisco Antonio Monteiro / Doutor

Orientador: Ana Cláudia Ruggieri / Banca: Flávia Fernanda Simili / Banca: Ricardo Andrade Reis / Resumo: Os experimentos foram conduzidos na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária, (FCAV) - Universidade Estadual Paulista, (UNESP) Campus de Jaboticabal, nos anos de 2007 e 2008. No primeiro ano de avaliação foram estudadas duas alturas de pré - pastejo (0,60 e 0,80 m) e duas alturas de pós - pastejo (0,10 e 0,20 m) para híbridos de sorgo em sistema de pastejo com vacas; numa área de 3056 m² subdividida em 12 parcelas, o delineamento experimental utilizado foi delineamento em blocos casualizados com três repetições o período experimental foi de maio a novembro de 2007. O 2º ano o experimento foi realizado numa área de 2650, 36 m² subdividido em 24 parcelas com o objetivo de avaliar a produção de massa seca total dos híbridos de sorgo e cultivares de milheto e estudar o comportamento ingestivo dos ovinos nos híbridos de sorgo e cultivares de milheto em resposta aos espaçamentos de 0,225 e 0,45 m. o período experimental foi de abril a outubro de 2008. Conforme os resultados experimentais sugerem-se para o primeiro experimento a utilização do manejo de 0,60 m altura de entrada e 0,10 m altura de saída dos animais nos piquetes já que proporciona mesma quantidade de massa e o mesmo número dos ciclos de pastejo quando comparado ao manejo 0,80m/0,10m. No segundo experimento os híbridos de sorgo e cultivares de milheto podem ser indicados para pastejo de ovinos e o espaçamento de 0,225 m poderia ser adotado para o manejo dos cultivares de milheto e híbridos de sorgo com as ovelhas já que proporcionou maior produção de massa seca total e maior número de perfilhos reprodutivos quando comparada com o espaçamento de semeadura de 0,45 m / Abstract: Two experiments were conducted on the Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, (FCAV) - Universidade Estadual Paulista (UNESP) Campus de Jaboticabal, in 2007 and 2008, with the objective of: 1 st year - to evaluate the viability of using sorghum hybrid by rotative Holstein cows grazing with two height of pre-grazing (0.60 and 0.80 m) and two post-grazing residues (0.10 and 0.20 m) in an area of 3,056 m² divided into 12 plots. The experimental design was DBC with three replications and the experimental period was from May to November 2007. The 2nd year the experiment was conducted in an area of 2650, 36 m² divided into 24 plots to evaluate the total dry mass of hybrids Sudan sorghum and millet cultivars and evaluate the ingestive behavior of sheep in that forages with spacing of 0.225 and 0.45 m of plants. The experimental period was from April to October of 2008. The experimental results suggest for the first experiment using the management of 0.60 m height for pre-grazing and postgrazing at 0.10 m of height to animals in paddocks thus there were the same amount of total dry mass and the same number of cycles of grazing management when compared to 0,80 m / 0,10 m. In the second experiment the spacing of 0.225 m could be used for management of millet cultivars and sorghum hybrids with the sheep where it was provided a great the total dry mass and number of reproductive tillers compared with the spacing of sowing of 0.45 m / Mestre