O presente estudo teve por objetivo identificar quais foram as melhorias competitivas, originárias da formação da Nova Aliança Ltda. Cooperativa que foi fruto da união política de cinco Cooperativas tradicionais da região, materializada e formalizada através da incorporação de quatro delas por uma das Cooperativas, todas do mesmo território, tendo como direcionador três grandes pilares: tecnologia, valor agregado e essência cooperativa. Para viabilizar a pesquisa foi utilizado o estudo de caso, realizado por meio das técnicas de levantamento de dados: entrevistas e documentos, sendo aplicados nos setores de contabilidade, administrativo, produção (produto e matéria-prima), qualidade e societário. Dos dados analisados, pode-se constatar apesar do curto espaço de tempo da implementação desta reestruturação da Cooperativa, melhorias em diversas áreas da organização e a construção de uma nova realidade para o sistema cooperativista gaúcho, retomando os princípios cooperativistas por meio da reorganização societária; o respeito ao meio ambiente através da produção de matéria prima orgânica e a reestruturação da infraestrutura otimizando os recursos naturais, bem como ofertando ao mercado produtos sem conservantes; e tendo na inovação o indutor para as mudanças que se traduzem em melhorias. Sendo estas: nos processos societários, industriais, administrativos, produtivos e comerciais, nos produtos, processos e no aprendizado de toda a equipe com os erros e acertos deste grande projeto. Os resultados poderão induzir novos movimentos intracooperativos que levem a um crescimento do Cooperativismo e do setor vitivinícola. Esta retomada induzirá o desenvolvimento sustentável e a perpetuidade do Cooperativismo por conseqüência dos agricultores familiares da região, bem como de outros territórios, pois o modelo Cooperativista vitivinícola gaúcho, representa atualmente, aproximadamente 25% da produção total de uvas e derivados do estado. O Rio Grande do Sul, por sua vez é responsável por mais de 90% da produção de vinhos e sucos de uva do Brasil. Passaram-se mais de oitenta anos e o cooperativismo continua sendo um instrumento imprescindível para a pequena propriedade da serra gaúcha, em virtude destas, serem formadas efetivamente por pequenas propriedades rurais que precisam inexoravelmente organizar-se de forma competente para competir no mercado e permanecer na área rural com dignidade. / Submitted by Ana Guimarães Pereira (agpereir@ucs.br) on 2016-05-11T13:37:30Z No. of bitstreams: 1 Dissertacao Alceu Dalle Molle.pdf: 2968628 bytes, checksum: dbf68e8132155cbe13a57c748fb5df61 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-11T13:37:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Alceu Dalle Molle.pdf: 2968628 bytes, checksum: dbf68e8132155cbe13a57c748fb5df61 (MD5) Previous issue date: 2016-05-11 / This study aimed to identify what were the improvements originating in formation of the Cooperativa Vinícola Nova Aliança Ltda., that was the consequence of political union of the five traditional cooperatives in the region, embodied and formalized by incorporating four Cooperatives of the same territory. To make the research case study, carried out by the techniques of data collection were used: interviews and documents, among others, being applied in accounting, administrative, output (product and raw materials), quality and corporate sectors. About the analyzed data, it can be verified, despite the short time of implementation of the restructuring of the Cooperative, improvements in several areas of the organization and building a new reality for the Gaucho cooperative system, retaking the cooperative principles through reorganization. Respecting nature through the production of organic raw material and restructuring of infrastructure, optimizing natural resources, as well as offering the market products without preservatives, having on innovation the propellant to changes, that result into improvements into administrative, productive, and commercial products and processes. The results may induce new movements that will lead to a growth of Cooperatives and the wine industry. This resumption will induce sustainable development and the perpetuity of Cooperative Movement, as a consequence of the farmers in the region, as well as other territories, because the Gaucho cooperativist wine model now represents about 25% of total production of grapes and derivatives of the state Rio Grande do Sul, on the other hand is responsible for more than 90% of wine production and grape juice from Brazil. It's been more than eighty years and cooperatives remains an essential tool for the small property of the Serra Gaúcha, because they are formed from small farms that need inexorably organize themselves in a competent manner to stay in a rural area with dignity.

O presente estudo teve por objetivo identificar quais foram as melhorias competitivas, originárias da formação da Nova Aliança Ltda. Cooperativa que foi fruto da união política de cinco Cooperativas tradicionais da região, materializada e formalizada através da incorporação de quatro delas por uma das Cooperativas, todas do mesmo território, tendo como direcionador três grandes pilares: tecnologia, valor agregado e essência cooperativa. Para viabilizar a pesquisa foi utilizado o estudo de caso, realizado por meio das técnicas de levantamento de dados: entrevistas e documentos, sendo aplicados nos setores de contabilidade, administrativo, produção (produto e matéria-prima), qualidade e societário. Dos dados analisados, pode-se constatar apesar do curto espaço de tempo da implementação desta reestruturação da Cooperativa, melhorias em diversas áreas da organização e a construção de uma nova realidade para o sistema cooperativista gaúcho, retomando os princípios cooperativistas por meio da reorganização societária; o respeito ao meio ambiente através da produção de matéria prima orgânica e a reestruturação da infraestrutura otimizando os recursos naturais, bem como ofertando ao mercado produtos sem conservantes; e tendo na inovação o indutor para as mudanças que se traduzem em melhorias. Sendo estas: nos processos societários, industriais, administrativos, produtivos e comerciais, nos produtos, processos e no aprendizado de toda a equipe com os erros e acertos deste grande projeto. Os resultados poderão induzir novos movimentos intracooperativos que levem a um crescimento do Cooperativismo e do setor vitivinícola. Esta retomada induzirá o desenvolvimento sustentável e a perpetuidade do Cooperativismo por conseqüência dos agricultores familiares da região, bem como de outros territórios, pois o modelo Cooperativista vitivinícola gaúcho, representa atualmente, aproximadamente 25% da produção total de uvas e derivados do estado. O Rio Grande do Sul, por sua vez é responsável por mais de 90% da produção de vinhos e sucos de uva do Brasil. Passaram-se mais de oitenta anos e o cooperativismo continua sendo um instrumento imprescindível para a pequena propriedade da serra gaúcha, em virtude destas, serem formadas efetivamente por pequenas propriedades rurais que precisam inexoravelmente organizar-se de forma competente para competir no mercado e permanecer na área rural com dignidade. / This study aimed to identify what were the improvements originating in formation of the Cooperativa Vinícola Nova Aliança Ltda., that was the consequence of political union of the five traditional cooperatives in the region, embodied and formalized by incorporating four Cooperatives of the same territory. To make the research case study, carried out by the techniques of data collection were used: interviews and documents, among others, being applied in accounting, administrative, output (product and raw materials), quality and corporate sectors. About the analyzed data, it can be verified, despite the short time of implementation of the restructuring of the Cooperative, improvements in several areas of the organization and building a new reality for the Gaucho cooperative system, retaking the cooperative principles through reorganization. Respecting nature through the production of organic raw material and restructuring of infrastructure, optimizing natural resources, as well as offering the market products without preservatives, having on innovation the propellant to changes, that result into improvements into administrative, productive, and commercial products and processes. The results may induce new movements that will lead to a growth of Cooperatives and the wine industry. This resumption will induce sustainable development and the perpetuity of Cooperative Movement, as a consequence of the farmers in the region, as well as other territories, because the Gaucho cooperativist wine model now represents about 25% of total production of grapes and derivatives of the state Rio Grande do Sul, on the other hand is responsible for more than 90% of wine production and grape juice from Brazil. It's been more than eighty years and cooperatives remains an essential tool for the small property of the Serra Gaúcha, because they are formed from small farms that need inexorably organize themselves in a competent manner to stay in a rural area with dignity.