L’étude d’archéologie urbaine menée à Sauveterre, une ville placée sur la frontière nord-ouest du pays de Béarn, a permis l’inventaire des vestiges médiévaux de monuments publics : pont, hôpital, château, église et couvent mendiant, et d’une vingtaine d’unités d’habitat : tour, demeures urbaines, boutique et moulins. L’analyse met en relief les essors successifs de la ville et le rôle du monument public, de la fortification et de l’architecture civile dans la monumentalisation de la ville-frontière béarnaise, à l’image des petites villes pyrénéennes. / The archeological study conducted in Sauveterre, a Bearn North-West frontier city, provided the survey of the medieval ruins of public buildings : bridge, hospital, castle, church and mendicant convent, and about twenty habitat unities : tower, urban houses, shop and mills. The analysis brings out the successive expansions of the city and the part of the public monuments, the fortification and the civilian architecture in the monumentalisation of the Bearnaise border-city, in the image of the Pyrenean little cities.